咳嗽多發期,給寶寶來一碗,潤肺止咳,清熱降火,食補勝過藥補

食療 呼吸道疾病 枸杞 水果 馨馨輔食記 馨馨輔食記 2017-09-04

最近又是咳嗽高發期,還是建議大家不要帶寶寶去外面湊熱鬧,少去人多的地方,免得寶寶被交叉感染。在輔食上我也稍微重視了點,時不時來個抗霧霾的羹,潤肺。

最近新鮮的蓮子上市了,馨馨外公果然是第一時間就買回來給馨馨吃了。比較嫩的新鮮蓮子是可以生吃的,吃起來口感清甜鮮嫩如同水果。買的多了吃不完,稍微有點變老的新鮮蓮子就不適合生吃了,口感不好而且比較難於消化。於是我就用來做輔食。

銀耳本有清肺,潤肺的功效,加蓮子能滋腎水,常喝對腎肺陰虛咳嗽,乾咳及肺結核有很好的療效。清火又美膚,好處多多的一款羹湯,大人和寶寶都適合。

這個蓮子銀耳羹適合12個月以上,對下列食材不過敏,具有一定咀嚼能力的寶寶。每個寶寶都是獨一無二的,推薦月齡僅供參考,媽媽們根據自己寶寶的實際情況添加哦!

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食材:蓮子,銀耳,桂圓,枸杞

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1.銀耳提前泡發,撕小朵,越小燉的越容易爛。最好是提前一晚泡發。銀耳燉的時間越長越軟糯,膠質就越濃。

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2.因為想保留整顆蓮子,所以我就用牙籤把裡面的芯去掉。咀嚼能力差的寶寶建議切碎。食材的大小請媽媽們根據自己寶寶的咀嚼能力來定。

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3.桂圓去殼和核,因為馨馨喜歡自己吐核,所以我就沒有去。

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4.所有食材倒入小燉盅裡,加入水,一歲以上的寶寶可以加入適量冰糖。

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5.馨馨媽咪的懶媽媽神器——跟了我5年的電燉盅電燉盅出場,甜品模式,然後我就可以去忙其他的事情了。

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6.快好了之前加入提前泡發好的枸杞,再燉一會即可。

咳嗽多發期,給寶寶來一碗,潤肺止咳,清熱降火,食補勝過藥補新鮮的蓮子和幹蓮子吃起來口感是不一樣,但是又形容不上來,馨馨看到枸杞眼睛都發亮了,坐在空調房間,喝著常溫的蓮子羹,真舒服。

現在馨馨媽咪一邊帶馨馨一邊自己工作,堅持每天抽出時間給馨馨做輔食。不知不覺已經有240多個輔食食譜了,很享受做輔食的過程,可以忘卻一切,簡單的食材帶上麻麻滿滿地愛就是最好的味道。希望馨馨長大後可以看到媽媽對你的愛~

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