白菜別在炒著吃,換種新花樣,一學就會,做一大鍋都不夠吃!
有天去朋友家蹭飯,她做了這款白菜餡餅招待我。當時簡直驚為天人,沒想到不放粉條、不放雞蛋、不放蝦皮的純白菜餡兒也能這麼好吃!! 後來回家自己試了兩次,每次都...
水晶蒸餃現在很流行了,網上有各種各樣的做法,做出來真好吃,而且也非常好看
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小麥澱粉,玉米澱粉5:1,開水,一定要開水,用開水混合粉類,並快速用筷子攪拌成雪花狀,然後放一點點鹽和麵,剛開始感覺有點幹,千萬不要加水,和著和著它就軟和了,和成光滑的麵糰
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對於不會擀麵皮的朋友注意啦,可以用菜刀,呵呵比較生猛,取一顆麵糰放案板上,必須是不粘的哦,一手拿刀把,一手按刀面,對著麵糰用力一壓馬上一個餃子皮出來了,用刀快速一鏟它就起來了。
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小麥澱粉,玉米澱粉5:1,開水,一定要開水,用開水混合粉類,並快速用筷子攪拌成雪花狀,然後放一點點鹽和麵,剛開始感覺有點幹,千萬不要加水,和著和著它就軟和了,和成光滑的麵糰
對於不會擀麵皮的朋友注意啦,可以用菜刀,呵呵比較生猛,取一顆麵糰放案板上,必須是不粘的哦,一手拿刀把,一手按刀面,對著麵糰用力一壓馬上一個餃子皮出來了,用刀快速一鏟它就起來了。
做好之後放火上蒸十分鐘就可以,豬肉大蔥餡的餃子蒸出來是最好看的,韭菜雞蛋也是非常不錯的。
常吃韭菜雞蛋餡的餃子還能補腎,增強免疫力哦