紅豆雙皮奶
雙皮奶，最美味的就是牛奶香甜之外的另一層滑爽厚道。
雙皮奶白而滑，給人一種端莊而溫柔的感覺：香氣濃郁， 撲鼻的濃郁的奶香讓人聯想起廣闊無限的大草原中。入口香滑，口感細膩，每品嚐一口都有幸福的味道，喚起了童年純真的生活，心情也格外輕鬆。
雙皮奶的做法：
食材：純牛奶500g、蛋清3個、白砂糖40g
1、準備牛奶和雞蛋：純牛奶500g、三個蛋清；
2、將純牛奶放入蒸鍋，加熱十分鐘；
3、蒸牛奶期間將蛋清取出備用；
4、蒸好的牛奶放涼，直到碗上結了一層奶皮，輕輕劃一道口子，將牛奶倒出；
5、將蛋清、白砂糖倒入牛奶中，攪拌均勻
6、將蛋奶夜過篩；
7、將過篩的蛋奶液倒回有奶皮的碗中，使奶皮浮在表面；
8、用保鮮膜封住碗口，放入蒸鍋蒸十分鐘，關火後燜五分鐘即可。
晾涼後放入冰箱冷藏味道更佳哦。
可以加一些葡萄乾、蜜豆、紅豆、蜂蜜等，和雙皮奶一起食用，簡直錦上添花。
紅豆雙皮奶
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