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金秋八月，到了玉米收穫的季節，這時的玉米已經完全成熟了，顆粒飽滿質地緊實，只需稍微晾晒就可以進行儲存或者加工成玉米麵、玉米澱粉等其它的糧食產品了，但是，這樣的玉米已經不適合用來煮著吃了，不過沒有關係，現在市面上還會有一些晚熟的嫩玉米或者其它品種的玉米，喜歡吃煮玉米的朋友，依然可以吃到好吃的煮玉米。
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金秋八月，到了玉米收穫的季節，這時的玉米已經完全成熟了，顆粒飽滿質地緊實，只需稍微晾晒就可以進行儲存或者加工成玉米麵、玉米澱粉等其它的糧食產品了，但是，這樣的玉米已經不適合用來煮著吃了，不過沒有關係，現在市面上還會有一些晚熟的嫩玉米或者其它品種的玉米，喜歡吃煮玉米的朋友，依然可以吃到好吃的煮玉米。
每年的這個季節，家裡都會經常買一些新鮮的玉米自己煮著吃，既經濟實惠還能吃個過癮，尤其偶爾遇到一些特別香甜又軟糯的玉米，便會感覺非常的好吃，而大多時候煮出來來的玉米，往往口感又老還不甜，後來偶爾聽到一位農民大伯介紹煮玉米的方法，可以讓大多數玉米都能煮的又甜又軟糯，我回家試了一次還真是特別好吃，今天特地來給大家一同分享，煮玉米千萬不能直接下鍋，多加一個小步驟，煮出來香甜軟糯特好吃！
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金秋八月，到了玉米收穫的季節，這時的玉米已經完全成熟了，顆粒飽滿質地緊實，只需稍微晾晒就可以進行儲存或者加工成玉米麵、玉米澱粉等其它的糧食產品了，但是，這樣的玉米已經不適合用來煮著吃了，不過沒有關係，現在市面上還會有一些晚熟的嫩玉米或者其它品種的玉米，喜歡吃煮玉米的朋友，依然可以吃到好吃的煮玉米。
每年的這個季節，家裡都會經常買一些新鮮的玉米自己煮著吃，既經濟實惠還能吃個過癮，尤其偶爾遇到一些特別香甜又軟糯的玉米，便會感覺非常的好吃，而大多時候煮出來來的玉米，往往口感又老還不甜，後來偶爾聽到一位農民大伯介紹煮玉米的方法，可以讓大多數玉米都能煮的又甜又軟糯，我回家試了一次還真是特別好吃，今天特地來給大家一同分享，煮玉米千萬不能直接下鍋，多加一個小步驟，煮出來香甜軟糯特好吃！
我們煮玉米的時候，都習慣將包著玉米的葉子全部剝掉，還有玉米鬚也要拽掉，這兩樣東西其實都是煮玉米時最好的“佐料”，它們的味道中除了清香以外，還有非常明顯的甜在裡邊，另外有了玉米鬚的保護和葉子的包裹，使玉米在煮的時候，不僅能夠受熱均勻還不易流失水分，煮出來當然會甜糯得多，所以第一點，在處理玉米的時候，一定要留住最裡邊的玉米鬚以及一到兩層的葉子。
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金秋八月，到了玉米收穫的季節，這時的玉米已經完全成熟了，顆粒飽滿質地緊實，只需稍微晾晒就可以進行儲存或者加工成玉米麵、玉米澱粉等其它的糧食產品了，但是，這樣的玉米已經不適合用來煮著吃了，不過沒有關係，現在市面上還會有一些晚熟的嫩玉米或者其它品種的玉米，喜歡吃煮玉米的朋友，依然可以吃到好吃的煮玉米。
每年的這個季節，家裡都會經常買一些新鮮的玉米自己煮著吃，既經濟實惠還能吃個過癮，尤其偶爾遇到一些特別香甜又軟糯的玉米，便會感覺非常的好吃，而大多時候煮出來來的玉米，往往口感又老還不甜，後來偶爾聽到一位農民大伯介紹煮玉米的方法，可以讓大多數玉米都能煮的又甜又軟糯，我回家試了一次還真是特別好吃，今天特地來給大家一同分享，煮玉米千萬不能直接下鍋，多加一個小步驟，煮出來香甜軟糯特好吃！
我們煮玉米的時候，都習慣將包著玉米的葉子全部剝掉，還有玉米鬚也要拽掉，這兩樣東西其實都是煮玉米時最好的“佐料”，它們的味道中除了清香以外，還有非常明顯的甜在裡邊，另外有了玉米鬚的保護和葉子的包裹，使玉米在煮的時候，不僅能夠受熱均勻還不易流失水分，煮出來當然會甜糯得多，所以第一點，在處理玉米的時候，一定要留住最裡邊的玉米鬚以及一到兩層的葉子。
另外一點就是，煮玉米的時候不要直接放進水裡就煮，這樣也非常容易讓味道迅速的流失到水中，煮之前要在清水裡浸泡15-20分鐘，讓玉米的個個部位都吸一下水分，然後直接上火煮，蓋上鍋蓋，水開後改小火慢煮，煮的時間大約需要30分鐘左右。
最後還有一點，煮好後，千萬不要立即撈出，這樣玉米本身較高的溫度會使裡邊的水分迅速蒸發，變得乾硬不好吃了，一定要等到自然冷卻到不燙手後，再拿出來，那時，煮玉米的口感和味道是最棒的，又香甜又軟糯，好吃得不得了。
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金秋八月，到了玉米收穫的季節，這時的玉米已經完全成熟了，顆粒飽滿質地緊實，只需稍微晾晒就可以進行儲存或者加工成玉米麵、玉米澱粉等其它的糧食產品了，但是，這樣的玉米已經不適合用來煮著吃了，不過沒有關係，現在市面上還會有一些晚熟的嫩玉米或者其它品種的玉米，喜歡吃煮玉米的朋友，依然可以吃到好吃的煮玉米。
每年的這個季節，家裡都會經常買一些新鮮的玉米自己煮著吃，既經濟實惠還能吃個過癮，尤其偶爾遇到一些特別香甜又軟糯的玉米，便會感覺非常的好吃，而大多時候煮出來來的玉米，往往口感又老還不甜，後來偶爾聽到一位農民大伯介紹煮玉米的方法，可以讓大多數玉米都能煮的又甜又軟糯，我回家試了一次還真是特別好吃，今天特地來給大家一同分享，煮玉米千萬不能直接下鍋，多加一個小步驟，煮出來香甜軟糯特好吃！
我們煮玉米的時候，都習慣將包著玉米的葉子全部剝掉，還有玉米鬚也要拽掉，這兩樣東西其實都是煮玉米時最好的“佐料”，它們的味道中除了清香以外，還有非常明顯的甜在裡邊，另外有了玉米鬚的保護和葉子的包裹，使玉米在煮的時候，不僅能夠受熱均勻還不易流失水分，煮出來當然會甜糯得多，所以第一點，在處理玉米的時候，一定要留住最裡邊的玉米鬚以及一到兩層的葉子。
另外一點就是，煮玉米的時候不要直接放進水裡就煮，這樣也非常容易讓味道迅速的流失到水中，煮之前要在清水裡浸泡15-20分鐘，讓玉米的個個部位都吸一下水分，然後直接上火煮，蓋上鍋蓋，水開後改小火慢煮，煮的時間大約需要30分鐘左右。
最後還有一點，煮好後，千萬不要立即撈出，這樣玉米本身較高的溫度會使裡邊的水分迅速蒸發，變得乾硬不好吃了，一定要等到自然冷卻到不燙手後，再拿出來，那時，煮玉米的口感和味道是最棒的，又香甜又軟糯，好吃得不得了。
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