天津這個菜市場你會發現不一樣蔬菜!原來它叫“賊不偷”!

蔬菜 天津 娃娃菜 西紅柿 護膚 中醫 觀注天津 2019-04-08


天津這個菜市場你會發現不一樣蔬菜!原來它叫“賊不偷”!


在這裡你會發現不一樣

蔬菜


天津這個菜市場你會發現不一樣蔬菜!原來它叫“賊不偷”!

天津市南開區萬德莊菜市場位於萬德莊大街145號與嶽湖道交口,有個綠色大牌子,寫著萬德莊菜市場。附近社區有凱立花園、紅磡公寓、群富里、紫來花園、紫雲裡等。


天津這個菜市場你會發現不一樣蔬菜!原來它叫“賊不偷”!

市場分為兩層,一層是生鮮蔬菜各種副食調料。二樓有外貿甩單的服裝。這裡的商戶服務很熱情,有時讓你不好意思不買點,一位住在附近的阿姨對我說:“這裡好多商戶都是好多年的老商戶和附近的居民很熟,也經常為他們預留新鮮的蔬菜,如果不留很可能買不到”。在逛菜攤時發現了好多我叫不上名字的蔬菜,聽賣菜的小哥說這些蔬菜都有著神奇的功效和美味。


賊不偷


天津這個菜市場你會發現不一樣蔬菜!原來它叫“賊不偷”!

西紅柿的一種,年輕時固然是綠的,成熟了仍是綠的,土名賊不偷也叫青蘋果番茄。

這種西紅柿成熟時候是軟的,判斷其是否成熟只要輕輕捏一下,軟的則成熟。另外,就是看光澤,光澤鮮亮的就是成熟的,但是這種方法也不怎麼準,但是,一般都用觸摸的方法。中醫認為賊不偷西紅柿味甘、酸,性涼,能清熱止渴、涼血養陰。同時也富含番茄素,對細菌有抑制作用;還含有蘋果酸和檸檬酸等有機酸,有助於腸胃的消化吸收。


娃娃菜頭


天津這個菜市場你會發現不一樣蔬菜!原來它叫“賊不偷”!


據瞭解,娃娃菜頭是近兩年開始在市場上流行起來的,產地在四川。

用這種菜炒肉片,味道爽口鮮滑,且帶有一股清香。營養專家介紹,娃娃菜頭含有豐富的粗纖維、維生素C、維生素E等營養元素,在秋冬季節常食此菜,不但能起到潤腸、幫助消化的功能,還有很好的護膚和養顏效果。愛美的你不要錯過呦。


黃心烏

天津這個菜市場你會發現不一樣蔬菜!原來它叫“賊不偷”!


它是沿淮地區的名特產蔬菜,盛產於淮南,也稱"烏塌菜",在沿淮地區的栽培有上千年的歷史。南宋詩人范成大在《四時田園雜興》詩中讚美到:"撥雪挑來踏地菘,味如蜜藕更肥濃。"其中的"踏地菘"便是"黃心烏"

黃心烏含有纖維素、維生素及多種微量元素,"食物本草"中記載,"烏塌菜甘、平、無毒",能"滑腸、疏肝、利五臟"。其具有粗纖維少,口感好、炒食易爛等特點,是沿淮地區老百姓冬春季節食用的主要葉菜類蔬菜品種之一。

如果你住在萬德莊附近

那麼這些神奇的蔬菜你都有機會嚐到

具體的食用方法大家可以查一下

相關推薦

推薦中...