蜂蜜有潤腸的作用，對於常便祕和易生暗瘡的人來說，堅持服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善這些症狀。而柚子在《本草綱目》中的記載是這樣的“飲食，去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳”。柚子還含有很高的價值，富含維他命C和柚子酸，能有效防治一般的感冒。
柚子富含的橙皮苷，其功效類似於維他命P，對於保護和強化毛細血管，預防腦溢血功效顯著。柚子的金黃色外皮含有胡蘿蔔素，是維他命A的主要來源。一個柚子以胡蘿蔔素的形式富含1500IU的維他命A。此外，柚子酸的成分使柚子口感略酸，對於消除疲勞和促進消化分泌有很大的幫助。
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