從一名醫生，也是一名母親的角度來看孩子，他們天生就是生機蓬勃的，有一股旺盛的生命力鼓動他們奮勇向前，就像新發的小芽一樣，努力的向一棵參天大樹的方向生長，既需要陽光雨露的滋潤、也需要把根深深扎進泥土的吸吮。這種吸吮的意識從胎兒時代就開始，到嬰兒期拼命的吸吮獲得更多的乳汁，到幼兒期執拗挑選自己喜愛的食物，孩子們的天性就是向前向上的，他們會為了生長而積攢能量。所以我看孩子為什麼不愛吃飯這個問題，基本都是和家長餵養不當有關。除非是因為疾病的拖累，否則沒有孩子是從一開始就厭食的。
0歲以內：胎兒時期養成的味覺偏好
西方做了很多關於胎兒期的研究，發現母親在孕期進食的食物，可以通過母親的血液、羊水傳遞到胎兒的嘴裡，他們會真的去品嚐，並且開始有了偏好。所以母親從孕期開始，就應該清淡、新鮮、均衡飲食，尤其避免辛辣、醃臘和酒精。不僅出於胎兒發育的營養需求，也可能對孩子今後的口味選擇有一定關係。
0-1歲：嬰兒時期的餵養及輔食的添加
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很多年輕父母諮詢我關於嬰兒餵養的問題，母乳當然是母親給嬰兒最好的禮物，滴滴母乳猶如珍珠，滋養嬰兒稚嫩的脾胃，讓他們比吃奶粉奶瓶的孩子更有安全感、與母親更親密、情緒更愉快、更強壯、更胖瘦適中，種種好處不勝枚舉。在滿6個月以前，除了需要額外補充維生素D之外，純母乳能夠完全滿足嬰兒的熱量及營養需求。6個月之後，應該科學有序的添加輔食，幫助嬰兒的口味從單一的母乳向各種口味的食物過渡。母乳嚐起來是甘甜的，而成人的食物包含五味，為了讓孩子們不挑食、不偏嗜某種口味，應該從最初就逐一的讓他們嘗試各種食物。滿6個月，從含鐵米粉、果蔬泥開始，逐漸在7個月之後加入葷食、蛋，可以根據中國人的飲食喜好加入稠粥、爛麵條，食物從泥狀向末狀轉化，到9個月之後大部分葷食都可以嘗試，注意為了避免食物過敏，海鮮應最後添加並避免貝類和螃蟹，食物從末狀向小塊狀轉化，逐漸培養孩子自主進食的興趣，培養他與成人一同進餐，從手指捏取小塊食物進食。
有的母親非常苦惱孩子到添加輔食的階段為何仍有多次夜奶習慣，如何改掉？
從醫學的角度，孩子到了添加輔食的階段，食量逐漸增加，腸胃的也逐漸形成了晝夜的分別，白天消化更完全更活躍，到了夜間應該是腸胃休息的時候，如果到了6個月之後仍有多次夜奶，腸胃不得休息，白天工作也懈怠，孩子就會出現食慾不佳，連帶對輔食也興趣減少，總體影響很大。所以從6個月開始，母親就應該著重關注如何逐漸給孩子斷夜奶，爭取在1歲時孩子能夠臨睡前一個小時吃飽後，從晚上11點到清晨4點，是投入的睡眠狀態，這對孩子的生長髮育也非常有好處。
如何斷夜奶呢？
每個孩子的情況不同，不要拘泥於條條框框，斷夜奶是個逐步的過程，母親切莫著急。首先應該讓孩子在臨睡前一個小時吃最後一頓輔食，可以額外喝奶，吃的飽且滿足，安靜準備入睡，母親在旁哄睡安撫，養成習慣後，往往到時間即有睏意，最好在晚上8-9點入睡，清晨5-6點醒來再喝奶，是最佳的狀態。夜間如果醒來似乎是要奶吃，可以給少量水安撫，或母親給母乳略微安撫，儘量重新投入睡眠狀態。
1-3歲：幼兒階段的餐桌規矩建立
1歲以後，應逐漸向成人的飲食而做準備，有區別的是，幼兒仍應該少油少鹽，多吃新鮮而清淡的食物，此階段幼兒進食的種類增多，要謹防飲食不當、不潔引起的腹瀉。此階段的孩子對周遭環境充滿了好奇，又善於觀察和模仿成人，所以給孩子樹立一個好的餐桌規矩，為3歲以後上幼兒園做準備是非常有必要的。
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首先，三餐定時、定點。每次進餐時應讓孩子和大人共同用餐，坐在餐椅上，在餐桌的固定位置，用固定的餐具，餐具要美觀，可以勾起孩子準備就餐的願望，食物色澤誘人、口味清淡，每頓飯固定進食量、時間20分鐘，關閉電視，不要追喂，不要強迫進食，不要在用餐時逗孩子大笑或哭泣，應讓孩子輕鬆愉快的開始用餐。此階段孩子更重視用眼睛去吃，所以提起興趣是第一位的。
第二，合理加餐，少吃零食。三歲之前除了三頓正餐外，上午和下午可以各有一頓加餐，加餐以少量點心或水果、奶製品為宜，水果應適量，每天分兩頓共有半個到1個水果，母乳、鮮奶或配方奶粉每天保證有兩杯共計300-500ML，點心應避免過甜的蛋糕，可以有雜糧、棗糕、全麥麵包等。平時除了加餐外，避免孩子接觸零食，更不可用零食作為獎懲的條件，否則孩子吃多了零食，影響下一頓正餐的食慾，長久之後容易營養不良。
3-6歲：全面均衡的飲食習慣，為了體能和智能提升而準備
3-6歲是為了學齡做準備，這個年齡段的孩子，體力和智力都在飛速的發展，因為上了幼兒園，接觸外界環境的機會更多，更容易受到一些流行性疾病的侵擾。對於大部分兒童來說，3歲起上幼兒園的頭一年相對來說生病的次數比以前高很多，但只要養護和治療得宜，會很快痊癒並不會造成麻煩，但如果生病後飲食不當，更容易造成病情反覆或者加重，損傷脾胃，食慾下降，這樣孩子體重就會掉的很快。
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3-6歲每天仍應該有兩杯奶，鮮奶即可，有條件的話喝配方奶粉，因額外添加了營養素，營養更全面均衡。這個階段飲食已經基本和成人一致，所以成人給孩子提供營養豐富、各種各類的食物是很有必要的。蔬菜是每天必須的，水果每天一個不可多吃，零食儘量不吃，三餐定點。因為孩子在這個階段上幼兒園，大多已經三餐加兩頓加餐吃過才回到家，所以回家之後儘量不讓孩子再吃正餐了，給孩子在晚上6-7點少量點心或水果、牛奶即可，保證晚上8-9點上床睡覺。如果晚上額外吃了很多，那麼孩子夜間腸胃負擔過重，睡得不安穩，還影響第二天早餐的食慾。總體來說，如果養護得宜的話，孩子在這個階段會越長越結實，體能和智能都會不斷提升，為了7歲上學而打下堅實的基礎。