我國是世界最大水禽生產國，肉鴨、蛋鴨和鵝的飼養量約佔世界總量的70%。在農村地區的朋友，家家戶戶都會養點鴨，我國以鴨子為食材的美食也不少，很多地區甚至是以鴨子出名的。但是農戶們想要養鴨，一定要選擇的就是優良的鴨品種，下面小編就為大家介紹一下七種優良的鴨品種，我們一起來看看。
我國是世界最大水禽生產國，肉鴨、蛋鴨和鵝的飼養量約佔世界總量的70%。在農村地區的朋友，家家戶戶都會養點鴨，我國以鴨子為食材的美食也不少，很多地區甚至是以鴨子出名的。但是農戶們想要養鴨，一定要選擇的就是優良的鴨品種，下面小編就為大家介紹一下七種優良的鴨品種，我們一起來看看。
1、紹興鴨
紹興鴨又稱紹興麻鴨，是我國著名的優良蛋用型麻鴨品種。具有體型小、成熟早、產蛋多、耗料省、抗病力強、適應性廣等優點。主要分佈於浙江省的紹興、上虞、蕭山、諸暨等地，全國已有20多個省、市、自治區引種飼養。
紹興鴨經長期提純復壯、純系選育，已形成了帶圈白翼梢型和紅毛綠翼梢型兩個品系。成年體重，“帶圈”型公鴨1.45千克，母鴨1.5千克;“紅毛”型公鴨1.5千克，母鴨1.6千克。母鴨性成熟年齡為132-135日齡，群體產蛋率達50%為140-150日齡;配種公母比例為1：20-30。在正常飼養管理條件下，平均年產蛋量260-300枚，最高可達320枚，蛋重63-65克，蛋殼顏色，“帶圈”型以白色為主，“紅毛”型以青色為主。
2、金定鴨
金定鴨是我國優良蛋用型鴨種。具有產蛋量多、蛋型大、蛋殼青色、覓食能力強、飼料轉化力高和耐熱抗寒等特點。原產福建省龍灣縣金定鄉及廈門市郊等九龍江下游一帶。
金定鴨經多年選育，其體型、羽色和蛋殼顏色已基本一致，遺傳性能穩定。成年體重，公鴨1.5-2.0千克，母鴨1.5-1.7千克。母鴨110-120日齡開產，500日齡累計產蛋量260-280枚，蛋重70-72克，蛋殼以青色為主。
3、卡基康貝爾鴨
原產於英國，是世界著名的優良蛋用型鴨種。具有適應性廣、產蛋量高、飼料利用率高、抗病力強及肉質好等特點。
卡基康貝爾鴨的體型較大，近於兼用型鴨的體型，但是產蛋性能好，性情溫馴，非常適合圈養。成年體重，公鴨2.3-2.5千克，母鴨2.0-2.3千克。母鴨120-135日齡開產，年平均產蛋量大概為250-270枚，蛋重大約70-75克，蛋殼白色。肉質鮮養，香味濃厚。
我國是世界最大水禽生產國，肉鴨、蛋鴨和鵝的飼養量約佔世界總量的70%。在農村地區的朋友，家家戶戶都會養點鴨，我國以鴨子為食材的美食也不少，很多地區甚至是以鴨子出名的。但是農戶們想要養鴨，一定要選擇的就是優良的鴨品種，下面小編就為大家介紹一下七種優良的鴨品種，我們一起來看看。
1、紹興鴨
紹興鴨又稱紹興麻鴨，是我國著名的優良蛋用型麻鴨品種。具有體型小、成熟早、產蛋多、耗料省、抗病力強、適應性廣等優點。主要分佈於浙江省的紹興、上虞、蕭山、諸暨等地，全國已有20多個省、市、自治區引種飼養。
紹興鴨經長期提純復壯、純系選育，已形成了帶圈白翼梢型和紅毛綠翼梢型兩個品系。成年體重，“帶圈”型公鴨1.45千克，母鴨1.5千克;“紅毛”型公鴨1.5千克，母鴨1.6千克。母鴨性成熟年齡為132-135日齡，群體產蛋率達50%為140-150日齡;配種公母比例為1：20-30。在正常飼養管理條件下，平均年產蛋量260-300枚，最高可達320枚，蛋重63-65克，蛋殼顏色，“帶圈”型以白色為主，“紅毛”型以青色為主。
2、金定鴨
金定鴨是我國優良蛋用型鴨種。具有產蛋量多、蛋型大、蛋殼青色、覓食能力強、飼料轉化力高和耐熱抗寒等特點。原產福建省龍灣縣金定鄉及廈門市郊等九龍江下游一帶。
金定鴨經多年選育，其體型、羽色和蛋殼顏色已基本一致，遺傳性能穩定。成年體重，公鴨1.5-2.0千克，母鴨1.5-1.7千克。母鴨110-120日齡開產，500日齡累計產蛋量260-280枚，蛋重70-72克，蛋殼以青色為主。
3、卡基康貝爾鴨
原產於英國，是世界著名的優良蛋用型鴨種。具有適應性廣、產蛋量高、飼料利用率高、抗病力強及肉質好等特點。
卡基康貝爾鴨的體型較大，近於兼用型鴨的體型，但是產蛋性能好，性情溫馴，非常適合圈養。成年體重，公鴨2.3-2.5千克，母鴨2.0-2.3千克。母鴨120-135日齡開產，年平均產蛋量大概為250-270枚，蛋重大約70-75克，蛋殼白色。肉質鮮養，香味濃厚。
4、北京鴨
北京鴨是世界著名的優良肉用鴨標準品種。具有生長髮育快、育肥性能好的特點，是聞名中外“北京烤鴨”的製作原料。原產於北京西郊玉泉山一帶，現已遍佈世界各地，在國際養鴨業中佔有重要地位。
北京鴨體型較大，性情溫馴，合群性強，配套系成年公鴨體重3.5-4.0千克，母鴨3.2-3.45千克，母鴨年均產蛋220枚左右。商品肉鴨45日齡體重3.2千克，飼料轉化率2.4，胸肉率13.5%。
5、櫻桃谷鴨
原產於英國，我國於20世紀80年代開始引入，建立了祖代場，是世界著名的瘦肉型鴨。具有生長快、瘦肉率高、淨肉率高和飼料轉化率高，以及抗病力強等優點。
櫻桃谷鴨體型較大，成年體重公鴨4.0-4.5千克，母鴨3.5-4.0千克。父母代群母鴨性成熟期26周齡，年平均產蛋210-220枚。白羽L系商品鴨47日齡體重3.0千克，料重比3：1，瘦肉率達70%以上，胸肉率23.6%-24.7%。
6、狄高鴨
原產於澳大利亞，為世界著名肉用型鴨。具有生長快，早熟易肥，體型大，屠宰率高等特點。
公、母鴨成年體重平均為3.5千克，性成熟期180日齡，母鴨年產蛋量140-160枚。商品鴨50日齡體重2.5千克，在良好飼養條件下，56日齡體重可達3.5千克，料重比3：1，為烤鴨、滷鴨、板鴨的上等原料
我國是世界最大水禽生產國，肉鴨、蛋鴨和鵝的飼養量約佔世界總量的70%。在農村地區的朋友，家家戶戶都會養點鴨，我國以鴨子為食材的美食也不少，很多地區甚至是以鴨子出名的。但是農戶們想要養鴨，一定要選擇的就是優良的鴨品種，下面小編就為大家介紹一下七種優良的鴨品種，我們一起來看看。
1、紹興鴨
紹興鴨又稱紹興麻鴨，是我國著名的優良蛋用型麻鴨品種。具有體型小、成熟早、產蛋多、耗料省、抗病力強、適應性廣等優點。主要分佈於浙江省的紹興、上虞、蕭山、諸暨等地，全國已有20多個省、市、自治區引種飼養。
紹興鴨經長期提純復壯、純系選育，已形成了帶圈白翼梢型和紅毛綠翼梢型兩個品系。成年體重，“帶圈”型公鴨1.45千克，母鴨1.5千克;“紅毛”型公鴨1.5千克，母鴨1.6千克。母鴨性成熟年齡為132-135日齡，群體產蛋率達50%為140-150日齡;配種公母比例為1：20-30。在正常飼養管理條件下，平均年產蛋量260-300枚，最高可達320枚，蛋重63-65克，蛋殼顏色，“帶圈”型以白色為主，“紅毛”型以青色為主。
2、金定鴨
金定鴨是我國優良蛋用型鴨種。具有產蛋量多、蛋型大、蛋殼青色、覓食能力強、飼料轉化力高和耐熱抗寒等特點。原產福建省龍灣縣金定鄉及廈門市郊等九龍江下游一帶。
金定鴨經多年選育，其體型、羽色和蛋殼顏色已基本一致，遺傳性能穩定。成年體重，公鴨1.5-2.0千克，母鴨1.5-1.7千克。母鴨110-120日齡開產，500日齡累計產蛋量260-280枚，蛋重70-72克，蛋殼以青色為主。
3、卡基康貝爾鴨
原產於英國，是世界著名的優良蛋用型鴨種。具有適應性廣、產蛋量高、飼料利用率高、抗病力強及肉質好等特點。
卡基康貝爾鴨的體型較大，近於兼用型鴨的體型，但是產蛋性能好，性情溫馴，非常適合圈養。成年體重，公鴨2.3-2.5千克，母鴨2.0-2.3千克。母鴨120-135日齡開產，年平均產蛋量大概為250-270枚，蛋重大約70-75克，蛋殼白色。肉質鮮養，香味濃厚。
4、北京鴨
北京鴨是世界著名的優良肉用鴨標準品種。具有生長髮育快、育肥性能好的特點，是聞名中外“北京烤鴨”的製作原料。原產於北京西郊玉泉山一帶，現已遍佈世界各地，在國際養鴨業中佔有重要地位。
北京鴨體型較大，性情溫馴，合群性強，配套系成年公鴨體重3.5-4.0千克，母鴨3.2-3.45千克，母鴨年均產蛋220枚左右。商品肉鴨45日齡體重3.2千克，飼料轉化率2.4，胸肉率13.5%。
5、櫻桃谷鴨
原產於英國，我國於20世紀80年代開始引入，建立了祖代場，是世界著名的瘦肉型鴨。具有生長快、瘦肉率高、淨肉率高和飼料轉化率高，以及抗病力強等優點。
櫻桃谷鴨體型較大，成年體重公鴨4.0-4.5千克，母鴨3.5-4.0千克。父母代群母鴨性成熟期26周齡，年平均產蛋210-220枚。白羽L系商品鴨47日齡體重3.0千克，料重比3：1，瘦肉率達70%以上，胸肉率23.6%-24.7%。
6、狄高鴨
原產於澳大利亞，為世界著名肉用型鴨。具有生長快，早熟易肥，體型大，屠宰率高等特點。
公、母鴨成年體重平均為3.5千克，性成熟期180日齡，母鴨年產蛋量140-160枚。商品鴨50日齡體重2.5千克，在良好飼養條件下，56日齡體重可達3.5千克，料重比3：1，為烤鴨、滷鴨、板鴨的上等原料
7、瘤頭鴨
俗稱番鴨，原產於南美洲及中美洲的熱帶地區。番鴨與家鴨雜交，其後代沒有繁殖能力，俗稱騾鴨。具有生長快、體型大、胸腿肌豐滿、肉質優良等特點，是我國南方主要的肉禽品種之一。
成年體重公鴨4.0-5.0千克，母鴨2.5-3.0千克。母鴨開產日齡為180-210天，年均產蛋60-120枚，蛋重70-80克。商品鴨3月齡體重，公鴨2.7千克，母鴨1.8千克，料重比3：1，瘦肉，率達75%左右。
以上就是小編推薦的七種優良鴨品種，肉質細膩，口感良好，營養豐富，含有大量的不飽和脂肪酸，在人體內不積蓄，人體吸收後能軟化心腦血管，鴨的表皮中含有大量的膠原蛋白，是美容佳品。
發佈時間：2019-07-03 14:57:39 來源： 惠農網 作者：惠農網359
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