在很多南方人的印象中，東北菜最大的特點，就是菜量足夠多，而且非常的實惠！在東北的餐廳，如果你去用餐，一定要考慮到東北菜碼大的問題，不然可能會把自己撐到。到了東北普通人家去做客，也會有同樣的感受，而且東北人的熱情，覺得可以讓你吃到撐！
到東北做客，三天胖十斤真的不是誇張，因為每頓飯都讓你吃的停不下來，豆角燉肉還有東北的涼菜，是一種下飯非常好的搭配，還有東北的鹹鴨蛋，尤其是裡面的蛋黃，拌在飯裡面的味道非常的香。還有在東北，五花肉有這樣一種吃法，烀熟之後蘸著蒜醬吃，真的一點都不膩！
這樣一道土豆燉茄子，也非常的下飯，當然還有東北的一些大菜，血腸、酸菜燉排骨、殺豬菜和茄盒等等。如果你到東北呆幾天，可能就是因為這樣的美食而不想走了。
有一樣東北的美食，相信很多東北人也已經很久沒有吃過了，那就是東北的一種野草莓，據說是一種難得的美味，這樣的東北椰果，你有多久沒吃過了？
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