端午節丨原來粽子也是時尚咖!

粽子 端午節 豆沙 叉燒 蘭爺講穿搭 2017-05-30

說到端午節

作為一名吃貨小編

第一反應當然是吃粽子啦~

與傳統的糯米粽相比

如今的粽子可謂花樣繁多

不僅可口還具有時尚感呢~

端午節丨原來粽子也是時尚咖!

同色系搭配,咱也會!

軟糯的水晶粽加上同色系的水果果肉,

清新可愛,看著就好有食慾~

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深受少女喜愛的波點圖案

咱穿著不錯嘛~

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透視裝可不是潮流人士的專屬

看到我火熱的內心了嗎?

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咱不僅會混搭

而且健康又美味

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像咱這樣方方正正的小包

你家裡肯定也有一個!

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大熱的蘿蔔丁口紅

咱也有同款哦~

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草編包可是夏日出街的時尚單品

草編的粽子你吃過嗎?

端午節丨原來粽子也是時尚咖!

另外,小耀還給您準備了另外幾種包粽子的方法,圓的、扁的、四角的、錐形的。。只要你想學,都可以有↓↓↓

長棕↓↓↓

特色:這種粽子多見廣西等地,一般用粽葉包裹,粽葉非常寬大,像芭蕉葉一般,這樣可以在其中放入豐富的餡心,之後用繩子捆綁,形狀雖然一般,但味道絕美。

包法:

1、將粽葉平放在桌子上,折起一個邊,用手壓實。

2、葉子兩端分別向中間折,用手壓實後,葉子呈長信封狀。

3、將糯米放入摺好的粽葉當中。

4、將另外一邊向下折,完全將糯米包裹住。

5、用線繩將粽子捆綁結實即可。

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南方四角棕↓↓↓

特色:

南方四角棕主要是以鹹味粽為最大的特色,餡料相當豐富可以是醃肉、蛋黃、乾貝、冬菇、綠豆、叉燒、海米、栗子等。

包法:

1、取一片較大的粽葉,對摺。

2、將雙層的下邊向上折,用手壓實。

3、將粽葉打開,填入糯米,儘量將糯米填成一個長條形狀。

4、將粽葉沒有米的部分折過來。

5、隨即用手將葉子的兩側捏下去,之後的粽葉尖端向一側摺疊。

6、用線繩將粽子捆綁結實即可。

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北方四角棕↓↓↓

特點:

北方四角棕在北方地區非常流行,個頭不是很大,為斜四角形,多以小棗、豆沙做餡,也可以適當放一些果脯蜜餞等。當然也可以蒸完全的白粽,蒸後可以直接蘸食白糖。

包法:

1、取兩篇粽葉,搭在一起疊壓。

2、將粽葉捲成一個圓錐狀。

3、在圓錐狀的筒中裝入糯米。

4、上部的粽葉向下折,直到完全蓋住糯米為止。

5、隨即用手將葉子的兩側捏下去,之後的粽葉尖端向一側摺疊。

6、用線繩將粽子捆綁結實即可。

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三角粽↓↓↓

特點:

三角粽的形狀比較好看而且特別,可以製作成甜、鹹兩種口味,蛋黃、叉燒、蜜棗都是不錯的餡料。

包法:

1、取一片寬大的粽葉,捲成一個圓錐狀。

2、在圓錐的筒中裝入糯米。

3、上部的粽葉向下折,直到完全蓋住開口為止。

4、順著三角的邊將所有的粽葉都摺好。

5、用線繩將粽子捆綁結實即可。

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塔型粽子↓↓↓

特點:

寶塔粽子主要是廣東地區的特色粽子,體型龐大,可以說是粽子中的霸王粽,由於可以裝非常多的東西,因此也形成了甜和鹹兩種口味。甜餡主要是豆沙,而鹹餡則是用醃製好的雞肉或者豬肉來做。

包法:

1、取兩片粽葉十字交叉,形成一個窩狀。

2、將糯米填入其中。

3、再取兩片粽葉分別加入左右兩邊,完全把糯米包裹住。

4、再取一片粽葉,將頂部蓋住。

5、之後將兩邊的粽葉,分別向中心折。

6、再將另外兩邊的葉尖向內折,用手捏住將整個塔粽翻過來。

7、8、用線繩將粽子對角纏好。

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錐形粽子(牛角粽)↓↓↓

特點:

牛角粽在廣東的河源等地比較流行,尖尖的像極了牛角,粽子古代的時候叫做“角黍”,這可能是和古代粽子最相像的一個品種了。

包法:

1、取一片寬大的粽葉,捲成一個圓錐狀。

2、用手在圓錐筒中旋轉一下,讓錐筒更加細長。

3、在錐筒中填入糯米。

4、將沒有米的那端,將粽葉的兩側分別向內折。

5、之後順勢將粽葉向下折,直到完全蓋住糯米口為止,多餘的粽葉反覆折收在口上。

6、用線繩將粽子捆綁結實即可。

端午節丨原來粽子也是時尚咖!

假期就要和家人一起開開心心快快樂樂!希望關注我們的朋友不僅越來越漂亮,也天天都開心!

六一快到了

咱也要萌萌噠~

最後

還記得今年的流行色嗎?

就是咱粽葉的綠色啦~

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