菲律賓是一個美麗的群島國家，風光多姿多彩，既有椰林海灘又有火山瀑布。海水雲天，湖光山色，風景十分綺麗。這次去菲律賓旅遊，我感受最深的就是在瀑布餐廳用餐了。
剛到菲律賓，朋友就熱情接待了我，併為我接風，邀請我去吃燒烤。
去菲律賓之前，我就知道菲律賓美食的最大特色是燒烤，最著名的烤乳豬、燒谷拿魚等，色彩繽紛，香濃多汁，是遊客的首選。若在天寒地凍的俄羅斯，這是一種享受，可在氣候炎熱的菲律賓，真是“活受罪”！一頓飯吃下來，肯定汗流浹背。朋友看著我滿臉的疑惑，詭祕地說要帶我去瀑布餐廳吃燒烤，讓我大開眼界。
瀑布餐廳位於菲律賓呂宋島南部的旅遊勝地埃斯庫德羅莊園裡，最特別的地方就是餐廳位於一條瀑布之下。聽著朋友的介紹，我興奮不已，有點迫不及待。
驅車出門，水牛、稻田、茅草屋、椰子樹……優美的田園風光盡現眼底。不一會兒就到了埃斯庫德羅莊園。
遠遠望去，莊園內有個很大的人工瀑布，建在一個人工水壩之下。水聲潺潺，水花四濺。年過花甲的老人站在瀑布邊享受水花帶來的涼意；一群年輕人乾脆直接脫了鞋，走到瀑布下面，一邊納涼一邊戲水；更有甚者，乾脆端著餐廳裡的食物，站在瀑布下面用膳。
我發現廚房設在瀑布下，只見廚師們在水中架起燒烤架忙得不亦樂乎。燒好的食物放在碩大碧綠的椰樹葉子上，讓人垂涎欲滴。顧客坐在水中的木製涼椅上，一邊享受美食，一邊欣賞廚師表演。服務員穿著傳統服裝，笑意盈盈地幫顧客取菜，穿梭在餐桌之間，腳底踩出朵朵浪花……別有一番詩意。
在“瀑布餐廳”用餐脫鞋是必須的，我和朋友選了一個角落坐下。餐館中的桌子、凳子等均放在瀑布流經的地方。在桌面上大快朵頤，桌子下面感受流水潺潺。腳底下一直感受到潺潺的流水從腳下經過，讓人有一種更加貼近大自然的迴歸感。餐桌旁放置了垃圾桶，沒有人隨便亂扔雜物，雖然顧客絡繹不絕，但是瀑布依然清澈見底。
吃飽喝足之後，朋友邀我到瀑布下嬉戲一番。我們坐在湍急的瀑布下合影留念，水珠不時飛濺我們的臉上、身上，感覺好愜意。放眼望去，有的人在椰子樹下散步，有的人在茅草屋裡小憩，有的人在種植園裡拍照，還有的人在河流裡垂釣……這裡真是名副其實的避暑勝地啊！
在與大自然親近越來越少的今天，這樣獨特的餐廳，它正藉助大自然獨特的清新涼爽，讓很多人都想去感受一番。這樣別具一格的瀑布餐廳，吸引著眾多的遊人前往。