在三水白坭，一斤蔬菜能賣到5000元，是普通蔬菜的1000倍；單一作物一年最高可達18熟，年產值翻4番；一畝地產值高達120萬元，可以在佛山三水買一套100平方米的房子……
這不是傳說，這是新時代新農人創造的奇蹟，是佛山農業70年變化的縮影。
佛山首批蔬菜種植加強型設施大棚總高7.5米，可將單產提高四分一，另外也可延長收穫時間。
走進位於三水白坭的西江蔬菜世界現代農業園，佛山首批蔬菜種植加強型設施大棚已基本搭建完畢。未來，這裡將複製白坭康喜萊合作社經驗，種植金線蓮等高值藥用蔬菜。
三水區白坭鎮康喜萊蔬菜專業合作社理事吳朝江說：“我們在崗頭村種植水培蔬菜，通過採取科技工廠化模式，不受自然災害影響，無蟲害無農藥，一年可收割18批，每年產值高達4萬元/畝。”吳朝江自豪的說，“種植的藥用蔬菜金線蓮，市場價可達5000元/斤，年產值高達120萬元/畝。”
在以前，這是一個不可以想象的事情。
新中國成立初期，佛山以水稻種植為主。到了上世紀60年代，包括三水區白坭鎮沙圍村在內的部分佛山農民發現種植蔬菜等經濟作物比種植糧食更合算，小批量嘗試改種冬瓜、椰菜。但是由於種植的都是傳統品種，使用的是都老一套的耕作栽培技術，致使蔬菜品種、產量和價格長期維持在一般水平上。
20世紀70年代初期，三水區白坭鎮農業技術員將南海區西樵鎮的冬瓜品種與東莞的冬瓜品種進行授粉雜交，培育出三水第一代黑皮冬瓜品種，後來在白坭鎮和三水其他鎮街推廣。70年代末，隨著改革開放，有人開始引進蔬菜新品種，受到農民的歡迎，但由於種子純度不夠，種植技術和管理跟不上，大多數農戶種出來的蔬菜仍然存在產量低、效益差的問題。
七八十年代，佛山種有香蕉等經濟作物。圖中男子身後為香蕉樹。
轉眼到了80年代，地地道道農民出身的李廣彬，雖然只有高中學歷，但看到鄉親們辛辛苦苦的付出只能換得微薄的收入，心裡也焦急萬分。藉著“南菜北調”的東風，他去北京、天津、上海等地跑市場，四處虛心請教，查閱有關蔬菜栽培管理技術的書籍和資料。
功夫不負有心人，經過反覆的試驗、摸索和總結，李廣彬終於掌握了一套包括選種、育苗、栽培管理、病蟲害防治在內的蔬菜高產優質栽培管理技術並在實踐中加以應用，效果很好。
進入21世紀，黑皮冬瓜被佛山人註冊為國家地理標誌證明商標。
進入21世紀，黑皮冬瓜被佛山人註冊為國家地理標誌證明商標，在國際市場的售價也水漲船高。李廣彬成立的康喜萊蔬菜專業合作社，每年把一萬七千噸佛山及周邊的農產品出口到東南亞、歐美、中東等國家，帶動著當地農民勤勞致富。2015年，李廣彬當選全國勞動模範。
在佛山大地湧動的鄉村振興大潮下,一批批具備高學歷的知識分子，如同雛鳳還巢，選擇農村、選擇農業，揮灑著青春和汗水，三水區白坭鎮康喜萊蔬菜專業合作社理事吳朝江就是其中之一。在康喜萊，農業供給側改革正在實踐著、受益著……
金線蓮，產值高達120萬元/畝，一畝地可種出一套房。
農業科技化、產業化也日益形成可複製的推廣經驗。佛山市三水區白坭鎮就規劃建設西江蔬菜世界現代農業園，重點複製推廣康喜萊蔬菜專業合作社在白坭崗頭村的成功模式，以此為核心帶動周邊約4000多畝農業發展，大力推行農業公園、創意農業、農業深加工等農業發展新模式。
回首滄桑七十年，輝煌已鑄七十載。佛山三水區肩負著全省鄉村振興戰略綜合改革唯一縣級試點的光榮使命，佛山將為全省全面推進鄉村振興提供“佛山方案”。素來以傳統制造業立市的佛山，也定能靠理念、靠技術、靠人才，書寫出屬於佛山人的鄉村振興夢。
佛山新聞網報道
記者：方琳
編輯：陳婉萍
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