網媒大咖建言揚州發展 老字號可打造“網紅”產品

中餐 淮揚菜 產品運營 揚州大學 揚州網 2017-06-07

原標題:網媒大咖建言揚州發展

揚州網訊 (揚網 屠明娟 丁蕾) 昨天,來自全國網絡媒體聯盟的百名網絡媒體大咖們帶著問題和思索,考察了揚州旅遊文化、企業發展等,為揚州發展建言獻策。

考察團一行先後走訪了鑑真學院、崔致遠紀念館、馬可·波羅紀念館、豐尚科技園、世界運河歷史文化城市合作組織祕書處等。“揚州有著豐厚的歷史底蘊以及後天發展優勢。”考察團感慨道。

昨天,世界運河歷史文化城市合作組織祕書處組織了一場獨特的美食技藝秀,向考察團一行展示揚城餐飲文化的獨特魅力。揚州大學旅遊烹飪學院院長、中國淮揚菜大師周曉燕,帶領淮揚菜大師們為嘉賓們展示了揚州廚藝的絕技絕活,以及“一帶一路”沿線城市的美食技藝。

趕時尚還是堅守?這是各地“老字號”在發展過程中都會遇到的問題。“杭州甘其食包子發展迅速,商業模式很好。將傳統產品改良成新品種,打造‘網紅’產品,富春可以借鑑這種思路。”杭州網副總編吳幼祥在瞭解了富春後說,不同餐飲企業之間發展思路有些是可以相互借鑑的。

“天下玉,揚州工。”青海日報社新媒體中心主任、青海羚網總編輯韓惠朋在初步瞭解了揚州文化後告訴記者,城市地域之間的反差,使得文化形成交融親切感。希望地區之間加強協同合作,共同探索發展之道。

聲音

延伸網絡觸角 傳遞“好聲音”

澎湃常務副總編輯 李嶸

“‘一帶一路’對於網絡媒體而言,是一個大好的發展機會。”李嶸認為,網絡本來就沒有地域性,成立全國網絡媒體聯盟就是要延伸網絡的觸角,向世界宣傳中國的經濟社會發展。

李嶸表示,網絡媒體應該辦一個英文網站,傳遞中國好聲音,與“一帶一路”沿線國家媒體保持常態化交流。同時,積聚網媒發展人才,特別是新媒體運營人才。“網媒在內容上要做好對外、對內宣傳。通過豐富內容的宣傳,讓國外更好地瞭解中國的經濟社會等發展成就,讓國內更多的人和企業認清國際發展形勢。”

加強相互交流 彼此取長補短

交匯點副總監 章強

把全國的網媒大咖聚集在一起,章強認為,這是一個很難得的好機會。“全國網絡媒體大咖之間零距離接觸交流,可以相互瞭解優秀的網絡媒體的發展經驗,取長補短。”

針對地方新聞客戶端建設,章強表示,內容和技術的取捨曾一度成為網絡媒體的爭議焦點,全國很大部分網媒幾乎一邊倒地強調在內容上多加投入,而章強認為,技術投入要有目標,這是非常重要的問題。章強特別指出,揚州發佈在全省做得非常出色。

吳忠祥 錢偉 揚網 丁蕾/文 莊文斌/圖

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