'學會這種方法種植小麥,你會發現,產量倍增'

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學會這種方法種植小麥,你會發現,產量倍增

小麥目前是我國的主要糧食作物,種植小麥國家很重視,如何能夠讓小麥高產,把小麥種植好呢,下面就由小編來為大家分享一下它的種植過程吧。

一,選擇優良品種。

首先要選擇優質的小麥品種,一般選擇一代小麥作為種子,這樣到第二年小麥的畝產一般在1000-1200斤左右。小麥選擇好以後,在播種前要拌種,意思就是給小麥拌藥以防小麥被蟲害吃掉。在拌種時要注意幾個問題:一拌種時水分不能太大以免影響播種時下種不順,影響每畝的種子用量,二是要拌勻,要讓每一粒小麥都要拌上農藥,以免被蟲吃掉,三是在拌種結束後小麥要進行稍稍晾晒。

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小麥目前是我國的主要糧食作物,種植小麥國家很重視,如何能夠讓小麥高產,把小麥種植好呢,下面就由小編來為大家分享一下它的種植過程吧。

一,選擇優良品種。

首先要選擇優質的小麥品種,一般選擇一代小麥作為種子,這樣到第二年小麥的畝產一般在1000-1200斤左右。小麥選擇好以後,在播種前要拌種,意思就是給小麥拌藥以防小麥被蟲害吃掉。在拌種時要注意幾個問題:一拌種時水分不能太大以免影響播種時下種不順,影響每畝的種子用量,二是要拌勻,要讓每一粒小麥都要拌上農藥,以免被蟲吃掉,三是在拌種結束後小麥要進行稍稍晾晒。

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二,整理地面。

在播種前要對地進行整理,如果是玉米地,需要把玉米杆全部粉碎,如果是棉地需要整理平整,這樣小麥長勢會好些,現在一般都是機器耕地,要深耕改善土壤結構,增強土壤蓄水保墒能力,播前進行精耕細整,翻耕23~30 cm,進行桔稈還田,不但增強土壤肥力,而且可以打破犁底層,達到深、細、透、平、實、水的標準,即耕作層要深,耕後耙細、耙透、整平、踏實,達到上松下實、蓄水保墒,肥要撒勻,每畝一般100斤肥料。在播種前地要耕兩遍,第一遍主要是把地裡的大節杆打碎,第二遍主要是把地整平,這樣土地更鬆軟,在播種時土地的水份要適中,這樣有利於小麥的發芽。

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小麥目前是我國的主要糧食作物,種植小麥國家很重視,如何能夠讓小麥高產,把小麥種植好呢,下面就由小編來為大家分享一下它的種植過程吧。

一,選擇優良品種。

首先要選擇優質的小麥品種,一般選擇一代小麥作為種子,這樣到第二年小麥的畝產一般在1000-1200斤左右。小麥選擇好以後,在播種前要拌種,意思就是給小麥拌藥以防小麥被蟲害吃掉。在拌種時要注意幾個問題:一拌種時水分不能太大以免影響播種時下種不順,影響每畝的種子用量,二是要拌勻,要讓每一粒小麥都要拌上農藥,以免被蟲吃掉,三是在拌種結束後小麥要進行稍稍晾晒。

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二,整理地面。

在播種前要對地進行整理,如果是玉米地,需要把玉米杆全部粉碎,如果是棉地需要整理平整,這樣小麥長勢會好些,現在一般都是機器耕地,要深耕改善土壤結構,增強土壤蓄水保墒能力,播前進行精耕細整,翻耕23~30 cm,進行桔稈還田,不但增強土壤肥力,而且可以打破犁底層,達到深、細、透、平、實、水的標準,即耕作層要深,耕後耙細、耙透、整平、踏實,達到上松下實、蓄水保墒,肥要撒勻,每畝一般100斤肥料。在播種前地要耕兩遍,第一遍主要是把地裡的大節杆打碎,第二遍主要是把地整平,這樣土地更鬆軟,在播種時土地的水份要適中,這樣有利於小麥的發芽。

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三,播種。

小麥放進料斗時一定要兩邊都有,以防在播種期間短腿現象,就是有的腿裡有小麥,有的沒有小麥。

要調整每畝小麥播種多少,一般一代小麥種每畝播20斤也就可以了,如果不是一代,可以多播一點,可以是25-30斤。

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小麥目前是我國的主要糧食作物,種植小麥國家很重視,如何能夠讓小麥高產,把小麥種植好呢,下面就由小編來為大家分享一下它的種植過程吧。

一,選擇優良品種。

首先要選擇優質的小麥品種,一般選擇一代小麥作為種子,這樣到第二年小麥的畝產一般在1000-1200斤左右。小麥選擇好以後,在播種前要拌種,意思就是給小麥拌藥以防小麥被蟲害吃掉。在拌種時要注意幾個問題:一拌種時水分不能太大以免影響播種時下種不順,影響每畝的種子用量,二是要拌勻,要讓每一粒小麥都要拌上農藥,以免被蟲吃掉,三是在拌種結束後小麥要進行稍稍晾晒。

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二,整理地面。

在播種前要對地進行整理,如果是玉米地,需要把玉米杆全部粉碎,如果是棉地需要整理平整,這樣小麥長勢會好些,現在一般都是機器耕地,要深耕改善土壤結構,增強土壤蓄水保墒能力,播前進行精耕細整,翻耕23~30 cm,進行桔稈還田,不但增強土壤肥力,而且可以打破犁底層,達到深、細、透、平、實、水的標準,即耕作層要深,耕後耙細、耙透、整平、踏實,達到上松下實、蓄水保墒,肥要撒勻,每畝一般100斤肥料。在播種前地要耕兩遍,第一遍主要是把地裡的大節杆打碎,第二遍主要是把地整平,這樣土地更鬆軟,在播種時土地的水份要適中,這樣有利於小麥的發芽。

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三,播種。

小麥放進料斗時一定要兩邊都有,以防在播種期間短腿現象,就是有的腿裡有小麥,有的沒有小麥。

要調整每畝小麥播種多少,一般一代小麥種每畝播20斤也就可以了,如果不是一代,可以多播一點,可以是25-30斤。

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四,治理病蟲害。

防治關鍵在於抓住時機+足量用藥+足量用水+二次用藥。防治時機為抽穗至揚花初期、降雨前6-24小時+5-7天后再次防治,其次為雨停後24小時內最晚36小時或雨間歇期間噴藥,7天后二次用藥。用水量每畝不低於15公斤左右,噴片選用小孔噴片,提高霧化效果和單位面積霧滴數,提高穗部著藥均勻度。

用直噴頭或如果無風風小,噴頭離開穗頂一尺左右,利於霧滴飄移降落,增加穗部著藥機會和數量。低容量噴霧法或彌霧機彌霧效果更好(但是缺乏專用製劑)。低容量噴霧法是採用0.7mm以下噴片,噴出的霧滴比普通噴片(1-1.5mm噴片)細一倍以上,即同樣體積的水量形成的霧滴數比普通噴霧法多1-2倍。

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小麥目前是我國的主要糧食作物,種植小麥國家很重視,如何能夠讓小麥高產,把小麥種植好呢,下面就由小編來為大家分享一下它的種植過程吧。

一,選擇優良品種。

首先要選擇優質的小麥品種,一般選擇一代小麥作為種子,這樣到第二年小麥的畝產一般在1000-1200斤左右。小麥選擇好以後,在播種前要拌種,意思就是給小麥拌藥以防小麥被蟲害吃掉。在拌種時要注意幾個問題:一拌種時水分不能太大以免影響播種時下種不順,影響每畝的種子用量,二是要拌勻,要讓每一粒小麥都要拌上農藥,以免被蟲吃掉,三是在拌種結束後小麥要進行稍稍晾晒。

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二,整理地面。

在播種前要對地進行整理,如果是玉米地,需要把玉米杆全部粉碎,如果是棉地需要整理平整,這樣小麥長勢會好些,現在一般都是機器耕地,要深耕改善土壤結構,增強土壤蓄水保墒能力,播前進行精耕細整,翻耕23~30 cm,進行桔稈還田,不但增強土壤肥力,而且可以打破犁底層,達到深、細、透、平、實、水的標準,即耕作層要深,耕後耙細、耙透、整平、踏實,達到上松下實、蓄水保墒,肥要撒勻,每畝一般100斤肥料。在播種前地要耕兩遍,第一遍主要是把地裡的大節杆打碎,第二遍主要是把地整平,這樣土地更鬆軟,在播種時土地的水份要適中,這樣有利於小麥的發芽。

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三,播種。

小麥放進料斗時一定要兩邊都有,以防在播種期間短腿現象,就是有的腿裡有小麥,有的沒有小麥。

要調整每畝小麥播種多少,一般一代小麥種每畝播20斤也就可以了,如果不是一代,可以多播一點,可以是25-30斤。

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四,治理病蟲害。

防治關鍵在於抓住時機+足量用藥+足量用水+二次用藥。防治時機為抽穗至揚花初期、降雨前6-24小時+5-7天后再次防治,其次為雨停後24小時內最晚36小時或雨間歇期間噴藥,7天后二次用藥。用水量每畝不低於15公斤左右,噴片選用小孔噴片,提高霧化效果和單位面積霧滴數,提高穗部著藥均勻度。

用直噴頭或如果無風風小,噴頭離開穗頂一尺左右,利於霧滴飄移降落,增加穗部著藥機會和數量。低容量噴霧法或彌霧機彌霧效果更好(但是缺乏專用製劑)。低容量噴霧法是採用0.7mm以下噴片,噴出的霧滴比普通噴片(1-1.5mm噴片)細一倍以上,即同樣體積的水量形成的霧滴數比普通噴霧法多1-2倍。

學會這種方法種植小麥,你會發現,產量倍增

學會這種方法種植小麥,你會發現,產量倍增

注意用藥量和用水量。要科學認識農藥使用說明,正確使用農藥,包含準確計算用藥量和用水量。避免農藥用量不足達不到效果,超量用藥造成浪費、增加選擇壓力迅速增加病蟲害的抗藥性、環境汙染等。每個正規農藥的推薦用量都是經過專業機構(部門)多年測定的結果,否則不會有批准登記證號。試驗時是按照一定的科學方法做的,一般用水量為小麥50公斤。

但是農民為省工省時(一畝地用水50公斤,對於大田而言確實不現實)噴藥時都做不到合理的用水量,一是用水量小,二是噴片孔越來越大,導致農藥在田間分散性差、對靶標潤溼時機短、吸收時間短、降低靶標著藥機會,從而降低藥效。所以我個人推薦常規工農16型手動或電動噴霧器,畝用水量15公斤比較合適,不低於10公斤,而且得呼籲廠家和農民儘量降低噴片噴孔,以提高霧化效果,為提高效率可以使用一杆三頭。

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小麥目前是我國的主要糧食作物,種植小麥國家很重視,如何能夠讓小麥高產,把小麥種植好呢,下面就由小編來為大家分享一下它的種植過程吧。

一,選擇優良品種。

首先要選擇優質的小麥品種,一般選擇一代小麥作為種子,這樣到第二年小麥的畝產一般在1000-1200斤左右。小麥選擇好以後,在播種前要拌種,意思就是給小麥拌藥以防小麥被蟲害吃掉。在拌種時要注意幾個問題:一拌種時水分不能太大以免影響播種時下種不順,影響每畝的種子用量,二是要拌勻,要讓每一粒小麥都要拌上農藥,以免被蟲吃掉,三是在拌種結束後小麥要進行稍稍晾晒。

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二,整理地面。

在播種前要對地進行整理,如果是玉米地,需要把玉米杆全部粉碎,如果是棉地需要整理平整,這樣小麥長勢會好些,現在一般都是機器耕地,要深耕改善土壤結構,增強土壤蓄水保墒能力,播前進行精耕細整,翻耕23~30 cm,進行桔稈還田,不但增強土壤肥力,而且可以打破犁底層,達到深、細、透、平、實、水的標準,即耕作層要深,耕後耙細、耙透、整平、踏實,達到上松下實、蓄水保墒,肥要撒勻,每畝一般100斤肥料。在播種前地要耕兩遍,第一遍主要是把地裡的大節杆打碎,第二遍主要是把地整平,這樣土地更鬆軟,在播種時土地的水份要適中,這樣有利於小麥的發芽。

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三,播種。

小麥放進料斗時一定要兩邊都有,以防在播種期間短腿現象,就是有的腿裡有小麥,有的沒有小麥。

要調整每畝小麥播種多少,一般一代小麥種每畝播20斤也就可以了,如果不是一代,可以多播一點,可以是25-30斤。

學會這種方法種植小麥,你會發現,產量倍增

學會這種方法種植小麥,你會發現,產量倍增

四,治理病蟲害。

防治關鍵在於抓住時機+足量用藥+足量用水+二次用藥。防治時機為抽穗至揚花初期、降雨前6-24小時+5-7天后再次防治,其次為雨停後24小時內最晚36小時或雨間歇期間噴藥,7天后二次用藥。用水量每畝不低於15公斤左右,噴片選用小孔噴片,提高霧化效果和單位面積霧滴數,提高穗部著藥均勻度。

用直噴頭或如果無風風小,噴頭離開穗頂一尺左右,利於霧滴飄移降落,增加穗部著藥機會和數量。低容量噴霧法或彌霧機彌霧效果更好(但是缺乏專用製劑)。低容量噴霧法是採用0.7mm以下噴片,噴出的霧滴比普通噴片(1-1.5mm噴片)細一倍以上,即同樣體積的水量形成的霧滴數比普通噴霧法多1-2倍。

學會這種方法種植小麥,你會發現,產量倍增

學會這種方法種植小麥,你會發現,產量倍增

注意用藥量和用水量。要科學認識農藥使用說明,正確使用農藥,包含準確計算用藥量和用水量。避免農藥用量不足達不到效果,超量用藥造成浪費、增加選擇壓力迅速增加病蟲害的抗藥性、環境汙染等。每個正規農藥的推薦用量都是經過專業機構(部門)多年測定的結果,否則不會有批准登記證號。試驗時是按照一定的科學方法做的,一般用水量為小麥50公斤。

但是農民為省工省時(一畝地用水50公斤,對於大田而言確實不現實)噴藥時都做不到合理的用水量,一是用水量小,二是噴片孔越來越大,導致農藥在田間分散性差、對靶標潤溼時機短、吸收時間短、降低靶標著藥機會,從而降低藥效。所以我個人推薦常規工農16型手動或電動噴霧器,畝用水量15公斤比較合適,不低於10公斤,而且得呼籲廠家和農民儘量降低噴片噴孔,以提高霧化效果,為提高效率可以使用一杆三頭。

學會這種方法種植小麥,你會發現,產量倍增

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五,功效及作用。

小麥是世界1/3人口的主要食物。麥粒碾去麩皮即得麵粉。根據加工精度,麵粉可分為標準粉,富強粉和精白粉。其營養素含量各不相同。標準粉加工精度較低,保留了較多的胚芽及外膜,其中貯藏大部分營養成分,故營養價值較高。以麵食為主食的地區宜選用標準粉。精白粉加工精度最高,胚芽及外膜保留最少,維生素和礦物質的損失也最多,營養價值不及標準粉。但精白粉含脂肪少,易保存,其植酸及纖維素含量也較少,因此消化吸收率比標準粉高。

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小麥目前是我國的主要糧食作物,種植小麥國家很重視,如何能夠讓小麥高產,把小麥種植好呢,下面就由小編來為大家分享一下它的種植過程吧。

一,選擇優良品種。

首先要選擇優質的小麥品種,一般選擇一代小麥作為種子,這樣到第二年小麥的畝產一般在1000-1200斤左右。小麥選擇好以後,在播種前要拌種,意思就是給小麥拌藥以防小麥被蟲害吃掉。在拌種時要注意幾個問題:一拌種時水分不能太大以免影響播種時下種不順,影響每畝的種子用量,二是要拌勻,要讓每一粒小麥都要拌上農藥,以免被蟲吃掉,三是在拌種結束後小麥要進行稍稍晾晒。

學會這種方法種植小麥,你會發現,產量倍增

學會這種方法種植小麥,你會發現,產量倍增

二,整理地面。

在播種前要對地進行整理,如果是玉米地,需要把玉米杆全部粉碎,如果是棉地需要整理平整,這樣小麥長勢會好些,現在一般都是機器耕地,要深耕改善土壤結構,增強土壤蓄水保墒能力,播前進行精耕細整,翻耕23~30 cm,進行桔稈還田,不但增強土壤肥力,而且可以打破犁底層,達到深、細、透、平、實、水的標準,即耕作層要深,耕後耙細、耙透、整平、踏實,達到上松下實、蓄水保墒,肥要撒勻,每畝一般100斤肥料。在播種前地要耕兩遍,第一遍主要是把地裡的大節杆打碎,第二遍主要是把地整平,這樣土地更鬆軟,在播種時土地的水份要適中,這樣有利於小麥的發芽。

學會這種方法種植小麥,你會發現,產量倍增

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三,播種。

小麥放進料斗時一定要兩邊都有,以防在播種期間短腿現象,就是有的腿裡有小麥,有的沒有小麥。

要調整每畝小麥播種多少,一般一代小麥種每畝播20斤也就可以了,如果不是一代,可以多播一點,可以是25-30斤。

學會這種方法種植小麥,你會發現,產量倍增

學會這種方法種植小麥,你會發現,產量倍增

四,治理病蟲害。

防治關鍵在於抓住時機+足量用藥+足量用水+二次用藥。防治時機為抽穗至揚花初期、降雨前6-24小時+5-7天后再次防治,其次為雨停後24小時內最晚36小時或雨間歇期間噴藥,7天后二次用藥。用水量每畝不低於15公斤左右,噴片選用小孔噴片,提高霧化效果和單位面積霧滴數,提高穗部著藥均勻度。

用直噴頭或如果無風風小,噴頭離開穗頂一尺左右,利於霧滴飄移降落,增加穗部著藥機會和數量。低容量噴霧法或彌霧機彌霧效果更好(但是缺乏專用製劑)。低容量噴霧法是採用0.7mm以下噴片,噴出的霧滴比普通噴片(1-1.5mm噴片)細一倍以上,即同樣體積的水量形成的霧滴數比普通噴霧法多1-2倍。

學會這種方法種植小麥,你會發現,產量倍增

學會這種方法種植小麥,你會發現,產量倍增

注意用藥量和用水量。要科學認識農藥使用說明,正確使用農藥,包含準確計算用藥量和用水量。避免農藥用量不足達不到效果,超量用藥造成浪費、增加選擇壓力迅速增加病蟲害的抗藥性、環境汙染等。每個正規農藥的推薦用量都是經過專業機構(部門)多年測定的結果,否則不會有批准登記證號。試驗時是按照一定的科學方法做的,一般用水量為小麥50公斤。

但是農民為省工省時(一畝地用水50公斤,對於大田而言確實不現實)噴藥時都做不到合理的用水量,一是用水量小,二是噴片孔越來越大,導致農藥在田間分散性差、對靶標潤溼時機短、吸收時間短、降低靶標著藥機會,從而降低藥效。所以我個人推薦常規工農16型手動或電動噴霧器,畝用水量15公斤比較合適,不低於10公斤,而且得呼籲廠家和農民儘量降低噴片噴孔,以提高霧化效果,為提高效率可以使用一杆三頭。

學會這種方法種植小麥,你會發現,產量倍增

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五,功效及作用。

小麥是世界1/3人口的主要食物。麥粒碾去麩皮即得麵粉。根據加工精度,麵粉可分為標準粉,富強粉和精白粉。其營養素含量各不相同。標準粉加工精度較低,保留了較多的胚芽及外膜,其中貯藏大部分營養成分,故營養價值較高。以麵食為主食的地區宜選用標準粉。精白粉加工精度最高,胚芽及外膜保留最少,維生素和礦物質的損失也最多,營養價值不及標準粉。但精白粉含脂肪少,易保存,其植酸及纖維素含量也較少,因此消化吸收率比標準粉高。

學會這種方法種植小麥,你會發現,產量倍增

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麵粉蛋白質組成中賴氨酸的含殿較隔,生物價為67,不及大米。食用時如能和大豆或動物性食品混合,其生物價可明顯提高. 採用合理工藝製備麵粉,可得到小麥胚芽。麥胚芽是麥粒中營養素最集中的部位,蛋白質含量可達30%,脂肪含量13.9%,維生紊和礦物質含量約為麵粉的10倍,並富含維生紊E、硫胺素、核黃素、鈣,鎂、鋅以及多不飽和脂肪酸等.麥胚芽具有增加細胞活力,改善人腦細胞功能,增強記憶,抗衰老以及預防心血管疾病等作用。小麥麩皮含有豐富的粗纖維,維生索和礦物質。

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小麥目前是我國的主要糧食作物,種植小麥國家很重視,如何能夠讓小麥高產,把小麥種植好呢,下面就由小編來為大家分享一下它的種植過程吧。

一,選擇優良品種。

首先要選擇優質的小麥品種,一般選擇一代小麥作為種子,這樣到第二年小麥的畝產一般在1000-1200斤左右。小麥選擇好以後,在播種前要拌種,意思就是給小麥拌藥以防小麥被蟲害吃掉。在拌種時要注意幾個問題:一拌種時水分不能太大以免影響播種時下種不順,影響每畝的種子用量,二是要拌勻,要讓每一粒小麥都要拌上農藥,以免被蟲吃掉,三是在拌種結束後小麥要進行稍稍晾晒。

學會這種方法種植小麥,你會發現,產量倍增

學會這種方法種植小麥,你會發現,產量倍增

二,整理地面。

在播種前要對地進行整理,如果是玉米地,需要把玉米杆全部粉碎,如果是棉地需要整理平整,這樣小麥長勢會好些,現在一般都是機器耕地,要深耕改善土壤結構,增強土壤蓄水保墒能力,播前進行精耕細整,翻耕23~30 cm,進行桔稈還田,不但增強土壤肥力,而且可以打破犁底層,達到深、細、透、平、實、水的標準,即耕作層要深,耕後耙細、耙透、整平、踏實,達到上松下實、蓄水保墒,肥要撒勻,每畝一般100斤肥料。在播種前地要耕兩遍,第一遍主要是把地裡的大節杆打碎,第二遍主要是把地整平,這樣土地更鬆軟,在播種時土地的水份要適中,這樣有利於小麥的發芽。

學會這種方法種植小麥,你會發現,產量倍增

學會這種方法種植小麥,你會發現,產量倍增

三,播種。

小麥放進料斗時一定要兩邊都有,以防在播種期間短腿現象,就是有的腿裡有小麥,有的沒有小麥。

要調整每畝小麥播種多少,一般一代小麥種每畝播20斤也就可以了,如果不是一代,可以多播一點,可以是25-30斤。

學會這種方法種植小麥,你會發現,產量倍增

學會這種方法種植小麥,你會發現,產量倍增

四,治理病蟲害。

防治關鍵在於抓住時機+足量用藥+足量用水+二次用藥。防治時機為抽穗至揚花初期、降雨前6-24小時+5-7天后再次防治,其次為雨停後24小時內最晚36小時或雨間歇期間噴藥,7天后二次用藥。用水量每畝不低於15公斤左右,噴片選用小孔噴片,提高霧化效果和單位面積霧滴數,提高穗部著藥均勻度。

用直噴頭或如果無風風小,噴頭離開穗頂一尺左右,利於霧滴飄移降落,增加穗部著藥機會和數量。低容量噴霧法或彌霧機彌霧效果更好(但是缺乏專用製劑)。低容量噴霧法是採用0.7mm以下噴片,噴出的霧滴比普通噴片(1-1.5mm噴片)細一倍以上,即同樣體積的水量形成的霧滴數比普通噴霧法多1-2倍。

學會這種方法種植小麥,你會發現,產量倍增

學會這種方法種植小麥,你會發現,產量倍增

注意用藥量和用水量。要科學認識農藥使用說明,正確使用農藥,包含準確計算用藥量和用水量。避免農藥用量不足達不到效果,超量用藥造成浪費、增加選擇壓力迅速增加病蟲害的抗藥性、環境汙染等。每個正規農藥的推薦用量都是經過專業機構(部門)多年測定的結果,否則不會有批准登記證號。試驗時是按照一定的科學方法做的,一般用水量為小麥50公斤。

但是農民為省工省時(一畝地用水50公斤,對於大田而言確實不現實)噴藥時都做不到合理的用水量,一是用水量小,二是噴片孔越來越大,導致農藥在田間分散性差、對靶標潤溼時機短、吸收時間短、降低靶標著藥機會,從而降低藥效。所以我個人推薦常規工農16型手動或電動噴霧器,畝用水量15公斤比較合適,不低於10公斤,而且得呼籲廠家和農民儘量降低噴片噴孔,以提高霧化效果,為提高效率可以使用一杆三頭。

學會這種方法種植小麥,你會發現,產量倍增

學會這種方法種植小麥,你會發現,產量倍增

五,功效及作用。

小麥是世界1/3人口的主要食物。麥粒碾去麩皮即得麵粉。根據加工精度,麵粉可分為標準粉,富強粉和精白粉。其營養素含量各不相同。標準粉加工精度較低,保留了較多的胚芽及外膜,其中貯藏大部分營養成分,故營養價值較高。以麵食為主食的地區宜選用標準粉。精白粉加工精度最高,胚芽及外膜保留最少,維生素和礦物質的損失也最多,營養價值不及標準粉。但精白粉含脂肪少,易保存,其植酸及纖維素含量也較少,因此消化吸收率比標準粉高。

學會這種方法種植小麥,你會發現,產量倍增

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麵粉蛋白質組成中賴氨酸的含殿較隔,生物價為67,不及大米。食用時如能和大豆或動物性食品混合,其生物價可明顯提高. 採用合理工藝製備麵粉,可得到小麥胚芽。麥胚芽是麥粒中營養素最集中的部位,蛋白質含量可達30%,脂肪含量13.9%,維生紊和礦物質含量約為麵粉的10倍,並富含維生紊E、硫胺素、核黃素、鈣,鎂、鋅以及多不飽和脂肪酸等.麥胚芽具有增加細胞活力,改善人腦細胞功能,增強記憶,抗衰老以及預防心血管疾病等作用。小麥麩皮含有豐富的粗纖維,維生索和礦物質。

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小麥顆粒在水中上浮水面上的癟粒稱浮小麥,是未成熟的穎果,中醫認為味甘鹹,性涼,能治自汗盜汗、虛勞潮熱等。小麥粉是東方人的主食之一,小麥磨碎後即成了麵粉和麥皮。 由於麥皮、麥芽和麥油的營養價值正在逐漸被人們所認識,其豐富的纖維素和維生素E等所具有的防癌作用和抗血凝作用,己被許多人所知曉因此麥皮、麥芽和麥油等也將成為人們的重要食品。

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