今天為大家介紹幾種征服味蕾的調味神器——香草!有了它們在家也能做出大餐的味道!
百里香
又叫麝香草,口感略帶一絲清苦,香氣持久,氣味溫和。這種百搭的香草,做湯做菜做甜品幾乎全能。
蒔蘿(shí)
蒔蘿也叫小茴香,味道辛香甘甜,常用於搭配魚蝦貝類。
羅勒
類似於小茴香的味道,提香能手。
迷迭香
香味濃郁,甜中帶有苦,味道幾乎與大部分肉類都很搭。
薄荷葉
味道清涼,可用於去除魚及羊肉腥味,也可涼拌沙拉,很多雲南菜中放薄荷葉,很好吃。
歡迎留言,說說你的那些獨家喜愛的調味植物。
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