現在很多人都關注養生，關注健康，為此總是會選擇各種各樣的保健品。大蒜是生活中很常見的，一般做飯都會用大蒜，一想到吃大蒜，估計大部分人的表情都不會很好看，光是那股“怪味”就讓人忍不住皺眉頭。不過，大蒜對於一些疾病有防治的功效。也會用很多藥材來泡酒。那麼大蒜可以泡酒嗎?大蒜泡酒有什麼好處呢?大蒜如何泡酒呢?
一、大蒜如何泡酒
①配方：大蒜頭400克，白砂糖250克，白酒2斤。
②製作方法：將大蒜頭剝去外皮和薄膜，洗淨，瀝乾水分，拍裂，顆粒大者可切2~3片;將剝去皮的大蒜頭裝入酒瓶中，倒進白酒和白糖，加蓋密封，放置於陰涼處，經過2~3月即成。飲用時取上清酒液服用。
③功效與主治：防病健體，抗菌健胃。適用於消除疲勞，預防感冒腹瀉，抗菌，軟化血管，治療失眠、炎夏精神不振等。
④服法：每日1~2次，每次10~20毫升。
二、大蒜泡酒有什麼好處
大蒜性味辛溫，是目前公認的具有較好保健作用的食品。其含有特有味道的物質稱為蒜素，此物質與體內的維生素B1結合後，可參與體內的新陳代謝，對血管系統有良好的保健作用。此外大蒜素還可以抑制多種細菌、病毒。大蒜含有的其它有效成分對於消除疲勞，強身強精，健胃，失眠，感冒等有較好效果。因本酒有一定的難聞氣味，飲用時可適當加水稀釋，或加入蜂蜜、果汁等調和味道。
大蒜可以泡酒嗎?大蒜可以泡酒，大蒜泡酒的的好處還是非常的多。而且最重要的是大蒜泡酒的方法非常的簡單，大家可以瞭解起來!
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