以往，醫生們總是告誡心血管病患者少吃肉類多吃蔬菜、水果，以降低膽固醇!
但是這並非是讓你長期食素甚至全素。
很多人認為拒絕吃高脂肪的肉類食品能徹底遠離心臟病，然而真相卻正好相反！
一、長期食素很“傷”心。
1. 人如果長期吃素會導致體內糖類過高，使得人體不得不分泌更多的胰島素來幫助消化糖類，從而會引起體內甘油三酯升高、高密度脂蛋白含量降低等等。
2. 最終結果就像常年患有高脂血症一樣，引發心臟病。
二、免疫力下降。
肉類食物中含有人體必需的8種氨基酸，長期不吃動物蛋白會造成免疫力下降。
三、缺乏微量元素。
人體必需的微量元素如鋅、鈣、鐵等主要來自肉食,長期食素者容易發生因缺乏微量元素而引起的一些疾病。
四、形成膽結石。
素食者往往維生素A、維生素E的攝入不足，使膽囊上皮細胞容易脫落,從而導致膽固醇沉積形成結石。
五、生育能力下降。
如果男性在日常生活中經常吃素的話，不但會嚴重的影響到性功能。
同時還會影響到男性的生育能力，對女性朋友也不例外。
六、增加老年痴呆風險。
長期純素食，就會導致維生素B12缺乏，會讓紅細胞變得易碎，最終會導致痴呆。
七、導致便祕。
人體光有足夠的膳食纖維，缺少水或油脂，同樣導致便祕。
後記：
1. 實際上任何事情都是過猶不及的，無論是吃太多的素食，還是吃太多的葷菜，對人的身體健康都是沒有任何好處的。
2. 因為葷菜和素菜裡面都有人體所需要的元素，對人的身體健康都有好處。
3. 所以大家一定要注意飲食的均衡，素材也要吃，葷菜也要吃。
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