目前，柚產區的施肥多依傳統經驗。因此，柚產區不同程度出現柚樹營養失調問題，包括出現缺乏或過量症狀以及尚無症狀的潛在缺乏或過量。諸如大面積出現缺鎂、硼、鋅等，局部柚園發生硼、磷、鉀過量等，由此導致樹勢衰退，果實產量、品質下降。在矯治柚樹營養失調之前，應先通過營養診斷(葉片、土壤分析等)探明其原因，然後採取相應的措施。樹體營養元素缺乏，除與土壤有效養分含量有關外，還可能存在其他限制因素，如某些元素施用過量引致的頡頏作用，如土壤反應、氧化還原電位、水分狀況等。倘屬前者，可直接採取土壤施肥或根外噴肥加以補充；倘屬後者，則應針對性地解決土壤中存在的限制因素，例如暫停施用某種(些)營養元素、調整土壤酸鹼度、改善土壤水分管理等。而在樹體營養元素過量時，應查明是哪種元素肥料施用過量，相應降低其施用量或改換肥料種類(酸性、中性、鹼性肥)等措施。如因土壤其他性狀所造成，如pH、水分等問題，則需改良土壤，以避免發生元素對樹體的毒害。
柑橘營養元素缺乏症狀檢索表
1
缺鎂
①缺鎂症狀。紅肉蜜柚植株對鎂素缺乏較為敏感。缺鎂葉片的症狀是在中脈兩側出現輕微的脈間黃化，嚴重時缺鎂葉片綠色區僅在近葉柄處和葉尖保持倒"V"形綠色，甚至葉片全部變成黃色，提早脫落。黃育宗(2001)對平和100片紅肉蜜柚果園171個土壤樣品進行分析，交換性鎂缺乏的佔69.5%、適量的佔18.5%、高量的佔12.0%。
②缺鎂成因。強酸性土壤中，有效鎂的含量較少，一般認為，土壤交換性鎂含量少於50毫克/公斤，植株易出現缺鎂症狀。同時，土壤氫、鋁離子濃度高時，亦會明顯抑制植株對鎂的吸收。紅肉蜜柚植株缺鎂，除了土壤有效鎂含量偏低外，亦與土壤有效鉀含量較高，抑制植株吸收鎂素有重要關係。
③缺鎂矯治。缺鎂的矯治，除增施石灰、調節土壤酸鹼度和增施有機肥外，還可採取以下措施。
重視鎂肥的施用，對土壤施用鈣鎂磷肥、硫酸鎂等肥料，施鎂量(MgO)0.32公斤/株·年，可提高土壤有效鎂的含量。研究表明，土壤施用鈣鎂磷或硫酸鎂，對提高土壤有效鎂含量以及降低果園土壤鉀鎂比和鈣鎂比有明顯作用，可改善土壤中鉀、鈣與鎂之間的平衡關係。同時，土壤增施鎂肥，還可提高植株鎂素水平，使葉片鎂含量、葉綠素含量顯著增加，使葉片缺鎂黃化症得以消除。此外，對植株結果母枝春梢的生長及果實生長髮育或產量亦有一定的良好效應。
施用鈣鎂磷肥的效果優於硫酸鎂，特別是可提高土壤有效鎂含量，改善土壤酸性，使土壤pH值有所上升；同時鈣鎂磷肥還可提供土壤的磷、鈣營養，對改善紅壤柚園的土壤性狀可起到一定的綜合效應。在酸性紅壤缺鎂柚園施用鈣鎂磷肥是較為理想的措施，其盛果期果園的適宜施用量為每年株施1.5～2.0公斤。
對土壤有效鉀含量較高的果園應在增施鎂肥的同時，適當控制鉀肥的施用。嚴重缺鎂時，可並用根外噴鎂，於5月、7月噴布0.3%～0.5%硫酸鎂2次。
2
缺硼
①缺硼症狀。植株缺硼的主要症狀是幼葉產生半透明水漬狀散點，葉脈木栓化，輸導組織崩壞，生長點死亡、枯頂，果實畸形，皮厚而僵硬，果皮內部或果心處有膠狀物質積累，種子萎縮。在對平和紅肉蜜柚土壤營養診斷的171個樣品中，水溶性硼缺乏的佔45.5%、適宜含量的佔38.5%、超量的佔17.0%。
②缺硼成因。缺硼的原因是土壤含硼量低，尤其是花崗岩發育的紅壤含硼量最低；有些土壤雖然含硼量高，但有效硼低。PH值低的土壤，遊離的硼酸雖多，但多被雨水淋溶；pH值過高，又易與鈣等沉澱為偏硼酸鈣，紅肉蜜柚不能利用。
③缺硼矯治。主要是噴布0.1%硼砂、硼酸，或土壤施硼。
但要注意，紅肉蜜柚對硼較敏感，硼過多亦會造成毒害。如果蜜柚園土壤長期處於極強酸性的狀態，加上常年採用噴施硼肥等措施，就會造成蜜柚植株出現過硼症。發生過硼症的果園，可以採取以下措施：對果園土壤增施石灰以逐漸降低土壤酸度，改變土壤交換性酸過高及pH值低的狀態，從而增加土壤對硼元素的固定和吸附，使有效硼減少；適當控制硼肥的施用，及時對柚園的硼素營養，包括植株、土壤進行診斷，如果硼素水平已處於正常範圍，則無需年年噴硼或對土壤施硼，若需對植株補充硼，建議噴布硼砂的濃度掌握在0.05%0～0.1%。
3
缺鈣矯治與pH值調整
我國南方丘陵蜜柚園土壤酸性較強，鹽基飽和度低，交換性鈣含量低。在對平和紅肉蜜柚土壤營養診斷的171個樣品中，交換性鈣缺乏的佔76.5%、適宜含量的佔23.5%。可用石灰中和酸度，提高養分利用率，改善土壤結構。石灰用量如下
不同土壤pH值的石灰施用量(公斤/公頃)
注：表中用量指碳酸鈣，如用生石灰可用該量的56%，用消石灰用該量的75%。
來源 搖錢樹農資
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