很多人認為，夏季是痛風的高發季節，因為夏天人們往往愛吃海鮮和啤酒，其實，臨床事例告訴我們，冬季才是痛風的高發季節。因此，冬季痛風患者更需要忌口，並關注自己的病情，不然痛風不僅僅會引起疼痛，還會引起尿毒症，到時候，只能靠透析才能維持生命。

冬季痛風的原因有三：

一是降溫後喝水、排尿、排汗的量都比夏天少，體內的尿酸排出少了，容易沉積

二是天氣涼了會比天氣熱胃口好，而且味覺會變得遲鈍，導致我們會想吃很多重口味的東西，像火鍋、羊肉都是高嘌呤的食物，這樣就無形中提高了我們的尿酸。

三是天氣變冷，血液循環變慢，尿酸容易在關節處結晶，從而誘發痛風。

痛風患者不能吃什麼呢？

1、喝酒

喝酒是痛風患者第一禁忌！因為長期攝入酒精嚴重的增加血液中尿酸的水平。有外國研究稱，經常喝酒的女性比那些每週只喝兩次酒的女性要高出三倍患痛風的風險。對於男性而言，經常喝酒比不喝酒的人要高出兩倍患痛風的風險。

2、肉類、海鮮

吃肉和海鮮會大大增加體內的嘌呤，導致尿酸增高。而有研究表明，每天攝入過多的肉類會增加21%患上痛風的風險，海鮮則會增加7%，這意味著肉類比海鮮要高出三倍的風險。

3、動物內臟

內臟被很多人認為很噁心，的確動物的肝、腎是迄今為止我們飲食中含嘌呤最多的食物。有數據顯示每100克的豬心含有530mg的嘌呤，而每100克啤酒只有13mg的嘌呤，所以說內臟是痛患者絕對不要吃的東西。

4、很甜的飲料、果汁

飲料和果汁中含有大量的添加糖，所以就會含有大量的果糖。而有研究發現果糖果糖加速了含有嘌呤核苷酸的分解，從而增加了尿酸水平。

不過大家可以吃點富含維生素C的水果，不要因為它是“酸性”的就會增加尿酸，相反維生素C能夠幫助溶解組織內沉積的尿酸鹽，有利於尿酸排出。

尿酸高的患者可以多吃一種果子

辣木籽——不流血的手術刀

辣木籽是辣木的果實，這是一種生長在熱帶和亞熱帶的常見植物，因其具有辛辣味的根而得名。辣木籽是純天然綠色食品，含有人體所需的全部營養物質，它可取代複合維生素、鈣片、魚肝油等。特別對高血壓、高血脂、糖尿病、痛風等有很好的效果。

辣木籽在降尿酸、治痛風有神奇效果。辣木籽在治療痛風方面收到各方的一致好評，堪稱一把不流血的手術刀，要比任何痛風手術、傳統藥物治療效果更好，每天吃幾粒辣木籽，就能輕鬆降尿酸化掉痛風石，用過的患者無不稱奇。

原理：辣木籽因為富含辣木油，辣木籽在排毒、加速新陳代謝方面有一些比較好的表現，辣木籽可以幫助尿酸通過尿液排出體外，從而起到降尿酸的作用。總體來說，辣木籽在降低血脂、血壓，減肥瘦身，調節腸胃，護肝戒酒，增強人體免疫力方面具有顯著療效。

食用方法：

1、辣木籽要剝殼吃，殼可以泡水，每天吃5-8粒，每次吃完喝300-500毫升的溫開水，因為其營養豐富，需要水來分解，否則會口乾。

2、泡水，一天2-3次，每次取辣木籽3-6粒用沸水沖泡；

3、燉湯，取辣木籽6-8粒，可與鴨肉、排骨、羊肉等肉同燉。