降尿酸就喝—車前子

車前子，又名車前實、蝦蟆衣子、鳳眼前仁等。它是車前科植物車前或平車前的乾燥成熟種子,個頭比小米粒還要小, 夏、秋兩季種子成熟時採收果穗，晒乾，搓出種子，除去雜質即得。

車前始載於《本經》：車前初以種子入藥。《別錄》並用葉及根。《本草經集註》雲：“人家路邊甚多。”《本草圖經》雲：“今江湖、淮甸、近京、北地處處有之。春初生苗，葉布地如匙面，累年者長及尺餘，如鼠尾，花甚細，青色微赤；結實如葶藶，赤黑色。”並繪“滁州車前子”圖。據形態確為車前科植物車前。

車前子的功效

1.利尿作用。

正常人內服車前子煎劑10g，有利尿作用，但煎劑總容量及每日入水量均無記載，缺乏嚴格對照。正常人及家兔服車前草種子煎劑則無明顯利尿作用。平車前種子亦無利尿作用。

2.車前子當茶喝可降低尿酸。

尿酸超標禁忌吃含漂呤多的食物，如豆製品，動物內臟，波菜，每天要多喝水，促進尿酸的排洩。採一些車前草煎水，當茶飲。買一些薏米仁熬水當茶飲。都可促進尿酸的排洩。

3.降低血壓。

車前子能增加對水分、鈉鹽、尿酸、尿素的排洩，還可抑制腎臟草酸鈣結晶沉澱，能降低血壓，其中對舒張壓的降低很有療效。單味車前子治療老年性高血壓有良好的療效。

4.治淋症，水腫。

本品甘寒而利，善通利水道，清膀胱熱結。治療溼熱下注於膀胱而致小便淋瀝澀痛者，常與木通、滑石、瞿麥等清熱利溼藥同用，如八正散（《和劑局方》）；對水溼停滯水腫，小便不利，可與豬苓、茯苓、澤瀉同用；若病久腎虛，腰重腳腫，可與牛膝、熟地黃、山茱萸、肉桂等同用，如濟生腎氣丸（《濟生方》）。

5.緩解痛風症狀。

痛風患者在常規用藥後，症狀雖有緩解，但足趾等部位疼痛仍不減。選用車前子煎湯代茶飲，對緩解痛風症狀能起到輔助治療作用。車前子含腺嘌呤、琥珀酸，能抑制嘌呤酶，因而降低血尿酸濃度，抑制痛風石及腎結石的形成，並促使痛風石溶化，達到緩解痛風引起的關節疼痛。

6.治洩瀉。

本品能利水溼，分清濁而止瀉，即利小便以實大便。尤宜於小便不利之水瀉，可單用本品研末，米飲送服；若脾虛溼盛洩瀉，可配白朮同用；若暑溼洩瀉，可與香薷、茯苓、豬苓等同用，如車前子散（《楊氏家藏方》）。

7.治目赤腫痛，目暗昏花，翳障。

車前子善清肝熱而明目，故治目赤澀痛，多與菊花、決明子等同用；若肝腎陰虧，兩目昏花，則配熟地黃、菟絲子等養肝明目藥，如駐景丸（《聖惠方》）

8.治痰熱咳嗽。

本品入肺經，能清肺化痰止咳。治肺熱咳嗽痰多，多與瓜蔞、浙貝母、枇杷葉等清肺化痰藥同用。

車前子的食用

1.車前子茶

材料：車前子10克

做法：

（1）先將車前子揀去雜質，篩去空粒，洗去泥沙，晒乾。

（2）把車前子放入保溫杯中，沸水沖泡15分鐘，當茶飲。

2.車前子粥

材料：粳米100克、車前子25克、白砂糖15克

做法：

（1） 粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。

（2） 將車前子用乾淨紗布包好，紮緊袋口。

（3）.取鍋加入冷水、車前子，煮沸後約15分鐘，揀去車前子，加入粳米，用旺火煮開後改小火，續煮至粥成，調入白糖即可進食。

3.車前子豬肚湯

材料：車前子15克、鮮車前草30克、豬肚150克、薏米20克、赤小豆20克、蜜棗1枚

做法：

（1）豬肚翻轉，用鹽、生粉反覆搓擦，用清水衝淨。

（2）豬肚用沸水汆至收縮，撈出切片。

（3）砂鍋煲內加水，煮沸後加入所有食材，小火煲2.5小時調味即可。

車前子的副作用

• 最好不要長期服用洋車前子與車前子，因為洋車前子與車前子性寒、有利尿清熱明目作用，長期服用會導致胃寒，因此，有病則治，無病最好不要長期服。

• 車前子對於一些患有腎虛寒的患者最少不要服用車前子，因為車前子傷陰、如果你是內傷或者疲勞的人群，服用之後會使陽氣下陷。

• 凡內傷勞倦，陽氣下陷，腎虛精滑及內無溼熱者，慎服。

• 《本草經疏》：內傷勞倦、陽氣下陷之病，皆不當用，腎氣虛脫者，忌與淡滲藥同用。

• 《本草匯言》：腎虛寒者尤宜忌之。

如何挑選

外觀呈橢圓形或不規則長圓形，稍扁，長2毫米，寬1毫米，表面棕褐色或黑棕色。在放大鏡下觀察，可見表面有細密網紋，種臍淡黃色，橢圓凹窩狀；聞之無味，口嚼之無味帶黏液性。

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