“水為茶之母，器為茶之父”。這句俗話道出了茶壺在中國茶道中的地位。
鐵壺，以生鐵為原料，鑄造而成。
關於鐵壺煮茶，唐代陸羽在《茶經》中已有描述。
陸羽共描述了25種茶器，其中有“煮茶工用鍑（或作釜），鍑以生鐵為之，今人有業冶者所謂急鐵。”
此“鍑”即為鐵壺原型，釜是當時茶道里十分流行的一種煮水器具。
唐朝時中國的飲茶文化推行到日本，釜也隨之傳入日本。釜本身是一種沒有提手的煮茶器，日本茶道在釜上面加上提手，成為鐵壺的初體。
鐵壺憑藉著古樸優雅，精美養生的功效，讓越來越多喝茶、愛茶的人所喜歡。近幾年，越來越多的茶人開始認識、收藏、迷戀鐵壺。擁有一把鐵壺不僅可以怡情養生，更是人們追求生活質量的一種方式。
閒暇之餘，坐在窗邊靜靜品茗，提起一把由自己精心養護的鐵壺，看著水柱由壺嘴自上而下傾入杯中，茶隨著水花旋轉浮起，濃郁的茶香撲面而來。聆聽窗外樹葉沙沙作響，備感溫暖安寧。
鐵壺，由內而外散發出寧靜、安定、沉穩的氣息。焚上一柱沉香，嫋嫋的煙霧和安詳的氣息，令品茶之人忘卻煩惱，全心沉浸這非同凡響的境界之中。
鐵壺之美
鑄鐵技術源於中國，傳到日本後，因當地煎茶道文化衍生出鐵壺工藝，近年來中國茶壇也興起了鐵壺收藏風潮。
手工製作的鐵壺宛如工藝品，需經設計、製作鑄模、按壓花紋、組裝鑄模、注鑄鐵漿、成型、脫沙、釜燒、著色、組合提把等多道工序，這些細節成就了鐵壺值得欣賞的形貌。
壺的把、環付、鈕、流（壺嘴），和壺身的金銀措、圖文等裝飾，都是制壺職人表現技術之處。想認識鐵壺，就從欣賞鐵壺之美開始。
【堂號】
堂號代表鐵壺的出處，有的鐵壺還會刻有作者名，而有資格把名字刻在壺身的作者，至少需要有30年以上的制壺資歷。
其中也有將堂號刻於壺身的做法。
刻著平安光玉堂造的老鐵壺壺蓋。
為煎茶道所用的鐵壺，容量小且重視細節的打造。
【金銀措】
金銀措本是起源於青銅時代的精細工藝，簡單說就是在器物上佈置金銀圖案，鐵壺上常用的金銀措技法有鑲嵌與圖畫兩種。鑲嵌技法難度高，故常見為圖畫的，新鐵壺就更難見了。
新鐵壺也多以山水、花草在壺身做金銀措的裝飾。
老鐵壺把上塗繪的金蝴蝶栩栩如生、花草姿態秀逸。
【鑲嵌】
【環付】
講究的鐵壺會有一對很搭配的環付（連接提把與壺身的耳朵）。傳統上有植物、動物、建築等造型。
【鈕與鈕座】
鈕與鈕座除了具有提起壺蓋的實用功能，也是鐵壺極具玩賞性質的配件之一。
做工講究的鐵壺老件，通常以銅製的鈕與鈕座搭七寶銅製的壺蓋。
包金的鈕與鈕座，替鐵壺在質樸中增添一絲華貴氣質。
【圖紋】
在砂模上印刻出圖紋，注鑄鐵漿後等冷卻、成型、脫砂，在鐵壺表面就會形成圖紋，圖紋的精緻程度和神韻也是工匠技術的展現。
老鐵壺壺身上的龍紋因為歲月薰陶而更顯光滑溫潤。
新制的鐵壺也常以花草圖紋展現秀麗清細的一面。
鐵壺之好
會注意到鐵壺的人，通常都是被它或蒼勁、或樸拙、或古雅的造型吸引。但它更為人所愛的其實是這些。
【收藏價值】
因以生鐵為原料，透過鑄造方式，加之作者藝術造旨，形成老鐵壺特殊的文化。你可以把它當成一件日常煮水器來養生，或是一件藝術品欣賞，亦或是古董收藏。
鐵壺的價值因其製作者的名氣、技藝而大有不同。現在，老鐵壺的藏量已經越來越少，導致其價格一路飆升。
【有益身體】
除了收藏價值老鐵壺對於泡茶也是益處頗多，用老鐵壺煮出的水口感很軟、甘甜，用來泡茶，那是如虎添翼。
而在煮茶過程中，鐵壺吸收水分中的氯離子，並釋放出二價鐵，長期飲用，可以預防貧血，補充鐵質。這也是日本地區，男女長壽的原因之一了。
【提升茶香】
煮茶利器，鐵壺燒水沸點溫度更高，比一般不鏽鋼隨手泡等要高出2-3度，且保溫時間也更長，利用高溫水泡茶，可激發和提升茶的香氣。
而尤其對於老茶而言，因陳化時間較長，是必須採用足夠的高溫水，才能淋漓盡致把其內質陳香和茶韻發揮出來，實為絕配。
【改善水質】
軟化水質，使水更軟滑、甘甜，這也可以改善和提高泡茶的口感。
茶人雅士，皆以案頭擺放一把鐵壺為“雅趣”。茶之為道，亦在於自然，一把銘器，制於上工，有時候一件好的作品就是簡簡單單，大凡若簡，雅俗共賞。
