周朝，現代的中國人大都知道它。
它是由周文王姬昌和周武王姬發率周人拼命建立起來的。
最後，周武王發動了牧野之戰，一戰推翻商王朝奪取天下。
【牧野之戰】
【牧野之戰地圖】
周朝共傳國君30代37王，享國總計791年（前1046年—前256年）。
周朝統治時間夠長的了，近800年，後來的封建王朝沒有一個比得上它的壽命！
【大周王朝】
領導周人奪取全國政權的雖然是周武王，但是，並不是周武王和周文王兩代人起的作用；實際上，周武王和周文王的先輩們，早在許多代人之前，就已經開始了相關的行動。
周的先人是誰呢？
司馬遷在《史記》中介紹說——
周王朝的始祖名叫“棄”，又名“后稷”。他母親的姓名“姜原”，是有邰氏部落的女兒。據《史記》載，姜原沒有與丈夫同房就生下了一個男孩。這位年輕的母親很無奈，悄悄的將兒子扔到了一個狹小的巷子裡……可是，奇蹟發生了，經過那裡的馬、牛都避開不踐踏孩子。母親又把他移到樹林裡去，剛好又碰上林子裡有許多人，就又換了個地方，丟在了郊外結冰的溝渠上。奇蹟又發生了，飛翔的鳥群用翅膀為孩子鋪墊、遮蓋……母親覺得神奇，就將孩子留下了，所以為他取名：棄！棄後來成長為中國的五穀之神，凡是說到種糧食的事情，都是從這個小傢伙開始的。
後來，當他名揚天下時，他的名字已經是“后稷”了。
【后稷】
“稷”是百穀之王，前面加一“社”字，就是中國古代國家政權的的代名詞。因為古代立國之本離不開糧食。后稷的後人周文王和周武王奪了殷商的天下，為了與祖上保持高度一致，就將國名訂為了“周”，因為“周”字的字源就是一塊田地，在上面可以種植“稷”或者其它別的什麼糧食。
后稷的兒子不窋，不窋的兒子鞠，鞠的兒子公劉。
現代的普通人對周王朝的先祖公劉，應該已經很陌生了，知道他的人應該不多了；不過，在中國第一部詩歌集《詩經》之中，公劉的事蹟卻被單獨列出，其中有一首詩對他進行了熱烈的歌頌。這詩篇的篇名就叫做<公劉>。
【詩經《公劉》】
詩篇的第一段原文寫道：
篤公劉，匪居匪康。
廼埸廼疆，廼積廼倉；
廼裹餱糧，於橐於囊。
思輯用光，弓矢斯張；
干戈戚揚，爰方啟行。
詩篇的白話意思是：
忠厚我祖好公劉，不圖安康和享受。
劃分疆界治田疇，倉裡糧食堆得厚，包起乾糧備遠遊！
大袋小袋都裝滿，大家團結光榮久。
佩起弓箭執戈矛，盾牌刀斧都拿好，向著前方開步走！
大家可以看出，詩篇之中歌頌了周文王和周武王的祖上公劉的歷史功績。公劉算是周王朝的第四代，下經11代才傳到了周文王、第12代才是大家熟悉的周武王。周人正因為有如此勤奮的祖上，所以後來的周文王和周武王才打敗商王朝奪取了商的天下，最終才建立了周王朝，傳承了近800餘年（算上東周政權）。
公劉正是周王朝建立之前的周族發展史上的重要階段。
【周人先祖公劉】
對於公劉，在搜索引擎上是能夠搜到他的詞條的。在許多的知識類詞條中也有他，都有介紹他豐功偉績的功勞的資料和讚美之詞；但是，後人對於公劉的介紹，只停留在了公劉創造財富方面。因為公劉親自帶領周族人，開墾荒地，興修水利，製造農具，整修田園，種植五穀，發展畜牧，傳播農耕文化……正如前面詩句中所說，公劉“不圖安康和享受，劃分疆界治田疇，倉裡糧食堆得厚，包起乾糧備遠遊。大袋小袋都裝滿，大家團結光榮久。佩起弓箭執戈矛，盾牌刀斧都拿好，向著前方開步走。”
【喜收糧食】
公劉最大的功績就是發展了周族的經濟，使得周族富裕了起來。
發展才是硬道理。這是周族人意識當中最強烈的一點。
不過，從總體上觀察，由於上古時期生產力的落後，部落的人民要吃飽肚子，那可不是一件容易的事情。正因為如此，公劉才要帶領族人進行全方位的糧食生產。
【豐收】
所以，吃飯就成為了那個時代最大的政治。
吃喝，在那個時候被賦予了比本身更高的的重要意義。
公劉時代，大約是中國夏商時期。之前，在中國夏朝建立的時候，對於吃喝，還只有它的本意——果腹。用墨子的話來說，夏朝的吃喝是“野於飲食”，即“湛濁於酒，渝食於野，萬舞翼翼，章聞天下。天用弗式。”
墨子的意思是說：這種飲宴，置於郊外，場面宏大，樂器伴奏，邊聽邊吃，十分隨意，體現了飲食的原始之意，野趣之味。不過，到了商代，飲食開始有些變味了，已不單純為果腹之需，已經開始添加了商朝政治的歷史特色。
【野於飲食】
過去，研究歷史的人認為，這來源於商朝的開國功臣兼丞相（相當於）的伊尹。最早，伊尹只是一位特級大廚師（給大王做飯的），由於他不僅對做飯炒菜比較熟悉，而且，還有治國的才能，後來就又食官跨界成為了治理國家的能臣，所以流傳下來了“說湯以至味”的一段論述治國的政治佳話。伊尹在商王問到治理國家方法的時候，以廚師做湯來比喻並闡述統治的某些精要訣竅。春秋時代老子治國名言“治大國若烹小鮮”就是對伊尹的繼承和發揚。於是，吃喝從商代起，已經蘊含了高於飲食原始本意“填飽肚子”，而被糅合進了治國的政治見解之中了，即將飲食與治國的政治初步結合了。
伊尹（公元前1649年—公元前1549年）的時代，應該晚於公劉的時代；而周朝的第四代祖先公劉，他才是最早將政治揉入吃喝的歷史先驅，當週族人豐收了糧食之後，公劉就招呼著族人進入到周族的祠堂裡。
【祭祀圖】
公劉召集族人進入姬氏祠堂，到底是幹什麼？
先是祭祀先人，然後當然就是“吃喝”了。
呵呵，吃喝？
是的，吃喝！
【這飲食不錯哦！】
那麼請問：這樣的吃喝其目的是幹什麼？
簡單的說：政治需要！
什麼政治？
簡單的回答：增強凝聚力！
如何增強呢？
答案是：制定吃喝的等級制度。
【鼎】
公劉首先發現，在部落（氏族）內部，可以通過吃喝來達到融洽和加深族人相互之間的情感。只有有了族人相互間的感情，才能夠鞏固宗族內部的團結。不過，在這個吃飯過程中，並不是平均的分配吃食，為了表示親疏，即便同是族人，在吃飯的享用方面，是有不同的標準的。
當時的吃飯等級，集中表現在不同血緣的兄弟之間的差異。
（1）但凡親兄弟（父輩跟正妻生的兒子）每年四次會食（一年聚4次）；
（2）從父兄弟（父親跟妾生的兒子）每年三次會食（一年聚3次）；
（3）從祖兄弟（同一祖父的兄弟，即堂兄弟）每年二次會食（一年聚2次）；
（4）族兄弟（同一姓氏的同族兄弟）每年一次會食（一年聚1次）。
這其實就是周代社會的政治基礎，即根據血緣關係的遠近來確立親疏，但凡與族長（後來的大王）血脈關係近的，較血脈關係遠的要親一些；而從政治層面講，就是要親近血脈關係近的。換句話說，大王要依靠的政治力量，以血脈關係的遠近來作為衡量的標尺，兒子優於兄弟、兄弟優於叔伯和叔伯兄弟、叔伯兄弟優於表兄弟；同樣是兒子，嫡出的優於庶出的，同樣是嫡出的，老大優於兄弟，同樣是庶出的也是以大的優於小的……
【等級制度】
以宗族親疏關係，每年次數不同的聚會吃飯，其做法是“集合族人，伴著音樂吃喝，酒足飯飽，心靈溝通，所以《禮記•燕義》說“上下和親而不相怨也。”吃喝的政治意義就出來了。這就是周代社會的政治基礎，由此形成了中國社會最初的等級制度。公劉不但是為了內部團結，同時又為了將這樣的差異固定其等級並形成制度化。所以，在吃飯方面就有了等級差別，形成了以吃喝為表現形式的政治體系。這就是孔子在春秋時代強調的“親親”關係（第一個“親”是動詞，動賓結構）。
“以飲食之禮親宗族兄弟”，這正是公劉對於吃喝政治的創造性發明和貢獻。
公劉首次將吃喝，作為團結宗族兄弟的紐帶和手段，這個情況在《詩經·公劉》的第四段有詳細的記載，（省略原詩文），其白話大意是：“忠厚我祖好公劉，定都京師立鴻猷。群臣侍從威儀盛，赴宴入席錯觥籌。賓主依次安排定，先祭豬神求保祐。圈裡抓豬做佳餚，且用瓢兒酌美酒。酒醉飯飽情緒好，推選公劉為領袖。”
好一句“酒醉飯飽情緒好，推選公劉為領袖。”明明白白揭示了吃喝的政治本質。
【九鼎圖】
從此時開始，周代祖先的飲食，開始被創造性的用來作為團結內部的一種形式，並由此生髮出各種各樣的禮儀，以至於把最初的等級觀念完全融入飲食的政治制度之中，正如後來的史書《國語•楚語下》記載的： “祀加於舉。天子舉以大牢，祀以會；諸侯舉以特牛，祀以太牢；卿舉以少牢，祀以特牛；大夫舉以特牲，祀以少牢；士食魚灸，祀以特牲；庶人食菜，祀以魚。上下有序，則民不慢。”不但在吃的飲食質量即花色品種上，而且在飲食使用的器皿上，還是在飲食搭配的音樂舞蹈等形式上，對不同身份的人，都具有級別不同的飲食標準與配套禮儀，其規格是很嚴密和嚴格的，後來的結果就是“等級森嚴”了。
這就是中國等級制的起源——最先是從吃飯的差異開始的。
公劉，將延續人生命的生理需要吃喝，創造性的推進到了族人凝聚力的政治團結之中。
他創造了全新的古人理念，當之無愧的成為發明中國吃飯政治的第一人！
【公劉雕塑】
公劉有了這樣的創造之後，後來的歷史才會出現伊尹、老子、孔子等中國文化偉人。
所以，公劉是中國文化最初源頭之一，如同長江黃河源頭的一股涓涓細流！
《夜狼文史工作室》特邀撰稿人：懸疑大師/文（原創）
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