一、大品壺與小品壺的搭配使用
眾所周知，小品壺攜帶方便，可以放在包內出差，可以帶到茶樓飲早茶，可以藏在辦公室的抽屜裡偷閒品茗。拿捏方便，得心應手，一人獨泡，自得其樂。
一、大品壺與小品壺的搭配使用
眾所周知，小品壺攜帶方便，可以放在包內出差，可以帶到茶樓飲早茶，可以藏在辦公室的抽屜裡偷閒品茗。拿捏方便，得心應手，一人獨泡，自得其樂。
但是，有的壺朋茶友對大品壺有排斥感，總是認為大品壺脫離了實用性，忽略了大品壺的妙用。關於大品壺怎樣使用的問題，我一直堅持“一泡三把壺，倆品三泡茶”。
一、大品壺與小品壺的搭配使用
眾所周知，小品壺攜帶方便，可以放在包內出差，可以帶到茶樓飲早茶，可以藏在辦公室的抽屜裡偷閒品茗。拿捏方便，得心應手，一人獨泡，自得其樂。
但是，有的壺朋茶友對大品壺有排斥感，總是認為大品壺脫離了實用性，忽略了大品壺的妙用。關於大品壺怎樣使用的問題，我一直堅持“一泡三把壺，倆品三泡茶”。
“一泡三把壺”就是每次泡茶都是用三把壺：小壺做主泡，中壺做公道，大壺裝開水淋壺。
“倆品三泡茶”即是兩個人一起細品前三泡茶：因為前三泡茶是最能品味出茶韻的醇厚價值。
一、大品壺與小品壺的搭配使用
眾所周知，小品壺攜帶方便，可以放在包內出差，可以帶到茶樓飲早茶，可以藏在辦公室的抽屜裡偷閒品茗。拿捏方便，得心應手，一人獨泡，自得其樂。
但是，有的壺朋茶友對大品壺有排斥感，總是認為大品壺脫離了實用性，忽略了大品壺的妙用。關於大品壺怎樣使用的問題，我一直堅持“一泡三把壺，倆品三泡茶”。
“一泡三把壺”就是每次泡茶都是用三把壺：小壺做主泡，中壺做公道，大壺裝開水淋壺。
“倆品三泡茶”即是兩個人一起細品前三泡茶：因為前三泡茶是最能品味出茶韻的醇厚價值。
其實，大品壺在泡茶時雖然充當了裝開水淋壺的配角，但每次泡完茶後，我都把剩餘的茶水裝在大壺裡泡養，晚上才清洗乾淨風乾，如果節假日有親戚朋友來作客，大壺就做了主角了。另外，大品壺除了泡茶還可以養水，可以暖手，可以顯擺。其觀賞性和收藏價值遠遠大於小品壺，也許正是“大師不做小壺”的緣故吧！
我認為，小壺實用，大壺妙用。如果壺架上只有小壺，遠看就感覺缺乏了視覺的衝擊力。正所謂，一家子有大有小，大小組合，其樂無窮啊！
一、大品壺與小品壺的搭配使用
眾所周知，小品壺攜帶方便，可以放在包內出差，可以帶到茶樓飲早茶，可以藏在辦公室的抽屜裡偷閒品茗。拿捏方便，得心應手，一人獨泡，自得其樂。
但是，有的壺朋茶友對大品壺有排斥感，總是認為大品壺脫離了實用性，忽略了大品壺的妙用。關於大品壺怎樣使用的問題，我一直堅持“一泡三把壺，倆品三泡茶”。
“一泡三把壺”就是每次泡茶都是用三把壺：小壺做主泡，中壺做公道，大壺裝開水淋壺。
“倆品三泡茶”即是兩個人一起細品前三泡茶：因為前三泡茶是最能品味出茶韻的醇厚價值。
其實，大品壺在泡茶時雖然充當了裝開水淋壺的配角，但每次泡完茶後，我都把剩餘的茶水裝在大壺裡泡養，晚上才清洗乾淨風乾，如果節假日有親戚朋友來作客，大壺就做了主角了。另外，大品壺除了泡茶還可以養水，可以暖手，可以顯擺。其觀賞性和收藏價值遠遠大於小品壺，也許正是“大師不做小壺”的緣故吧！
我認為，小壺實用，大壺妙用。如果壺架上只有小壺，遠看就感覺缺乏了視覺的衝擊力。正所謂，一家子有大有小，大小組合，其樂無窮啊！
二、不可急功近利
紫砂壺是茶友們一生的玩具，也是愛好者情感偏好的投射，不可能有速成的，只能一點一滴的積累，如果你太浮躁，估計是要交不少學費，新手玩壺的路還很長。
一、大品壺與小品壺的搭配使用
眾所周知，小品壺攜帶方便，可以放在包內出差，可以帶到茶樓飲早茶，可以藏在辦公室的抽屜裡偷閒品茗。拿捏方便，得心應手，一人獨泡，自得其樂。
但是，有的壺朋茶友對大品壺有排斥感，總是認為大品壺脫離了實用性，忽略了大品壺的妙用。關於大品壺怎樣使用的問題，我一直堅持“一泡三把壺，倆品三泡茶”。
“一泡三把壺”就是每次泡茶都是用三把壺：小壺做主泡，中壺做公道，大壺裝開水淋壺。
“倆品三泡茶”即是兩個人一起細品前三泡茶：因為前三泡茶是最能品味出茶韻的醇厚價值。
其實，大品壺在泡茶時雖然充當了裝開水淋壺的配角，但每次泡完茶後，我都把剩餘的茶水裝在大壺裡泡養，晚上才清洗乾淨風乾，如果節假日有親戚朋友來作客，大壺就做了主角了。另外，大品壺除了泡茶還可以養水，可以暖手，可以顯擺。其觀賞性和收藏價值遠遠大於小品壺，也許正是“大師不做小壺”的緣故吧！
我認為，小壺實用，大壺妙用。如果壺架上只有小壺，遠看就感覺缺乏了視覺的衝擊力。正所謂，一家子有大有小，大小組合，其樂無窮啊！
二、不可急功近利
紫砂壺是茶友們一生的玩具，也是愛好者情感偏好的投射，不可能有速成的，只能一點一滴的積累，如果你太浮躁，估計是要交不少學費，新手玩壺的路還很長。
現在的新人很茫然，並不明白什麼是原礦紫砂，只能把自己的想象強加在紫砂身上，剛開始喜歡顏色鮮豔的，光亮的（原礦根本燒不出來，必須要加金屬氧化物），泥（山外料）被打成一百二十目通粉的，表面細得像玻璃一樣的（加玻璃水）。這種壺其實表面已經瓷化，和瓷器沒有任何區別，還算得上紫砂嗎？
顆粒的甄別，通過肉眼是可以正常區分的，紫砂的目數自起源至如今，大致基本鎖定在：20----120目的範圍，製作紫砂壺最優的目數應該在30-60目之間。過粗過細具會對紫砂的工藝步驟，造成影響。
一、大品壺與小品壺的搭配使用
眾所周知，小品壺攜帶方便，可以放在包內出差，可以帶到茶樓飲早茶，可以藏在辦公室的抽屜裡偷閒品茗。拿捏方便，得心應手，一人獨泡，自得其樂。
但是，有的壺朋茶友對大品壺有排斥感，總是認為大品壺脫離了實用性，忽略了大品壺的妙用。關於大品壺怎樣使用的問題，我一直堅持“一泡三把壺，倆品三泡茶”。
“一泡三把壺”就是每次泡茶都是用三把壺：小壺做主泡，中壺做公道，大壺裝開水淋壺。
“倆品三泡茶”即是兩個人一起細品前三泡茶：因為前三泡茶是最能品味出茶韻的醇厚價值。
其實，大品壺在泡茶時雖然充當了裝開水淋壺的配角，但每次泡完茶後，我都把剩餘的茶水裝在大壺裡泡養，晚上才清洗乾淨風乾，如果節假日有親戚朋友來作客，大壺就做了主角了。另外，大品壺除了泡茶還可以養水，可以暖手，可以顯擺。其觀賞性和收藏價值遠遠大於小品壺，也許正是“大師不做小壺”的緣故吧！
我認為，小壺實用，大壺妙用。如果壺架上只有小壺，遠看就感覺缺乏了視覺的衝擊力。正所謂，一家子有大有小，大小組合，其樂無窮啊！
二、不可急功近利
紫砂壺是茶友們一生的玩具，也是愛好者情感偏好的投射，不可能有速成的，只能一點一滴的積累，如果你太浮躁，估計是要交不少學費，新手玩壺的路還很長。
現在的新人很茫然，並不明白什麼是原礦紫砂，只能把自己的想象強加在紫砂身上，剛開始喜歡顏色鮮豔的，光亮的（原礦根本燒不出來，必須要加金屬氧化物），泥（山外料）被打成一百二十目通粉的，表面細得像玻璃一樣的（加玻璃水）。這種壺其實表面已經瓷化，和瓷器沒有任何區別，還算得上紫砂嗎？
顆粒的甄別，通過肉眼是可以正常區分的，紫砂的目數自起源至如今，大致基本鎖定在：20----120目的範圍，製作紫砂壺最優的目數應該在30-60目之間。過粗過細具會對紫砂的工藝步驟，造成影響。
一般手工成型的（全手工壺和半手工壺）泥料的目數不會太高，除了極少數高手掌握100目以上的高目數泥性外，多數藝師做出的壺在40-80目左右。
一、大品壺與小品壺的搭配使用
眾所周知，小品壺攜帶方便，可以放在包內出差，可以帶到茶樓飲早茶，可以藏在辦公室的抽屜裡偷閒品茗。拿捏方便，得心應手，一人獨泡，自得其樂。
但是，有的壺朋茶友對大品壺有排斥感，總是認為大品壺脫離了實用性，忽略了大品壺的妙用。關於大品壺怎樣使用的問題，我一直堅持“一泡三把壺，倆品三泡茶”。
“一泡三把壺”就是每次泡茶都是用三把壺：小壺做主泡，中壺做公道，大壺裝開水淋壺。
“倆品三泡茶”即是兩個人一起細品前三泡茶：因為前三泡茶是最能品味出茶韻的醇厚價值。
其實，大品壺在泡茶時雖然充當了裝開水淋壺的配角，但每次泡完茶後，我都把剩餘的茶水裝在大壺裡泡養，晚上才清洗乾淨風乾，如果節假日有親戚朋友來作客，大壺就做了主角了。另外，大品壺除了泡茶還可以養水，可以暖手，可以顯擺。其觀賞性和收藏價值遠遠大於小品壺，也許正是“大師不做小壺”的緣故吧！
我認為，小壺實用，大壺妙用。如果壺架上只有小壺，遠看就感覺缺乏了視覺的衝擊力。正所謂，一家子有大有小，大小組合，其樂無窮啊！
二、不可急功近利
紫砂壺是茶友們一生的玩具，也是愛好者情感偏好的投射，不可能有速成的，只能一點一滴的積累，如果你太浮躁，估計是要交不少學費，新手玩壺的路還很長。
現在的新人很茫然，並不明白什麼是原礦紫砂，只能把自己的想象強加在紫砂身上，剛開始喜歡顏色鮮豔的，光亮的（原礦根本燒不出來，必須要加金屬氧化物），泥（山外料）被打成一百二十目通粉的，表面細得像玻璃一樣的（加玻璃水）。這種壺其實表面已經瓷化，和瓷器沒有任何區別，還算得上紫砂嗎？
顆粒的甄別，通過肉眼是可以正常區分的，紫砂的目數自起源至如今，大致基本鎖定在：20----120目的範圍，製作紫砂壺最優的目數應該在30-60目之間。過粗過細具會對紫砂的工藝步驟，造成影響。
一般手工成型的（全手工壺和半手工壺）泥料的目數不會太高，除了極少數高手掌握100目以上的高目數泥性外，多數藝師做出的壺在40-80目左右。
目數越高，透氣性會稍弱，卻反而利於將茶香逼出，在泡鐵觀音之類的烏龍茶時，沖泡的溫度要保持在比較高的狀態，才能達到最佳的逼香效果，這時就可以選用目數比較高的泥料。
一、大品壺與小品壺的搭配使用
眾所周知，小品壺攜帶方便，可以放在包內出差，可以帶到茶樓飲早茶，可以藏在辦公室的抽屜裡偷閒品茗。拿捏方便，得心應手，一人獨泡，自得其樂。
但是，有的壺朋茶友對大品壺有排斥感，總是認為大品壺脫離了實用性，忽略了大品壺的妙用。關於大品壺怎樣使用的問題，我一直堅持“一泡三把壺，倆品三泡茶”。
“一泡三把壺”就是每次泡茶都是用三把壺：小壺做主泡，中壺做公道，大壺裝開水淋壺。
“倆品三泡茶”即是兩個人一起細品前三泡茶：因為前三泡茶是最能品味出茶韻的醇厚價值。
其實，大品壺在泡茶時雖然充當了裝開水淋壺的配角，但每次泡完茶後，我都把剩餘的茶水裝在大壺裡泡養，晚上才清洗乾淨風乾，如果節假日有親戚朋友來作客，大壺就做了主角了。另外，大品壺除了泡茶還可以養水，可以暖手，可以顯擺。其觀賞性和收藏價值遠遠大於小品壺，也許正是“大師不做小壺”的緣故吧！
我認為，小壺實用，大壺妙用。如果壺架上只有小壺，遠看就感覺缺乏了視覺的衝擊力。正所謂，一家子有大有小，大小組合，其樂無窮啊！
二、不可急功近利
紫砂壺是茶友們一生的玩具，也是愛好者情感偏好的投射，不可能有速成的，只能一點一滴的積累，如果你太浮躁，估計是要交不少學費，新手玩壺的路還很長。
現在的新人很茫然，並不明白什麼是原礦紫砂，只能把自己的想象強加在紫砂身上，剛開始喜歡顏色鮮豔的，光亮的（原礦根本燒不出來，必須要加金屬氧化物），泥（山外料）被打成一百二十目通粉的，表面細得像玻璃一樣的（加玻璃水）。這種壺其實表面已經瓷化，和瓷器沒有任何區別，還算得上紫砂嗎？
顆粒的甄別，通過肉眼是可以正常區分的，紫砂的目數自起源至如今，大致基本鎖定在：20----120目的範圍，製作紫砂壺最優的目數應該在30-60目之間。過粗過細具會對紫砂的工藝步驟，造成影響。
一般手工成型的（全手工壺和半手工壺）泥料的目數不會太高，除了極少數高手掌握100目以上的高目數泥性外，多數藝師做出的壺在40-80目左右。
目數越高，透氣性會稍弱，卻反而利於將茶香逼出，在泡鐵觀音之類的烏龍茶時，沖泡的溫度要保持在比較高的狀態，才能達到最佳的逼香效果，這時就可以選用目數比較高的泥料。
三、重壺勿輕茶
常言道，壺侍茶，茶養人。如果壺離開了茶，就不叫茶壺了，就失去其茶具的功能了，所以，學壺的同時，亦要學茶，瞭解茶的有關知識。如果重於壺而輕於茶，那就是本末倒置了。
一、大品壺與小品壺的搭配使用
眾所周知，小品壺攜帶方便，可以放在包內出差，可以帶到茶樓飲早茶，可以藏在辦公室的抽屜裡偷閒品茗。拿捏方便，得心應手，一人獨泡，自得其樂。
但是，有的壺朋茶友對大品壺有排斥感，總是認為大品壺脫離了實用性，忽略了大品壺的妙用。關於大品壺怎樣使用的問題，我一直堅持“一泡三把壺，倆品三泡茶”。
“一泡三把壺”就是每次泡茶都是用三把壺：小壺做主泡，中壺做公道，大壺裝開水淋壺。
“倆品三泡茶”即是兩個人一起細品前三泡茶：因為前三泡茶是最能品味出茶韻的醇厚價值。
其實，大品壺在泡茶時雖然充當了裝開水淋壺的配角，但每次泡完茶後，我都把剩餘的茶水裝在大壺裡泡養，晚上才清洗乾淨風乾，如果節假日有親戚朋友來作客，大壺就做了主角了。另外，大品壺除了泡茶還可以養水，可以暖手，可以顯擺。其觀賞性和收藏價值遠遠大於小品壺，也許正是“大師不做小壺”的緣故吧！
我認為，小壺實用，大壺妙用。如果壺架上只有小壺，遠看就感覺缺乏了視覺的衝擊力。正所謂，一家子有大有小，大小組合，其樂無窮啊！
二、不可急功近利
紫砂壺是茶友們一生的玩具，也是愛好者情感偏好的投射，不可能有速成的，只能一點一滴的積累，如果你太浮躁，估計是要交不少學費，新手玩壺的路還很長。
現在的新人很茫然，並不明白什麼是原礦紫砂，只能把自己的想象強加在紫砂身上，剛開始喜歡顏色鮮豔的，光亮的（原礦根本燒不出來，必須要加金屬氧化物），泥（山外料）被打成一百二十目通粉的，表面細得像玻璃一樣的（加玻璃水）。這種壺其實表面已經瓷化，和瓷器沒有任何區別，還算得上紫砂嗎？
顆粒的甄別，通過肉眼是可以正常區分的，紫砂的目數自起源至如今，大致基本鎖定在：20----120目的範圍，製作紫砂壺最優的目數應該在30-60目之間。過粗過細具會對紫砂的工藝步驟，造成影響。
一般手工成型的（全手工壺和半手工壺）泥料的目數不會太高，除了極少數高手掌握100目以上的高目數泥性外，多數藝師做出的壺在40-80目左右。
目數越高，透氣性會稍弱，卻反而利於將茶香逼出，在泡鐵觀音之類的烏龍茶時，沖泡的溫度要保持在比較高的狀態，才能達到最佳的逼香效果，這時就可以選用目數比較高的泥料。
三、重壺勿輕茶
常言道，壺侍茶，茶養人。如果壺離開了茶，就不叫茶壺了，就失去其茶具的功能了，所以，學壺的同時，亦要學茶，瞭解茶的有關知識。如果重於壺而輕於茶，那就是本末倒置了。
我認為，茶對每一個人，每一個年齡段的要求都有差異。中青年人陽氣足，火氣盛，味蕾敏感，嗅覺靈敏，適合清香型的偏涼性的茶；老年人身體逐漸衰老，腎衰胃寒，味蕾也逐漸褪化，嗅覺遲鈍，適合濃香厚重類的溫性暖胃的茶。
一、大品壺與小品壺的搭配使用
眾所周知，小品壺攜帶方便，可以放在包內出差，可以帶到茶樓飲早茶，可以藏在辦公室的抽屜裡偷閒品茗。拿捏方便，得心應手，一人獨泡，自得其樂。
但是，有的壺朋茶友對大品壺有排斥感，總是認為大品壺脫離了實用性，忽略了大品壺的妙用。關於大品壺怎樣使用的問題，我一直堅持“一泡三把壺，倆品三泡茶”。
“一泡三把壺”就是每次泡茶都是用三把壺：小壺做主泡，中壺做公道，大壺裝開水淋壺。
“倆品三泡茶”即是兩個人一起細品前三泡茶：因為前三泡茶是最能品味出茶韻的醇厚價值。
其實，大品壺在泡茶時雖然充當了裝開水淋壺的配角，但每次泡完茶後，我都把剩餘的茶水裝在大壺裡泡養，晚上才清洗乾淨風乾，如果節假日有親戚朋友來作客，大壺就做了主角了。另外，大品壺除了泡茶還可以養水，可以暖手，可以顯擺。其觀賞性和收藏價值遠遠大於小品壺，也許正是“大師不做小壺”的緣故吧！
我認為，小壺實用，大壺妙用。如果壺架上只有小壺，遠看就感覺缺乏了視覺的衝擊力。正所謂，一家子有大有小，大小組合，其樂無窮啊！
二、不可急功近利
紫砂壺是茶友們一生的玩具，也是愛好者情感偏好的投射，不可能有速成的，只能一點一滴的積累，如果你太浮躁，估計是要交不少學費，新手玩壺的路還很長。
現在的新人很茫然，並不明白什麼是原礦紫砂，只能把自己的想象強加在紫砂身上，剛開始喜歡顏色鮮豔的，光亮的（原礦根本燒不出來，必須要加金屬氧化物），泥（山外料）被打成一百二十目通粉的，表面細得像玻璃一樣的（加玻璃水）。這種壺其實表面已經瓷化，和瓷器沒有任何區別，還算得上紫砂嗎？
顆粒的甄別，通過肉眼是可以正常區分的，紫砂的目數自起源至如今，大致基本鎖定在：20----120目的範圍，製作紫砂壺最優的目數應該在30-60目之間。過粗過細具會對紫砂的工藝步驟，造成影響。
一般手工成型的（全手工壺和半手工壺）泥料的目數不會太高，除了極少數高手掌握100目以上的高目數泥性外，多數藝師做出的壺在40-80目左右。
目數越高，透氣性會稍弱，卻反而利於將茶香逼出，在泡鐵觀音之類的烏龍茶時，沖泡的溫度要保持在比較高的狀態，才能達到最佳的逼香效果，這時就可以選用目數比較高的泥料。
三、重壺勿輕茶
常言道，壺侍茶，茶養人。如果壺離開了茶，就不叫茶壺了，就失去其茶具的功能了，所以，學壺的同時，亦要學茶，瞭解茶的有關知識。如果重於壺而輕於茶，那就是本末倒置了。
我認為，茶對每一個人，每一個年齡段的要求都有差異。中青年人陽氣足，火氣盛，味蕾敏感，嗅覺靈敏，適合清香型的偏涼性的茶；老年人身體逐漸衰老，腎衰胃寒，味蕾也逐漸褪化，嗅覺遲鈍，適合濃香厚重類的溫性暖胃的茶。
另外，有抽菸、喝酒嗜好的人，對茶的口味也不同。還有，每種茶的沖泡水溫不同，出茶湯的時間不同，選取的泥料、壺型、大小也不同。這些知識都需要我們通過學習交流，親身實踐而得出經驗，以找到適合自己口味的茶，適合自己品茗的壺，以達到壺侍茶，茶養人的目的。
不容忽略的還有水質對泡茶的重要性。“ 水為茶之母，器為茶之父。”茶、水、器三者是密不可分的組合體：
茶，要了解的是產地、品種、季節；
水，要選擇的是水源、酸鹼度、水溫；
壺，要了解的是泥料、工手、器型、窯溫、經銷商的誠信度。
如果你用泥料不好的壺沖泡對泥料要求較高的茶類，那還真不如用蓋碗算了。
一、大品壺與小品壺的搭配使用
眾所周知，小品壺攜帶方便，可以放在包內出差，可以帶到茶樓飲早茶，可以藏在辦公室的抽屜裡偷閒品茗。拿捏方便，得心應手，一人獨泡，自得其樂。
但是，有的壺朋茶友對大品壺有排斥感，總是認為大品壺脫離了實用性，忽略了大品壺的妙用。關於大品壺怎樣使用的問題，我一直堅持“一泡三把壺，倆品三泡茶”。
“一泡三把壺”就是每次泡茶都是用三把壺：小壺做主泡，中壺做公道，大壺裝開水淋壺。
“倆品三泡茶”即是兩個人一起細品前三泡茶：因為前三泡茶是最能品味出茶韻的醇厚價值。
其實，大品壺在泡茶時雖然充當了裝開水淋壺的配角，但每次泡完茶後，我都把剩餘的茶水裝在大壺裡泡養，晚上才清洗乾淨風乾，如果節假日有親戚朋友來作客，大壺就做了主角了。另外，大品壺除了泡茶還可以養水，可以暖手，可以顯擺。其觀賞性和收藏價值遠遠大於小品壺，也許正是“大師不做小壺”的緣故吧！
我認為，小壺實用，大壺妙用。如果壺架上只有小壺，遠看就感覺缺乏了視覺的衝擊力。正所謂，一家子有大有小，大小組合，其樂無窮啊！
二、不可急功近利
紫砂壺是茶友們一生的玩具，也是愛好者情感偏好的投射，不可能有速成的，只能一點一滴的積累，如果你太浮躁，估計是要交不少學費，新手玩壺的路還很長。
現在的新人很茫然，並不明白什麼是原礦紫砂，只能把自己的想象強加在紫砂身上，剛開始喜歡顏色鮮豔的，光亮的（原礦根本燒不出來，必須要加金屬氧化物），泥（山外料）被打成一百二十目通粉的，表面細得像玻璃一樣的（加玻璃水）。這種壺其實表面已經瓷化，和瓷器沒有任何區別，還算得上紫砂嗎？
顆粒的甄別，通過肉眼是可以正常區分的，紫砂的目數自起源至如今，大致基本鎖定在：20----120目的範圍，製作紫砂壺最優的目數應該在30-60目之間。過粗過細具會對紫砂的工藝步驟，造成影響。
一般手工成型的（全手工壺和半手工壺）泥料的目數不會太高，除了極少數高手掌握100目以上的高目數泥性外，多數藝師做出的壺在40-80目左右。
目數越高，透氣性會稍弱，卻反而利於將茶香逼出，在泡鐵觀音之類的烏龍茶時，沖泡的溫度要保持在比較高的狀態，才能達到最佳的逼香效果，這時就可以選用目數比較高的泥料。
三、重壺勿輕茶
常言道，壺侍茶，茶養人。如果壺離開了茶，就不叫茶壺了，就失去其茶具的功能了，所以，學壺的同時，亦要學茶，瞭解茶的有關知識。如果重於壺而輕於茶，那就是本末倒置了。
我認為，茶對每一個人，每一個年齡段的要求都有差異。中青年人陽氣足，火氣盛，味蕾敏感，嗅覺靈敏，適合清香型的偏涼性的茶；老年人身體逐漸衰老，腎衰胃寒，味蕾也逐漸褪化，嗅覺遲鈍，適合濃香厚重類的溫性暖胃的茶。
另外，有抽菸、喝酒嗜好的人，對茶的口味也不同。還有，每種茶的沖泡水溫不同，出茶湯的時間不同，選取的泥料、壺型、大小也不同。這些知識都需要我們通過學習交流，親身實踐而得出經驗，以找到適合自己口味的茶，適合自己品茗的壺，以達到壺侍茶，茶養人的目的。
不容忽略的還有水質對泡茶的重要性。“ 水為茶之母，器為茶之父。”茶、水、器三者是密不可分的組合體：
茶，要了解的是產地、品種、季節；
水，要選擇的是水源、酸鹼度、水溫；
壺，要了解的是泥料、工手、器型、窯溫、經銷商的誠信度。
如果你用泥料不好的壺沖泡對泥料要求較高的茶類，那還真不如用蓋碗算了。
四、從傳統泥料入手
不要去追求什麼驚天絕世好泥，什麼朱泥大紅袍，什麼青灰泥、民國綠那些不知名的泥料，傳統的紫泥、段泥、紅泥，最美。玩那些會吃太多的虧。(那些博物館收藏的傳世經典紫砂壺哪一把不是普通紫泥，段泥，紅泥做的？)
一、大品壺與小品壺的搭配使用
眾所周知，小品壺攜帶方便，可以放在包內出差，可以帶到茶樓飲早茶，可以藏在辦公室的抽屜裡偷閒品茗。拿捏方便，得心應手，一人獨泡，自得其樂。
但是，有的壺朋茶友對大品壺有排斥感，總是認為大品壺脫離了實用性，忽略了大品壺的妙用。關於大品壺怎樣使用的問題，我一直堅持“一泡三把壺，倆品三泡茶”。
“一泡三把壺”就是每次泡茶都是用三把壺：小壺做主泡，中壺做公道，大壺裝開水淋壺。
“倆品三泡茶”即是兩個人一起細品前三泡茶：因為前三泡茶是最能品味出茶韻的醇厚價值。
其實，大品壺在泡茶時雖然充當了裝開水淋壺的配角，但每次泡完茶後，我都把剩餘的茶水裝在大壺裡泡養，晚上才清洗乾淨風乾，如果節假日有親戚朋友來作客，大壺就做了主角了。另外，大品壺除了泡茶還可以養水，可以暖手，可以顯擺。其觀賞性和收藏價值遠遠大於小品壺，也許正是“大師不做小壺”的緣故吧！
我認為，小壺實用，大壺妙用。如果壺架上只有小壺，遠看就感覺缺乏了視覺的衝擊力。正所謂，一家子有大有小，大小組合，其樂無窮啊！
二、不可急功近利
紫砂壺是茶友們一生的玩具，也是愛好者情感偏好的投射，不可能有速成的，只能一點一滴的積累，如果你太浮躁，估計是要交不少學費，新手玩壺的路還很長。
現在的新人很茫然，並不明白什麼是原礦紫砂，只能把自己的想象強加在紫砂身上，剛開始喜歡顏色鮮豔的，光亮的（原礦根本燒不出來，必須要加金屬氧化物），泥（山外料）被打成一百二十目通粉的，表面細得像玻璃一樣的（加玻璃水）。這種壺其實表面已經瓷化，和瓷器沒有任何區別，還算得上紫砂嗎？
顆粒的甄別，通過肉眼是可以正常區分的，紫砂的目數自起源至如今，大致基本鎖定在：20----120目的範圍，製作紫砂壺最優的目數應該在30-60目之間。過粗過細具會對紫砂的工藝步驟，造成影響。
一般手工成型的（全手工壺和半手工壺）泥料的目數不會太高，除了極少數高手掌握100目以上的高目數泥性外，多數藝師做出的壺在40-80目左右。
目數越高，透氣性會稍弱，卻反而利於將茶香逼出，在泡鐵觀音之類的烏龍茶時，沖泡的溫度要保持在比較高的狀態，才能達到最佳的逼香效果，這時就可以選用目數比較高的泥料。
三、重壺勿輕茶
常言道，壺侍茶，茶養人。如果壺離開了茶，就不叫茶壺了，就失去其茶具的功能了，所以，學壺的同時，亦要學茶，瞭解茶的有關知識。如果重於壺而輕於茶，那就是本末倒置了。
我認為，茶對每一個人，每一個年齡段的要求都有差異。中青年人陽氣足，火氣盛，味蕾敏感，嗅覺靈敏，適合清香型的偏涼性的茶；老年人身體逐漸衰老，腎衰胃寒，味蕾也逐漸褪化，嗅覺遲鈍，適合濃香厚重類的溫性暖胃的茶。
另外，有抽菸、喝酒嗜好的人，對茶的口味也不同。還有，每種茶的沖泡水溫不同，出茶湯的時間不同，選取的泥料、壺型、大小也不同。這些知識都需要我們通過學習交流，親身實踐而得出經驗，以找到適合自己口味的茶，適合自己品茗的壺，以達到壺侍茶，茶養人的目的。
不容忽略的還有水質對泡茶的重要性。“ 水為茶之母，器為茶之父。”茶、水、器三者是密不可分的組合體：
茶，要了解的是產地、品種、季節；
水，要選擇的是水源、酸鹼度、水溫；
壺，要了解的是泥料、工手、器型、窯溫、經銷商的誠信度。
如果你用泥料不好的壺沖泡對泥料要求較高的茶類，那還真不如用蓋碗算了。
四、從傳統泥料入手
不要去追求什麼驚天絕世好泥，什麼朱泥大紅袍，什麼青灰泥、民國綠那些不知名的泥料，傳統的紫泥、段泥、紅泥，最美。玩那些會吃太多的虧。(那些博物館收藏的傳世經典紫砂壺哪一把不是普通紫泥，段泥，紅泥做的？)
紫砂泥料只有三種，就是紫泥，紅泥，本山綠泥，其他的都是這三種基礎泥料的分支或者天然共生礦，玩偏門的我看不懂。
一、大品壺與小品壺的搭配使用
眾所周知，小品壺攜帶方便，可以放在包內出差，可以帶到茶樓飲早茶，可以藏在辦公室的抽屜裡偷閒品茗。拿捏方便，得心應手，一人獨泡，自得其樂。
但是，有的壺朋茶友對大品壺有排斥感，總是認為大品壺脫離了實用性，忽略了大品壺的妙用。關於大品壺怎樣使用的問題，我一直堅持“一泡三把壺，倆品三泡茶”。
“一泡三把壺”就是每次泡茶都是用三把壺：小壺做主泡，中壺做公道，大壺裝開水淋壺。
“倆品三泡茶”即是兩個人一起細品前三泡茶：因為前三泡茶是最能品味出茶韻的醇厚價值。
其實，大品壺在泡茶時雖然充當了裝開水淋壺的配角，但每次泡完茶後，我都把剩餘的茶水裝在大壺裡泡養，晚上才清洗乾淨風乾，如果節假日有親戚朋友來作客，大壺就做了主角了。另外，大品壺除了泡茶還可以養水，可以暖手，可以顯擺。其觀賞性和收藏價值遠遠大於小品壺，也許正是“大師不做小壺”的緣故吧！
我認為，小壺實用，大壺妙用。如果壺架上只有小壺，遠看就感覺缺乏了視覺的衝擊力。正所謂，一家子有大有小，大小組合，其樂無窮啊！
二、不可急功近利
紫砂壺是茶友們一生的玩具，也是愛好者情感偏好的投射，不可能有速成的，只能一點一滴的積累，如果你太浮躁，估計是要交不少學費，新手玩壺的路還很長。
現在的新人很茫然，並不明白什麼是原礦紫砂，只能把自己的想象強加在紫砂身上，剛開始喜歡顏色鮮豔的，光亮的（原礦根本燒不出來，必須要加金屬氧化物），泥（山外料）被打成一百二十目通粉的，表面細得像玻璃一樣的（加玻璃水）。這種壺其實表面已經瓷化，和瓷器沒有任何區別，還算得上紫砂嗎？
顆粒的甄別，通過肉眼是可以正常區分的，紫砂的目數自起源至如今，大致基本鎖定在：20----120目的範圍，製作紫砂壺最優的目數應該在30-60目之間。過粗過細具會對紫砂的工藝步驟，造成影響。
一般手工成型的（全手工壺和半手工壺）泥料的目數不會太高，除了極少數高手掌握100目以上的高目數泥性外，多數藝師做出的壺在40-80目左右。
目數越高，透氣性會稍弱，卻反而利於將茶香逼出，在泡鐵觀音之類的烏龍茶時，沖泡的溫度要保持在比較高的狀態，才能達到最佳的逼香效果，這時就可以選用目數比較高的泥料。
三、重壺勿輕茶
常言道，壺侍茶，茶養人。如果壺離開了茶，就不叫茶壺了，就失去其茶具的功能了，所以，學壺的同時，亦要學茶，瞭解茶的有關知識。如果重於壺而輕於茶，那就是本末倒置了。
我認為，茶對每一個人，每一個年齡段的要求都有差異。中青年人陽氣足，火氣盛，味蕾敏感，嗅覺靈敏，適合清香型的偏涼性的茶；老年人身體逐漸衰老，腎衰胃寒，味蕾也逐漸褪化，嗅覺遲鈍，適合濃香厚重類的溫性暖胃的茶。
另外，有抽菸、喝酒嗜好的人，對茶的口味也不同。還有，每種茶的沖泡水溫不同，出茶湯的時間不同，選取的泥料、壺型、大小也不同。這些知識都需要我們通過學習交流，親身實踐而得出經驗，以找到適合自己口味的茶，適合自己品茗的壺，以達到壺侍茶，茶養人的目的。
不容忽略的還有水質對泡茶的重要性。“ 水為茶之母，器為茶之父。”茶、水、器三者是密不可分的組合體：
茶，要了解的是產地、品種、季節；
水，要選擇的是水源、酸鹼度、水溫；
壺，要了解的是泥料、工手、器型、窯溫、經銷商的誠信度。
如果你用泥料不好的壺沖泡對泥料要求較高的茶類，那還真不如用蓋碗算了。
四、從傳統泥料入手
不要去追求什麼驚天絕世好泥，什麼朱泥大紅袍，什麼青灰泥、民國綠那些不知名的泥料，傳統的紫泥、段泥、紅泥，最美。玩那些會吃太多的虧。(那些博物館收藏的傳世經典紫砂壺哪一把不是普通紫泥，段泥，紅泥做的？)
紫砂泥料只有三種，就是紫泥，紅泥，本山綠泥，其他的都是這三種基礎泥料的分支或者天然共生礦，玩偏門的我看不懂。
關於清水泥很多人都問過我是什麼東西，我是這樣認為的，清水泥起源於一廠的練泥工藝，一廠做壺喜歡把幾種不同的紫泥礦拼配在一起來做壺，這樣顯得高檔。但是用來做花盆的泥料，不願意花這麼大的功夫，就用一種單一的紫泥礦來製作所以叫清水泥。
現在清水泥的定義已經演變為紫泥的一個品種，任何一種單一原礦的紫泥都可以叫清水泥，也可以叫紫泥。就像綠茶和黃山毛峰的關係一樣。所有的黃山毛峰都可以叫綠茶，但不是所有的綠茶都是黃山毛峰。
一、大品壺與小品壺的搭配使用
眾所周知，小品壺攜帶方便，可以放在包內出差，可以帶到茶樓飲早茶，可以藏在辦公室的抽屜裡偷閒品茗。拿捏方便，得心應手，一人獨泡，自得其樂。
但是，有的壺朋茶友對大品壺有排斥感，總是認為大品壺脫離了實用性，忽略了大品壺的妙用。關於大品壺怎樣使用的問題，我一直堅持“一泡三把壺，倆品三泡茶”。
“一泡三把壺”就是每次泡茶都是用三把壺：小壺做主泡，中壺做公道，大壺裝開水淋壺。
“倆品三泡茶”即是兩個人一起細品前三泡茶：因為前三泡茶是最能品味出茶韻的醇厚價值。
其實，大品壺在泡茶時雖然充當了裝開水淋壺的配角，但每次泡完茶後，我都把剩餘的茶水裝在大壺裡泡養，晚上才清洗乾淨風乾，如果節假日有親戚朋友來作客，大壺就做了主角了。另外，大品壺除了泡茶還可以養水，可以暖手，可以顯擺。其觀賞性和收藏價值遠遠大於小品壺，也許正是“大師不做小壺”的緣故吧！
我認為，小壺實用，大壺妙用。如果壺架上只有小壺，遠看就感覺缺乏了視覺的衝擊力。正所謂，一家子有大有小，大小組合，其樂無窮啊！
二、不可急功近利
紫砂壺是茶友們一生的玩具，也是愛好者情感偏好的投射，不可能有速成的，只能一點一滴的積累，如果你太浮躁，估計是要交不少學費，新手玩壺的路還很長。
現在的新人很茫然，並不明白什麼是原礦紫砂，只能把自己的想象強加在紫砂身上，剛開始喜歡顏色鮮豔的，光亮的（原礦根本燒不出來，必須要加金屬氧化物），泥（山外料）被打成一百二十目通粉的，表面細得像玻璃一樣的（加玻璃水）。這種壺其實表面已經瓷化，和瓷器沒有任何區別，還算得上紫砂嗎？
顆粒的甄別，通過肉眼是可以正常區分的，紫砂的目數自起源至如今，大致基本鎖定在：20----120目的範圍，製作紫砂壺最優的目數應該在30-60目之間。過粗過細具會對紫砂的工藝步驟，造成影響。
一般手工成型的（全手工壺和半手工壺）泥料的目數不會太高，除了極少數高手掌握100目以上的高目數泥性外，多數藝師做出的壺在40-80目左右。
目數越高，透氣性會稍弱，卻反而利於將茶香逼出，在泡鐵觀音之類的烏龍茶時，沖泡的溫度要保持在比較高的狀態，才能達到最佳的逼香效果，這時就可以選用目數比較高的泥料。
三、重壺勿輕茶
常言道，壺侍茶，茶養人。如果壺離開了茶，就不叫茶壺了，就失去其茶具的功能了，所以，學壺的同時，亦要學茶，瞭解茶的有關知識。如果重於壺而輕於茶，那就是本末倒置了。
我認為，茶對每一個人，每一個年齡段的要求都有差異。中青年人陽氣足，火氣盛，味蕾敏感，嗅覺靈敏，適合清香型的偏涼性的茶；老年人身體逐漸衰老，腎衰胃寒，味蕾也逐漸褪化，嗅覺遲鈍，適合濃香厚重類的溫性暖胃的茶。
另外，有抽菸、喝酒嗜好的人，對茶的口味也不同。還有，每種茶的沖泡水溫不同，出茶湯的時間不同，選取的泥料、壺型、大小也不同。這些知識都需要我們通過學習交流，親身實踐而得出經驗，以找到適合自己口味的茶，適合自己品茗的壺，以達到壺侍茶，茶養人的目的。
不容忽略的還有水質對泡茶的重要性。“ 水為茶之母，器為茶之父。”茶、水、器三者是密不可分的組合體：
茶，要了解的是產地、品種、季節；
水，要選擇的是水源、酸鹼度、水溫；
壺，要了解的是泥料、工手、器型、窯溫、經銷商的誠信度。
如果你用泥料不好的壺沖泡對泥料要求較高的茶類，那還真不如用蓋碗算了。
四、從傳統泥料入手
不要去追求什麼驚天絕世好泥，什麼朱泥大紅袍，什麼青灰泥、民國綠那些不知名的泥料，傳統的紫泥、段泥、紅泥，最美。玩那些會吃太多的虧。(那些博物館收藏的傳世經典紫砂壺哪一把不是普通紫泥，段泥，紅泥做的？)
紫砂泥料只有三種，就是紫泥，紅泥，本山綠泥，其他的都是這三種基礎泥料的分支或者天然共生礦，玩偏門的我看不懂。
關於清水泥很多人都問過我是什麼東西，我是這樣認為的，清水泥起源於一廠的練泥工藝，一廠做壺喜歡把幾種不同的紫泥礦拼配在一起來做壺，這樣顯得高檔。但是用來做花盆的泥料，不願意花這麼大的功夫，就用一種單一的紫泥礦來製作所以叫清水泥。
現在清水泥的定義已經演變為紫泥的一個品種，任何一種單一原礦的紫泥都可以叫清水泥，也可以叫紫泥。就像綠茶和黃山毛峰的關係一樣。所有的黃山毛峰都可以叫綠茶，但不是所有的綠茶都是黃山毛峰。
五、適茶性的問題
泥料只要是原礦，就沒有優劣，關鍵在於適茶性，宜茶保味，聚水凝香。便宜的壺可能比大師的壺利茶性要強。而一把紫砂壺泡茶是否好喝最重要的決定性因素是泥料；而和紫砂壺本身的透氣性、做工、密封性、壺形這些因素關係不大。
紫砂壺一定要吃足火達到燒結溫度，才能發揮出最大的利茶性。紫砂壺吸水性和透氣性一定要嚴格區別，吸水性是壺體本身的氣孔載水量（一把利茶性好的壺應該控制在2%以下）透氣性是基於紫砂雙重氣孔結構的滲出度，只要達到燒結溫度，透氣性都不會受到太大的影響。
一、大品壺與小品壺的搭配使用
眾所周知，小品壺攜帶方便，可以放在包內出差，可以帶到茶樓飲早茶，可以藏在辦公室的抽屜裡偷閒品茗。拿捏方便，得心應手，一人獨泡，自得其樂。
但是，有的壺朋茶友對大品壺有排斥感，總是認為大品壺脫離了實用性，忽略了大品壺的妙用。關於大品壺怎樣使用的問題，我一直堅持“一泡三把壺，倆品三泡茶”。
“一泡三把壺”就是每次泡茶都是用三把壺：小壺做主泡，中壺做公道，大壺裝開水淋壺。
“倆品三泡茶”即是兩個人一起細品前三泡茶：因為前三泡茶是最能品味出茶韻的醇厚價值。
其實，大品壺在泡茶時雖然充當了裝開水淋壺的配角，但每次泡完茶後，我都把剩餘的茶水裝在大壺裡泡養，晚上才清洗乾淨風乾，如果節假日有親戚朋友來作客，大壺就做了主角了。另外，大品壺除了泡茶還可以養水，可以暖手，可以顯擺。其觀賞性和收藏價值遠遠大於小品壺，也許正是“大師不做小壺”的緣故吧！
我認為，小壺實用，大壺妙用。如果壺架上只有小壺，遠看就感覺缺乏了視覺的衝擊力。正所謂，一家子有大有小，大小組合，其樂無窮啊！
二、不可急功近利
紫砂壺是茶友們一生的玩具，也是愛好者情感偏好的投射，不可能有速成的，只能一點一滴的積累，如果你太浮躁，估計是要交不少學費，新手玩壺的路還很長。
現在的新人很茫然，並不明白什麼是原礦紫砂，只能把自己的想象強加在紫砂身上，剛開始喜歡顏色鮮豔的，光亮的（原礦根本燒不出來，必須要加金屬氧化物），泥（山外料）被打成一百二十目通粉的，表面細得像玻璃一樣的（加玻璃水）。這種壺其實表面已經瓷化，和瓷器沒有任何區別，還算得上紫砂嗎？
顆粒的甄別，通過肉眼是可以正常區分的，紫砂的目數自起源至如今，大致基本鎖定在：20----120目的範圍，製作紫砂壺最優的目數應該在30-60目之間。過粗過細具會對紫砂的工藝步驟，造成影響。
一般手工成型的（全手工壺和半手工壺）泥料的目數不會太高，除了極少數高手掌握100目以上的高目數泥性外，多數藝師做出的壺在40-80目左右。
目數越高，透氣性會稍弱，卻反而利於將茶香逼出，在泡鐵觀音之類的烏龍茶時，沖泡的溫度要保持在比較高的狀態，才能達到最佳的逼香效果，這時就可以選用目數比較高的泥料。
三、重壺勿輕茶
常言道，壺侍茶，茶養人。如果壺離開了茶，就不叫茶壺了，就失去其茶具的功能了，所以，學壺的同時，亦要學茶，瞭解茶的有關知識。如果重於壺而輕於茶，那就是本末倒置了。
我認為，茶對每一個人，每一個年齡段的要求都有差異。中青年人陽氣足，火氣盛，味蕾敏感，嗅覺靈敏，適合清香型的偏涼性的茶；老年人身體逐漸衰老，腎衰胃寒，味蕾也逐漸褪化，嗅覺遲鈍，適合濃香厚重類的溫性暖胃的茶。
另外，有抽菸、喝酒嗜好的人，對茶的口味也不同。還有，每種茶的沖泡水溫不同，出茶湯的時間不同，選取的泥料、壺型、大小也不同。這些知識都需要我們通過學習交流，親身實踐而得出經驗，以找到適合自己口味的茶，適合自己品茗的壺，以達到壺侍茶，茶養人的目的。
不容忽略的還有水質對泡茶的重要性。“ 水為茶之母，器為茶之父。”茶、水、器三者是密不可分的組合體：
茶，要了解的是產地、品種、季節；
水，要選擇的是水源、酸鹼度、水溫；
壺，要了解的是泥料、工手、器型、窯溫、經銷商的誠信度。
如果你用泥料不好的壺沖泡對泥料要求較高的茶類，那還真不如用蓋碗算了。
四、從傳統泥料入手
不要去追求什麼驚天絕世好泥，什麼朱泥大紅袍，什麼青灰泥、民國綠那些不知名的泥料，傳統的紫泥、段泥、紅泥，最美。玩那些會吃太多的虧。(那些博物館收藏的傳世經典紫砂壺哪一把不是普通紫泥，段泥，紅泥做的？)
紫砂泥料只有三種，就是紫泥，紅泥，本山綠泥，其他的都是這三種基礎泥料的分支或者天然共生礦，玩偏門的我看不懂。
關於清水泥很多人都問過我是什麼東西，我是這樣認為的，清水泥起源於一廠的練泥工藝，一廠做壺喜歡把幾種不同的紫泥礦拼配在一起來做壺，這樣顯得高檔。但是用來做花盆的泥料，不願意花這麼大的功夫，就用一種單一的紫泥礦來製作所以叫清水泥。
現在清水泥的定義已經演變為紫泥的一個品種，任何一種單一原礦的紫泥都可以叫清水泥，也可以叫紫泥。就像綠茶和黃山毛峰的關係一樣。所有的黃山毛峰都可以叫綠茶，但不是所有的綠茶都是黃山毛峰。
五、適茶性的問題
泥料只要是原礦，就沒有優劣，關鍵在於適茶性，宜茶保味，聚水凝香。便宜的壺可能比大師的壺利茶性要強。而一把紫砂壺泡茶是否好喝最重要的決定性因素是泥料；而和紫砂壺本身的透氣性、做工、密封性、壺形這些因素關係不大。
紫砂壺一定要吃足火達到燒結溫度，才能發揮出最大的利茶性。紫砂壺吸水性和透氣性一定要嚴格區別，吸水性是壺體本身的氣孔載水量（一把利茶性好的壺應該控制在2%以下）透氣性是基於紫砂雙重氣孔結構的滲出度，只要達到燒結溫度，透氣性都不會受到太大的影響。
六、關於實用性
只要你會喝茶，就是你教壺商怎麼用，而不是壺商教你怎麼用。如果說是方器、筋囊器，那麼壺蓋與身筒之間的密封性就不是你要考慮的因素，因為這兩類器形受工藝所限，漏水是必然的。當然，一定要抬槓的話，也不排除有極個別的不漏。還就是早期壺一般都是一次燒成不整口的，口蓋也不會太好，只要使用過程中壺蓋不滲水，我都不建議整口，保持原樣是對那段歷史的尊重。
一、大品壺與小品壺的搭配使用
眾所周知，小品壺攜帶方便，可以放在包內出差，可以帶到茶樓飲早茶，可以藏在辦公室的抽屜裡偷閒品茗。拿捏方便，得心應手，一人獨泡，自得其樂。
但是，有的壺朋茶友對大品壺有排斥感，總是認為大品壺脫離了實用性，忽略了大品壺的妙用。關於大品壺怎樣使用的問題，我一直堅持“一泡三把壺，倆品三泡茶”。
“一泡三把壺”就是每次泡茶都是用三把壺：小壺做主泡，中壺做公道，大壺裝開水淋壺。
“倆品三泡茶”即是兩個人一起細品前三泡茶：因為前三泡茶是最能品味出茶韻的醇厚價值。
其實，大品壺在泡茶時雖然充當了裝開水淋壺的配角，但每次泡完茶後，我都把剩餘的茶水裝在大壺裡泡養，晚上才清洗乾淨風乾，如果節假日有親戚朋友來作客，大壺就做了主角了。另外，大品壺除了泡茶還可以養水，可以暖手，可以顯擺。其觀賞性和收藏價值遠遠大於小品壺，也許正是“大師不做小壺”的緣故吧！
我認為，小壺實用，大壺妙用。如果壺架上只有小壺，遠看就感覺缺乏了視覺的衝擊力。正所謂，一家子有大有小，大小組合，其樂無窮啊！
二、不可急功近利
紫砂壺是茶友們一生的玩具，也是愛好者情感偏好的投射，不可能有速成的，只能一點一滴的積累，如果你太浮躁，估計是要交不少學費，新手玩壺的路還很長。
現在的新人很茫然，並不明白什麼是原礦紫砂，只能把自己的想象強加在紫砂身上，剛開始喜歡顏色鮮豔的，光亮的（原礦根本燒不出來，必須要加金屬氧化物），泥（山外料）被打成一百二十目通粉的，表面細得像玻璃一樣的（加玻璃水）。這種壺其實表面已經瓷化，和瓷器沒有任何區別，還算得上紫砂嗎？
顆粒的甄別，通過肉眼是可以正常區分的，紫砂的目數自起源至如今，大致基本鎖定在：20----120目的範圍，製作紫砂壺最優的目數應該在30-60目之間。過粗過細具會對紫砂的工藝步驟，造成影響。
一般手工成型的（全手工壺和半手工壺）泥料的目數不會太高，除了極少數高手掌握100目以上的高目數泥性外，多數藝師做出的壺在40-80目左右。
目數越高，透氣性會稍弱，卻反而利於將茶香逼出，在泡鐵觀音之類的烏龍茶時，沖泡的溫度要保持在比較高的狀態，才能達到最佳的逼香效果，這時就可以選用目數比較高的泥料。
三、重壺勿輕茶
常言道，壺侍茶，茶養人。如果壺離開了茶，就不叫茶壺了，就失去其茶具的功能了，所以，學壺的同時，亦要學茶，瞭解茶的有關知識。如果重於壺而輕於茶，那就是本末倒置了。
我認為，茶對每一個人，每一個年齡段的要求都有差異。中青年人陽氣足，火氣盛，味蕾敏感，嗅覺靈敏，適合清香型的偏涼性的茶；老年人身體逐漸衰老，腎衰胃寒，味蕾也逐漸褪化，嗅覺遲鈍，適合濃香厚重類的溫性暖胃的茶。
另外，有抽菸、喝酒嗜好的人，對茶的口味也不同。還有，每種茶的沖泡水溫不同，出茶湯的時間不同，選取的泥料、壺型、大小也不同。這些知識都需要我們通過學習交流，親身實踐而得出經驗，以找到適合自己口味的茶，適合自己品茗的壺，以達到壺侍茶，茶養人的目的。
不容忽略的還有水質對泡茶的重要性。“ 水為茶之母，器為茶之父。”茶、水、器三者是密不可分的組合體：
茶，要了解的是產地、品種、季節；
水，要選擇的是水源、酸鹼度、水溫；
壺，要了解的是泥料、工手、器型、窯溫、經銷商的誠信度。
如果你用泥料不好的壺沖泡對泥料要求較高的茶類，那還真不如用蓋碗算了。
四、從傳統泥料入手
不要去追求什麼驚天絕世好泥，什麼朱泥大紅袍，什麼青灰泥、民國綠那些不知名的泥料，傳統的紫泥、段泥、紅泥，最美。玩那些會吃太多的虧。(那些博物館收藏的傳世經典紫砂壺哪一把不是普通紫泥，段泥，紅泥做的？)
紫砂泥料只有三種，就是紫泥，紅泥，本山綠泥，其他的都是這三種基礎泥料的分支或者天然共生礦，玩偏門的我看不懂。
關於清水泥很多人都問過我是什麼東西，我是這樣認為的，清水泥起源於一廠的練泥工藝，一廠做壺喜歡把幾種不同的紫泥礦拼配在一起來做壺，這樣顯得高檔。但是用來做花盆的泥料，不願意花這麼大的功夫，就用一種單一的紫泥礦來製作所以叫清水泥。
現在清水泥的定義已經演變為紫泥的一個品種，任何一種單一原礦的紫泥都可以叫清水泥，也可以叫紫泥。就像綠茶和黃山毛峰的關係一樣。所有的黃山毛峰都可以叫綠茶，但不是所有的綠茶都是黃山毛峰。
五、適茶性的問題
泥料只要是原礦，就沒有優劣，關鍵在於適茶性，宜茶保味，聚水凝香。便宜的壺可能比大師的壺利茶性要強。而一把紫砂壺泡茶是否好喝最重要的決定性因素是泥料；而和紫砂壺本身的透氣性、做工、密封性、壺形這些因素關係不大。
紫砂壺一定要吃足火達到燒結溫度，才能發揮出最大的利茶性。紫砂壺吸水性和透氣性一定要嚴格區別，吸水性是壺體本身的氣孔載水量（一把利茶性好的壺應該控制在2%以下）透氣性是基於紫砂雙重氣孔結構的滲出度，只要達到燒結溫度，透氣性都不會受到太大的影響。
六、關於實用性
只要你會喝茶，就是你教壺商怎麼用，而不是壺商教你怎麼用。如果說是方器、筋囊器，那麼壺蓋與身筒之間的密封性就不是你要考慮的因素，因為這兩類器形受工藝所限，漏水是必然的。當然，一定要抬槓的話，也不排除有極個別的不漏。還就是早期壺一般都是一次燒成不整口的，口蓋也不會太好，只要使用過程中壺蓋不滲水，我都不建議整口，保持原樣是對那段歷史的尊重。
七、關於壺形
這個要看個人的綜合素質了。其實線條越簡單的壺越吃工，越花哨的壺反而好做。因為花哨的壺往往就是往上加東西，但你要怎麼簡化？而且怎麼越簡單越好看？這是很難的事情，水平不高的工手是很難突破的。
而線條簡單的壺往往形、神、氣、態的高低一目瞭然，沒有其它的東西可掩蓋，藏無可藏，反而越考驗工手的功力高低和藝術水準。同時線條簡單的壺往往古拙，紫砂壺屬於茶文化的組成部分，追求的意境為“淡伯平和，超世脫俗”所以古拙大度為最佳，清秀趣味次之。
至於怎麼提高，其實方法很簡單，先從傳統的壺形玩起，哪個高手和你說這款壺的壺形如此了得，你就去百度一下，找出這款傳統壺形最經典的圖片來對比一下，高下立分，只能這樣速成了。能提高多少就看你的悟性了，如果你個人道德修養不夠，綜合素質審美觀達不到，那還是慢慢來吧，隨著年紀的提高審美觀也會提高(說白了就是玩壺的時間長了，看多了造形做工到位的好壺，才能分辨出美醜，沒有美如何襯托出醜呢？永遠只停留在把玩造型奇醜無比的壺，同時可能還自我感覺良好又怎麼能談得上提高呢？)
一、大品壺與小品壺的搭配使用
眾所周知，小品壺攜帶方便，可以放在包內出差，可以帶到茶樓飲早茶，可以藏在辦公室的抽屜裡偷閒品茗。拿捏方便，得心應手，一人獨泡，自得其樂。
但是，有的壺朋茶友對大品壺有排斥感，總是認為大品壺脫離了實用性，忽略了大品壺的妙用。關於大品壺怎樣使用的問題，我一直堅持“一泡三把壺，倆品三泡茶”。
“一泡三把壺”就是每次泡茶都是用三把壺：小壺做主泡，中壺做公道，大壺裝開水淋壺。
“倆品三泡茶”即是兩個人一起細品前三泡茶：因為前三泡茶是最能品味出茶韻的醇厚價值。
其實，大品壺在泡茶時雖然充當了裝開水淋壺的配角，但每次泡完茶後，我都把剩餘的茶水裝在大壺裡泡養，晚上才清洗乾淨風乾，如果節假日有親戚朋友來作客，大壺就做了主角了。另外，大品壺除了泡茶還可以養水，可以暖手，可以顯擺。其觀賞性和收藏價值遠遠大於小品壺，也許正是“大師不做小壺”的緣故吧！
我認為，小壺實用，大壺妙用。如果壺架上只有小壺，遠看就感覺缺乏了視覺的衝擊力。正所謂，一家子有大有小，大小組合，其樂無窮啊！
二、不可急功近利
紫砂壺是茶友們一生的玩具，也是愛好者情感偏好的投射，不可能有速成的，只能一點一滴的積累，如果你太浮躁，估計是要交不少學費，新手玩壺的路還很長。
現在的新人很茫然，並不明白什麼是原礦紫砂，只能把自己的想象強加在紫砂身上，剛開始喜歡顏色鮮豔的，光亮的（原礦根本燒不出來，必須要加金屬氧化物），泥（山外料）被打成一百二十目通粉的，表面細得像玻璃一樣的（加玻璃水）。這種壺其實表面已經瓷化，和瓷器沒有任何區別，還算得上紫砂嗎？
顆粒的甄別，通過肉眼是可以正常區分的，紫砂的目數自起源至如今，大致基本鎖定在：20----120目的範圍，製作紫砂壺最優的目數應該在30-60目之間。過粗過細具會對紫砂的工藝步驟，造成影響。
一般手工成型的（全手工壺和半手工壺）泥料的目數不會太高，除了極少數高手掌握100目以上的高目數泥性外，多數藝師做出的壺在40-80目左右。
目數越高，透氣性會稍弱，卻反而利於將茶香逼出，在泡鐵觀音之類的烏龍茶時，沖泡的溫度要保持在比較高的狀態，才能達到最佳的逼香效果，這時就可以選用目數比較高的泥料。
三、重壺勿輕茶
常言道，壺侍茶，茶養人。如果壺離開了茶，就不叫茶壺了，就失去其茶具的功能了，所以，學壺的同時，亦要學茶，瞭解茶的有關知識。如果重於壺而輕於茶，那就是本末倒置了。
我認為，茶對每一個人，每一個年齡段的要求都有差異。中青年人陽氣足，火氣盛，味蕾敏感，嗅覺靈敏，適合清香型的偏涼性的茶；老年人身體逐漸衰老，腎衰胃寒，味蕾也逐漸褪化，嗅覺遲鈍，適合濃香厚重類的溫性暖胃的茶。
另外，有抽菸、喝酒嗜好的人，對茶的口味也不同。還有，每種茶的沖泡水溫不同，出茶湯的時間不同，選取的泥料、壺型、大小也不同。這些知識都需要我們通過學習交流，親身實踐而得出經驗，以找到適合自己口味的茶，適合自己品茗的壺，以達到壺侍茶，茶養人的目的。
不容忽略的還有水質對泡茶的重要性。“ 水為茶之母，器為茶之父。”茶、水、器三者是密不可分的組合體：
茶，要了解的是產地、品種、季節；
水，要選擇的是水源、酸鹼度、水溫；
壺，要了解的是泥料、工手、器型、窯溫、經銷商的誠信度。
如果你用泥料不好的壺沖泡對泥料要求較高的茶類，那還真不如用蓋碗算了。
四、從傳統泥料入手
不要去追求什麼驚天絕世好泥，什麼朱泥大紅袍，什麼青灰泥、民國綠那些不知名的泥料，傳統的紫泥、段泥、紅泥，最美。玩那些會吃太多的虧。(那些博物館收藏的傳世經典紫砂壺哪一把不是普通紫泥，段泥，紅泥做的？)
紫砂泥料只有三種，就是紫泥，紅泥，本山綠泥，其他的都是這三種基礎泥料的分支或者天然共生礦，玩偏門的我看不懂。
關於清水泥很多人都問過我是什麼東西，我是這樣認為的，清水泥起源於一廠的練泥工藝，一廠做壺喜歡把幾種不同的紫泥礦拼配在一起來做壺，這樣顯得高檔。但是用來做花盆的泥料，不願意花這麼大的功夫，就用一種單一的紫泥礦來製作所以叫清水泥。
現在清水泥的定義已經演變為紫泥的一個品種，任何一種單一原礦的紫泥都可以叫清水泥，也可以叫紫泥。就像綠茶和黃山毛峰的關係一樣。所有的黃山毛峰都可以叫綠茶，但不是所有的綠茶都是黃山毛峰。
五、適茶性的問題
泥料只要是原礦，就沒有優劣，關鍵在於適茶性，宜茶保味，聚水凝香。便宜的壺可能比大師的壺利茶性要強。而一把紫砂壺泡茶是否好喝最重要的決定性因素是泥料；而和紫砂壺本身的透氣性、做工、密封性、壺形這些因素關係不大。
紫砂壺一定要吃足火達到燒結溫度，才能發揮出最大的利茶性。紫砂壺吸水性和透氣性一定要嚴格區別，吸水性是壺體本身的氣孔載水量（一把利茶性好的壺應該控制在2%以下）透氣性是基於紫砂雙重氣孔結構的滲出度，只要達到燒結溫度，透氣性都不會受到太大的影響。
六、關於實用性
只要你會喝茶，就是你教壺商怎麼用，而不是壺商教你怎麼用。如果說是方器、筋囊器，那麼壺蓋與身筒之間的密封性就不是你要考慮的因素，因為這兩類器形受工藝所限，漏水是必然的。當然，一定要抬槓的話，也不排除有極個別的不漏。還就是早期壺一般都是一次燒成不整口的，口蓋也不會太好，只要使用過程中壺蓋不滲水，我都不建議整口，保持原樣是對那段歷史的尊重。
七、關於壺形
這個要看個人的綜合素質了。其實線條越簡單的壺越吃工，越花哨的壺反而好做。因為花哨的壺往往就是往上加東西，但你要怎麼簡化？而且怎麼越簡單越好看？這是很難的事情，水平不高的工手是很難突破的。
而線條簡單的壺往往形、神、氣、態的高低一目瞭然，沒有其它的東西可掩蓋，藏無可藏，反而越考驗工手的功力高低和藝術水準。同時線條簡單的壺往往古拙，紫砂壺屬於茶文化的組成部分，追求的意境為“淡伯平和，超世脫俗”所以古拙大度為最佳，清秀趣味次之。
至於怎麼提高，其實方法很簡單，先從傳統的壺形玩起，哪個高手和你說這款壺的壺形如此了得，你就去百度一下，找出這款傳統壺形最經典的圖片來對比一下，高下立分，只能這樣速成了。能提高多少就看你的悟性了，如果你個人道德修養不夠，綜合素質審美觀達不到，那還是慢慢來吧，隨著年紀的提高審美觀也會提高(說白了就是玩壺的時間長了，看多了造形做工到位的好壺，才能分辨出美醜，沒有美如何襯托出醜呢？永遠只停留在把玩造型奇醜無比的壺，同時可能還自我感覺良好又怎麼能談得上提高呢？)
八、切勿盲目自信
不要總認為自己比別人更聰明、更有智慧、更有頭腦，看問題更有深度，更能把握住事物的根本。絕大部分的新手最初也都往往如此，尤其是有過成功管理企業經歷的老闆們，更容易如此。無論別人怎麼說，怎麼告誡他，他就是聽不進去。當玩壺進入到這個誤區時，往往就很難拔出來了！這個論壇上的這麼些會員之智慧、智力、智商的總合，還遠遠不如你一個腦袋？有這種可能嗎？一定要多聽聽大家的意見。
一、大品壺與小品壺的搭配使用
眾所周知，小品壺攜帶方便，可以放在包內出差，可以帶到茶樓飲早茶，可以藏在辦公室的抽屜裡偷閒品茗。拿捏方便，得心應手，一人獨泡，自得其樂。
但是，有的壺朋茶友對大品壺有排斥感，總是認為大品壺脫離了實用性，忽略了大品壺的妙用。關於大品壺怎樣使用的問題，我一直堅持“一泡三把壺，倆品三泡茶”。
“一泡三把壺”就是每次泡茶都是用三把壺：小壺做主泡，中壺做公道，大壺裝開水淋壺。
“倆品三泡茶”即是兩個人一起細品前三泡茶：因為前三泡茶是最能品味出茶韻的醇厚價值。
其實，大品壺在泡茶時雖然充當了裝開水淋壺的配角，但每次泡完茶後，我都把剩餘的茶水裝在大壺裡泡養，晚上才清洗乾淨風乾，如果節假日有親戚朋友來作客，大壺就做了主角了。另外，大品壺除了泡茶還可以養水，可以暖手，可以顯擺。其觀賞性和收藏價值遠遠大於小品壺，也許正是“大師不做小壺”的緣故吧！
我認為，小壺實用，大壺妙用。如果壺架上只有小壺，遠看就感覺缺乏了視覺的衝擊力。正所謂，一家子有大有小，大小組合，其樂無窮啊！
二、不可急功近利
紫砂壺是茶友們一生的玩具，也是愛好者情感偏好的投射，不可能有速成的，只能一點一滴的積累，如果你太浮躁，估計是要交不少學費，新手玩壺的路還很長。
現在的新人很茫然，並不明白什麼是原礦紫砂，只能把自己的想象強加在紫砂身上，剛開始喜歡顏色鮮豔的，光亮的（原礦根本燒不出來，必須要加金屬氧化物），泥（山外料）被打成一百二十目通粉的，表面細得像玻璃一樣的（加玻璃水）。這種壺其實表面已經瓷化，和瓷器沒有任何區別，還算得上紫砂嗎？
顆粒的甄別，通過肉眼是可以正常區分的，紫砂的目數自起源至如今，大致基本鎖定在：20----120目的範圍，製作紫砂壺最優的目數應該在30-60目之間。過粗過細具會對紫砂的工藝步驟，造成影響。
一般手工成型的（全手工壺和半手工壺）泥料的目數不會太高，除了極少數高手掌握100目以上的高目數泥性外，多數藝師做出的壺在40-80目左右。
目數越高，透氣性會稍弱，卻反而利於將茶香逼出，在泡鐵觀音之類的烏龍茶時，沖泡的溫度要保持在比較高的狀態，才能達到最佳的逼香效果，這時就可以選用目數比較高的泥料。
三、重壺勿輕茶
常言道，壺侍茶，茶養人。如果壺離開了茶，就不叫茶壺了，就失去其茶具的功能了，所以，學壺的同時，亦要學茶，瞭解茶的有關知識。如果重於壺而輕於茶，那就是本末倒置了。
我認為，茶對每一個人，每一個年齡段的要求都有差異。中青年人陽氣足，火氣盛，味蕾敏感，嗅覺靈敏，適合清香型的偏涼性的茶；老年人身體逐漸衰老，腎衰胃寒，味蕾也逐漸褪化，嗅覺遲鈍，適合濃香厚重類的溫性暖胃的茶。
另外，有抽菸、喝酒嗜好的人，對茶的口味也不同。還有，每種茶的沖泡水溫不同，出茶湯的時間不同，選取的泥料、壺型、大小也不同。這些知識都需要我們通過學習交流，親身實踐而得出經驗，以找到適合自己口味的茶，適合自己品茗的壺，以達到壺侍茶，茶養人的目的。
不容忽略的還有水質對泡茶的重要性。“ 水為茶之母，器為茶之父。”茶、水、器三者是密不可分的組合體：
茶，要了解的是產地、品種、季節；
水，要選擇的是水源、酸鹼度、水溫；
壺，要了解的是泥料、工手、器型、窯溫、經銷商的誠信度。
如果你用泥料不好的壺沖泡對泥料要求較高的茶類，那還真不如用蓋碗算了。
四、從傳統泥料入手
不要去追求什麼驚天絕世好泥，什麼朱泥大紅袍，什麼青灰泥、民國綠那些不知名的泥料，傳統的紫泥、段泥、紅泥，最美。玩那些會吃太多的虧。(那些博物館收藏的傳世經典紫砂壺哪一把不是普通紫泥，段泥，紅泥做的？)
紫砂泥料只有三種，就是紫泥，紅泥，本山綠泥，其他的都是這三種基礎泥料的分支或者天然共生礦，玩偏門的我看不懂。
關於清水泥很多人都問過我是什麼東西，我是這樣認為的，清水泥起源於一廠的練泥工藝，一廠做壺喜歡把幾種不同的紫泥礦拼配在一起來做壺，這樣顯得高檔。但是用來做花盆的泥料，不願意花這麼大的功夫，就用一種單一的紫泥礦來製作所以叫清水泥。
現在清水泥的定義已經演變為紫泥的一個品種，任何一種單一原礦的紫泥都可以叫清水泥，也可以叫紫泥。就像綠茶和黃山毛峰的關係一樣。所有的黃山毛峰都可以叫綠茶，但不是所有的綠茶都是黃山毛峰。
五、適茶性的問題
泥料只要是原礦，就沒有優劣，關鍵在於適茶性，宜茶保味，聚水凝香。便宜的壺可能比大師的壺利茶性要強。而一把紫砂壺泡茶是否好喝最重要的決定性因素是泥料；而和紫砂壺本身的透氣性、做工、密封性、壺形這些因素關係不大。
紫砂壺一定要吃足火達到燒結溫度，才能發揮出最大的利茶性。紫砂壺吸水性和透氣性一定要嚴格區別，吸水性是壺體本身的氣孔載水量（一把利茶性好的壺應該控制在2%以下）透氣性是基於紫砂雙重氣孔結構的滲出度，只要達到燒結溫度，透氣性都不會受到太大的影響。
六、關於實用性
只要你會喝茶，就是你教壺商怎麼用，而不是壺商教你怎麼用。如果說是方器、筋囊器，那麼壺蓋與身筒之間的密封性就不是你要考慮的因素，因為這兩類器形受工藝所限，漏水是必然的。當然，一定要抬槓的話，也不排除有極個別的不漏。還就是早期壺一般都是一次燒成不整口的，口蓋也不會太好，只要使用過程中壺蓋不滲水，我都不建議整口，保持原樣是對那段歷史的尊重。
七、關於壺形
這個要看個人的綜合素質了。其實線條越簡單的壺越吃工，越花哨的壺反而好做。因為花哨的壺往往就是往上加東西，但你要怎麼簡化？而且怎麼越簡單越好看？這是很難的事情，水平不高的工手是很難突破的。
而線條簡單的壺往往形、神、氣、態的高低一目瞭然，沒有其它的東西可掩蓋，藏無可藏，反而越考驗工手的功力高低和藝術水準。同時線條簡單的壺往往古拙，紫砂壺屬於茶文化的組成部分，追求的意境為“淡伯平和，超世脫俗”所以古拙大度為最佳，清秀趣味次之。
至於怎麼提高，其實方法很簡單，先從傳統的壺形玩起，哪個高手和你說這款壺的壺形如此了得，你就去百度一下，找出這款傳統壺形最經典的圖片來對比一下，高下立分，只能這樣速成了。能提高多少就看你的悟性了，如果你個人道德修養不夠，綜合素質審美觀達不到，那還是慢慢來吧，隨著年紀的提高審美觀也會提高(說白了就是玩壺的時間長了，看多了造形做工到位的好壺，才能分辨出美醜，沒有美如何襯托出醜呢？永遠只停留在把玩造型奇醜無比的壺，同時可能還自我感覺良好又怎麼能談得上提高呢？)
八、切勿盲目自信
不要總認為自己比別人更聰明、更有智慧、更有頭腦，看問題更有深度，更能把握住事物的根本。絕大部分的新手最初也都往往如此，尤其是有過成功管理企業經歷的老闆們，更容易如此。無論別人怎麼說，怎麼告誡他，他就是聽不進去。當玩壺進入到這個誤區時，往往就很難拔出來了！這個論壇上的這麼些會員之智慧、智力、智商的總合，還遠遠不如你一個腦袋？有這種可能嗎？一定要多聽聽大家的意見。
九、發現自己玩壺的方向有問題以後，如果不是自己要堅持騙自己。早就可以發現疑點，從而終止收購，減少損失的。可是，人性的弱點，在這種時候，往往都表現得那麼淋漓盡致！讓你欲罷不能，不繼續欺騙自己就是不行！玩得後面收得一堆破爛在家，同時還可能自我感覺良好。
一、大品壺與小品壺的搭配使用
眾所周知，小品壺攜帶方便，可以放在包內出差，可以帶到茶樓飲早茶，可以藏在辦公室的抽屜裡偷閒品茗。拿捏方便，得心應手，一人獨泡，自得其樂。
但是，有的壺朋茶友對大品壺有排斥感，總是認為大品壺脫離了實用性，忽略了大品壺的妙用。關於大品壺怎樣使用的問題，我一直堅持“一泡三把壺，倆品三泡茶”。
“一泡三把壺”就是每次泡茶都是用三把壺：小壺做主泡，中壺做公道，大壺裝開水淋壺。
“倆品三泡茶”即是兩個人一起細品前三泡茶：因為前三泡茶是最能品味出茶韻的醇厚價值。
其實，大品壺在泡茶時雖然充當了裝開水淋壺的配角，但每次泡完茶後，我都把剩餘的茶水裝在大壺裡泡養，晚上才清洗乾淨風乾，如果節假日有親戚朋友來作客，大壺就做了主角了。另外，大品壺除了泡茶還可以養水，可以暖手，可以顯擺。其觀賞性和收藏價值遠遠大於小品壺，也許正是“大師不做小壺”的緣故吧！
我認為，小壺實用，大壺妙用。如果壺架上只有小壺，遠看就感覺缺乏了視覺的衝擊力。正所謂，一家子有大有小，大小組合，其樂無窮啊！
二、不可急功近利
紫砂壺是茶友們一生的玩具，也是愛好者情感偏好的投射，不可能有速成的，只能一點一滴的積累，如果你太浮躁，估計是要交不少學費，新手玩壺的路還很長。
現在的新人很茫然，並不明白什麼是原礦紫砂，只能把自己的想象強加在紫砂身上，剛開始喜歡顏色鮮豔的，光亮的（原礦根本燒不出來，必須要加金屬氧化物），泥（山外料）被打成一百二十目通粉的，表面細得像玻璃一樣的（加玻璃水）。這種壺其實表面已經瓷化，和瓷器沒有任何區別，還算得上紫砂嗎？
顆粒的甄別，通過肉眼是可以正常區分的，紫砂的目數自起源至如今，大致基本鎖定在：20----120目的範圍，製作紫砂壺最優的目數應該在30-60目之間。過粗過細具會對紫砂的工藝步驟，造成影響。
一般手工成型的（全手工壺和半手工壺）泥料的目數不會太高，除了極少數高手掌握100目以上的高目數泥性外，多數藝師做出的壺在40-80目左右。
目數越高，透氣性會稍弱，卻反而利於將茶香逼出，在泡鐵觀音之類的烏龍茶時，沖泡的溫度要保持在比較高的狀態，才能達到最佳的逼香效果，這時就可以選用目數比較高的泥料。
三、重壺勿輕茶
常言道，壺侍茶，茶養人。如果壺離開了茶，就不叫茶壺了，就失去其茶具的功能了，所以，學壺的同時，亦要學茶，瞭解茶的有關知識。如果重於壺而輕於茶，那就是本末倒置了。
我認為，茶對每一個人，每一個年齡段的要求都有差異。中青年人陽氣足，火氣盛，味蕾敏感，嗅覺靈敏，適合清香型的偏涼性的茶；老年人身體逐漸衰老，腎衰胃寒，味蕾也逐漸褪化，嗅覺遲鈍，適合濃香厚重類的溫性暖胃的茶。
另外，有抽菸、喝酒嗜好的人，對茶的口味也不同。還有，每種茶的沖泡水溫不同，出茶湯的時間不同，選取的泥料、壺型、大小也不同。這些知識都需要我們通過學習交流，親身實踐而得出經驗，以找到適合自己口味的茶，適合自己品茗的壺，以達到壺侍茶，茶養人的目的。
不容忽略的還有水質對泡茶的重要性。“ 水為茶之母，器為茶之父。”茶、水、器三者是密不可分的組合體：
茶，要了解的是產地、品種、季節；
水，要選擇的是水源、酸鹼度、水溫；
壺，要了解的是泥料、工手、器型、窯溫、經銷商的誠信度。
如果你用泥料不好的壺沖泡對泥料要求較高的茶類，那還真不如用蓋碗算了。
四、從傳統泥料入手
不要去追求什麼驚天絕世好泥，什麼朱泥大紅袍，什麼青灰泥、民國綠那些不知名的泥料，傳統的紫泥、段泥、紅泥，最美。玩那些會吃太多的虧。(那些博物館收藏的傳世經典紫砂壺哪一把不是普通紫泥，段泥，紅泥做的？)
紫砂泥料只有三種，就是紫泥，紅泥，本山綠泥，其他的都是這三種基礎泥料的分支或者天然共生礦，玩偏門的我看不懂。
關於清水泥很多人都問過我是什麼東西，我是這樣認為的，清水泥起源於一廠的練泥工藝，一廠做壺喜歡把幾種不同的紫泥礦拼配在一起來做壺，這樣顯得高檔。但是用來做花盆的泥料，不願意花這麼大的功夫，就用一種單一的紫泥礦來製作所以叫清水泥。
現在清水泥的定義已經演變為紫泥的一個品種，任何一種單一原礦的紫泥都可以叫清水泥，也可以叫紫泥。就像綠茶和黃山毛峰的關係一樣。所有的黃山毛峰都可以叫綠茶，但不是所有的綠茶都是黃山毛峰。
五、適茶性的問題
泥料只要是原礦，就沒有優劣，關鍵在於適茶性，宜茶保味，聚水凝香。便宜的壺可能比大師的壺利茶性要強。而一把紫砂壺泡茶是否好喝最重要的決定性因素是泥料；而和紫砂壺本身的透氣性、做工、密封性、壺形這些因素關係不大。
紫砂壺一定要吃足火達到燒結溫度，才能發揮出最大的利茶性。紫砂壺吸水性和透氣性一定要嚴格區別，吸水性是壺體本身的氣孔載水量（一把利茶性好的壺應該控制在2%以下）透氣性是基於紫砂雙重氣孔結構的滲出度，只要達到燒結溫度，透氣性都不會受到太大的影響。
六、關於實用性
只要你會喝茶，就是你教壺商怎麼用，而不是壺商教你怎麼用。如果說是方器、筋囊器，那麼壺蓋與身筒之間的密封性就不是你要考慮的因素，因為這兩類器形受工藝所限，漏水是必然的。當然，一定要抬槓的話，也不排除有極個別的不漏。還就是早期壺一般都是一次燒成不整口的，口蓋也不會太好，只要使用過程中壺蓋不滲水，我都不建議整口，保持原樣是對那段歷史的尊重。
七、關於壺形
這個要看個人的綜合素質了。其實線條越簡單的壺越吃工，越花哨的壺反而好做。因為花哨的壺往往就是往上加東西，但你要怎麼簡化？而且怎麼越簡單越好看？這是很難的事情，水平不高的工手是很難突破的。
而線條簡單的壺往往形、神、氣、態的高低一目瞭然，沒有其它的東西可掩蓋，藏無可藏，反而越考驗工手的功力高低和藝術水準。同時線條簡單的壺往往古拙，紫砂壺屬於茶文化的組成部分，追求的意境為“淡伯平和，超世脫俗”所以古拙大度為最佳，清秀趣味次之。
至於怎麼提高，其實方法很簡單，先從傳統的壺形玩起，哪個高手和你說這款壺的壺形如此了得，你就去百度一下，找出這款傳統壺形最經典的圖片來對比一下，高下立分，只能這樣速成了。能提高多少就看你的悟性了，如果你個人道德修養不夠，綜合素質審美觀達不到，那還是慢慢來吧，隨著年紀的提高審美觀也會提高(說白了就是玩壺的時間長了，看多了造形做工到位的好壺，才能分辨出美醜，沒有美如何襯托出醜呢？永遠只停留在把玩造型奇醜無比的壺，同時可能還自我感覺良好又怎麼能談得上提高呢？)
八、切勿盲目自信
不要總認為自己比別人更聰明、更有智慧、更有頭腦，看問題更有深度，更能把握住事物的根本。絕大部分的新手最初也都往往如此，尤其是有過成功管理企業經歷的老闆們，更容易如此。無論別人怎麼說，怎麼告誡他，他就是聽不進去。當玩壺進入到這個誤區時，往往就很難拔出來了！這個論壇上的這麼些會員之智慧、智力、智商的總合，還遠遠不如你一個腦袋？有這種可能嗎？一定要多聽聽大家的意見。
九、發現自己玩壺的方向有問題以後，如果不是自己要堅持騙自己。早就可以發現疑點，從而終止收購，減少損失的。可是，人性的弱點，在這種時候，往往都表現得那麼淋漓盡致！讓你欲罷不能，不繼續欺騙自己就是不行！玩得後面收得一堆破爛在家，同時還可能自我感覺良好。
壺貴精不貴多，你願意用一把好壺去換十把根本看不入眼的壺嗎？越玩到後面你會越明白，一分錢一分貨是永遠不會改變的真理，在紫砂面前，我們都是學生，只有自己努力學習真的搞明白了，在哪裡買壺都質優價平。如果玩壺一直是糊里糊塗的這種人最累，就是在宜興買壺也是要交學費的。
一、大品壺與小品壺的搭配使用
眾所周知，小品壺攜帶方便，可以放在包內出差，可以帶到茶樓飲早茶，可以藏在辦公室的抽屜裡偷閒品茗。拿捏方便，得心應手，一人獨泡，自得其樂。
但是，有的壺朋茶友對大品壺有排斥感，總是認為大品壺脫離了實用性，忽略了大品壺的妙用。關於大品壺怎樣使用的問題，我一直堅持“一泡三把壺，倆品三泡茶”。
“一泡三把壺”就是每次泡茶都是用三把壺：小壺做主泡，中壺做公道，大壺裝開水淋壺。
“倆品三泡茶”即是兩個人一起細品前三泡茶：因為前三泡茶是最能品味出茶韻的醇厚價值。
其實，大品壺在泡茶時雖然充當了裝開水淋壺的配角，但每次泡完茶後，我都把剩餘的茶水裝在大壺裡泡養，晚上才清洗乾淨風乾，如果節假日有親戚朋友來作客，大壺就做了主角了。另外，大品壺除了泡茶還可以養水，可以暖手，可以顯擺。其觀賞性和收藏價值遠遠大於小品壺，也許正是“大師不做小壺”的緣故吧！
我認為，小壺實用，大壺妙用。如果壺架上只有小壺，遠看就感覺缺乏了視覺的衝擊力。正所謂，一家子有大有小，大小組合，其樂無窮啊！
二、不可急功近利
紫砂壺是茶友們一生的玩具，也是愛好者情感偏好的投射，不可能有速成的，只能一點一滴的積累，如果你太浮躁，估計是要交不少學費，新手玩壺的路還很長。
現在的新人很茫然，並不明白什麼是原礦紫砂，只能把自己的想象強加在紫砂身上，剛開始喜歡顏色鮮豔的，光亮的（原礦根本燒不出來，必須要加金屬氧化物），泥（山外料）被打成一百二十目通粉的，表面細得像玻璃一樣的（加玻璃水）。這種壺其實表面已經瓷化，和瓷器沒有任何區別，還算得上紫砂嗎？
顆粒的甄別，通過肉眼是可以正常區分的，紫砂的目數自起源至如今，大致基本鎖定在：20----120目的範圍，製作紫砂壺最優的目數應該在30-60目之間。過粗過細具會對紫砂的工藝步驟，造成影響。
一般手工成型的（全手工壺和半手工壺）泥料的目數不會太高，除了極少數高手掌握100目以上的高目數泥性外，多數藝師做出的壺在40-80目左右。
目數越高，透氣性會稍弱，卻反而利於將茶香逼出，在泡鐵觀音之類的烏龍茶時，沖泡的溫度要保持在比較高的狀態，才能達到最佳的逼香效果，這時就可以選用目數比較高的泥料。
三、重壺勿輕茶
常言道，壺侍茶，茶養人。如果壺離開了茶，就不叫茶壺了，就失去其茶具的功能了，所以，學壺的同時，亦要學茶，瞭解茶的有關知識。如果重於壺而輕於茶，那就是本末倒置了。
我認為，茶對每一個人，每一個年齡段的要求都有差異。中青年人陽氣足，火氣盛，味蕾敏感，嗅覺靈敏，適合清香型的偏涼性的茶；老年人身體逐漸衰老，腎衰胃寒，味蕾也逐漸褪化，嗅覺遲鈍，適合濃香厚重類的溫性暖胃的茶。
另外，有抽菸、喝酒嗜好的人，對茶的口味也不同。還有，每種茶的沖泡水溫不同，出茶湯的時間不同，選取的泥料、壺型、大小也不同。這些知識都需要我們通過學習交流，親身實踐而得出經驗，以找到適合自己口味的茶，適合自己品茗的壺，以達到壺侍茶，茶養人的目的。
不容忽略的還有水質對泡茶的重要性。“ 水為茶之母，器為茶之父。”茶、水、器三者是密不可分的組合體：
茶，要了解的是產地、品種、季節；
水，要選擇的是水源、酸鹼度、水溫；
壺，要了解的是泥料、工手、器型、窯溫、經銷商的誠信度。
如果你用泥料不好的壺沖泡對泥料要求較高的茶類，那還真不如用蓋碗算了。
四、從傳統泥料入手
不要去追求什麼驚天絕世好泥，什麼朱泥大紅袍，什麼青灰泥、民國綠那些不知名的泥料，傳統的紫泥、段泥、紅泥，最美。玩那些會吃太多的虧。(那些博物館收藏的傳世經典紫砂壺哪一把不是普通紫泥，段泥，紅泥做的？)
紫砂泥料只有三種，就是紫泥，紅泥，本山綠泥，其他的都是這三種基礎泥料的分支或者天然共生礦，玩偏門的我看不懂。
關於清水泥很多人都問過我是什麼東西，我是這樣認為的，清水泥起源於一廠的練泥工藝，一廠做壺喜歡把幾種不同的紫泥礦拼配在一起來做壺，這樣顯得高檔。但是用來做花盆的泥料，不願意花這麼大的功夫，就用一種單一的紫泥礦來製作所以叫清水泥。
現在清水泥的定義已經演變為紫泥的一個品種，任何一種單一原礦的紫泥都可以叫清水泥，也可以叫紫泥。就像綠茶和黃山毛峰的關係一樣。所有的黃山毛峰都可以叫綠茶，但不是所有的綠茶都是黃山毛峰。
五、適茶性的問題
泥料只要是原礦，就沒有優劣，關鍵在於適茶性，宜茶保味，聚水凝香。便宜的壺可能比大師的壺利茶性要強。而一把紫砂壺泡茶是否好喝最重要的決定性因素是泥料；而和紫砂壺本身的透氣性、做工、密封性、壺形這些因素關係不大。
紫砂壺一定要吃足火達到燒結溫度，才能發揮出最大的利茶性。紫砂壺吸水性和透氣性一定要嚴格區別，吸水性是壺體本身的氣孔載水量（一把利茶性好的壺應該控制在2%以下）透氣性是基於紫砂雙重氣孔結構的滲出度，只要達到燒結溫度，透氣性都不會受到太大的影響。
六、關於實用性
只要你會喝茶，就是你教壺商怎麼用，而不是壺商教你怎麼用。如果說是方器、筋囊器，那麼壺蓋與身筒之間的密封性就不是你要考慮的因素，因為這兩類器形受工藝所限，漏水是必然的。當然，一定要抬槓的話，也不排除有極個別的不漏。還就是早期壺一般都是一次燒成不整口的，口蓋也不會太好，只要使用過程中壺蓋不滲水，我都不建議整口，保持原樣是對那段歷史的尊重。
七、關於壺形
這個要看個人的綜合素質了。其實線條越簡單的壺越吃工，越花哨的壺反而好做。因為花哨的壺往往就是往上加東西，但你要怎麼簡化？而且怎麼越簡單越好看？這是很難的事情，水平不高的工手是很難突破的。
而線條簡單的壺往往形、神、氣、態的高低一目瞭然，沒有其它的東西可掩蓋，藏無可藏，反而越考驗工手的功力高低和藝術水準。同時線條簡單的壺往往古拙，紫砂壺屬於茶文化的組成部分，追求的意境為“淡伯平和，超世脫俗”所以古拙大度為最佳，清秀趣味次之。
至於怎麼提高，其實方法很簡單，先從傳統的壺形玩起，哪個高手和你說這款壺的壺形如此了得，你就去百度一下，找出這款傳統壺形最經典的圖片來對比一下，高下立分，只能這樣速成了。能提高多少就看你的悟性了，如果你個人道德修養不夠，綜合素質審美觀達不到，那還是慢慢來吧，隨著年紀的提高審美觀也會提高(說白了就是玩壺的時間長了，看多了造形做工到位的好壺，才能分辨出美醜，沒有美如何襯托出醜呢？永遠只停留在把玩造型奇醜無比的壺，同時可能還自我感覺良好又怎麼能談得上提高呢？)
八、切勿盲目自信
不要總認為自己比別人更聰明、更有智慧、更有頭腦，看問題更有深度，更能把握住事物的根本。絕大部分的新手最初也都往往如此，尤其是有過成功管理企業經歷的老闆們，更容易如此。無論別人怎麼說，怎麼告誡他，他就是聽不進去。當玩壺進入到這個誤區時，往往就很難拔出來了！這個論壇上的這麼些會員之智慧、智力、智商的總合，還遠遠不如你一個腦袋？有這種可能嗎？一定要多聽聽大家的意見。
九、發現自己玩壺的方向有問題以後，如果不是自己要堅持騙自己。早就可以發現疑點，從而終止收購，減少損失的。可是，人性的弱點，在這種時候，往往都表現得那麼淋漓盡致！讓你欲罷不能，不繼續欺騙自己就是不行！玩得後面收得一堆破爛在家，同時還可能自我感覺良好。
壺貴精不貴多，你願意用一把好壺去換十把根本看不入眼的壺嗎？越玩到後面你會越明白，一分錢一分貨是永遠不會改變的真理，在紫砂面前，我們都是學生，只有自己努力學習真的搞明白了，在哪裡買壺都質優價平。如果玩壺一直是糊里糊塗的這種人最累，就是在宜興買壺也是要交學費的。
識茶、玩壺、學品茗，結交壺朋茶友，大有學問！只有放下架子，平等交流，不固步自封，才能從快樂中學到知識，找到樂趣！