減脂時期餓了怎麼辦？

作者：衝刺流星凱

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來源：知乎

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人最不能忍受的兩種狀態：飢餓與孤獨，很不幸，在減脂時期，飢餓如風，常伴吾身。

節食減肥者為啥屢屢失敗呢？餓的哭爹喊媽正是其中一個重要原因，正如我奶奶說的，你連飯都能忍住不吃，日後必成大器。

所以，要達成減肥目標，首要解決問題正是：怎麼增加飽腹感，讓減肥不受飢餓困擾！

飢餓是一種火急火燎的、有了就馬上要的緊迫感受，而當你吃飽的時候，大腦又會自動讓你停止進食，沒錯就是這麼賤嗖嗖的，【餓了就要吃】是一條真理。那麼有沒有什麼辦法能讓我們不那麼容易餓呢？

吃飽了才有戰鬥力這是一句真理，所以部隊的後勤人員首要解決的問題就是：當我們的軍人外出打仗時，怎麼能保證他們的戰鬥力？怎麼能保證他們不會因為飢餓而喪失戰鬥力？於是各種營養方案應運而生。

首先是在訓練期間：要求飲食豐富、多吃、多餐、高熱量，這樣做的好處是維持訓練消耗，增強體質，保持體重。

而在外出行軍時，就沒這麼好的條件了，在一天可能2頓飯都吃不上的惡劣環境下，怎麼維持營養攝入和飽腹感呢？

Tips：什麼叫飽腹感呢？飽腹感就是讓你吃過東西之後，一段時間內不再想吃東西。

而行軍時的營養方案其實和減肥人群不謀而合：保正【最低限度】營養攝入的情況下，提升飽腹感。

在這方面，美帝是走在前列的，一系列實驗後，他們的營養學家發現：油脂越多的食物的飽腹感越差，而這與普通消費者的觀念正相反。

高糖高油食物

對各種食品的成分進行分析之後，他們得出了結論：

在含有同樣熱量的情況下，食物的脂肪含量越高，飽腹感就越低；而蛋白質含量較高，飽腹感就會增強。

此外，食物的飽腹感還和其中的膳食纖維含量有密切關係，纖維高、顆粒粗、咀嚼速度慢，則食物的飽腹感增強。

總的來說，低脂肪、高蛋白、高纖維的食物具有最強的飽腹感，同時它們的營養價值也最高。

高蛋白食物

同時，研究還發現，那些飽腹感持續時間長的食品所引起的血糖波動較小，反之飽腹感差的食物進食後血糖波動明顯，對糖尿病人來說非常不利。

哪些飽腹感差的食物，還有一大特點：吃完了過一會就會餓，無論吃多少，都不會影響你下一餐的胃口。

而在我們日常生活中：精米白麵一類【精碳水】，飽腹感最差。而口感粗糙的黑米、紫米、燕麥、大麥一類粗糧飽腹感就很強。高蛋白纖維的紅豆、黃豆、芸豆等各種豆類也是能夠長期維持飽腹感的選擇。

更牛的是，上面說的一些粗糧、豆類，所含營養迷之全面，簡直是上天賜予我們來減脂食用的。

減脂期間推薦食物：

雜糧、豆類（用做主食或菜品）

酸奶、牛奶、豆漿、肉乾、雞蛋（加餐）