家常西葫蘆，鮮美脆嫩，隨便一炒就很下飯，成本不到2塊錢
西葫蘆也叫茭瓜，記憶中最好吃的西葫蘆是媽媽做的，脆嫩又實惠，是家的味道，媽媽的味道。小時候我家有個很大的菜園，裡邊種了很多西葫蘆，每年初夏便長出長長的藤蔓，一朵朵類似喇叭花樣的黃色小花爭相綻放，花兒凋謝後就會長出西葫蘆來，小小的西葫蘆萌萌的，上面有細小的茸毛，一轉眼便長成蘿蔔那麼大，皮薄汁多，水嫩嫩的，媽媽便摘上兩個回家清炒一盤給我們吃，新鮮的蔬菜有著天然的滋味，很鮮美。
家常西葫蘆，鮮美脆嫩，隨便一炒就很下飯，成本不到2塊錢
西葫蘆也叫茭瓜，記憶中最好吃的西葫蘆是媽媽做的，脆嫩又實惠，是家的味道，媽媽的味道。小時候我家有個很大的菜園，裡邊種了很多西葫蘆，每年初夏便長出長長的藤蔓，一朵朵類似喇叭花樣的黃色小花爭相綻放，花兒凋謝後就會長出西葫蘆來，小小的西葫蘆萌萌的，上面有細小的茸毛，一轉眼便長成蘿蔔那麼大，皮薄汁多，水嫩嫩的，媽媽便摘上兩個回家清炒一盤給我們吃，新鮮的蔬菜有著天然的滋味，很鮮美。
後來住到城裡以後，再吃那種天然蔬菜便成了一種奢侈，偶爾在市場買上兩個回來，也很難炒出媽媽的味道。鄉愁便成了心裡最美的風景，媽媽做的飯是世間最美的滋味。最近恰逢假期，和媽媽打電話聊天，無意之間說到了吃飯，便順便問了媽媽那個時候西葫蘆的做法。聽媽媽說著便一下勾起了我強烈的食慾，此時此刻非常想吃，於是飛奔樓下買了一個上來，按照媽媽說了炒了一盤，雖說和記憶中媽媽做的味道有些差異，但還是很不錯的。鮮美脆嫩，非常適口，普通家常的食材，吃出了媽媽的味道！很實惠很舒服。
家常西葫蘆，鮮美脆嫩，隨便一炒就很下飯，成本不到2塊錢
西葫蘆也叫茭瓜，記憶中最好吃的西葫蘆是媽媽做的，脆嫩又實惠，是家的味道，媽媽的味道。小時候我家有個很大的菜園，裡邊種了很多西葫蘆，每年初夏便長出長長的藤蔓，一朵朵類似喇叭花樣的黃色小花爭相綻放，花兒凋謝後就會長出西葫蘆來，小小的西葫蘆萌萌的，上面有細小的茸毛，一轉眼便長成蘿蔔那麼大，皮薄汁多，水嫩嫩的，媽媽便摘上兩個回家清炒一盤給我們吃，新鮮的蔬菜有著天然的滋味，很鮮美。
後來住到城裡以後，再吃那種天然蔬菜便成了一種奢侈，偶爾在市場買上兩個回來，也很難炒出媽媽的味道。鄉愁便成了心裡最美的風景，媽媽做的飯是世間最美的滋味。最近恰逢假期，和媽媽打電話聊天，無意之間說到了吃飯，便順便問了媽媽那個時候西葫蘆的做法。聽媽媽說著便一下勾起了我強烈的食慾，此時此刻非常想吃，於是飛奔樓下買了一個上來，按照媽媽說了炒了一盤，雖說和記憶中媽媽做的味道有些差異，但還是很不錯的。鮮美脆嫩，非常適口，普通家常的食材，吃出了媽媽的味道！很實惠很舒服。
下面一一將這種做法分享給大家，如果您也喜歡，那就做一份嚐嚐吧。
家常西葫蘆
【食材準備】:中號西葫蘆一個，胡蘿蔔50克，小蔥4,5根，大蒜2瓣，食鹽，料酒，醬油，蠔油，雞精，清水，白糖，香醋，水澱粉各適量。
家常西葫蘆，鮮美脆嫩，隨便一炒就很下飯，成本不到2塊錢
西葫蘆也叫茭瓜，記憶中最好吃的西葫蘆是媽媽做的，脆嫩又實惠，是家的味道，媽媽的味道。小時候我家有個很大的菜園，裡邊種了很多西葫蘆，每年初夏便長出長長的藤蔓，一朵朵類似喇叭花樣的黃色小花爭相綻放，花兒凋謝後就會長出西葫蘆來，小小的西葫蘆萌萌的，上面有細小的茸毛，一轉眼便長成蘿蔔那麼大，皮薄汁多，水嫩嫩的，媽媽便摘上兩個回家清炒一盤給我們吃，新鮮的蔬菜有著天然的滋味，很鮮美。
後來住到城裡以後，再吃那種天然蔬菜便成了一種奢侈，偶爾在市場買上兩個回來，也很難炒出媽媽的味道。鄉愁便成了心裡最美的風景，媽媽做的飯是世間最美的滋味。最近恰逢假期，和媽媽打電話聊天，無意之間說到了吃飯，便順便問了媽媽那個時候西葫蘆的做法。聽媽媽說著便一下勾起了我強烈的食慾，此時此刻非常想吃，於是飛奔樓下買了一個上來，按照媽媽說了炒了一盤，雖說和記憶中媽媽做的味道有些差異，但還是很不錯的。鮮美脆嫩，非常適口，普通家常的食材，吃出了媽媽的味道！很實惠很舒服。
下面一一將這種做法分享給大家，如果您也喜歡，那就做一份嚐嚐吧。
家常西葫蘆
【食材準備】:中號西葫蘆一個，胡蘿蔔50克，小蔥4,5根，大蒜2瓣，食鹽，料酒，醬油，蠔油，雞精，清水，白糖，香醋，水澱粉各適量。
【具體做法及步驟】：
1. 西葫蘆清洗乾淨，去除尾部去掉外皮，切成條。清炒西葫蘆要買鮮嫩一點的，長老的西葫蘆吃起來口感太面，不夠清脆，如果是特別嫩的西葫蘆連瓜瓤都不用掏。
家常西葫蘆，鮮美脆嫩，隨便一炒就很下飯，成本不到2塊錢
西葫蘆也叫茭瓜，記憶中最好吃的西葫蘆是媽媽做的，脆嫩又實惠，是家的味道，媽媽的味道。小時候我家有個很大的菜園，裡邊種了很多西葫蘆，每年初夏便長出長長的藤蔓，一朵朵類似喇叭花樣的黃色小花爭相綻放，花兒凋謝後就會長出西葫蘆來，小小的西葫蘆萌萌的，上面有細小的茸毛，一轉眼便長成蘿蔔那麼大，皮薄汁多，水嫩嫩的，媽媽便摘上兩個回家清炒一盤給我們吃，新鮮的蔬菜有著天然的滋味，很鮮美。
後來住到城裡以後，再吃那種天然蔬菜便成了一種奢侈，偶爾在市場買上兩個回來，也很難炒出媽媽的味道。鄉愁便成了心裡最美的風景，媽媽做的飯是世間最美的滋味。最近恰逢假期，和媽媽打電話聊天，無意之間說到了吃飯，便順便問了媽媽那個時候西葫蘆的做法。聽媽媽說著便一下勾起了我強烈的食慾，此時此刻非常想吃，於是飛奔樓下買了一個上來，按照媽媽說了炒了一盤，雖說和記憶中媽媽做的味道有些差異，但還是很不錯的。鮮美脆嫩，非常適口，普通家常的食材，吃出了媽媽的味道！很實惠很舒服。
下面一一將這種做法分享給大家，如果您也喜歡，那就做一份嚐嚐吧。
家常西葫蘆
【食材準備】:中號西葫蘆一個，胡蘿蔔50克，小蔥4,5根，大蒜2瓣，食鹽，料酒，醬油，蠔油，雞精，清水，白糖，香醋，水澱粉各適量。
【具體做法及步驟】：
1. 西葫蘆清洗乾淨，去除尾部去掉外皮，切成條。清炒西葫蘆要買鮮嫩一點的，長老的西葫蘆吃起來口感太面，不夠清脆，如果是特別嫩的西葫蘆連瓜瓤都不用掏。
2. 胡蘿蔔去皮切成比西葫蘆稍細一點的條。
家常西葫蘆，鮮美脆嫩，隨便一炒就很下飯，成本不到2塊錢
西葫蘆也叫茭瓜，記憶中最好吃的西葫蘆是媽媽做的，脆嫩又實惠，是家的味道，媽媽的味道。小時候我家有個很大的菜園，裡邊種了很多西葫蘆，每年初夏便長出長長的藤蔓，一朵朵類似喇叭花樣的黃色小花爭相綻放，花兒凋謝後就會長出西葫蘆來，小小的西葫蘆萌萌的，上面有細小的茸毛，一轉眼便長成蘿蔔那麼大，皮薄汁多，水嫩嫩的，媽媽便摘上兩個回家清炒一盤給我們吃，新鮮的蔬菜有著天然的滋味，很鮮美。
後來住到城裡以後，再吃那種天然蔬菜便成了一種奢侈，偶爾在市場買上兩個回來，也很難炒出媽媽的味道。鄉愁便成了心裡最美的風景，媽媽做的飯是世間最美的滋味。最近恰逢假期，和媽媽打電話聊天，無意之間說到了吃飯，便順便問了媽媽那個時候西葫蘆的做法。聽媽媽說著便一下勾起了我強烈的食慾，此時此刻非常想吃，於是飛奔樓下買了一個上來，按照媽媽說了炒了一盤，雖說和記憶中媽媽做的味道有些差異，但還是很不錯的。鮮美脆嫩，非常適口，普通家常的食材，吃出了媽媽的味道！很實惠很舒服。
下面一一將這種做法分享給大家，如果您也喜歡，那就做一份嚐嚐吧。
家常西葫蘆
【食材準備】:中號西葫蘆一個，胡蘿蔔50克，小蔥4,5根，大蒜2瓣，食鹽，料酒，醬油，蠔油，雞精，清水，白糖，香醋，水澱粉各適量。
【具體做法及步驟】：
1. 西葫蘆清洗乾淨，去除尾部去掉外皮，切成條。清炒西葫蘆要買鮮嫩一點的，長老的西葫蘆吃起來口感太面，不夠清脆，如果是特別嫩的西葫蘆連瓜瓤都不用掏。
2. 胡蘿蔔去皮切成比西葫蘆稍細一點的條。
3. 大蒜拍爛切成蒜末，小蔥切蔥花。
家常西葫蘆，鮮美脆嫩，隨便一炒就很下飯，成本不到2塊錢
西葫蘆也叫茭瓜，記憶中最好吃的西葫蘆是媽媽做的，脆嫩又實惠，是家的味道，媽媽的味道。小時候我家有個很大的菜園，裡邊種了很多西葫蘆，每年初夏便長出長長的藤蔓，一朵朵類似喇叭花樣的黃色小花爭相綻放，花兒凋謝後就會長出西葫蘆來，小小的西葫蘆萌萌的，上面有細小的茸毛，一轉眼便長成蘿蔔那麼大，皮薄汁多，水嫩嫩的，媽媽便摘上兩個回家清炒一盤給我們吃，新鮮的蔬菜有著天然的滋味，很鮮美。
後來住到城裡以後，再吃那種天然蔬菜便成了一種奢侈，偶爾在市場買上兩個回來，也很難炒出媽媽的味道。鄉愁便成了心裡最美的風景，媽媽做的飯是世間最美的滋味。最近恰逢假期，和媽媽打電話聊天，無意之間說到了吃飯，便順便問了媽媽那個時候西葫蘆的做法。聽媽媽說著便一下勾起了我強烈的食慾，此時此刻非常想吃，於是飛奔樓下買了一個上來，按照媽媽說了炒了一盤，雖說和記憶中媽媽做的味道有些差異，但還是很不錯的。鮮美脆嫩，非常適口，普通家常的食材，吃出了媽媽的味道！很實惠很舒服。
下面一一將這種做法分享給大家，如果您也喜歡，那就做一份嚐嚐吧。
家常西葫蘆
【食材準備】:中號西葫蘆一個，胡蘿蔔50克，小蔥4,5根，大蒜2瓣，食鹽，料酒，醬油，蠔油，雞精，清水，白糖，香醋，水澱粉各適量。
【具體做法及步驟】：
1. 西葫蘆清洗乾淨，去除尾部去掉外皮，切成條。清炒西葫蘆要買鮮嫩一點的，長老的西葫蘆吃起來口感太面，不夠清脆，如果是特別嫩的西葫蘆連瓜瓤都不用掏。
2. 胡蘿蔔去皮切成比西葫蘆稍細一點的條。
3. 大蒜拍爛切成蒜末，小蔥切蔥花。
4. 炒鍋倒油，放入大蒜粒爆香。
家常西葫蘆，鮮美脆嫩，隨便一炒就很下飯，成本不到2塊錢
西葫蘆也叫茭瓜，記憶中最好吃的西葫蘆是媽媽做的，脆嫩又實惠，是家的味道，媽媽的味道。小時候我家有個很大的菜園，裡邊種了很多西葫蘆，每年初夏便長出長長的藤蔓，一朵朵類似喇叭花樣的黃色小花爭相綻放，花兒凋謝後就會長出西葫蘆來，小小的西葫蘆萌萌的，上面有細小的茸毛，一轉眼便長成蘿蔔那麼大，皮薄汁多，水嫩嫩的，媽媽便摘上兩個回家清炒一盤給我們吃，新鮮的蔬菜有著天然的滋味，很鮮美。
後來住到城裡以後，再吃那種天然蔬菜便成了一種奢侈，偶爾在市場買上兩個回來，也很難炒出媽媽的味道。鄉愁便成了心裡最美的風景，媽媽做的飯是世間最美的滋味。最近恰逢假期，和媽媽打電話聊天，無意之間說到了吃飯，便順便問了媽媽那個時候西葫蘆的做法。聽媽媽說著便一下勾起了我強烈的食慾，此時此刻非常想吃，於是飛奔樓下買了一個上來，按照媽媽說了炒了一盤，雖說和記憶中媽媽做的味道有些差異，但還是很不錯的。鮮美脆嫩，非常適口，普通家常的食材，吃出了媽媽的味道！很實惠很舒服。
下面一一將這種做法分享給大家，如果您也喜歡，那就做一份嚐嚐吧。
家常西葫蘆
【食材準備】:中號西葫蘆一個，胡蘿蔔50克，小蔥4,5根，大蒜2瓣，食鹽，料酒，醬油，蠔油，雞精，清水，白糖，香醋，水澱粉各適量。
【具體做法及步驟】：
1. 西葫蘆清洗乾淨，去除尾部去掉外皮，切成條。清炒西葫蘆要買鮮嫩一點的，長老的西葫蘆吃起來口感太面，不夠清脆，如果是特別嫩的西葫蘆連瓜瓤都不用掏。
2. 胡蘿蔔去皮切成比西葫蘆稍細一點的條。
3. 大蒜拍爛切成蒜末，小蔥切蔥花。
4. 炒鍋倒油，放入大蒜粒爆香。
5. 然後放入西葫蘆條翻炒。
家常西葫蘆，鮮美脆嫩，隨便一炒就很下飯，成本不到2塊錢
西葫蘆也叫茭瓜，記憶中最好吃的西葫蘆是媽媽做的，脆嫩又實惠，是家的味道，媽媽的味道。小時候我家有個很大的菜園，裡邊種了很多西葫蘆，每年初夏便長出長長的藤蔓，一朵朵類似喇叭花樣的黃色小花爭相綻放，花兒凋謝後就會長出西葫蘆來，小小的西葫蘆萌萌的，上面有細小的茸毛，一轉眼便長成蘿蔔那麼大，皮薄汁多，水嫩嫩的，媽媽便摘上兩個回家清炒一盤給我們吃，新鮮的蔬菜有著天然的滋味，很鮮美。
後來住到城裡以後，再吃那種天然蔬菜便成了一種奢侈，偶爾在市場買上兩個回來，也很難炒出媽媽的味道。鄉愁便成了心裡最美的風景，媽媽做的飯是世間最美的滋味。最近恰逢假期，和媽媽打電話聊天，無意之間說到了吃飯，便順便問了媽媽那個時候西葫蘆的做法。聽媽媽說著便一下勾起了我強烈的食慾，此時此刻非常想吃，於是飛奔樓下買了一個上來，按照媽媽說了炒了一盤，雖說和記憶中媽媽做的味道有些差異，但還是很不錯的。鮮美脆嫩，非常適口，普通家常的食材，吃出了媽媽的味道！很實惠很舒服。
下面一一將這種做法分享給大家，如果您也喜歡，那就做一份嚐嚐吧。
家常西葫蘆
【食材準備】:中號西葫蘆一個，胡蘿蔔50克，小蔥4,5根，大蒜2瓣，食鹽，料酒，醬油，蠔油，雞精，清水，白糖，香醋，水澱粉各適量。
【具體做法及步驟】：
1. 西葫蘆清洗乾淨，去除尾部去掉外皮，切成條。清炒西葫蘆要買鮮嫩一點的，長老的西葫蘆吃起來口感太面，不夠清脆，如果是特別嫩的西葫蘆連瓜瓤都不用掏。
2. 胡蘿蔔去皮切成比西葫蘆稍細一點的條。
3. 大蒜拍爛切成蒜末，小蔥切蔥花。
4. 炒鍋倒油，放入大蒜粒爆香。
5. 然後放入西葫蘆條翻炒。
6. 加入一茶匙料酒，倒入半湯勺清水翻炒幾下。
家常西葫蘆，鮮美脆嫩，隨便一炒就很下飯，成本不到2塊錢
西葫蘆也叫茭瓜，記憶中最好吃的西葫蘆是媽媽做的，脆嫩又實惠，是家的味道，媽媽的味道。小時候我家有個很大的菜園，裡邊種了很多西葫蘆，每年初夏便長出長長的藤蔓，一朵朵類似喇叭花樣的黃色小花爭相綻放，花兒凋謝後就會長出西葫蘆來，小小的西葫蘆萌萌的，上面有細小的茸毛，一轉眼便長成蘿蔔那麼大，皮薄汁多，水嫩嫩的，媽媽便摘上兩個回家清炒一盤給我們吃，新鮮的蔬菜有著天然的滋味，很鮮美。
後來住到城裡以後，再吃那種天然蔬菜便成了一種奢侈，偶爾在市場買上兩個回來，也很難炒出媽媽的味道。鄉愁便成了心裡最美的風景，媽媽做的飯是世間最美的滋味。最近恰逢假期，和媽媽打電話聊天，無意之間說到了吃飯，便順便問了媽媽那個時候西葫蘆的做法。聽媽媽說著便一下勾起了我強烈的食慾，此時此刻非常想吃，於是飛奔樓下買了一個上來，按照媽媽說了炒了一盤，雖說和記憶中媽媽做的味道有些差異，但還是很不錯的。鮮美脆嫩，非常適口，普通家常的食材，吃出了媽媽的味道！很實惠很舒服。
下面一一將這種做法分享給大家，如果您也喜歡，那就做一份嚐嚐吧。
家常西葫蘆
【食材準備】:中號西葫蘆一個，胡蘿蔔50克，小蔥4,5根，大蒜2瓣，食鹽，料酒，醬油，蠔油，雞精，清水，白糖，香醋，水澱粉各適量。
【具體做法及步驟】：
1. 西葫蘆清洗乾淨，去除尾部去掉外皮，切成條。清炒西葫蘆要買鮮嫩一點的，長老的西葫蘆吃起來口感太面，不夠清脆，如果是特別嫩的西葫蘆連瓜瓤都不用掏。
2. 胡蘿蔔去皮切成比西葫蘆稍細一點的條。
3. 大蒜拍爛切成蒜末，小蔥切蔥花。
4. 炒鍋倒油，放入大蒜粒爆香。
5. 然後放入西葫蘆條翻炒。
6. 加入一茶匙料酒，倒入半湯勺清水翻炒幾下。
7. 小碗中加入適量食鹽，醬油，蠔油，白糖，雞精，兌成料汁。
家常西葫蘆，鮮美脆嫩，隨便一炒就很下飯，成本不到2塊錢
西葫蘆也叫茭瓜，記憶中最好吃的西葫蘆是媽媽做的，脆嫩又實惠，是家的味道，媽媽的味道。小時候我家有個很大的菜園，裡邊種了很多西葫蘆，每年初夏便長出長長的藤蔓，一朵朵類似喇叭花樣的黃色小花爭相綻放，花兒凋謝後就會長出西葫蘆來，小小的西葫蘆萌萌的，上面有細小的茸毛，一轉眼便長成蘿蔔那麼大，皮薄汁多，水嫩嫩的，媽媽便摘上兩個回家清炒一盤給我們吃，新鮮的蔬菜有著天然的滋味，很鮮美。
後來住到城裡以後，再吃那種天然蔬菜便成了一種奢侈，偶爾在市場買上兩個回來，也很難炒出媽媽的味道。鄉愁便成了心裡最美的風景，媽媽做的飯是世間最美的滋味。最近恰逢假期，和媽媽打電話聊天，無意之間說到了吃飯，便順便問了媽媽那個時候西葫蘆的做法。聽媽媽說著便一下勾起了我強烈的食慾，此時此刻非常想吃，於是飛奔樓下買了一個上來，按照媽媽說了炒了一盤，雖說和記憶中媽媽做的味道有些差異，但還是很不錯的。鮮美脆嫩，非常適口，普通家常的食材，吃出了媽媽的味道！很實惠很舒服。
下面一一將這種做法分享給大家，如果您也喜歡，那就做一份嚐嚐吧。
家常西葫蘆
【食材準備】:中號西葫蘆一個，胡蘿蔔50克，小蔥4,5根，大蒜2瓣，食鹽，料酒，醬油，蠔油，雞精，清水，白糖，香醋，水澱粉各適量。
【具體做法及步驟】：
1. 西葫蘆清洗乾淨，去除尾部去掉外皮，切成條。清炒西葫蘆要買鮮嫩一點的，長老的西葫蘆吃起來口感太面，不夠清脆，如果是特別嫩的西葫蘆連瓜瓤都不用掏。
2. 胡蘿蔔去皮切成比西葫蘆稍細一點的條。
3. 大蒜拍爛切成蒜末，小蔥切蔥花。
4. 炒鍋倒油，放入大蒜粒爆香。
5. 然後放入西葫蘆條翻炒。
6. 加入一茶匙料酒，倒入半湯勺清水翻炒幾下。
7. 小碗中加入適量食鹽，醬油，蠔油，白糖，雞精，兌成料汁。
8. 鍋中加入胡蘿蔔條，再澆入料汁大火翻炒至熟透。
家常西葫蘆，鮮美脆嫩，隨便一炒就很下飯，成本不到2塊錢
西葫蘆也叫茭瓜，記憶中最好吃的西葫蘆是媽媽做的，脆嫩又實惠，是家的味道，媽媽的味道。小時候我家有個很大的菜園，裡邊種了很多西葫蘆，每年初夏便長出長長的藤蔓，一朵朵類似喇叭花樣的黃色小花爭相綻放，花兒凋謝後就會長出西葫蘆來，小小的西葫蘆萌萌的，上面有細小的茸毛，一轉眼便長成蘿蔔那麼大，皮薄汁多，水嫩嫩的，媽媽便摘上兩個回家清炒一盤給我們吃，新鮮的蔬菜有著天然的滋味，很鮮美。
後來住到城裡以後，再吃那種天然蔬菜便成了一種奢侈，偶爾在市場買上兩個回來，也很難炒出媽媽的味道。鄉愁便成了心裡最美的風景，媽媽做的飯是世間最美的滋味。最近恰逢假期，和媽媽打電話聊天，無意之間說到了吃飯，便順便問了媽媽那個時候西葫蘆的做法。聽媽媽說著便一下勾起了我強烈的食慾，此時此刻非常想吃，於是飛奔樓下買了一個上來，按照媽媽說了炒了一盤，雖說和記憶中媽媽做的味道有些差異，但還是很不錯的。鮮美脆嫩，非常適口，普通家常的食材，吃出了媽媽的味道！很實惠很舒服。
下面一一將這種做法分享給大家，如果您也喜歡，那就做一份嚐嚐吧。
家常西葫蘆
【食材準備】:中號西葫蘆一個，胡蘿蔔50克，小蔥4,5根，大蒜2瓣，食鹽，料酒，醬油，蠔油，雞精，清水，白糖，香醋，水澱粉各適量。
【具體做法及步驟】：
1. 西葫蘆清洗乾淨，去除尾部去掉外皮，切成條。清炒西葫蘆要買鮮嫩一點的，長老的西葫蘆吃起來口感太面，不夠清脆，如果是特別嫩的西葫蘆連瓜瓤都不用掏。
2. 胡蘿蔔去皮切成比西葫蘆稍細一點的條。
3. 大蒜拍爛切成蒜末，小蔥切蔥花。
4. 炒鍋倒油，放入大蒜粒爆香。
5. 然後放入西葫蘆條翻炒。
6. 加入一茶匙料酒，倒入半湯勺清水翻炒幾下。
7. 小碗中加入適量食鹽，醬油，蠔油，白糖，雞精，兌成料汁。
8. 鍋中加入胡蘿蔔條，再澆入料汁大火翻炒至熟透。
9. 最後澆入小半碗水澱粉勾芡（半茶匙澱粉加2茶匙清水攪拌均勻調成水定粉）。
家常西葫蘆，鮮美脆嫩，隨便一炒就很下飯，成本不到2塊錢
西葫蘆也叫茭瓜，記憶中最好吃的西葫蘆是媽媽做的，脆嫩又實惠，是家的味道，媽媽的味道。小時候我家有個很大的菜園，裡邊種了很多西葫蘆，每年初夏便長出長長的藤蔓，一朵朵類似喇叭花樣的黃色小花爭相綻放，花兒凋謝後就會長出西葫蘆來，小小的西葫蘆萌萌的，上面有細小的茸毛，一轉眼便長成蘿蔔那麼大，皮薄汁多，水嫩嫩的，媽媽便摘上兩個回家清炒一盤給我們吃，新鮮的蔬菜有著天然的滋味，很鮮美。
後來住到城裡以後，再吃那種天然蔬菜便成了一種奢侈，偶爾在市場買上兩個回來，也很難炒出媽媽的味道。鄉愁便成了心裡最美的風景，媽媽做的飯是世間最美的滋味。最近恰逢假期，和媽媽打電話聊天，無意之間說到了吃飯，便順便問了媽媽那個時候西葫蘆的做法。聽媽媽說著便一下勾起了我強烈的食慾，此時此刻非常想吃，於是飛奔樓下買了一個上來，按照媽媽說了炒了一盤，雖說和記憶中媽媽做的味道有些差異，但還是很不錯的。鮮美脆嫩，非常適口，普通家常的食材，吃出了媽媽的味道！很實惠很舒服。
下面一一將這種做法分享給大家，如果您也喜歡，那就做一份嚐嚐吧。
家常西葫蘆
【食材準備】:中號西葫蘆一個，胡蘿蔔50克，小蔥4,5根，大蒜2瓣，食鹽，料酒，醬油，蠔油，雞精，清水，白糖，香醋，水澱粉各適量。
【具體做法及步驟】：
1. 西葫蘆清洗乾淨，去除尾部去掉外皮，切成條。清炒西葫蘆要買鮮嫩一點的，長老的西葫蘆吃起來口感太面，不夠清脆，如果是特別嫩的西葫蘆連瓜瓤都不用掏。
2. 胡蘿蔔去皮切成比西葫蘆稍細一點的條。
3. 大蒜拍爛切成蒜末，小蔥切蔥花。
4. 炒鍋倒油，放入大蒜粒爆香。
5. 然後放入西葫蘆條翻炒。
6. 加入一茶匙料酒，倒入半湯勺清水翻炒幾下。
7. 小碗中加入適量食鹽，醬油，蠔油，白糖，雞精，兌成料汁。
8. 鍋中加入胡蘿蔔條，再澆入料汁大火翻炒至熟透。
9. 最後澆入小半碗水澱粉勾芡（半茶匙澱粉加2茶匙清水攪拌均勻調成水定粉）。
10. 然後出鍋裝盤撒上蔥花即可。
家常西葫蘆，鮮美脆嫩，隨便一炒就很下飯，成本不到2塊錢
西葫蘆也叫茭瓜，記憶中最好吃的西葫蘆是媽媽做的，脆嫩又實惠，是家的味道，媽媽的味道。小時候我家有個很大的菜園，裡邊種了很多西葫蘆，每年初夏便長出長長的藤蔓，一朵朵類似喇叭花樣的黃色小花爭相綻放，花兒凋謝後就會長出西葫蘆來，小小的西葫蘆萌萌的，上面有細小的茸毛，一轉眼便長成蘿蔔那麼大，皮薄汁多，水嫩嫩的，媽媽便摘上兩個回家清炒一盤給我們吃，新鮮的蔬菜有著天然的滋味，很鮮美。
後來住到城裡以後，再吃那種天然蔬菜便成了一種奢侈，偶爾在市場買上兩個回來，也很難炒出媽媽的味道。鄉愁便成了心裡最美的風景，媽媽做的飯是世間最美的滋味。最近恰逢假期，和媽媽打電話聊天，無意之間說到了吃飯，便順便問了媽媽那個時候西葫蘆的做法。聽媽媽說著便一下勾起了我強烈的食慾，此時此刻非常想吃，於是飛奔樓下買了一個上來，按照媽媽說了炒了一盤，雖說和記憶中媽媽做的味道有些差異，但還是很不錯的。鮮美脆嫩，非常適口，普通家常的食材，吃出了媽媽的味道！很實惠很舒服。
下面一一將這種做法分享給大家，如果您也喜歡，那就做一份嚐嚐吧。
家常西葫蘆
【食材準備】:中號西葫蘆一個，胡蘿蔔50克，小蔥4,5根，大蒜2瓣，食鹽，料酒，醬油，蠔油，雞精，清水，白糖，香醋，水澱粉各適量。
【具體做法及步驟】：
1. 西葫蘆清洗乾淨，去除尾部去掉外皮，切成條。清炒西葫蘆要買鮮嫩一點的，長老的西葫蘆吃起來口感太面，不夠清脆，如果是特別嫩的西葫蘆連瓜瓤都不用掏。
2. 胡蘿蔔去皮切成比西葫蘆稍細一點的條。
3. 大蒜拍爛切成蒜末，小蔥切蔥花。
4. 炒鍋倒油，放入大蒜粒爆香。
5. 然後放入西葫蘆條翻炒。
6. 加入一茶匙料酒，倒入半湯勺清水翻炒幾下。
7. 小碗中加入適量食鹽，醬油，蠔油，白糖，雞精，兌成料汁。
8. 鍋中加入胡蘿蔔條，再澆入料汁大火翻炒至熟透。
9. 最後澆入小半碗水澱粉勾芡（半茶匙澱粉加2茶匙清水攪拌均勻調成水定粉）。
10. 然後出鍋裝盤撒上蔥花即可。
這樣一盤西葫蘆雖沒有龍蝦螃蟹那麼受人歡迎，但卻入口脆嫩，老少皆宜，吃完腸胃很舒坦，是家的味道，是怎麼吃都不會膩的味道。
感謝您的閱讀，如果您有更好的做法歡迎到評論區留言討論，相互學習，一起成長；我是一一，感謝您的支持。