你吃的無花果其實是“花”不是果,七種功效更鮮為人知

水果 無花果 食療 中藥 楊璞微養生 楊璞微養生 2017-08-26

你吃的無花果其實是“花”不是果,七種功效更鮮為人知

又到了無花果大量上市的季節,近年來,隨著人們對無花果養生保健功效的重視,這種非主流水果也越來越常見了。

無花果有很多別名,比如天生子(《滇南本草》),映日果(《便民圖纂》),文仙果(《草木便方》),奶漿果(《湖南野生植物》),品仙果(《民間常用草藥彙編》)等等。

無花果作為中藥最早收錄於明代的植物圖譜《救荒本草》中,其來源為桑科植物無花果的乾燥花托。一般秋季採收,採下後反覆晒乾。

你吃的無花果其實是“花”不是果,七種功效更鮮為人知

無花果的食用部分其實不是真正的果實

我們吃的無花果,並不是無花果的真正果實,而是它的花托膨大形成的肉球,無花果的花和果實卻藏在那個肉球裡面。所以從外表上看不見無花果的花,這種花植物學上屬於“隱頭花序”。

如果把無花果的肉球切開,用放大鏡觀察,就可以看到內有無數的小球,小球中央有孔,孔內生長著無數絨毛狀的小花。雄花、雌花上下分開,每朵雄花,每朵雌花結一個小果實,也藏在肉球內。因此,無花果實際上是有花也有果的。

你吃的無花果其實是“花”不是果,七種功效更鮮為人知

無花果的七種中藥功效很多人只知道其中一種

無花果的花期是夏季,但是隱花果的成熟期在秋季。如果從中藥的角度來看,以乾燥、青黑色或暗棕色,無黴蛀者為佳。

中醫認為無花果性味甘平,吃過無花果的人都知道那味道有點像吃香蕉一樣。清代著名食療著作《隨息居飲食譜》:“清熱,潤腸。”

中國明代反映蘇南太湖地區農業生產的著作《便民圖纂》中記載無花果可以“治咽喉疾。”

明代醫家汪穎所著的《食物本草》中記載無花果有“開胃,止洩痢”的功效。

《本草綱目》中記載無花果可以“治五痔,咽喉痛。”

清代藥學著作《生草藥性備要》中記載無花果可以:“洗痔瘡。子,煲肉食,解百毒。蕊,下乳汁。”

《醫林纂要》中記載無花果可以“益肺,通乳。”

無花果食療可以輔助治療疾病,外用也是一味良藥!

明代藥學著作《滇南本草》中記載無花果可“敷一切無名腫毒,癰疽疥癩癬瘡,黃水瘡,魚口便毒,乳結,痘瘡破爛;調芝麻油搽之。”

《江蘇植藥志》中記載:“鮮果的白色乳汁外塗去疣。”

你吃的無花果其實是“花”不是果,七種功效更鮮為人知

無花果的九個常見病參考食療方

1、治咽喉刺痛:無花果鮮果晒乾,研末,吹喉。(《泉州本草》)

2、治肺熱聲嘶:無花果五錢,水煎調冰糖服。(《福建中草藥》)

3、治痔瘡,脫肛,大便祕結:鮮無花果生吃或乾果十個,豬大腸一段,水煎服。(《福建中草藥》)

4、治久瀉不止:無花果五至七枚,水煎服。(《湖南藥物志》)

5、治肺熱聲嘶,咳嗽咽痛:無花果150克,水煎加冰糖適量服。

6、治痔瘡、脫肛、大便祕結:無花果兩個生食,或用乾果十個與豬大腸一段,共煮熟食,。

7、治外痔:鮮無花果十個,水煎洗患處。

8、治疝氣:無花果兩個,小茴香10克,水煎服,。

9、治痔瘡,慢性腸炎:無花果豬肉湯:豬瘦肉250克,切小塊,無花果100克(幹品),同煮湯,用適量食鹽調味食用。有理腸健胃,解毒消炎作用。

以上摘錄於《中藥大辭典》

(圖片來源於網絡,文中食療方僅供參考,食療不能替代藥物治療,治病前請遵醫囑!)

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