瀘州市瀘縣方洞鎮的農民通過將種植花椒的農民結盟，形成基地-農戶-合作社的模式，這樣做既可以幫助農戶的花椒增加產量，又可以讓農戶抱團抵禦市場風險。
單靠種植花椒，瀘州市瀘縣方洞鎮的農戶每年就增收 4000 餘元。
“今年的花椒可能大部分都會減產，而我的花椒卻減不了多少，除去成本外，我種植的70餘畝花椒純收入也能達到20-30萬元。”瀘縣方洞鎮鄒寺村九葉青花椒專業合作社社員李高明說，“這離不開我們合作社花椒種植管理的專業技術。”
九葉青花椒，因每一枝椏上都有9片葉子而得名，以果實清香、麻味純正而著稱，在花椒品系中是非常具競爭力的早熟品種，備受農戶青睞。
鄒寺村九葉青花椒專業合作社成立以來，不斷探索九葉青花椒種植技術，已形成專業的撫育、修枝、施肥等管理方式，專業的農藥化肥配方，目前該合作社已在方洞鎮種植了花椒1000餘畝。
這種“基地-農戶-合作社”的生產模式既能幫助農戶增加花椒種植產量，又能抵禦市場風險，切實讓農戶增產增收。
“專業合作社通過田間示範培育、專題講座培訓、科技三下鄉等活動，組織椒農學習技術、掌握技術、運用技術，並配備專門的管理人員、農藥化肥，統一組織撫育、施肥和修枝管理，讓花椒結實率大大提高。花椒收穫後，由專合社統一收購、儲存、加工再出售。”瀘縣相關負責人介紹。
“通過專業合作社的帶動下，我們鄒寺村種植了花椒700餘畝，共發動農戶 400 多戶，每年每戶能增收4000餘元。而全村有農戶900餘戶，每年單靠種植花椒，就能帶動全村一半以上的農戶增收。”鄒寺村陳鳳柱說。
村民把採摘的花椒拿到合作社來進行烘乾初加工，加工後放在凍庫裡冷凍，等到批發商來時再統一批發出售。有了冷凍庫和烘乾機，花椒種植規模將越來越大。
現在，方洞鎮一共有九葉青花椒1500畝，2015年收入667萬元。通過惠民政策促進了花椒種植產業化，大多數村民都走上了發家致富的道路。
本文來自生意我最行，創業家系授權發佈，略經編輯修改，版權歸作者所有，內容僅代表作者獨立觀點。[ 關注創業家公眾號（ID:chuangyejia），讀懂中國7000種賺錢生意 ]