自古以來有多少人將“羽化登仙”當作自己畢生的理想，有的帝王甚至不繫傾盡國力只為尋找傳說中的長生不老術，很多人也因此憑藉自己的忽悠水平成為了一名職業“續命師”。隨著科學革命的不斷進行，人類越來越意識到想要達到長生不老幾乎是不可能的，現代醫學能夠將人類平均壽命延長到80歲，而生物學則揭示了人體細胞最多隻能分裂52次，也就是120年左右，之後它們就將慢慢等死，細胞死了人也就死了，因而120歲是人類壽命的一個坎。
不過最新的一項研究卻從另一個方面揭示了一個能夠長壽的方式。
少吃就好
《自然》雜誌在去年9月曾經刊登了一篇文章，發表文章的團隊聲稱，當在對嚴重衰老的小鼠進行實驗時發現，當降低每天小鼠進食量30%的話，其壽命最高可延長12個月，且其精神以及活動能力遠遠超出正常進食的小鼠。
看到這你一定懷疑這是不是出什麼錯了，是不是實驗團隊忽略了什麼因素？之前我也懷疑過，但是這看起來真不像是假的，因為這並不是唯一的實驗。
在一月的時候，《自然》雜誌上又刊登了一篇文章，文章得出了類似的結論。這個實驗團隊通過降低恆河猴的卡路里攝入同樣得出了類似的結論，被限制卡路里的猴子壽命明顯延長且健康情況都所有提高。
僅僅是少吃為何就能產生延緩衰老的功效呢？此前科學家一直無法解釋這種現象，不過最近美國楊百翰大學的研究團隊成功揭示了其中的奧祕：減少熱量的攝入能夠延緩人衰老的根本原因在於體細胞中的核糖體。
核糖體是所有擁有細胞結構的生物必備的細胞器，它負責在細胞內製造蛋白質，蛋白質則是生命活動的基本要素之一。核糖體通過掌控蛋白質合成，影響著體內蛋白質平衡以及生命週期。這意味著如果核糖體能夠被人工干預（維護或者優化），就能夠有效地提高生物體的免疫力以及各種生命活動。
小鼠的實驗中，限制小鼠進食會降低核糖體的製造頻率，核糖體會有更多的時間進行自我修復，以降低出錯率，出錯率低了產出變異蛋白的概率就降低了，蛋白質質量提高了小鼠的身體自然會更健康。這就跟工人必須有充足的休息時間才能夠產出更質優的產品是一個道理。
控制食量不但能夠減肥還能長壽，想想就讓人激動。
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