奶香超濃郁的北海道吐司（消滅淡奶油）的用料
奶香超濃郁的北海道吐司（消滅淡奶油）的用料
高筋麵粉 320g雞蛋 45g淡奶油 180g鹽 4g水 35g白砂糖 60g耐高糖酵母 5g
奶香超濃郁的北海道吐司（消滅淡奶油）的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
液體在下，中層面粉，上層鹽、糖、酵母，麵包機和麵至少40分鐘。注意糖與鹽分開，酵母藏進面坑裡。
步驟 2
活好的麵糰放在盆裡，上面包住保鮮膜，放在暖氣旁邊，一個小時左右就可以發至兩倍大了。
步驟 3
奶香超濃郁的北海道吐司（消滅淡奶油）的用料
高筋麵粉 320g雞蛋 45g淡奶油 180g鹽 4g水 35g白砂糖 60g耐高糖酵母 5g
奶香超濃郁的北海道吐司（消滅淡奶油）的做法步驟
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步驟 1
液體在下，中層面粉，上層鹽、糖、酵母，麵包機和麵至少40分鐘。注意糖與鹽分開，酵母藏進面坑裡。
步驟 2
活好的麵糰放在盆裡，上面包住保鮮膜，放在暖氣旁邊，一個小時左右就可以發至兩倍大了。
步驟 3
取出麵糰排氣、整形，同樣選擇了放在暖氣旁進行二次發酵至九分滿。
步驟 4
奶香超濃郁的北海道吐司（消滅淡奶油）的用料
高筋麵粉 320g雞蛋 45g淡奶油 180g鹽 4g水 35g白砂糖 60g耐高糖酵母 5g
奶香超濃郁的北海道吐司（消滅淡奶油）的做法步驟
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步驟 1
液體在下，中層面粉，上層鹽、糖、酵母，麵包機和麵至少40分鐘。注意糖與鹽分開，酵母藏進面坑裡。
步驟 2
活好的麵糰放在盆裡，上面包住保鮮膜，放在暖氣旁邊，一個小時左右就可以發至兩倍大了。
步驟 3
取出麵糰排氣、整形，同樣選擇了放在暖氣旁進行二次發酵至九分滿。
步驟 4
175度，中下層40分鐘左右出爐，滿模！
步驟 5
奶香超濃郁的北海道吐司（消滅淡奶油）的用料
高筋麵粉 320g雞蛋 45g淡奶油 180g鹽 4g水 35g白砂糖 60g耐高糖酵母 5g
奶香超濃郁的北海道吐司（消滅淡奶油）的做法步驟
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步驟 1
液體在下，中層面粉，上層鹽、糖、酵母，麵包機和麵至少40分鐘。注意糖與鹽分開，酵母藏進面坑裡。
步驟 2
活好的麵糰放在盆裡，上面包住保鮮膜，放在暖氣旁邊，一個小時左右就可以發至兩倍大了。
步驟 3
取出麵糰排氣、整形，同樣選擇了放在暖氣旁進行二次發酵至九分滿。
步驟 4
175度，中下層40分鐘左右出爐，滿模！
步驟 5
趁熱脫模，晾涼。
步驟 6
奶香超濃郁的北海道吐司（消滅淡奶油）的用料
高筋麵粉 320g雞蛋 45g淡奶油 180g鹽 4g水 35g白砂糖 60g耐高糖酵母 5g
奶香超濃郁的北海道吐司（消滅淡奶油）的做法步驟
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步驟 1
液體在下，中層面粉，上層鹽、糖、酵母，麵包機和麵至少40分鐘。注意糖與鹽分開，酵母藏進面坑裡。
步驟 2
活好的麵糰放在盆裡，上面包住保鮮膜，放在暖氣旁邊，一個小時左右就可以發至兩倍大了。
步驟 3
取出麵糰排氣、整形，同樣選擇了放在暖氣旁進行二次發酵至九分滿。
步驟 4
175度，中下層40分鐘左右出爐，滿模！
步驟 5
趁熱脫模，晾涼。
步驟 6
晾晾後就可以撕著吃了！
奶香超濃郁的北海道吐司（消滅淡奶油）的小貼士
特別注意：
1.水的用量根據自家麵粉情況而定。
2.淡奶油的用量很大，所以奶香味十足。
3.別看用了60g糖，吃起來甜味是淡淡的剛剛好，建議使用耐高糖酵母，保障順利發酵。
4.我做麵包從來不看很多人配方里那些溼度百分之多少、溫度多少什麼的，就用保鮮膜密封，天氣好就放在陽光下，冬天就放在暖氣旁。都沒有就放在烤箱裡使用低溫發酵功能，沒有低溫發酵功能就在烤箱裡放兩碗熱氣騰騰的開水，水涼了換新的，效果也不錯
奶香超濃郁的北海道吐司（消滅淡奶油）的用料
高筋麵粉 320g雞蛋 45g淡奶油 180g鹽 4g水 35g白砂糖 60g耐高糖酵母 5g
奶香超濃郁的北海道吐司（消滅淡奶油）的做法步驟
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步驟 1
液體在下，中層面粉，上層鹽、糖、酵母，麵包機和麵至少40分鐘。注意糖與鹽分開，酵母藏進面坑裡。
步驟 2
活好的麵糰放在盆裡，上面包住保鮮膜，放在暖氣旁邊，一個小時左右就可以發至兩倍大了。
步驟 3
取出麵糰排氣、整形，同樣選擇了放在暖氣旁進行二次發酵至九分滿。
步驟 4
175度，中下層40分鐘左右出爐，滿模！
步驟 5
趁熱脫模，晾涼。
步驟 6
晾晾後就可以撕著吃了！
奶香超濃郁的北海道吐司（消滅淡奶油）的小貼士
特別注意：
1.水的用量根據自家麵粉情況而定。
2.淡奶油的用量很大，所以奶香味十足。
3.別看用了60g糖，吃起來甜味是淡淡的剛剛好，建議使用耐高糖酵母，保障順利發酵。
4.我做麵包從來不看很多人配方里那些溼度百分之多少、溫度多少什麼的，就用保鮮膜密封，天氣好就放在陽光下，冬天就放在暖氣旁。都沒有就放在烤箱裡使用低溫發酵功能，沒有低溫發酵功能就在烤箱裡放兩碗熱氣騰騰的開水，水涼了換新的，效果也不錯
奶香超濃郁的北海道吐司（消滅淡奶油）的用料
高筋麵粉 320g雞蛋 45g淡奶油 180g鹽 4g水 35g白砂糖 60g耐高糖酵母 5g
奶香超濃郁的北海道吐司（消滅淡奶油）的做法步驟
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步驟 1
液體在下，中層面粉，上層鹽、糖、酵母，麵包機和麵至少40分鐘。注意糖與鹽分開，酵母藏進面坑裡。
步驟 2
活好的麵糰放在盆裡，上面包住保鮮膜，放在暖氣旁邊，一個小時左右就可以發至兩倍大了。
步驟 3
取出麵糰排氣、整形，同樣選擇了放在暖氣旁進行二次發酵至九分滿。
步驟 4
175度，中下層40分鐘左右出爐，滿模！
步驟 5
趁熱脫模，晾涼。
步驟 6
晾晾後就可以撕著吃了！
奶香超濃郁的北海道吐司（消滅淡奶油）的小貼士
特別注意：
1.水的用量根據自家麵粉情況而定。
2.淡奶油的用量很大，所以奶香味十足。
3.別看用了60g糖，吃起來甜味是淡淡的剛剛好，建議使用耐高糖酵母，保障順利發酵。
4.我做麵包從來不看很多人配方里那些溼度百分之多少、溫度多少什麼的，就用保鮮膜密封，天氣好就放在陽光下，冬天就放在暖氣旁。都沒有就放在烤箱裡使用低溫發酵功能，沒有低溫發酵功能就在烤箱裡放兩碗熱氣騰騰的開水，水涼了換新的，效果也不錯