為啥只吃素食也會發生高血脂?

為啥只吃素食也會發生高血脂?

1高血脂分為高膽固醇血癥與高甘油三酯血癥等類型。

雖然膽固醇更重要,但非專業人士關心最多的還是甘油三酯。本文重點說說飲食與甘油三酯增高的問題。

2人體甘油三酯的水平主要取決於兩個方面:遺傳因素與生活習慣。

3有一種病叫做家族性高甘油三酯血癥,這種病是遺傳因素所導致的。

這種患者無論吃素吃肉,甘油三酯都會很高,一定要積極應用藥物治療。

4多數甘油三酯增高的人都是因為不健康的生活習慣所引起的,簡單地說就是吃得多、運動少。

甘油三酯是什麼?就是肥肉,我們肚子裡的肥肉!平時吃肥肉多的人,當然容易胖,胖就意味著體內甘油三酯增多,就容易發生高甘油三酯血癥。平時一直素食的人為啥也會發生甘油三酯增高?即便不吃肉食,如果吃的主食太多,運動過少,攝入的能量不能消耗掉(吃進肚子裡的食物能夠為我們的日常活動提供能量),就會轉變為脂肪(也就是甘油三酯)儲存在體內,於是甘油三酯就會升高。簡單地說,吃進去的主食(特別是細糧)會轉化為肥肉的,所以吃素食的人也可以長成胖子,也可以發生甘油三酯增高。

5對於遺傳因素,我們現在還無能為力,只能通過用藥控制。

但對於不健康的生活習慣,我們當然可以改變:少吃一些主食、特別是少吃麵食和甜品,多吃蔬菜,多進行戶外運動,把吃進去的食物都消耗掉,就不容易發生甘油三酯增高了。另外,長期大量喝酒或者患有糖尿病時,也可以發生甘油三酯增高,通過戒酒或嚴格控制血糖可以降低甘油三酯。


作者簡介:

郭藝芳,教授,醫學博士,博士生導師。河北省人民醫院副院長,兼任中國醫師協會心血管內科醫師分會常委、中國醫師協會高血壓專業委員會常委、中華醫學會老年醫學分會委員、中國老年醫學學會高血壓分會副會長、河北省醫學會老年醫學分會主委、河北省醫師協會高血壓分會主委。《中華內科雜誌》、《中華老年醫學雜誌》、《中華心血管病雜誌》、《中華全科醫師雜誌》編委,《中華高血壓雜誌》與《中國心血管雜誌》常務編委。


文章來源:微信號郭藝芳心前沿,如有侵權請聯繫刪除。

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