質檢人員在檢查月餅。
廣州日報訊 （全媒體記者張翔宇 通訊員黃美霖攝影報道）中秋、國慶“雙節”臨近，為保障中秋、國慶期間市民飲食安全，嚴防重大食品安全事故發生，中山市市場監管局“監檢結合”、多措並舉，全力加強節日期間的食品安全監管工作，加大對違法違規行為打擊力度。8月以來，全市各鎮區監管部門主動出擊，開展執法檢查，截至9月6日，共檢查食品生產企業109家次，食品經營戶6474戶次，以檢查記錄表的形式發出責令整改通知書765份。同時，對中山市生產經營環節的六類食品進行監督抽檢，具體包括糕點（月餅），糧食加工品（大米），食用油、油脂及其製品，肉製品，食用農產品（水果）和餐飲食品共448批次，抽樣檢驗項目全部合格。
中山市市場監管局歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督工作，關注每期食品抽檢信息，如發現危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打市市場監督管理局舉報投訴電話12345。
中秋國慶節期間食品安全消費提示
一、月餅採購、食用注意事項：市民購買月餅時，儘量在證照齊全的商場購買，並留存購物憑證；網購自制月餅，要確認製作者具有網絡食品銷售資質，要仔細查看產品保質期；注意查看包裝是否完整，仔細閱讀包裝上的相關信息，如配料表、營養標籤、生產日期、保質期等。開封后未吃完的月餅，要按照產品包裝標示方法保存。自制焙烤類月餅當天沒有吃完，建議冷藏保存；再次從冰箱取出後，建議用烤箱適當加熱；未經焙烤、水分很大的果蔬餡、薯泥餡等軟質月餅，最好當餐食完。
二、雙節期間食品安全採購：採購食品應儘量在超市、食品商店、規範的食品銷售點選購食品，不購買有異色異味或來歷不明的食品。選購食品時應注意食品外包裝上標識或者產品說明書，察看食品的品名、產地、廠名、生產日期、生產許可證號等標識是否清楚、齊全，外包裝是否整潔，有無破損，是否在保質期限內。選購肉製品時，驗看肉製品的檢疫合格證，不採購無檢疫合格證的肉製品。
三、在外就餐消費：要選擇安全衛生的餐飲單位，要儘量選擇衛生條件好、衛生設施全、衛生信譽高的餐館就餐。就餐時注意飲食安全，少吃或不吃生食水產品；切忌暴飲暴食、過量飲酒。保存好發票等有關消費憑證，一旦發生腸胃不適等症狀及時到醫院救治，並可撥打12345投訴舉報。
四、家庭、集體聚餐，不要採集、購買、食用野生動植物，切忌盲目嚐鮮，杜絕來歷不明的食品進入餐桌。加工、儲存食品時，存放在容器中或用保鮮膜包好，生熟食品分開放置，避免交叉汙染；生鮮食材應燒熟煮透，不要過於追求菜餚的鮮嫩，生吃瓜果蔬菜一定要徹底洗淨。冷藏或過夜的熟食、剩飯菜要妥善保存，食用前須確認食品未變質並徹底加熱。
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