6月即將過去，夏天越來越熱了，西瓜自然是人們夏季首選的降暑解渴的水果。有時候買一個大西瓜一次吃不完，大家都會把它放到冰箱裡，隔幾個小時再吃，有的甚至第二天再吃。那麼夏天吃西瓜應當注意什麼呢？小編為大家解答。
西瓜
夏天室溫較高，加上西瓜的水分跟糖分，切開的西瓜放著不管6個小時內就會長几十億甚至上百億的細菌。所以吃不完的西瓜一定要放入冰箱。雖然低溫可以抑制細菌的滋生，但並不能殺死細菌，如果在冰箱存放過久也是不能繼續食用的。
吃不完的瓜用保鮮膜密封
西瓜放入冰箱最長不能超過24小時，最好在12小時以內。購買西瓜的時候儘量購買可以一次性吃完的個頭，如果確實吃不完，一定要用乾淨的保鮮膜密封及時放入冰箱冷藏，取出再吃的時候用刀將表面一層切掉再吃。
冰凍西瓜
夏天一口冰西瓜入嘴，沒有比這更舒服的吃法了，因此很多小夥伴都迷戀冰西瓜。不過研究發現，冰凍會降低西瓜的營養成分，在室溫下西瓜中所含的番茄紅素比冰鎮西瓜高出40，β胡蘿蔔素要高出139%。所以換來冰爽口感的同時，犧牲的可是西瓜的營養價值哦。
西瓜最好現買現吃。如果只關心口感不是特別在乎營養，也最好是完整的冷凍一個小時候再切開來吃。平時，大家還應該多定時清理冰箱，最好進行滅菌處理。
最後，小編還是建議大家對於西瓜要現切現吃，畢竟冰太久的西瓜營養成分也不太好。
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