晚上小編逛超市，看到有三華李，當即毫不猶豫的入手了。
但現在還是比較青，有些酸，拿來當早餐吃。
說到三華李，大家一定不意外，廣東的特產一定少不了它。就在廣東的茂名信宜地區，除了有豐富的山地資源之外，還有很不一樣的特產美食。今天小編就和大家說說信宜的三華李。
有史料記載，三華李種植時間是明朝的嘉靖年間，故三華李有史料記載的種植歷史已有近五百年。《辭海》和《中國土特名產辭海》均有記載，三華李是廣東的土特產。信宜三華李主要產地在錢排鎮，帶動周邊鎮區，茶山鎮、和平塘鎮等比較集中種植。
忽如一夜春風來，千樹萬樹李花開，早在今年數月前，“中國三華李第一鎮”茂名信宜市錢排鎮第八屆李花旅遊文化節隆重開幕。社會各界賓朋、各方來客共3000多人出席，當天遊客達1.5萬人次。
從開花到結果，三華李分為有早熟，遲熟兩種品種。早熟成熟期在4月下旬到5月，遲熟三華李成熟期在5月中旬到7月中旬期間，有“嶺南夏令果王”之稱。早熟果皮青黃色，遲熟外觀色澤紅潤光亮外皮有層白霜（正宗三華又叫銀妃），果肉紫紅色。信宜三華李美觀.果大、甜脆、質優口感好。
三華李果王曾賣出19.8萬元天價
據悉，競拍者張展坤出生於錢排鎮雲開村，之所以不吝高價競拍，張展坤錶示是源於對家鄉深深的感情，因此要“為打響三華李品牌盡一份力”。這顆淨重102克，規格為5.9×6.0公分的天價“果王”，出自錢排鎮錢上村果農樑崇文之手。據他介紹，通過種植年產量為1萬多斤的三華李，其收入可達5-6萬元。像樑崇文一樣，整個錢排鎮都依靠種植三華李走上了致富之路，是全鎮三華李種植面積達8萬多畝，年產量超6萬噸，年產值則近2億。
錢排鎮從上世紀70年代開始引種三華李，經過30多年的管理栽培，技術改良，實現了三華李的品種優質化，由此誕生了果大、核小、肉脆、色美的“銀妃”三華李。據悉，全市三華李種植面積已達25萬畝，年產量達16萬噸，憑藉其獨特的地理環境優勢，經過多年的品種改良，李果的品質優良、口感極佳。被評為“中國三華李產業龍頭縣(市)”。
看到這裡，你們還有對三華李有什麼疑問嗎？有的朋友可能不知道，三華李可是有藥用價值哦，三華李對肝病有較好的保養作用。唐代名醫孫思邈評價三華李時曾說：“肝病宜食之”。三華李中的維生素B12有促進血紅蛋白再生的作用，貧血者適度食用三華李對健康大有益處。祖國中醫理論認為，李味甘酸、性涼，具有清肝滌熱、生津液、利小便之功效。特別適合於治療胃陰不足、口喝咽乾、大腹水腫、小便不利等狀。
有沒有喜歡圖上這樣搭配吃法的小夥伴？三華李夾開加辣椒，巨好吃，吃不了辣的就不要輕易嘗試哦。
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