南寧學員小莫以前一直做進口奶粉生意，因當地果酒市場一片空白，果斷抓住時機用唐三鏡全自動釀酒設備釀酒，不到半年時間，將釀製的各種美酒遠銷全國各地。
南寧學員小莫以前一直做進口奶粉生意，因當地果酒市場一片空白，果斷抓住時機用唐三鏡全自動釀酒設備釀酒，不到半年時間，將釀製的各種美酒遠銷全國各地。
小莫是一個很有幹勁的90後小夥，閒暇之餘，就喜歡約上三五好友一起喝酒聊人生，久而久之，就萌生了開酒廠的想法。
那到底要釀什麼酒呢?
米酒?當地人喜歡喝，但會釀大米酒的人太多了，沒特色，沒競爭力!
果酒?南寧作為水果之鄉，水果資源豐富，但自己卻不懂水果釀酒技術!
小莫想破腦袋，也沒能想出一個兩全其美的解決方案，機緣巧合，他通過網絡結緣唐三鏡釀酒設備廠家。
在瞭解了他的苦惱後，張老師詳細的詢問了當地主要的糧食及水果有哪些?當地的飲酒習慣，以及他的人脈圈……，在瞭解清楚小莫的實際情況後，唐三鏡釀酒技術顧問張思漫給出2點建議：
1、糧食酒以大米白酒、糯米白酒、黑糯米酒(發酵酒)為主，當地酒類的基礎市場必須要把握住。
2、利用當地豐富的水果資源釀造水果泡製酒、發酵酒……，比如捻子酒、青梅酒、黃皮酒、百香果酒、檸檬酒……
3月18日，小莫帶著2個員工一起來公司考察學習，並選購了1套400型釀酒設備。
因為工作太忙，小莫於當天就返回南寧，留下兩個員工學習全套釀酒技術。
小莫說：感謝您們幫我做了那麼清晰的市場定位，回去後，我就知道酒坊今後的路要怎麼走了。
南寧學員小莫以前一直做進口奶粉生意，因當地果酒市場一片空白，果斷抓住時機用唐三鏡全自動釀酒設備釀酒，不到半年時間，將釀製的各種美酒遠銷全國各地。
小莫是一個很有幹勁的90後小夥，閒暇之餘，就喜歡約上三五好友一起喝酒聊人生，久而久之，就萌生了開酒廠的想法。
那到底要釀什麼酒呢?
米酒?當地人喜歡喝，但會釀大米酒的人太多了，沒特色，沒競爭力!
果酒?南寧作為水果之鄉，水果資源豐富，但自己卻不懂水果釀酒技術!
小莫想破腦袋，也沒能想出一個兩全其美的解決方案，機緣巧合，他通過網絡結緣唐三鏡釀酒設備廠家。
在瞭解了他的苦惱後，張老師詳細的詢問了當地主要的糧食及水果有哪些?當地的飲酒習慣，以及他的人脈圈……，在瞭解清楚小莫的實際情況後，唐三鏡釀酒技術顧問張思漫給出2點建議：
1、糧食酒以大米白酒、糯米白酒、黑糯米酒(發酵酒)為主，當地酒類的基礎市場必須要把握住。
2、利用當地豐富的水果資源釀造水果泡製酒、發酵酒……，比如捻子酒、青梅酒、黃皮酒、百香果酒、檸檬酒……
3月18日，小莫帶著2個員工一起來公司考察學習，並選購了1套400型釀酒設備。
因為工作太忙，小莫於當天就返回南寧，留下兩個員工學習全套釀酒技術。
小莫說：感謝您們幫我做了那麼清晰的市場定位，回去後，我就知道酒坊今後的路要怎麼走了。
考慮到小莫人脈圈的特殊性，張老師建議他做中高端市場，這與小莫的想法不謀而合。
釀酒設備安裝好後，青梅大概再等20來天就成熟了，小莫開始抓緊時間釀造大米酒、糯米酒……
等到青梅大量成熟，就開始大批量生產青梅泡製酒和青梅發酵酒，因釀造的青梅酒口感好，很快得到各方人士的認可，併成功銷往各地。。（未完待續）
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