這種水果因其維生素豐富，被稱為“美容聖品”，更是壞血病的剋星

生活小世界

1/9 為什麼說這種水果是壞血病的剋星呢；在16、17的大航海時代，去海上探險，最大的敵人不是海嘯不是異族，而是可怕的壞血病，只要船員染上這個病，就意味著死亡。

2/9 但是自從人們發現食用檸檬之後，船員就再也沒有出現這種情況，就算是患病的吃了它都像是吃“仙丹”一樣，病魔頓除，很快恢復了健康，其實這樣是有原因的；因為檸檬含有豐富的維生素，尤其是維生素C的含量非常高。

3/9 維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成，並保持它們正常的生理機能；人體內的母質、粘合和成膠質等，都需要維生素C來保護，而當它缺少時，細胞組織就會變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現壞血癥，所以才有了“壞血病”剋星這個稱號和讚譽。

4/9 但是檸檬直接食用，非常難入口，味酸且微苦，不過檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾；在長時間工作或學習之後往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。

5/9 因為味道特酸，故能作為上等調味料，用來調製飲料菜餚，比如吃魚的時候加點檸檬做調料，可是味道極佳。

6/9 檸檬富含維生素C，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水來保養身體。

7/9 其所富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞症狀。近年來國外研究還發現，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低

8/9 對於愛美的女性來說，可以用檸檬泡蜂蜜，然後沖水飲用；因其含有的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度鹼性食品，具有很強的抗氧化作用，再加上蜂蜜簡直就是絕配，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效，對美白和祛斑的效果更是明顯。

9/9 而空腹喝檸檬水對減肥還有很大的幫助，能消耗人體內的脂肪，使人體重下降，同時又不會破壞生理平衡；但是脾胃虛寒、胃腸炎患者不提倡飲用檸檬水，還有經期的女性，以免喝了腹痛。

2017-10-11