玩、兔、思睿……走起
別名】：蠣蛤、左顧牡蠣、牡蛤、海蠣子殼、海蠣子皮、左殼、海蠣子、蠣黃、生蠔、鮮蚵、古賁
【適宜人群】：一般人群均可食用。尤適宜體質虛弱兒童，肺門淋巴結核、頸淋巴結核，瘰癧者，陰虛煩熱失眠，心神不安者宜食；癌症患者及放療、化療後者，糖尿病、乾燥綜合症患者，高血壓、動脈硬化、高脂血症患者，婦女更年期綜合症和懷孕期間。
【禁忌人群】：急慢性皮膚病患者忌食；脾胃虛寒，慢性腹瀉便池者不宜多吃。
先列舉吃法：蒜蓉蒸、清蒸、豆豉蒸、剁椒烤、生煎、芝士焗、百里香烤……
吃不過來，今天來一個百里香烤生蠔：
最關鍵：百里香
百里香
做法：
1.生蠔洗淨、用百里香、鹽、胡椒粉、白葡萄酒醃漬。
2.青紅椒切小粒、蒜拍碎、香蔥切末、撒在生蠔上。
3.放入烤箱上下火預熱180度烤5分鐘即可，淋少許蔥油即可
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