'從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?'

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前言:

在上一期“自拍我的故事”圖文中,跟大家分享了2016年我在深圳西鄉第2次創業,經營臺式快餐廳的情況。由於選址倉促、準備不充分、大環境影響等三個重要因素,導致投入的約30萬元“血本無歸”損失慘重。30萬或許並不多,但是對山裡人來講,卻可以辦一件大事:付房子首付討個老婆。既然創業失敗已成為定局,那麼接下來又該何去何從?下面繼續更新我的深圳故事,歡迎您往下看。

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前言:

在上一期“自拍我的故事”圖文中,跟大家分享了2016年我在深圳西鄉第2次創業,經營臺式快餐廳的情況。由於選址倉促、準備不充分、大環境影響等三個重要因素,導致投入的約30萬元“血本無歸”損失慘重。30萬或許並不多,但是對山裡人來講,卻可以辦一件大事:付房子首付討個老婆。既然創業失敗已成為定局,那麼接下來又該何去何從?下面繼續更新我的深圳故事,歡迎您往下看。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2016年我們開的餐廳


正文:

一,

2017年中旬店鋪關門之後,我們搬到西鄉坪洲地鐵站附近。父母執意要離開深圳回到宜昌老家重操舊業務農,於是我跟弟弟兩個繼續留在了深圳。

7月份我就病倒了,得了一種怪病“面癱”!這種病挺讓人難受:半邊臉部肌肉完全不受控制,吃飯喝水、說話都成問題。 找了一個小門診,醫生說是因為溼氣太重導致血管堵塞,但是紮了一個小時的鍼灸也沒緩過來。 朋友“老何”此時正在從事某公司“酸鹼平電療”業務,於是開車從東莞過來。 這種治療方式挺難受,而且並沒有科學依據,我是比較後悔接受這種治療的。

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前言:

在上一期“自拍我的故事”圖文中,跟大家分享了2016年我在深圳西鄉第2次創業,經營臺式快餐廳的情況。由於選址倉促、準備不充分、大環境影響等三個重要因素,導致投入的約30萬元“血本無歸”損失慘重。30萬或許並不多,但是對山裡人來講,卻可以辦一件大事:付房子首付討個老婆。既然創業失敗已成為定局,那麼接下來又該何去何從?下面繼續更新我的深圳故事,歡迎您往下看。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2016年我們開的餐廳


正文:

一,

2017年中旬店鋪關門之後,我們搬到西鄉坪洲地鐵站附近。父母執意要離開深圳回到宜昌老家重操舊業務農,於是我跟弟弟兩個繼續留在了深圳。

7月份我就病倒了,得了一種怪病“面癱”!這種病挺讓人難受:半邊臉部肌肉完全不受控制,吃飯喝水、說話都成問題。 找了一個小門診,醫生說是因為溼氣太重導致血管堵塞,但是紮了一個小時的鍼灸也沒緩過來。 朋友“老何”此時正在從事某公司“酸鹼平電療”業務,於是開車從東莞過來。 這種治療方式挺難受,而且並沒有科學依據,我是比較後悔接受這種治療的。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

病倒後,“老何”開車來幫我治療

又是扎針灸、又是電療的,前前後後折騰了近半個月,人總算是逐漸恢復了。 躺在床上這半個月挺難受:店鋪沒了、在深圳這些年的努力全泡湯了。此次創業不慎不光害了自己還拖累了家人:家裡的田地山林己荒廢一年多,父母回去還得重新開始;弟弟原本有穩定的工作和女朋友,為了幫我開店他放棄了所有,現在還要繼續跟我過一段苦日子…

日子再難還得堅持走下去!我們一合計:既然現在開實體店是死路一條,不如我們也開外賣店吧! 於是我們花1700的月租在坪洲地鐵站附近找了家小門面。

這也算是我們在深圳開的第3家小店。跟前兩次不同的是,這次開店我們不抱任何希望,能做就做,做不起來不強求。 我們不跟其他商家一樣,為了做單量毫無底線的搞價格戰、更不會去花錢充值買排名。

白天處於“關店狀態”,我們兩兄弟一人騎個車子出去接單送外賣,只有到了晚上我們才開店做小龍蝦、滷水外賣。

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前言:

在上一期“自拍我的故事”圖文中,跟大家分享了2016年我在深圳西鄉第2次創業,經營臺式快餐廳的情況。由於選址倉促、準備不充分、大環境影響等三個重要因素,導致投入的約30萬元“血本無歸”損失慘重。30萬或許並不多,但是對山裡人來講,卻可以辦一件大事:付房子首付討個老婆。既然創業失敗已成為定局,那麼接下來又該何去何從?下面繼續更新我的深圳故事,歡迎您往下看。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2016年我們開的餐廳


正文:

一,

2017年中旬店鋪關門之後,我們搬到西鄉坪洲地鐵站附近。父母執意要離開深圳回到宜昌老家重操舊業務農,於是我跟弟弟兩個繼續留在了深圳。

7月份我就病倒了,得了一種怪病“面癱”!這種病挺讓人難受:半邊臉部肌肉完全不受控制,吃飯喝水、說話都成問題。 找了一個小門診,醫生說是因為溼氣太重導致血管堵塞,但是紮了一個小時的鍼灸也沒緩過來。 朋友“老何”此時正在從事某公司“酸鹼平電療”業務,於是開車從東莞過來。 這種治療方式挺難受,而且並沒有科學依據,我是比較後悔接受這種治療的。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

病倒後,“老何”開車來幫我治療

又是扎針灸、又是電療的,前前後後折騰了近半個月,人總算是逐漸恢復了。 躺在床上這半個月挺難受:店鋪沒了、在深圳這些年的努力全泡湯了。此次創業不慎不光害了自己還拖累了家人:家裡的田地山林己荒廢一年多,父母回去還得重新開始;弟弟原本有穩定的工作和女朋友,為了幫我開店他放棄了所有,現在還要繼續跟我過一段苦日子…

日子再難還得堅持走下去!我們一合計:既然現在開實體店是死路一條,不如我們也開外賣店吧! 於是我們花1700的月租在坪洲地鐵站附近找了家小門面。

這也算是我們在深圳開的第3家小店。跟前兩次不同的是,這次開店我們不抱任何希望,能做就做,做不起來不強求。 我們不跟其他商家一樣,為了做單量毫無底線的搞價格戰、更不會去花錢充值買排名。

白天處於“關店狀態”,我們兩兄弟一人騎個車子出去接單送外賣,只有到了晚上我們才開店做小龍蝦、滷水外賣。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2017年我們開了外賣小店


二,

2017年深圳的外賣市場,正打著火熱。我們對這個行業有一個預判:8成的外賣商家到最後只能是虧錢賺吆喝,做外賣商家還不如送外賣的騎手賺得多。在後來的觀察中,證實了這一點。

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前言:

在上一期“自拍我的故事”圖文中,跟大家分享了2016年我在深圳西鄉第2次創業,經營臺式快餐廳的情況。由於選址倉促、準備不充分、大環境影響等三個重要因素,導致投入的約30萬元“血本無歸”損失慘重。30萬或許並不多,但是對山裡人來講,卻可以辦一件大事:付房子首付討個老婆。既然創業失敗已成為定局,那麼接下來又該何去何從?下面繼續更新我的深圳故事,歡迎您往下看。

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2016年我們開的餐廳


正文:

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7月份我就病倒了,得了一種怪病“面癱”!這種病挺讓人難受:半邊臉部肌肉完全不受控制,吃飯喝水、說話都成問題。 找了一個小門診,醫生說是因為溼氣太重導致血管堵塞,但是紮了一個小時的鍼灸也沒緩過來。 朋友“老何”此時正在從事某公司“酸鹼平電療”業務,於是開車從東莞過來。 這種治療方式挺難受,而且並沒有科學依據,我是比較後悔接受這種治療的。

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病倒後,“老何”開車來幫我治療

又是扎針灸、又是電療的,前前後後折騰了近半個月,人總算是逐漸恢復了。 躺在床上這半個月挺難受:店鋪沒了、在深圳這些年的努力全泡湯了。此次創業不慎不光害了自己還拖累了家人:家裡的田地山林己荒廢一年多,父母回去還得重新開始;弟弟原本有穩定的工作和女朋友,為了幫我開店他放棄了所有,現在還要繼續跟我過一段苦日子…

日子再難還得堅持走下去!我們一合計:既然現在開實體店是死路一條,不如我們也開外賣店吧! 於是我們花1700的月租在坪洲地鐵站附近找了家小門面。

這也算是我們在深圳開的第3家小店。跟前兩次不同的是,這次開店我們不抱任何希望,能做就做,做不起來不強求。 我們不跟其他商家一樣,為了做單量毫無底線的搞價格戰、更不會去花錢充值買排名。

白天處於“關店狀態”,我們兩兄弟一人騎個車子出去接單送外賣,只有到了晚上我們才開店做小龍蝦、滷水外賣。

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2017年我們開了外賣小店


二,

2017年深圳的外賣市場,正打著火熱。我們對這個行業有一個預判:8成的外賣商家到最後只能是虧錢賺吆喝,做外賣商家還不如送外賣的騎手賺得多。在後來的觀察中,證實了這一點。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

取餐的外賣小哥

那時候深圳西鄉坪洲,外賣行業的普遍現象是:客人點一份外賣花費不超過10元,商家被扣掉佣金、房租水電、食材成本打包費,幾乎每單都虧;但是外賣小哥送一單平均都是7.5元以上到手。

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前言:

在上一期“自拍我的故事”圖文中,跟大家分享了2016年我在深圳西鄉第2次創業,經營臺式快餐廳的情況。由於選址倉促、準備不充分、大環境影響等三個重要因素,導致投入的約30萬元“血本無歸”損失慘重。30萬或許並不多,但是對山裡人來講,卻可以辦一件大事:付房子首付討個老婆。既然創業失敗已成為定局,那麼接下來又該何去何從?下面繼續更新我的深圳故事,歡迎您往下看。

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正文:

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2017年中旬店鋪關門之後,我們搬到西鄉坪洲地鐵站附近。父母執意要離開深圳回到宜昌老家重操舊業務農,於是我跟弟弟兩個繼續留在了深圳。

7月份我就病倒了,得了一種怪病“面癱”!這種病挺讓人難受:半邊臉部肌肉完全不受控制,吃飯喝水、說話都成問題。 找了一個小門診,醫生說是因為溼氣太重導致血管堵塞,但是紮了一個小時的鍼灸也沒緩過來。 朋友“老何”此時正在從事某公司“酸鹼平電療”業務,於是開車從東莞過來。 這種治療方式挺難受,而且並沒有科學依據,我是比較後悔接受這種治療的。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

病倒後,“老何”開車來幫我治療

又是扎針灸、又是電療的,前前後後折騰了近半個月,人總算是逐漸恢復了。 躺在床上這半個月挺難受:店鋪沒了、在深圳這些年的努力全泡湯了。此次創業不慎不光害了自己還拖累了家人:家裡的田地山林己荒廢一年多,父母回去還得重新開始;弟弟原本有穩定的工作和女朋友,為了幫我開店他放棄了所有,現在還要繼續跟我過一段苦日子…

日子再難還得堅持走下去!我們一合計:既然現在開實體店是死路一條,不如我們也開外賣店吧! 於是我們花1700的月租在坪洲地鐵站附近找了家小門面。

這也算是我們在深圳開的第3家小店。跟前兩次不同的是,這次開店我們不抱任何希望,能做就做,做不起來不強求。 我們不跟其他商家一樣,為了做單量毫無底線的搞價格戰、更不會去花錢充值買排名。

白天處於“關店狀態”,我們兩兄弟一人騎個車子出去接單送外賣,只有到了晚上我們才開店做小龍蝦、滷水外賣。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2017年我們開了外賣小店


二,

2017年深圳的外賣市場,正打著火熱。我們對這個行業有一個預判:8成的外賣商家到最後只能是虧錢賺吆喝,做外賣商家還不如送外賣的騎手賺得多。在後來的觀察中,證實了這一點。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

取餐的外賣小哥

那時候深圳西鄉坪洲,外賣行業的普遍現象是:客人點一份外賣花費不超過10元,商家被扣掉佣金、房租水電、食材成本打包費,幾乎每單都虧;但是外賣小哥送一單平均都是7.5元以上到手。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣的過程中

每天10:30分~13:30分午高峰期,每送一單外賣,加上各種補貼均價基本達到8.5元。一個上午就接近200元的收入;下午再隨便跑個百十來塊,一個月七八千很正常,甚至是很差的。 我突然覺得開店做生意是最蠢的選擇,浪費了太多時間,辛苦折騰還掙不到錢,反而送外賣卻…時代變化太快,有點讓人摸不清頭腦。

下圖,我把一份外賣從坪洲送到西鄉會堂,前兩次是過來辦理個體工商營業執照,短短一年半之後,我就搖身一變成了一位外賣小哥。那時候大病初癒,可以看出精神狀態很差。

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前言:

在上一期“自拍我的故事”圖文中,跟大家分享了2016年我在深圳西鄉第2次創業,經營臺式快餐廳的情況。由於選址倉促、準備不充分、大環境影響等三個重要因素,導致投入的約30萬元“血本無歸”損失慘重。30萬或許並不多,但是對山裡人來講,卻可以辦一件大事:付房子首付討個老婆。既然創業失敗已成為定局,那麼接下來又該何去何從?下面繼續更新我的深圳故事,歡迎您往下看。

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2016年我們開的餐廳


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2017年中旬店鋪關門之後,我們搬到西鄉坪洲地鐵站附近。父母執意要離開深圳回到宜昌老家重操舊業務農,於是我跟弟弟兩個繼續留在了深圳。

7月份我就病倒了,得了一種怪病“面癱”!這種病挺讓人難受:半邊臉部肌肉完全不受控制,吃飯喝水、說話都成問題。 找了一個小門診,醫生說是因為溼氣太重導致血管堵塞,但是紮了一個小時的鍼灸也沒緩過來。 朋友“老何”此時正在從事某公司“酸鹼平電療”業務,於是開車從東莞過來。 這種治療方式挺難受,而且並沒有科學依據,我是比較後悔接受這種治療的。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

病倒後,“老何”開車來幫我治療

又是扎針灸、又是電療的,前前後後折騰了近半個月,人總算是逐漸恢復了。 躺在床上這半個月挺難受:店鋪沒了、在深圳這些年的努力全泡湯了。此次創業不慎不光害了自己還拖累了家人:家裡的田地山林己荒廢一年多,父母回去還得重新開始;弟弟原本有穩定的工作和女朋友,為了幫我開店他放棄了所有,現在還要繼續跟我過一段苦日子…

日子再難還得堅持走下去!我們一合計:既然現在開實體店是死路一條,不如我們也開外賣店吧! 於是我們花1700的月租在坪洲地鐵站附近找了家小門面。

這也算是我們在深圳開的第3家小店。跟前兩次不同的是,這次開店我們不抱任何希望,能做就做,做不起來不強求。 我們不跟其他商家一樣,為了做單量毫無底線的搞價格戰、更不會去花錢充值買排名。

白天處於“關店狀態”,我們兩兄弟一人騎個車子出去接單送外賣,只有到了晚上我們才開店做小龍蝦、滷水外賣。

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2017年我們開了外賣小店


二,

2017年深圳的外賣市場,正打著火熱。我們對這個行業有一個預判:8成的外賣商家到最後只能是虧錢賺吆喝,做外賣商家還不如送外賣的騎手賺得多。在後來的觀察中,證實了這一點。

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取餐的外賣小哥

那時候深圳西鄉坪洲,外賣行業的普遍現象是:客人點一份外賣花費不超過10元,商家被扣掉佣金、房租水電、食材成本打包費,幾乎每單都虧;但是外賣小哥送一單平均都是7.5元以上到手。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣的過程中

每天10:30分~13:30分午高峰期,每送一單外賣,加上各種補貼均價基本達到8.5元。一個上午就接近200元的收入;下午再隨便跑個百十來塊,一個月七八千很正常,甚至是很差的。 我突然覺得開店做生意是最蠢的選擇,浪費了太多時間,辛苦折騰還掙不到錢,反而送外賣卻…時代變化太快,有點讓人摸不清頭腦。

下圖,我把一份外賣從坪洲送到西鄉會堂,前兩次是過來辦理個體工商營業執照,短短一年半之後,我就搖身一變成了一位外賣小哥。那時候大病初癒,可以看出精神狀態很差。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣到西鄉街道辦

起初送外賣遇到很多糟心的事,有的商家打包菜品不考慮配送過程,而一味的追求好看,比如下圖:這個商家居然用紙碗裝南瓜稀飯,我車子才騎出去100米,就發現不對勁,打開一看果然翻了。

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在上一期“自拍我的故事”圖文中,跟大家分享了2016年我在深圳西鄉第2次創業,經營臺式快餐廳的情況。由於選址倉促、準備不充分、大環境影響等三個重要因素,導致投入的約30萬元“血本無歸”損失慘重。30萬或許並不多,但是對山裡人來講,卻可以辦一件大事:付房子首付討個老婆。既然創業失敗已成為定局,那麼接下來又該何去何從?下面繼續更新我的深圳故事,歡迎您往下看。

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2016年我們開的餐廳


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7月份我就病倒了,得了一種怪病“面癱”!這種病挺讓人難受:半邊臉部肌肉完全不受控制,吃飯喝水、說話都成問題。 找了一個小門診,醫生說是因為溼氣太重導致血管堵塞,但是紮了一個小時的鍼灸也沒緩過來。 朋友“老何”此時正在從事某公司“酸鹼平電療”業務,於是開車從東莞過來。 這種治療方式挺難受,而且並沒有科學依據,我是比較後悔接受這種治療的。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

病倒後,“老何”開車來幫我治療

又是扎針灸、又是電療的,前前後後折騰了近半個月,人總算是逐漸恢復了。 躺在床上這半個月挺難受:店鋪沒了、在深圳這些年的努力全泡湯了。此次創業不慎不光害了自己還拖累了家人:家裡的田地山林己荒廢一年多,父母回去還得重新開始;弟弟原本有穩定的工作和女朋友,為了幫我開店他放棄了所有,現在還要繼續跟我過一段苦日子…

日子再難還得堅持走下去!我們一合計:既然現在開實體店是死路一條,不如我們也開外賣店吧! 於是我們花1700的月租在坪洲地鐵站附近找了家小門面。

這也算是我們在深圳開的第3家小店。跟前兩次不同的是,這次開店我們不抱任何希望,能做就做,做不起來不強求。 我們不跟其他商家一樣,為了做單量毫無底線的搞價格戰、更不會去花錢充值買排名。

白天處於“關店狀態”,我們兩兄弟一人騎個車子出去接單送外賣,只有到了晚上我們才開店做小龍蝦、滷水外賣。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2017年我們開了外賣小店


二,

2017年深圳的外賣市場,正打著火熱。我們對這個行業有一個預判:8成的外賣商家到最後只能是虧錢賺吆喝,做外賣商家還不如送外賣的騎手賺得多。在後來的觀察中,證實了這一點。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

取餐的外賣小哥

那時候深圳西鄉坪洲,外賣行業的普遍現象是:客人點一份外賣花費不超過10元,商家被扣掉佣金、房租水電、食材成本打包費,幾乎每單都虧;但是外賣小哥送一單平均都是7.5元以上到手。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣的過程中

每天10:30分~13:30分午高峰期,每送一單外賣,加上各種補貼均價基本達到8.5元。一個上午就接近200元的收入;下午再隨便跑個百十來塊,一個月七八千很正常,甚至是很差的。 我突然覺得開店做生意是最蠢的選擇,浪費了太多時間,辛苦折騰還掙不到錢,反而送外賣卻…時代變化太快,有點讓人摸不清頭腦。

下圖,我把一份外賣從坪洲送到西鄉會堂,前兩次是過來辦理個體工商營業執照,短短一年半之後,我就搖身一變成了一位外賣小哥。那時候大病初癒,可以看出精神狀態很差。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣到西鄉街道辦

起初送外賣遇到很多糟心的事,有的商家打包菜品不考慮配送過程,而一味的追求好看,比如下圖:這個商家居然用紙碗裝南瓜稀飯,我車子才騎出去100米,就發現不對勁,打開一看果然翻了。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣遇到的糟心事

送外賣,每天灰頭土臉走街串巷,能夠觀察和接觸到很多事情。 給我印象深刻的是:這些成百上千做外賣的小商家,一大家子人守著一個小店,一天到晚的忙碌著,連飯都不能按時吃;單子多了做不出來、單子少了又要焦慮,一個大寫的“難”字。 我突然覺得之前的店鋪倒閉是一種解脫。

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前言:

在上一期“自拍我的故事”圖文中,跟大家分享了2016年我在深圳西鄉第2次創業,經營臺式快餐廳的情況。由於選址倉促、準備不充分、大環境影響等三個重要因素,導致投入的約30萬元“血本無歸”損失慘重。30萬或許並不多,但是對山裡人來講,卻可以辦一件大事:付房子首付討個老婆。既然創業失敗已成為定局,那麼接下來又該何去何從?下面繼續更新我的深圳故事,歡迎您往下看。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2016年我們開的餐廳


正文:

一,

2017年中旬店鋪關門之後,我們搬到西鄉坪洲地鐵站附近。父母執意要離開深圳回到宜昌老家重操舊業務農,於是我跟弟弟兩個繼續留在了深圳。

7月份我就病倒了,得了一種怪病“面癱”!這種病挺讓人難受:半邊臉部肌肉完全不受控制,吃飯喝水、說話都成問題。 找了一個小門診,醫生說是因為溼氣太重導致血管堵塞,但是紮了一個小時的鍼灸也沒緩過來。 朋友“老何”此時正在從事某公司“酸鹼平電療”業務,於是開車從東莞過來。 這種治療方式挺難受,而且並沒有科學依據,我是比較後悔接受這種治療的。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

病倒後,“老何”開車來幫我治療

又是扎針灸、又是電療的,前前後後折騰了近半個月,人總算是逐漸恢復了。 躺在床上這半個月挺難受:店鋪沒了、在深圳這些年的努力全泡湯了。此次創業不慎不光害了自己還拖累了家人:家裡的田地山林己荒廢一年多,父母回去還得重新開始;弟弟原本有穩定的工作和女朋友,為了幫我開店他放棄了所有,現在還要繼續跟我過一段苦日子…

日子再難還得堅持走下去!我們一合計:既然現在開實體店是死路一條,不如我們也開外賣店吧! 於是我們花1700的月租在坪洲地鐵站附近找了家小門面。

這也算是我們在深圳開的第3家小店。跟前兩次不同的是,這次開店我們不抱任何希望,能做就做,做不起來不強求。 我們不跟其他商家一樣,為了做單量毫無底線的搞價格戰、更不會去花錢充值買排名。

白天處於“關店狀態”,我們兩兄弟一人騎個車子出去接單送外賣,只有到了晚上我們才開店做小龍蝦、滷水外賣。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2017年我們開了外賣小店


二,

2017年深圳的外賣市場,正打著火熱。我們對這個行業有一個預判:8成的外賣商家到最後只能是虧錢賺吆喝,做外賣商家還不如送外賣的騎手賺得多。在後來的觀察中,證實了這一點。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

取餐的外賣小哥

那時候深圳西鄉坪洲,外賣行業的普遍現象是:客人點一份外賣花費不超過10元,商家被扣掉佣金、房租水電、食材成本打包費,幾乎每單都虧;但是外賣小哥送一單平均都是7.5元以上到手。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣的過程中

每天10:30分~13:30分午高峰期,每送一單外賣,加上各種補貼均價基本達到8.5元。一個上午就接近200元的收入;下午再隨便跑個百十來塊,一個月七八千很正常,甚至是很差的。 我突然覺得開店做生意是最蠢的選擇,浪費了太多時間,辛苦折騰還掙不到錢,反而送外賣卻…時代變化太快,有點讓人摸不清頭腦。

下圖,我把一份外賣從坪洲送到西鄉會堂,前兩次是過來辦理個體工商營業執照,短短一年半之後,我就搖身一變成了一位外賣小哥。那時候大病初癒,可以看出精神狀態很差。

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送外賣到西鄉街道辦

起初送外賣遇到很多糟心的事,有的商家打包菜品不考慮配送過程,而一味的追求好看,比如下圖:這個商家居然用紙碗裝南瓜稀飯,我車子才騎出去100米,就發現不對勁,打開一看果然翻了。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣遇到的糟心事

送外賣,每天灰頭土臉走街串巷,能夠觀察和接觸到很多事情。 給我印象深刻的是:這些成百上千做外賣的小商家,一大家子人守著一個小店,一天到晚的忙碌著,連飯都不能按時吃;單子多了做不出來、單子少了又要焦慮,一個大寫的“難”字。 我突然覺得之前的店鋪倒閉是一種解脫。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

外賣商家吃飯都趕時間

深圳八九月的天,每天太陽都是火辣辣的,騎車子出去送外賣,感覺地上都燙腳,皮膚被晒得生疼。才送了兩個月的外賣,我們兩兄弟都晒得烏漆麻黑的!

"

前言:

在上一期“自拍我的故事”圖文中,跟大家分享了2016年我在深圳西鄉第2次創業,經營臺式快餐廳的情況。由於選址倉促、準備不充分、大環境影響等三個重要因素,導致投入的約30萬元“血本無歸”損失慘重。30萬或許並不多,但是對山裡人來講,卻可以辦一件大事:付房子首付討個老婆。既然創業失敗已成為定局,那麼接下來又該何去何從?下面繼續更新我的深圳故事,歡迎您往下看。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2016年我們開的餐廳


正文:

一,

2017年中旬店鋪關門之後,我們搬到西鄉坪洲地鐵站附近。父母執意要離開深圳回到宜昌老家重操舊業務農,於是我跟弟弟兩個繼續留在了深圳。

7月份我就病倒了,得了一種怪病“面癱”!這種病挺讓人難受:半邊臉部肌肉完全不受控制,吃飯喝水、說話都成問題。 找了一個小門診,醫生說是因為溼氣太重導致血管堵塞,但是紮了一個小時的鍼灸也沒緩過來。 朋友“老何”此時正在從事某公司“酸鹼平電療”業務,於是開車從東莞過來。 這種治療方式挺難受,而且並沒有科學依據,我是比較後悔接受這種治療的。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

病倒後,“老何”開車來幫我治療

又是扎針灸、又是電療的,前前後後折騰了近半個月,人總算是逐漸恢復了。 躺在床上這半個月挺難受:店鋪沒了、在深圳這些年的努力全泡湯了。此次創業不慎不光害了自己還拖累了家人:家裡的田地山林己荒廢一年多,父母回去還得重新開始;弟弟原本有穩定的工作和女朋友,為了幫我開店他放棄了所有,現在還要繼續跟我過一段苦日子…

日子再難還得堅持走下去!我們一合計:既然現在開實體店是死路一條,不如我們也開外賣店吧! 於是我們花1700的月租在坪洲地鐵站附近找了家小門面。

這也算是我們在深圳開的第3家小店。跟前兩次不同的是,這次開店我們不抱任何希望,能做就做,做不起來不強求。 我們不跟其他商家一樣,為了做單量毫無底線的搞價格戰、更不會去花錢充值買排名。

白天處於“關店狀態”,我們兩兄弟一人騎個車子出去接單送外賣,只有到了晚上我們才開店做小龍蝦、滷水外賣。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2017年我們開了外賣小店


二,

2017年深圳的外賣市場,正打著火熱。我們對這個行業有一個預判:8成的外賣商家到最後只能是虧錢賺吆喝,做外賣商家還不如送外賣的騎手賺得多。在後來的觀察中,證實了這一點。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

取餐的外賣小哥

那時候深圳西鄉坪洲,外賣行業的普遍現象是:客人點一份外賣花費不超過10元,商家被扣掉佣金、房租水電、食材成本打包費,幾乎每單都虧;但是外賣小哥送一單平均都是7.5元以上到手。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣的過程中

每天10:30分~13:30分午高峰期,每送一單外賣,加上各種補貼均價基本達到8.5元。一個上午就接近200元的收入;下午再隨便跑個百十來塊,一個月七八千很正常,甚至是很差的。 我突然覺得開店做生意是最蠢的選擇,浪費了太多時間,辛苦折騰還掙不到錢,反而送外賣卻…時代變化太快,有點讓人摸不清頭腦。

下圖,我把一份外賣從坪洲送到西鄉會堂,前兩次是過來辦理個體工商營業執照,短短一年半之後,我就搖身一變成了一位外賣小哥。那時候大病初癒,可以看出精神狀態很差。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣到西鄉街道辦

起初送外賣遇到很多糟心的事,有的商家打包菜品不考慮配送過程,而一味的追求好看,比如下圖:這個商家居然用紙碗裝南瓜稀飯,我車子才騎出去100米,就發現不對勁,打開一看果然翻了。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣遇到的糟心事

送外賣,每天灰頭土臉走街串巷,能夠觀察和接觸到很多事情。 給我印象深刻的是:這些成百上千做外賣的小商家,一大家子人守著一個小店,一天到晚的忙碌著,連飯都不能按時吃;單子多了做不出來、單子少了又要焦慮,一個大寫的“難”字。 我突然覺得之前的店鋪倒閉是一種解脫。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

外賣商家吃飯都趕時間

深圳八九月的天,每天太陽都是火辣辣的,騎車子出去送外賣,感覺地上都燙腳,皮膚被晒得生疼。才送了兩個月的外賣,我們兩兄弟都晒得烏漆麻黑的!

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

在一家日式料理店取外賣

下圖這種情況太普遍了:一份外賣8塊錢左右直接送到手上! 我又想到了之前開的實體店:客人到我們店吃個飯最少是15元,難怪後來客人越來越少。品質最終還是幹不過價格,打敗餐飲實體店的就是外賣小作坊。

"

前言:

在上一期“自拍我的故事”圖文中,跟大家分享了2016年我在深圳西鄉第2次創業,經營臺式快餐廳的情況。由於選址倉促、準備不充分、大環境影響等三個重要因素,導致投入的約30萬元“血本無歸”損失慘重。30萬或許並不多,但是對山裡人來講,卻可以辦一件大事:付房子首付討個老婆。既然創業失敗已成為定局,那麼接下來又該何去何從?下面繼續更新我的深圳故事,歡迎您往下看。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2016年我們開的餐廳


正文:

一,

2017年中旬店鋪關門之後,我們搬到西鄉坪洲地鐵站附近。父母執意要離開深圳回到宜昌老家重操舊業務農,於是我跟弟弟兩個繼續留在了深圳。

7月份我就病倒了,得了一種怪病“面癱”!這種病挺讓人難受:半邊臉部肌肉完全不受控制,吃飯喝水、說話都成問題。 找了一個小門診,醫生說是因為溼氣太重導致血管堵塞,但是紮了一個小時的鍼灸也沒緩過來。 朋友“老何”此時正在從事某公司“酸鹼平電療”業務,於是開車從東莞過來。 這種治療方式挺難受,而且並沒有科學依據,我是比較後悔接受這種治療的。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

病倒後,“老何”開車來幫我治療

又是扎針灸、又是電療的,前前後後折騰了近半個月,人總算是逐漸恢復了。 躺在床上這半個月挺難受:店鋪沒了、在深圳這些年的努力全泡湯了。此次創業不慎不光害了自己還拖累了家人:家裡的田地山林己荒廢一年多,父母回去還得重新開始;弟弟原本有穩定的工作和女朋友,為了幫我開店他放棄了所有,現在還要繼續跟我過一段苦日子…

日子再難還得堅持走下去!我們一合計:既然現在開實體店是死路一條,不如我們也開外賣店吧! 於是我們花1700的月租在坪洲地鐵站附近找了家小門面。

這也算是我們在深圳開的第3家小店。跟前兩次不同的是,這次開店我們不抱任何希望,能做就做,做不起來不強求。 我們不跟其他商家一樣,為了做單量毫無底線的搞價格戰、更不會去花錢充值買排名。

白天處於“關店狀態”,我們兩兄弟一人騎個車子出去接單送外賣,只有到了晚上我們才開店做小龍蝦、滷水外賣。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2017年我們開了外賣小店


二,

2017年深圳的外賣市場,正打著火熱。我們對這個行業有一個預判:8成的外賣商家到最後只能是虧錢賺吆喝,做外賣商家還不如送外賣的騎手賺得多。在後來的觀察中,證實了這一點。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

取餐的外賣小哥

那時候深圳西鄉坪洲,外賣行業的普遍現象是:客人點一份外賣花費不超過10元,商家被扣掉佣金、房租水電、食材成本打包費,幾乎每單都虧;但是外賣小哥送一單平均都是7.5元以上到手。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣的過程中

每天10:30分~13:30分午高峰期,每送一單外賣,加上各種補貼均價基本達到8.5元。一個上午就接近200元的收入;下午再隨便跑個百十來塊,一個月七八千很正常,甚至是很差的。 我突然覺得開店做生意是最蠢的選擇,浪費了太多時間,辛苦折騰還掙不到錢,反而送外賣卻…時代變化太快,有點讓人摸不清頭腦。

下圖,我把一份外賣從坪洲送到西鄉會堂,前兩次是過來辦理個體工商營業執照,短短一年半之後,我就搖身一變成了一位外賣小哥。那時候大病初癒,可以看出精神狀態很差。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣到西鄉街道辦

起初送外賣遇到很多糟心的事,有的商家打包菜品不考慮配送過程,而一味的追求好看,比如下圖:這個商家居然用紙碗裝南瓜稀飯,我車子才騎出去100米,就發現不對勁,打開一看果然翻了。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣遇到的糟心事

送外賣,每天灰頭土臉走街串巷,能夠觀察和接觸到很多事情。 給我印象深刻的是:這些成百上千做外賣的小商家,一大家子人守著一個小店,一天到晚的忙碌著,連飯都不能按時吃;單子多了做不出來、單子少了又要焦慮,一個大寫的“難”字。 我突然覺得之前的店鋪倒閉是一種解脫。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

外賣商家吃飯都趕時間

深圳八九月的天,每天太陽都是火辣辣的,騎車子出去送外賣,感覺地上都燙腳,皮膚被晒得生疼。才送了兩個月的外賣,我們兩兄弟都晒得烏漆麻黑的!

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

在一家日式料理店取外賣

下圖這種情況太普遍了:一份外賣8塊錢左右直接送到手上! 我又想到了之前開的實體店:客人到我們店吃個飯最少是15元,難怪後來客人越來越少。品質最終還是幹不過價格,打敗餐飲實體店的就是外賣小作坊。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

外賣小票實拍

在深圳摸爬滾打10多年,一直都是以工作為中心很少有時間出去玩,這下好了,送外賣每天可以看到很多風景,手裡的外賣單不多的時候,我會放慢車子的速度,拿手機記錄一下這個城市的某些風景。 下圖是:深圳寶安婦幼保健院。

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前言:

在上一期“自拍我的故事”圖文中,跟大家分享了2016年我在深圳西鄉第2次創業,經營臺式快餐廳的情況。由於選址倉促、準備不充分、大環境影響等三個重要因素,導致投入的約30萬元“血本無歸”損失慘重。30萬或許並不多,但是對山裡人來講,卻可以辦一件大事:付房子首付討個老婆。既然創業失敗已成為定局,那麼接下來又該何去何從?下面繼續更新我的深圳故事,歡迎您往下看。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2016年我們開的餐廳


正文:

一,

2017年中旬店鋪關門之後,我們搬到西鄉坪洲地鐵站附近。父母執意要離開深圳回到宜昌老家重操舊業務農,於是我跟弟弟兩個繼續留在了深圳。

7月份我就病倒了,得了一種怪病“面癱”!這種病挺讓人難受:半邊臉部肌肉完全不受控制,吃飯喝水、說話都成問題。 找了一個小門診,醫生說是因為溼氣太重導致血管堵塞,但是紮了一個小時的鍼灸也沒緩過來。 朋友“老何”此時正在從事某公司“酸鹼平電療”業務,於是開車從東莞過來。 這種治療方式挺難受,而且並沒有科學依據,我是比較後悔接受這種治療的。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

病倒後,“老何”開車來幫我治療

又是扎針灸、又是電療的,前前後後折騰了近半個月,人總算是逐漸恢復了。 躺在床上這半個月挺難受:店鋪沒了、在深圳這些年的努力全泡湯了。此次創業不慎不光害了自己還拖累了家人:家裡的田地山林己荒廢一年多,父母回去還得重新開始;弟弟原本有穩定的工作和女朋友,為了幫我開店他放棄了所有,現在還要繼續跟我過一段苦日子…

日子再難還得堅持走下去!我們一合計:既然現在開實體店是死路一條,不如我們也開外賣店吧! 於是我們花1700的月租在坪洲地鐵站附近找了家小門面。

這也算是我們在深圳開的第3家小店。跟前兩次不同的是,這次開店我們不抱任何希望,能做就做,做不起來不強求。 我們不跟其他商家一樣,為了做單量毫無底線的搞價格戰、更不會去花錢充值買排名。

白天處於“關店狀態”,我們兩兄弟一人騎個車子出去接單送外賣,只有到了晚上我們才開店做小龍蝦、滷水外賣。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2017年我們開了外賣小店


二,

2017年深圳的外賣市場,正打著火熱。我們對這個行業有一個預判:8成的外賣商家到最後只能是虧錢賺吆喝,做外賣商家還不如送外賣的騎手賺得多。在後來的觀察中,證實了這一點。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

取餐的外賣小哥

那時候深圳西鄉坪洲,外賣行業的普遍現象是:客人點一份外賣花費不超過10元,商家被扣掉佣金、房租水電、食材成本打包費,幾乎每單都虧;但是外賣小哥送一單平均都是7.5元以上到手。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣的過程中

每天10:30分~13:30分午高峰期,每送一單外賣,加上各種補貼均價基本達到8.5元。一個上午就接近200元的收入;下午再隨便跑個百十來塊,一個月七八千很正常,甚至是很差的。 我突然覺得開店做生意是最蠢的選擇,浪費了太多時間,辛苦折騰還掙不到錢,反而送外賣卻…時代變化太快,有點讓人摸不清頭腦。

下圖,我把一份外賣從坪洲送到西鄉會堂,前兩次是過來辦理個體工商營業執照,短短一年半之後,我就搖身一變成了一位外賣小哥。那時候大病初癒,可以看出精神狀態很差。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣到西鄉街道辦

起初送外賣遇到很多糟心的事,有的商家打包菜品不考慮配送過程,而一味的追求好看,比如下圖:這個商家居然用紙碗裝南瓜稀飯,我車子才騎出去100米,就發現不對勁,打開一看果然翻了。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣遇到的糟心事

送外賣,每天灰頭土臉走街串巷,能夠觀察和接觸到很多事情。 給我印象深刻的是:這些成百上千做外賣的小商家,一大家子人守著一個小店,一天到晚的忙碌著,連飯都不能按時吃;單子多了做不出來、單子少了又要焦慮,一個大寫的“難”字。 我突然覺得之前的店鋪倒閉是一種解脫。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

外賣商家吃飯都趕時間

深圳八九月的天,每天太陽都是火辣辣的,騎車子出去送外賣,感覺地上都燙腳,皮膚被晒得生疼。才送了兩個月的外賣,我們兩兄弟都晒得烏漆麻黑的!

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

在一家日式料理店取外賣

下圖這種情況太普遍了:一份外賣8塊錢左右直接送到手上! 我又想到了之前開的實體店:客人到我們店吃個飯最少是15元,難怪後來客人越來越少。品質最終還是幹不過價格,打敗餐飲實體店的就是外賣小作坊。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

外賣小票實拍

在深圳摸爬滾打10多年,一直都是以工作為中心很少有時間出去玩,這下好了,送外賣每天可以看到很多風景,手裡的外賣單不多的時候,我會放慢車子的速度,拿手機記錄一下這個城市的某些風景。 下圖是:深圳寶安婦幼保健院。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

寶安婦幼保健院

我也會忙裡偷閒,偶爾抓拍一下送外賣的場景,下圖是在西鄉“財富港”樓下拍的,那時候已經到了“全民送外賣”的時代了:一部手機、一輛電動車,就直接上路接單了。

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前言:

在上一期“自拍我的故事”圖文中,跟大家分享了2016年我在深圳西鄉第2次創業,經營臺式快餐廳的情況。由於選址倉促、準備不充分、大環境影響等三個重要因素,導致投入的約30萬元“血本無歸”損失慘重。30萬或許並不多,但是對山裡人來講,卻可以辦一件大事:付房子首付討個老婆。既然創業失敗已成為定局,那麼接下來又該何去何從?下面繼續更新我的深圳故事,歡迎您往下看。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2016年我們開的餐廳


正文:

一,

2017年中旬店鋪關門之後,我們搬到西鄉坪洲地鐵站附近。父母執意要離開深圳回到宜昌老家重操舊業務農,於是我跟弟弟兩個繼續留在了深圳。

7月份我就病倒了,得了一種怪病“面癱”!這種病挺讓人難受:半邊臉部肌肉完全不受控制,吃飯喝水、說話都成問題。 找了一個小門診,醫生說是因為溼氣太重導致血管堵塞,但是紮了一個小時的鍼灸也沒緩過來。 朋友“老何”此時正在從事某公司“酸鹼平電療”業務,於是開車從東莞過來。 這種治療方式挺難受,而且並沒有科學依據,我是比較後悔接受這種治療的。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

病倒後,“老何”開車來幫我治療

又是扎針灸、又是電療的,前前後後折騰了近半個月,人總算是逐漸恢復了。 躺在床上這半個月挺難受:店鋪沒了、在深圳這些年的努力全泡湯了。此次創業不慎不光害了自己還拖累了家人:家裡的田地山林己荒廢一年多,父母回去還得重新開始;弟弟原本有穩定的工作和女朋友,為了幫我開店他放棄了所有,現在還要繼續跟我過一段苦日子…

日子再難還得堅持走下去!我們一合計:既然現在開實體店是死路一條,不如我們也開外賣店吧! 於是我們花1700的月租在坪洲地鐵站附近找了家小門面。

這也算是我們在深圳開的第3家小店。跟前兩次不同的是,這次開店我們不抱任何希望,能做就做,做不起來不強求。 我們不跟其他商家一樣,為了做單量毫無底線的搞價格戰、更不會去花錢充值買排名。

白天處於“關店狀態”,我們兩兄弟一人騎個車子出去接單送外賣,只有到了晚上我們才開店做小龍蝦、滷水外賣。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2017年我們開了外賣小店


二,

2017年深圳的外賣市場,正打著火熱。我們對這個行業有一個預判:8成的外賣商家到最後只能是虧錢賺吆喝,做外賣商家還不如送外賣的騎手賺得多。在後來的觀察中,證實了這一點。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

取餐的外賣小哥

那時候深圳西鄉坪洲,外賣行業的普遍現象是:客人點一份外賣花費不超過10元,商家被扣掉佣金、房租水電、食材成本打包費,幾乎每單都虧;但是外賣小哥送一單平均都是7.5元以上到手。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣的過程中

每天10:30分~13:30分午高峰期,每送一單外賣,加上各種補貼均價基本達到8.5元。一個上午就接近200元的收入;下午再隨便跑個百十來塊,一個月七八千很正常,甚至是很差的。 我突然覺得開店做生意是最蠢的選擇,浪費了太多時間,辛苦折騰還掙不到錢,反而送外賣卻…時代變化太快,有點讓人摸不清頭腦。

下圖,我把一份外賣從坪洲送到西鄉會堂,前兩次是過來辦理個體工商營業執照,短短一年半之後,我就搖身一變成了一位外賣小哥。那時候大病初癒,可以看出精神狀態很差。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣到西鄉街道辦

起初送外賣遇到很多糟心的事,有的商家打包菜品不考慮配送過程,而一味的追求好看,比如下圖:這個商家居然用紙碗裝南瓜稀飯,我車子才騎出去100米,就發現不對勁,打開一看果然翻了。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣遇到的糟心事

送外賣,每天灰頭土臉走街串巷,能夠觀察和接觸到很多事情。 給我印象深刻的是:這些成百上千做外賣的小商家,一大家子人守著一個小店,一天到晚的忙碌著,連飯都不能按時吃;單子多了做不出來、單子少了又要焦慮,一個大寫的“難”字。 我突然覺得之前的店鋪倒閉是一種解脫。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

外賣商家吃飯都趕時間

深圳八九月的天,每天太陽都是火辣辣的,騎車子出去送外賣,感覺地上都燙腳,皮膚被晒得生疼。才送了兩個月的外賣,我們兩兄弟都晒得烏漆麻黑的!

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

在一家日式料理店取外賣

下圖這種情況太普遍了:一份外賣8塊錢左右直接送到手上! 我又想到了之前開的實體店:客人到我們店吃個飯最少是15元,難怪後來客人越來越少。品質最終還是幹不過價格,打敗餐飲實體店的就是外賣小作坊。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

外賣小票實拍

在深圳摸爬滾打10多年,一直都是以工作為中心很少有時間出去玩,這下好了,送外賣每天可以看到很多風景,手裡的外賣單不多的時候,我會放慢車子的速度,拿手機記錄一下這個城市的某些風景。 下圖是:深圳寶安婦幼保健院。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

寶安婦幼保健院

我也會忙裡偷閒,偶爾抓拍一下送外賣的場景,下圖是在西鄉“財富港”樓下拍的,那時候已經到了“全民送外賣”的時代了:一部手機、一輛電動車,就直接上路接單了。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣的人們

在電梯裡我留下的這張自拍,這一刻,命運把我定格為深圳一名外賣員。

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前言:

在上一期“自拍我的故事”圖文中,跟大家分享了2016年我在深圳西鄉第2次創業,經營臺式快餐廳的情況。由於選址倉促、準備不充分、大環境影響等三個重要因素,導致投入的約30萬元“血本無歸”損失慘重。30萬或許並不多,但是對山裡人來講,卻可以辦一件大事:付房子首付討個老婆。既然創業失敗已成為定局,那麼接下來又該何去何從?下面繼續更新我的深圳故事,歡迎您往下看。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2016年我們開的餐廳


正文:

一,

2017年中旬店鋪關門之後,我們搬到西鄉坪洲地鐵站附近。父母執意要離開深圳回到宜昌老家重操舊業務農,於是我跟弟弟兩個繼續留在了深圳。

7月份我就病倒了,得了一種怪病“面癱”!這種病挺讓人難受:半邊臉部肌肉完全不受控制,吃飯喝水、說話都成問題。 找了一個小門診,醫生說是因為溼氣太重導致血管堵塞,但是紮了一個小時的鍼灸也沒緩過來。 朋友“老何”此時正在從事某公司“酸鹼平電療”業務,於是開車從東莞過來。 這種治療方式挺難受,而且並沒有科學依據,我是比較後悔接受這種治療的。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

病倒後,“老何”開車來幫我治療

又是扎針灸、又是電療的,前前後後折騰了近半個月,人總算是逐漸恢復了。 躺在床上這半個月挺難受:店鋪沒了、在深圳這些年的努力全泡湯了。此次創業不慎不光害了自己還拖累了家人:家裡的田地山林己荒廢一年多,父母回去還得重新開始;弟弟原本有穩定的工作和女朋友,為了幫我開店他放棄了所有,現在還要繼續跟我過一段苦日子…

日子再難還得堅持走下去!我們一合計:既然現在開實體店是死路一條,不如我們也開外賣店吧! 於是我們花1700的月租在坪洲地鐵站附近找了家小門面。

這也算是我們在深圳開的第3家小店。跟前兩次不同的是,這次開店我們不抱任何希望,能做就做,做不起來不強求。 我們不跟其他商家一樣,為了做單量毫無底線的搞價格戰、更不會去花錢充值買排名。

白天處於“關店狀態”,我們兩兄弟一人騎個車子出去接單送外賣,只有到了晚上我們才開店做小龍蝦、滷水外賣。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2017年我們開了外賣小店


二,

2017年深圳的外賣市場,正打著火熱。我們對這個行業有一個預判:8成的外賣商家到最後只能是虧錢賺吆喝,做外賣商家還不如送外賣的騎手賺得多。在後來的觀察中,證實了這一點。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

取餐的外賣小哥

那時候深圳西鄉坪洲,外賣行業的普遍現象是:客人點一份外賣花費不超過10元,商家被扣掉佣金、房租水電、食材成本打包費,幾乎每單都虧;但是外賣小哥送一單平均都是7.5元以上到手。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣的過程中

每天10:30分~13:30分午高峰期,每送一單外賣,加上各種補貼均價基本達到8.5元。一個上午就接近200元的收入;下午再隨便跑個百十來塊,一個月七八千很正常,甚至是很差的。 我突然覺得開店做生意是最蠢的選擇,浪費了太多時間,辛苦折騰還掙不到錢,反而送外賣卻…時代變化太快,有點讓人摸不清頭腦。

下圖,我把一份外賣從坪洲送到西鄉會堂,前兩次是過來辦理個體工商營業執照,短短一年半之後,我就搖身一變成了一位外賣小哥。那時候大病初癒,可以看出精神狀態很差。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣到西鄉街道辦

起初送外賣遇到很多糟心的事,有的商家打包菜品不考慮配送過程,而一味的追求好看,比如下圖:這個商家居然用紙碗裝南瓜稀飯,我車子才騎出去100米,就發現不對勁,打開一看果然翻了。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣遇到的糟心事

送外賣,每天灰頭土臉走街串巷,能夠觀察和接觸到很多事情。 給我印象深刻的是:這些成百上千做外賣的小商家,一大家子人守著一個小店,一天到晚的忙碌著,連飯都不能按時吃;單子多了做不出來、單子少了又要焦慮,一個大寫的“難”字。 我突然覺得之前的店鋪倒閉是一種解脫。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

外賣商家吃飯都趕時間

深圳八九月的天,每天太陽都是火辣辣的,騎車子出去送外賣,感覺地上都燙腳,皮膚被晒得生疼。才送了兩個月的外賣,我們兩兄弟都晒得烏漆麻黑的!

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

在一家日式料理店取外賣

下圖這種情況太普遍了:一份外賣8塊錢左右直接送到手上! 我又想到了之前開的實體店:客人到我們店吃個飯最少是15元,難怪後來客人越來越少。品質最終還是幹不過價格,打敗餐飲實體店的就是外賣小作坊。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

外賣小票實拍

在深圳摸爬滾打10多年,一直都是以工作為中心很少有時間出去玩,這下好了,送外賣每天可以看到很多風景,手裡的外賣單不多的時候,我會放慢車子的速度,拿手機記錄一下這個城市的某些風景。 下圖是:深圳寶安婦幼保健院。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

寶安婦幼保健院

我也會忙裡偷閒,偶爾抓拍一下送外賣的場景,下圖是在西鄉“財富港”樓下拍的,那時候已經到了“全民送外賣”的時代了:一部手機、一輛電動車,就直接上路接單了。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣的人們

在電梯裡我留下的這張自拍,這一刻,命運把我定格為深圳一名外賣員。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

我在送外賣等電梯的片刻

下圖是2017年下旬拍的,地點是:深圳西鄉麻布新村,這個村子有幾個大的外賣商家,每天飯點高峰期都會爆單,美團專送的小哥隨時都有一群人駐守在商家門口。

"

前言:

在上一期“自拍我的故事”圖文中,跟大家分享了2016年我在深圳西鄉第2次創業,經營臺式快餐廳的情況。由於選址倉促、準備不充分、大環境影響等三個重要因素,導致投入的約30萬元“血本無歸”損失慘重。30萬或許並不多,但是對山裡人來講,卻可以辦一件大事:付房子首付討個老婆。既然創業失敗已成為定局,那麼接下來又該何去何從?下面繼續更新我的深圳故事,歡迎您往下看。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2016年我們開的餐廳


正文:

一,

2017年中旬店鋪關門之後,我們搬到西鄉坪洲地鐵站附近。父母執意要離開深圳回到宜昌老家重操舊業務農,於是我跟弟弟兩個繼續留在了深圳。

7月份我就病倒了,得了一種怪病“面癱”!這種病挺讓人難受:半邊臉部肌肉完全不受控制,吃飯喝水、說話都成問題。 找了一個小門診,醫生說是因為溼氣太重導致血管堵塞,但是紮了一個小時的鍼灸也沒緩過來。 朋友“老何”此時正在從事某公司“酸鹼平電療”業務,於是開車從東莞過來。 這種治療方式挺難受,而且並沒有科學依據,我是比較後悔接受這種治療的。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

病倒後,“老何”開車來幫我治療

又是扎針灸、又是電療的,前前後後折騰了近半個月,人總算是逐漸恢復了。 躺在床上這半個月挺難受:店鋪沒了、在深圳這些年的努力全泡湯了。此次創業不慎不光害了自己還拖累了家人:家裡的田地山林己荒廢一年多,父母回去還得重新開始;弟弟原本有穩定的工作和女朋友,為了幫我開店他放棄了所有,現在還要繼續跟我過一段苦日子…

日子再難還得堅持走下去!我們一合計:既然現在開實體店是死路一條,不如我們也開外賣店吧! 於是我們花1700的月租在坪洲地鐵站附近找了家小門面。

這也算是我們在深圳開的第3家小店。跟前兩次不同的是,這次開店我們不抱任何希望,能做就做,做不起來不強求。 我們不跟其他商家一樣,為了做單量毫無底線的搞價格戰、更不會去花錢充值買排名。

白天處於“關店狀態”,我們兩兄弟一人騎個車子出去接單送外賣,只有到了晚上我們才開店做小龍蝦、滷水外賣。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2017年我們開了外賣小店


二,

2017年深圳的外賣市場,正打著火熱。我們對這個行業有一個預判:8成的外賣商家到最後只能是虧錢賺吆喝,做外賣商家還不如送外賣的騎手賺得多。在後來的觀察中,證實了這一點。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

取餐的外賣小哥

那時候深圳西鄉坪洲,外賣行業的普遍現象是:客人點一份外賣花費不超過10元,商家被扣掉佣金、房租水電、食材成本打包費,幾乎每單都虧;但是外賣小哥送一單平均都是7.5元以上到手。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣的過程中

每天10:30分~13:30分午高峰期,每送一單外賣,加上各種補貼均價基本達到8.5元。一個上午就接近200元的收入;下午再隨便跑個百十來塊,一個月七八千很正常,甚至是很差的。 我突然覺得開店做生意是最蠢的選擇,浪費了太多時間,辛苦折騰還掙不到錢,反而送外賣卻…時代變化太快,有點讓人摸不清頭腦。

下圖,我把一份外賣從坪洲送到西鄉會堂,前兩次是過來辦理個體工商營業執照,短短一年半之後,我就搖身一變成了一位外賣小哥。那時候大病初癒,可以看出精神狀態很差。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣到西鄉街道辦

起初送外賣遇到很多糟心的事,有的商家打包菜品不考慮配送過程,而一味的追求好看,比如下圖:這個商家居然用紙碗裝南瓜稀飯,我車子才騎出去100米,就發現不對勁,打開一看果然翻了。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣遇到的糟心事

送外賣,每天灰頭土臉走街串巷,能夠觀察和接觸到很多事情。 給我印象深刻的是:這些成百上千做外賣的小商家,一大家子人守著一個小店,一天到晚的忙碌著,連飯都不能按時吃;單子多了做不出來、單子少了又要焦慮,一個大寫的“難”字。 我突然覺得之前的店鋪倒閉是一種解脫。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

外賣商家吃飯都趕時間

深圳八九月的天,每天太陽都是火辣辣的,騎車子出去送外賣,感覺地上都燙腳,皮膚被晒得生疼。才送了兩個月的外賣,我們兩兄弟都晒得烏漆麻黑的!

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

在一家日式料理店取外賣

下圖這種情況太普遍了:一份外賣8塊錢左右直接送到手上! 我又想到了之前開的實體店:客人到我們店吃個飯最少是15元,難怪後來客人越來越少。品質最終還是幹不過價格,打敗餐飲實體店的就是外賣小作坊。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

外賣小票實拍

在深圳摸爬滾打10多年,一直都是以工作為中心很少有時間出去玩,這下好了,送外賣每天可以看到很多風景,手裡的外賣單不多的時候,我會放慢車子的速度,拿手機記錄一下這個城市的某些風景。 下圖是:深圳寶安婦幼保健院。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

寶安婦幼保健院

我也會忙裡偷閒,偶爾抓拍一下送外賣的場景,下圖是在西鄉“財富港”樓下拍的,那時候已經到了“全民送外賣”的時代了:一部手機、一輛電動車,就直接上路接單了。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣的人們

在電梯裡我留下的這張自拍,這一刻,命運把我定格為深圳一名外賣員。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

我在送外賣等電梯的片刻

下圖是2017年下旬拍的,地點是:深圳西鄉麻布新村,這個村子有幾個大的外賣商家,每天飯點高峰期都會爆單,美團專送的小哥隨時都有一群人駐守在商家門口。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2017年西鄉麻布村等單的外賣小哥

不知不覺2017接近年關,很多人都回家過年了,留守深圳的人越來越少,我路過寶安大道的一座天橋,對著福永方向,拍下這張照片留作紀念。

"

前言:

在上一期“自拍我的故事”圖文中,跟大家分享了2016年我在深圳西鄉第2次創業,經營臺式快餐廳的情況。由於選址倉促、準備不充分、大環境影響等三個重要因素,導致投入的約30萬元“血本無歸”損失慘重。30萬或許並不多,但是對山裡人來講,卻可以辦一件大事:付房子首付討個老婆。既然創業失敗已成為定局,那麼接下來又該何去何從?下面繼續更新我的深圳故事,歡迎您往下看。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2016年我們開的餐廳


正文:

一,

2017年中旬店鋪關門之後,我們搬到西鄉坪洲地鐵站附近。父母執意要離開深圳回到宜昌老家重操舊業務農,於是我跟弟弟兩個繼續留在了深圳。

7月份我就病倒了,得了一種怪病“面癱”!這種病挺讓人難受:半邊臉部肌肉完全不受控制,吃飯喝水、說話都成問題。 找了一個小門診,醫生說是因為溼氣太重導致血管堵塞,但是紮了一個小時的鍼灸也沒緩過來。 朋友“老何”此時正在從事某公司“酸鹼平電療”業務,於是開車從東莞過來。 這種治療方式挺難受,而且並沒有科學依據,我是比較後悔接受這種治療的。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

病倒後,“老何”開車來幫我治療

又是扎針灸、又是電療的,前前後後折騰了近半個月,人總算是逐漸恢復了。 躺在床上這半個月挺難受:店鋪沒了、在深圳這些年的努力全泡湯了。此次創業不慎不光害了自己還拖累了家人:家裡的田地山林己荒廢一年多,父母回去還得重新開始;弟弟原本有穩定的工作和女朋友,為了幫我開店他放棄了所有,現在還要繼續跟我過一段苦日子…

日子再難還得堅持走下去!我們一合計:既然現在開實體店是死路一條,不如我們也開外賣店吧! 於是我們花1700的月租在坪洲地鐵站附近找了家小門面。

這也算是我們在深圳開的第3家小店。跟前兩次不同的是,這次開店我們不抱任何希望,能做就做,做不起來不強求。 我們不跟其他商家一樣,為了做單量毫無底線的搞價格戰、更不會去花錢充值買排名。

白天處於“關店狀態”,我們兩兄弟一人騎個車子出去接單送外賣,只有到了晚上我們才開店做小龍蝦、滷水外賣。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2017年我們開了外賣小店


二,

2017年深圳的外賣市場,正打著火熱。我們對這個行業有一個預判:8成的外賣商家到最後只能是虧錢賺吆喝,做外賣商家還不如送外賣的騎手賺得多。在後來的觀察中,證實了這一點。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

取餐的外賣小哥

那時候深圳西鄉坪洲,外賣行業的普遍現象是:客人點一份外賣花費不超過10元,商家被扣掉佣金、房租水電、食材成本打包費,幾乎每單都虧;但是外賣小哥送一單平均都是7.5元以上到手。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣的過程中

每天10:30分~13:30分午高峰期,每送一單外賣,加上各種補貼均價基本達到8.5元。一個上午就接近200元的收入;下午再隨便跑個百十來塊,一個月七八千很正常,甚至是很差的。 我突然覺得開店做生意是最蠢的選擇,浪費了太多時間,辛苦折騰還掙不到錢,反而送外賣卻…時代變化太快,有點讓人摸不清頭腦。

下圖,我把一份外賣從坪洲送到西鄉會堂,前兩次是過來辦理個體工商營業執照,短短一年半之後,我就搖身一變成了一位外賣小哥。那時候大病初癒,可以看出精神狀態很差。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣到西鄉街道辦

起初送外賣遇到很多糟心的事,有的商家打包菜品不考慮配送過程,而一味的追求好看,比如下圖:這個商家居然用紙碗裝南瓜稀飯,我車子才騎出去100米,就發現不對勁,打開一看果然翻了。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣遇到的糟心事

送外賣,每天灰頭土臉走街串巷,能夠觀察和接觸到很多事情。 給我印象深刻的是:這些成百上千做外賣的小商家,一大家子人守著一個小店,一天到晚的忙碌著,連飯都不能按時吃;單子多了做不出來、單子少了又要焦慮,一個大寫的“難”字。 我突然覺得之前的店鋪倒閉是一種解脫。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

外賣商家吃飯都趕時間

深圳八九月的天,每天太陽都是火辣辣的,騎車子出去送外賣,感覺地上都燙腳,皮膚被晒得生疼。才送了兩個月的外賣,我們兩兄弟都晒得烏漆麻黑的!

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

在一家日式料理店取外賣

下圖這種情況太普遍了:一份外賣8塊錢左右直接送到手上! 我又想到了之前開的實體店:客人到我們店吃個飯最少是15元,難怪後來客人越來越少。品質最終還是幹不過價格,打敗餐飲實體店的就是外賣小作坊。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

外賣小票實拍

在深圳摸爬滾打10多年,一直都是以工作為中心很少有時間出去玩,這下好了,送外賣每天可以看到很多風景,手裡的外賣單不多的時候,我會放慢車子的速度,拿手機記錄一下這個城市的某些風景。 下圖是:深圳寶安婦幼保健院。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

寶安婦幼保健院

我也會忙裡偷閒,偶爾抓拍一下送外賣的場景,下圖是在西鄉“財富港”樓下拍的,那時候已經到了“全民送外賣”的時代了:一部手機、一輛電動車,就直接上路接單了。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣的人們

在電梯裡我留下的這張自拍,這一刻,命運把我定格為深圳一名外賣員。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

我在送外賣等電梯的片刻

下圖是2017年下旬拍的,地點是:深圳西鄉麻布新村,這個村子有幾個大的外賣商家,每天飯點高峰期都會爆單,美團專送的小哥隨時都有一群人駐守在商家門口。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2017年西鄉麻布村等單的外賣小哥

不知不覺2017接近年關,很多人都回家過年了,留守深圳的人越來越少,我路過寶安大道的一座天橋,對著福永方向,拍下這張照片留作紀念。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2017年寶安大道福永方向


三,

2018剛開年,我們就把所有的物品掛到網絡上低價處理。經過一番討價還價,兩部電動車、冰箱空調、一大堆雜七雜八的東西,最後以幾千元的價格,打包賣給了一家公司。 下圖,對方開著大貨車來收購我們的東西。

"

前言:

在上一期“自拍我的故事”圖文中,跟大家分享了2016年我在深圳西鄉第2次創業,經營臺式快餐廳的情況。由於選址倉促、準備不充分、大環境影響等三個重要因素,導致投入的約30萬元“血本無歸”損失慘重。30萬或許並不多,但是對山裡人來講,卻可以辦一件大事:付房子首付討個老婆。既然創業失敗已成為定局,那麼接下來又該何去何從?下面繼續更新我的深圳故事,歡迎您往下看。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2016年我們開的餐廳


正文:

一,

2017年中旬店鋪關門之後,我們搬到西鄉坪洲地鐵站附近。父母執意要離開深圳回到宜昌老家重操舊業務農,於是我跟弟弟兩個繼續留在了深圳。

7月份我就病倒了,得了一種怪病“面癱”!這種病挺讓人難受:半邊臉部肌肉完全不受控制,吃飯喝水、說話都成問題。 找了一個小門診,醫生說是因為溼氣太重導致血管堵塞,但是紮了一個小時的鍼灸也沒緩過來。 朋友“老何”此時正在從事某公司“酸鹼平電療”業務,於是開車從東莞過來。 這種治療方式挺難受,而且並沒有科學依據,我是比較後悔接受這種治療的。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

病倒後,“老何”開車來幫我治療

又是扎針灸、又是電療的,前前後後折騰了近半個月,人總算是逐漸恢復了。 躺在床上這半個月挺難受:店鋪沒了、在深圳這些年的努力全泡湯了。此次創業不慎不光害了自己還拖累了家人:家裡的田地山林己荒廢一年多,父母回去還得重新開始;弟弟原本有穩定的工作和女朋友,為了幫我開店他放棄了所有,現在還要繼續跟我過一段苦日子…

日子再難還得堅持走下去!我們一合計:既然現在開實體店是死路一條,不如我們也開外賣店吧! 於是我們花1700的月租在坪洲地鐵站附近找了家小門面。

這也算是我們在深圳開的第3家小店。跟前兩次不同的是,這次開店我們不抱任何希望,能做就做,做不起來不強求。 我們不跟其他商家一樣,為了做單量毫無底線的搞價格戰、更不會去花錢充值買排名。

白天處於“關店狀態”,我們兩兄弟一人騎個車子出去接單送外賣,只有到了晚上我們才開店做小龍蝦、滷水外賣。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2017年我們開了外賣小店


二,

2017年深圳的外賣市場,正打著火熱。我們對這個行業有一個預判:8成的外賣商家到最後只能是虧錢賺吆喝,做外賣商家還不如送外賣的騎手賺得多。在後來的觀察中,證實了這一點。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

取餐的外賣小哥

那時候深圳西鄉坪洲,外賣行業的普遍現象是:客人點一份外賣花費不超過10元,商家被扣掉佣金、房租水電、食材成本打包費,幾乎每單都虧;但是外賣小哥送一單平均都是7.5元以上到手。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣的過程中

每天10:30分~13:30分午高峰期,每送一單外賣,加上各種補貼均價基本達到8.5元。一個上午就接近200元的收入;下午再隨便跑個百十來塊,一個月七八千很正常,甚至是很差的。 我突然覺得開店做生意是最蠢的選擇,浪費了太多時間,辛苦折騰還掙不到錢,反而送外賣卻…時代變化太快,有點讓人摸不清頭腦。

下圖,我把一份外賣從坪洲送到西鄉會堂,前兩次是過來辦理個體工商營業執照,短短一年半之後,我就搖身一變成了一位外賣小哥。那時候大病初癒,可以看出精神狀態很差。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣到西鄉街道辦

起初送外賣遇到很多糟心的事,有的商家打包菜品不考慮配送過程,而一味的追求好看,比如下圖:這個商家居然用紙碗裝南瓜稀飯,我車子才騎出去100米,就發現不對勁,打開一看果然翻了。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣遇到的糟心事

送外賣,每天灰頭土臉走街串巷,能夠觀察和接觸到很多事情。 給我印象深刻的是:這些成百上千做外賣的小商家,一大家子人守著一個小店,一天到晚的忙碌著,連飯都不能按時吃;單子多了做不出來、單子少了又要焦慮,一個大寫的“難”字。 我突然覺得之前的店鋪倒閉是一種解脫。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

外賣商家吃飯都趕時間

深圳八九月的天,每天太陽都是火辣辣的,騎車子出去送外賣,感覺地上都燙腳,皮膚被晒得生疼。才送了兩個月的外賣,我們兩兄弟都晒得烏漆麻黑的!

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

在一家日式料理店取外賣

下圖這種情況太普遍了:一份外賣8塊錢左右直接送到手上! 我又想到了之前開的實體店:客人到我們店吃個飯最少是15元,難怪後來客人越來越少。品質最終還是幹不過價格,打敗餐飲實體店的就是外賣小作坊。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

外賣小票實拍

在深圳摸爬滾打10多年,一直都是以工作為中心很少有時間出去玩,這下好了,送外賣每天可以看到很多風景,手裡的外賣單不多的時候,我會放慢車子的速度,拿手機記錄一下這個城市的某些風景。 下圖是:深圳寶安婦幼保健院。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

寶安婦幼保健院

我也會忙裡偷閒,偶爾抓拍一下送外賣的場景,下圖是在西鄉“財富港”樓下拍的,那時候已經到了“全民送外賣”的時代了:一部手機、一輛電動車,就直接上路接單了。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣的人們

在電梯裡我留下的這張自拍,這一刻,命運把我定格為深圳一名外賣員。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

我在送外賣等電梯的片刻

下圖是2017年下旬拍的,地點是:深圳西鄉麻布新村,這個村子有幾個大的外賣商家,每天飯點高峰期都會爆單,美團專送的小哥隨時都有一群人駐守在商家門口。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2017年西鄉麻布村等單的外賣小哥

不知不覺2017接近年關,很多人都回家過年了,留守深圳的人越來越少,我路過寶安大道的一座天橋,對著福永方向,拍下這張照片留作紀念。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2017年寶安大道福永方向


三,

2018剛開年,我們就把所有的物品掛到網絡上低價處理。經過一番討價還價,兩部電動車、冰箱空調、一大堆雜七雜八的東西,最後以幾千元的價格,打包賣給了一家公司。 下圖,對方開著大貨車來收購我們的東西。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

處理貨物準備離開深圳

處理完店內物資、退掉租房己是2018年2月。我們匆忙收拾細軟背起行囊,由老表開車把我們送到寶安汽車站。至此,真的要跟大深圳說再見了。 10多年的摸爬滾打,在深圳築夢、又在深圳葬夢,留下了一絲遺憾。

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前言:

在上一期“自拍我的故事”圖文中,跟大家分享了2016年我在深圳西鄉第2次創業,經營臺式快餐廳的情況。由於選址倉促、準備不充分、大環境影響等三個重要因素,導致投入的約30萬元“血本無歸”損失慘重。30萬或許並不多,但是對山裡人來講,卻可以辦一件大事:付房子首付討個老婆。既然創業失敗已成為定局,那麼接下來又該何去何從?下面繼續更新我的深圳故事,歡迎您往下看。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2016年我們開的餐廳


正文:

一,

2017年中旬店鋪關門之後,我們搬到西鄉坪洲地鐵站附近。父母執意要離開深圳回到宜昌老家重操舊業務農,於是我跟弟弟兩個繼續留在了深圳。

7月份我就病倒了,得了一種怪病“面癱”!這種病挺讓人難受:半邊臉部肌肉完全不受控制,吃飯喝水、說話都成問題。 找了一個小門診,醫生說是因為溼氣太重導致血管堵塞,但是紮了一個小時的鍼灸也沒緩過來。 朋友“老何”此時正在從事某公司“酸鹼平電療”業務,於是開車從東莞過來。 這種治療方式挺難受,而且並沒有科學依據,我是比較後悔接受這種治療的。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

病倒後,“老何”開車來幫我治療

又是扎針灸、又是電療的,前前後後折騰了近半個月,人總算是逐漸恢復了。 躺在床上這半個月挺難受:店鋪沒了、在深圳這些年的努力全泡湯了。此次創業不慎不光害了自己還拖累了家人:家裡的田地山林己荒廢一年多,父母回去還得重新開始;弟弟原本有穩定的工作和女朋友,為了幫我開店他放棄了所有,現在還要繼續跟我過一段苦日子…

日子再難還得堅持走下去!我們一合計:既然現在開實體店是死路一條,不如我們也開外賣店吧! 於是我們花1700的月租在坪洲地鐵站附近找了家小門面。

這也算是我們在深圳開的第3家小店。跟前兩次不同的是,這次開店我們不抱任何希望,能做就做,做不起來不強求。 我們不跟其他商家一樣,為了做單量毫無底線的搞價格戰、更不會去花錢充值買排名。

白天處於“關店狀態”,我們兩兄弟一人騎個車子出去接單送外賣,只有到了晚上我們才開店做小龍蝦、滷水外賣。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2017年我們開了外賣小店


二,

2017年深圳的外賣市場,正打著火熱。我們對這個行業有一個預判:8成的外賣商家到最後只能是虧錢賺吆喝,做外賣商家還不如送外賣的騎手賺得多。在後來的觀察中,證實了這一點。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

取餐的外賣小哥

那時候深圳西鄉坪洲,外賣行業的普遍現象是:客人點一份外賣花費不超過10元,商家被扣掉佣金、房租水電、食材成本打包費,幾乎每單都虧;但是外賣小哥送一單平均都是7.5元以上到手。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣的過程中

每天10:30分~13:30分午高峰期,每送一單外賣,加上各種補貼均價基本達到8.5元。一個上午就接近200元的收入;下午再隨便跑個百十來塊,一個月七八千很正常,甚至是很差的。 我突然覺得開店做生意是最蠢的選擇,浪費了太多時間,辛苦折騰還掙不到錢,反而送外賣卻…時代變化太快,有點讓人摸不清頭腦。

下圖,我把一份外賣從坪洲送到西鄉會堂,前兩次是過來辦理個體工商營業執照,短短一年半之後,我就搖身一變成了一位外賣小哥。那時候大病初癒,可以看出精神狀態很差。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣到西鄉街道辦

起初送外賣遇到很多糟心的事,有的商家打包菜品不考慮配送過程,而一味的追求好看,比如下圖:這個商家居然用紙碗裝南瓜稀飯,我車子才騎出去100米,就發現不對勁,打開一看果然翻了。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣遇到的糟心事

送外賣,每天灰頭土臉走街串巷,能夠觀察和接觸到很多事情。 給我印象深刻的是:這些成百上千做外賣的小商家,一大家子人守著一個小店,一天到晚的忙碌著,連飯都不能按時吃;單子多了做不出來、單子少了又要焦慮,一個大寫的“難”字。 我突然覺得之前的店鋪倒閉是一種解脫。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

外賣商家吃飯都趕時間

深圳八九月的天,每天太陽都是火辣辣的,騎車子出去送外賣,感覺地上都燙腳,皮膚被晒得生疼。才送了兩個月的外賣,我們兩兄弟都晒得烏漆麻黑的!

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

在一家日式料理店取外賣

下圖這種情況太普遍了:一份外賣8塊錢左右直接送到手上! 我又想到了之前開的實體店:客人到我們店吃個飯最少是15元,難怪後來客人越來越少。品質最終還是幹不過價格,打敗餐飲實體店的就是外賣小作坊。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

外賣小票實拍

在深圳摸爬滾打10多年,一直都是以工作為中心很少有時間出去玩,這下好了,送外賣每天可以看到很多風景,手裡的外賣單不多的時候,我會放慢車子的速度,拿手機記錄一下這個城市的某些風景。 下圖是:深圳寶安婦幼保健院。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

寶安婦幼保健院

我也會忙裡偷閒,偶爾抓拍一下送外賣的場景,下圖是在西鄉“財富港”樓下拍的,那時候已經到了“全民送外賣”的時代了:一部手機、一輛電動車,就直接上路接單了。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣的人們

在電梯裡我留下的這張自拍,這一刻,命運把我定格為深圳一名外賣員。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

我在送外賣等電梯的片刻

下圖是2017年下旬拍的,地點是:深圳西鄉麻布新村,這個村子有幾個大的外賣商家,每天飯點高峰期都會爆單,美團專送的小哥隨時都有一群人駐守在商家門口。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2017年西鄉麻布村等單的外賣小哥

不知不覺2017接近年關,很多人都回家過年了,留守深圳的人越來越少,我路過寶安大道的一座天橋,對著福永方向,拍下這張照片留作紀念。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2017年寶安大道福永方向


三,

2018剛開年,我們就把所有的物品掛到網絡上低價處理。經過一番討價還價,兩部電動車、冰箱空調、一大堆雜七雜八的東西,最後以幾千元的價格,打包賣給了一家公司。 下圖,對方開著大貨車來收購我們的東西。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

處理貨物準備離開深圳

處理完店內物資、退掉租房己是2018年2月。我們匆忙收拾細軟背起行囊,由老表開車把我們送到寶安汽車站。至此,真的要跟大深圳說再見了。 10多年的摸爬滾打,在深圳築夢、又在深圳葬夢,留下了一絲遺憾。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2018年,在寶安汽車站等回家的車

坐上從深圳開往宜昌的長途汽車,窗外熟悉的街景一點點向後推移著,此刻心裡並沒有太多的波動。在這個我深愛的大都市拼搏奮鬥,我盡力了,也努力了。

"

前言:

在上一期“自拍我的故事”圖文中,跟大家分享了2016年我在深圳西鄉第2次創業,經營臺式快餐廳的情況。由於選址倉促、準備不充分、大環境影響等三個重要因素,導致投入的約30萬元“血本無歸”損失慘重。30萬或許並不多,但是對山裡人來講,卻可以辦一件大事:付房子首付討個老婆。既然創業失敗已成為定局,那麼接下來又該何去何從?下面繼續更新我的深圳故事,歡迎您往下看。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2016年我們開的餐廳


正文:

一,

2017年中旬店鋪關門之後,我們搬到西鄉坪洲地鐵站附近。父母執意要離開深圳回到宜昌老家重操舊業務農,於是我跟弟弟兩個繼續留在了深圳。

7月份我就病倒了,得了一種怪病“面癱”!這種病挺讓人難受:半邊臉部肌肉完全不受控制,吃飯喝水、說話都成問題。 找了一個小門診,醫生說是因為溼氣太重導致血管堵塞,但是紮了一個小時的鍼灸也沒緩過來。 朋友“老何”此時正在從事某公司“酸鹼平電療”業務,於是開車從東莞過來。 這種治療方式挺難受,而且並沒有科學依據,我是比較後悔接受這種治療的。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

病倒後,“老何”開車來幫我治療

又是扎針灸、又是電療的,前前後後折騰了近半個月,人總算是逐漸恢復了。 躺在床上這半個月挺難受:店鋪沒了、在深圳這些年的努力全泡湯了。此次創業不慎不光害了自己還拖累了家人:家裡的田地山林己荒廢一年多,父母回去還得重新開始;弟弟原本有穩定的工作和女朋友,為了幫我開店他放棄了所有,現在還要繼續跟我過一段苦日子…

日子再難還得堅持走下去!我們一合計:既然現在開實體店是死路一條,不如我們也開外賣店吧! 於是我們花1700的月租在坪洲地鐵站附近找了家小門面。

這也算是我們在深圳開的第3家小店。跟前兩次不同的是,這次開店我們不抱任何希望,能做就做,做不起來不強求。 我們不跟其他商家一樣,為了做單量毫無底線的搞價格戰、更不會去花錢充值買排名。

白天處於“關店狀態”,我們兩兄弟一人騎個車子出去接單送外賣,只有到了晚上我們才開店做小龍蝦、滷水外賣。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2017年我們開了外賣小店


二,

2017年深圳的外賣市場,正打著火熱。我們對這個行業有一個預判:8成的外賣商家到最後只能是虧錢賺吆喝,做外賣商家還不如送外賣的騎手賺得多。在後來的觀察中,證實了這一點。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

取餐的外賣小哥

那時候深圳西鄉坪洲,外賣行業的普遍現象是:客人點一份外賣花費不超過10元,商家被扣掉佣金、房租水電、食材成本打包費,幾乎每單都虧;但是外賣小哥送一單平均都是7.5元以上到手。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣的過程中

每天10:30分~13:30分午高峰期,每送一單外賣,加上各種補貼均價基本達到8.5元。一個上午就接近200元的收入;下午再隨便跑個百十來塊,一個月七八千很正常,甚至是很差的。 我突然覺得開店做生意是最蠢的選擇,浪費了太多時間,辛苦折騰還掙不到錢,反而送外賣卻…時代變化太快,有點讓人摸不清頭腦。

下圖,我把一份外賣從坪洲送到西鄉會堂,前兩次是過來辦理個體工商營業執照,短短一年半之後,我就搖身一變成了一位外賣小哥。那時候大病初癒,可以看出精神狀態很差。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣到西鄉街道辦

起初送外賣遇到很多糟心的事,有的商家打包菜品不考慮配送過程,而一味的追求好看,比如下圖:這個商家居然用紙碗裝南瓜稀飯,我車子才騎出去100米,就發現不對勁,打開一看果然翻了。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣遇到的糟心事

送外賣,每天灰頭土臉走街串巷,能夠觀察和接觸到很多事情。 給我印象深刻的是:這些成百上千做外賣的小商家,一大家子人守著一個小店,一天到晚的忙碌著,連飯都不能按時吃;單子多了做不出來、單子少了又要焦慮,一個大寫的“難”字。 我突然覺得之前的店鋪倒閉是一種解脫。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

外賣商家吃飯都趕時間

深圳八九月的天,每天太陽都是火辣辣的,騎車子出去送外賣,感覺地上都燙腳,皮膚被晒得生疼。才送了兩個月的外賣,我們兩兄弟都晒得烏漆麻黑的!

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

在一家日式料理店取外賣

下圖這種情況太普遍了:一份外賣8塊錢左右直接送到手上! 我又想到了之前開的實體店:客人到我們店吃個飯最少是15元,難怪後來客人越來越少。品質最終還是幹不過價格,打敗餐飲實體店的就是外賣小作坊。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

外賣小票實拍

在深圳摸爬滾打10多年,一直都是以工作為中心很少有時間出去玩,這下好了,送外賣每天可以看到很多風景,手裡的外賣單不多的時候,我會放慢車子的速度,拿手機記錄一下這個城市的某些風景。 下圖是:深圳寶安婦幼保健院。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

寶安婦幼保健院

我也會忙裡偷閒,偶爾抓拍一下送外賣的場景,下圖是在西鄉“財富港”樓下拍的,那時候已經到了“全民送外賣”的時代了:一部手機、一輛電動車,就直接上路接單了。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣的人們

在電梯裡我留下的這張自拍,這一刻,命運把我定格為深圳一名外賣員。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

我在送外賣等電梯的片刻

下圖是2017年下旬拍的,地點是:深圳西鄉麻布新村,這個村子有幾個大的外賣商家,每天飯點高峰期都會爆單,美團專送的小哥隨時都有一群人駐守在商家門口。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2017年西鄉麻布村等單的外賣小哥

不知不覺2017接近年關,很多人都回家過年了,留守深圳的人越來越少,我路過寶安大道的一座天橋,對著福永方向,拍下這張照片留作紀念。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2017年寶安大道福永方向


三,

2018剛開年,我們就把所有的物品掛到網絡上低價處理。經過一番討價還價,兩部電動車、冰箱空調、一大堆雜七雜八的東西,最後以幾千元的價格,打包賣給了一家公司。 下圖,對方開著大貨車來收購我們的東西。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

處理貨物準備離開深圳

處理完店內物資、退掉租房己是2018年2月。我們匆忙收拾細軟背起行囊,由老表開車把我們送到寶安汽車站。至此,真的要跟大深圳說再見了。 10多年的摸爬滾打,在深圳築夢、又在深圳葬夢,留下了一絲遺憾。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2018年,在寶安汽車站等回家的車

坐上從深圳開往宜昌的長途汽車,窗外熟悉的街景一點點向後推移著,此刻心裡並沒有太多的波動。在這個我深愛的大都市拼搏奮鬥,我盡力了,也努力了。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

從深圳回宜昌的長途汽車

離開深圳的前一個月,我用手機記錄下了很多街景,留作日後紀念所用。下圖是:深圳寶安體育館。

"

前言:

在上一期“自拍我的故事”圖文中,跟大家分享了2016年我在深圳西鄉第2次創業,經營臺式快餐廳的情況。由於選址倉促、準備不充分、大環境影響等三個重要因素,導致投入的約30萬元“血本無歸”損失慘重。30萬或許並不多,但是對山裡人來講,卻可以辦一件大事:付房子首付討個老婆。既然創業失敗已成為定局,那麼接下來又該何去何從?下面繼續更新我的深圳故事,歡迎您往下看。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2016年我們開的餐廳


正文:

一,

2017年中旬店鋪關門之後,我們搬到西鄉坪洲地鐵站附近。父母執意要離開深圳回到宜昌老家重操舊業務農,於是我跟弟弟兩個繼續留在了深圳。

7月份我就病倒了,得了一種怪病“面癱”!這種病挺讓人難受:半邊臉部肌肉完全不受控制,吃飯喝水、說話都成問題。 找了一個小門診,醫生說是因為溼氣太重導致血管堵塞,但是紮了一個小時的鍼灸也沒緩過來。 朋友“老何”此時正在從事某公司“酸鹼平電療”業務,於是開車從東莞過來。 這種治療方式挺難受,而且並沒有科學依據,我是比較後悔接受這種治療的。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

病倒後,“老何”開車來幫我治療

又是扎針灸、又是電療的,前前後後折騰了近半個月,人總算是逐漸恢復了。 躺在床上這半個月挺難受:店鋪沒了、在深圳這些年的努力全泡湯了。此次創業不慎不光害了自己還拖累了家人:家裡的田地山林己荒廢一年多,父母回去還得重新開始;弟弟原本有穩定的工作和女朋友,為了幫我開店他放棄了所有,現在還要繼續跟我過一段苦日子…

日子再難還得堅持走下去!我們一合計:既然現在開實體店是死路一條,不如我們也開外賣店吧! 於是我們花1700的月租在坪洲地鐵站附近找了家小門面。

這也算是我們在深圳開的第3家小店。跟前兩次不同的是,這次開店我們不抱任何希望,能做就做,做不起來不強求。 我們不跟其他商家一樣,為了做單量毫無底線的搞價格戰、更不會去花錢充值買排名。

白天處於“關店狀態”,我們兩兄弟一人騎個車子出去接單送外賣,只有到了晚上我們才開店做小龍蝦、滷水外賣。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2017年我們開了外賣小店


二,

2017年深圳的外賣市場,正打著火熱。我們對這個行業有一個預判:8成的外賣商家到最後只能是虧錢賺吆喝,做外賣商家還不如送外賣的騎手賺得多。在後來的觀察中,證實了這一點。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

取餐的外賣小哥

那時候深圳西鄉坪洲,外賣行業的普遍現象是:客人點一份外賣花費不超過10元,商家被扣掉佣金、房租水電、食材成本打包費,幾乎每單都虧;但是外賣小哥送一單平均都是7.5元以上到手。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣的過程中

每天10:30分~13:30分午高峰期,每送一單外賣,加上各種補貼均價基本達到8.5元。一個上午就接近200元的收入;下午再隨便跑個百十來塊,一個月七八千很正常,甚至是很差的。 我突然覺得開店做生意是最蠢的選擇,浪費了太多時間,辛苦折騰還掙不到錢,反而送外賣卻…時代變化太快,有點讓人摸不清頭腦。

下圖,我把一份外賣從坪洲送到西鄉會堂,前兩次是過來辦理個體工商營業執照,短短一年半之後,我就搖身一變成了一位外賣小哥。那時候大病初癒,可以看出精神狀態很差。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣到西鄉街道辦

起初送外賣遇到很多糟心的事,有的商家打包菜品不考慮配送過程,而一味的追求好看,比如下圖:這個商家居然用紙碗裝南瓜稀飯,我車子才騎出去100米,就發現不對勁,打開一看果然翻了。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣遇到的糟心事

送外賣,每天灰頭土臉走街串巷,能夠觀察和接觸到很多事情。 給我印象深刻的是:這些成百上千做外賣的小商家,一大家子人守著一個小店,一天到晚的忙碌著,連飯都不能按時吃;單子多了做不出來、單子少了又要焦慮,一個大寫的“難”字。 我突然覺得之前的店鋪倒閉是一種解脫。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

外賣商家吃飯都趕時間

深圳八九月的天,每天太陽都是火辣辣的,騎車子出去送外賣,感覺地上都燙腳,皮膚被晒得生疼。才送了兩個月的外賣,我們兩兄弟都晒得烏漆麻黑的!

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

在一家日式料理店取外賣

下圖這種情況太普遍了:一份外賣8塊錢左右直接送到手上! 我又想到了之前開的實體店:客人到我們店吃個飯最少是15元,難怪後來客人越來越少。品質最終還是幹不過價格,打敗餐飲實體店的就是外賣小作坊。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

外賣小票實拍

在深圳摸爬滾打10多年,一直都是以工作為中心很少有時間出去玩,這下好了,送外賣每天可以看到很多風景,手裡的外賣單不多的時候,我會放慢車子的速度,拿手機記錄一下這個城市的某些風景。 下圖是:深圳寶安婦幼保健院。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

寶安婦幼保健院

我也會忙裡偷閒,偶爾抓拍一下送外賣的場景,下圖是在西鄉“財富港”樓下拍的,那時候已經到了“全民送外賣”的時代了:一部手機、一輛電動車,就直接上路接單了。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣的人們

在電梯裡我留下的這張自拍,這一刻,命運把我定格為深圳一名外賣員。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

我在送外賣等電梯的片刻

下圖是2017年下旬拍的,地點是:深圳西鄉麻布新村,這個村子有幾個大的外賣商家,每天飯點高峰期都會爆單,美團專送的小哥隨時都有一群人駐守在商家門口。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2017年西鄉麻布村等單的外賣小哥

不知不覺2017接近年關,很多人都回家過年了,留守深圳的人越來越少,我路過寶安大道的一座天橋,對著福永方向,拍下這張照片留作紀念。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2017年寶安大道福永方向


三,

2018剛開年,我們就把所有的物品掛到網絡上低價處理。經過一番討價還價,兩部電動車、冰箱空調、一大堆雜七雜八的東西,最後以幾千元的價格,打包賣給了一家公司。 下圖,對方開著大貨車來收購我們的東西。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

處理貨物準備離開深圳

處理完店內物資、退掉租房己是2018年2月。我們匆忙收拾細軟背起行囊,由老表開車把我們送到寶安汽車站。至此,真的要跟大深圳說再見了。 10多年的摸爬滾打,在深圳築夢、又在深圳葬夢,留下了一絲遺憾。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2018年,在寶安汽車站等回家的車

坐上從深圳開往宜昌的長途汽車,窗外熟悉的街景一點點向後推移著,此刻心裡並沒有太多的波動。在這個我深愛的大都市拼搏奮鬥,我盡力了,也努力了。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

從深圳回宜昌的長途汽車

離開深圳的前一個月,我用手機記錄下了很多街景,留作日後紀念所用。下圖是:深圳寶安體育館。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

深圳寶安體育館實拍

下圖是:深圳前海國際汽車城。

"

前言:

在上一期“自拍我的故事”圖文中,跟大家分享了2016年我在深圳西鄉第2次創業,經營臺式快餐廳的情況。由於選址倉促、準備不充分、大環境影響等三個重要因素,導致投入的約30萬元“血本無歸”損失慘重。30萬或許並不多,但是對山裡人來講,卻可以辦一件大事:付房子首付討個老婆。既然創業失敗已成為定局,那麼接下來又該何去何從?下面繼續更新我的深圳故事,歡迎您往下看。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2016年我們開的餐廳


正文:

一,

2017年中旬店鋪關門之後,我們搬到西鄉坪洲地鐵站附近。父母執意要離開深圳回到宜昌老家重操舊業務農,於是我跟弟弟兩個繼續留在了深圳。

7月份我就病倒了,得了一種怪病“面癱”!這種病挺讓人難受:半邊臉部肌肉完全不受控制,吃飯喝水、說話都成問題。 找了一個小門診,醫生說是因為溼氣太重導致血管堵塞,但是紮了一個小時的鍼灸也沒緩過來。 朋友“老何”此時正在從事某公司“酸鹼平電療”業務,於是開車從東莞過來。 這種治療方式挺難受,而且並沒有科學依據,我是比較後悔接受這種治療的。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

病倒後,“老何”開車來幫我治療

又是扎針灸、又是電療的,前前後後折騰了近半個月,人總算是逐漸恢復了。 躺在床上這半個月挺難受:店鋪沒了、在深圳這些年的努力全泡湯了。此次創業不慎不光害了自己還拖累了家人:家裡的田地山林己荒廢一年多,父母回去還得重新開始;弟弟原本有穩定的工作和女朋友,為了幫我開店他放棄了所有,現在還要繼續跟我過一段苦日子…

日子再難還得堅持走下去!我們一合計:既然現在開實體店是死路一條,不如我們也開外賣店吧! 於是我們花1700的月租在坪洲地鐵站附近找了家小門面。

這也算是我們在深圳開的第3家小店。跟前兩次不同的是,這次開店我們不抱任何希望,能做就做,做不起來不強求。 我們不跟其他商家一樣,為了做單量毫無底線的搞價格戰、更不會去花錢充值買排名。

白天處於“關店狀態”,我們兩兄弟一人騎個車子出去接單送外賣,只有到了晚上我們才開店做小龍蝦、滷水外賣。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2017年我們開了外賣小店


二,

2017年深圳的外賣市場,正打著火熱。我們對這個行業有一個預判:8成的外賣商家到最後只能是虧錢賺吆喝,做外賣商家還不如送外賣的騎手賺得多。在後來的觀察中,證實了這一點。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

取餐的外賣小哥

那時候深圳西鄉坪洲,外賣行業的普遍現象是:客人點一份外賣花費不超過10元,商家被扣掉佣金、房租水電、食材成本打包費,幾乎每單都虧;但是外賣小哥送一單平均都是7.5元以上到手。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣的過程中

每天10:30分~13:30分午高峰期,每送一單外賣,加上各種補貼均價基本達到8.5元。一個上午就接近200元的收入;下午再隨便跑個百十來塊,一個月七八千很正常,甚至是很差的。 我突然覺得開店做生意是最蠢的選擇,浪費了太多時間,辛苦折騰還掙不到錢,反而送外賣卻…時代變化太快,有點讓人摸不清頭腦。

下圖,我把一份外賣從坪洲送到西鄉會堂,前兩次是過來辦理個體工商營業執照,短短一年半之後,我就搖身一變成了一位外賣小哥。那時候大病初癒,可以看出精神狀態很差。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣到西鄉街道辦

起初送外賣遇到很多糟心的事,有的商家打包菜品不考慮配送過程,而一味的追求好看,比如下圖:這個商家居然用紙碗裝南瓜稀飯,我車子才騎出去100米,就發現不對勁,打開一看果然翻了。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣遇到的糟心事

送外賣,每天灰頭土臉走街串巷,能夠觀察和接觸到很多事情。 給我印象深刻的是:這些成百上千做外賣的小商家,一大家子人守著一個小店,一天到晚的忙碌著,連飯都不能按時吃;單子多了做不出來、單子少了又要焦慮,一個大寫的“難”字。 我突然覺得之前的店鋪倒閉是一種解脫。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

外賣商家吃飯都趕時間

深圳八九月的天,每天太陽都是火辣辣的,騎車子出去送外賣,感覺地上都燙腳,皮膚被晒得生疼。才送了兩個月的外賣,我們兩兄弟都晒得烏漆麻黑的!

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

在一家日式料理店取外賣

下圖這種情況太普遍了:一份外賣8塊錢左右直接送到手上! 我又想到了之前開的實體店:客人到我們店吃個飯最少是15元,難怪後來客人越來越少。品質最終還是幹不過價格,打敗餐飲實體店的就是外賣小作坊。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

外賣小票實拍

在深圳摸爬滾打10多年,一直都是以工作為中心很少有時間出去玩,這下好了,送外賣每天可以看到很多風景,手裡的外賣單不多的時候,我會放慢車子的速度,拿手機記錄一下這個城市的某些風景。 下圖是:深圳寶安婦幼保健院。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

寶安婦幼保健院

我也會忙裡偷閒,偶爾抓拍一下送外賣的場景,下圖是在西鄉“財富港”樓下拍的,那時候已經到了“全民送外賣”的時代了:一部手機、一輛電動車,就直接上路接單了。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣的人們

在電梯裡我留下的這張自拍,這一刻,命運把我定格為深圳一名外賣員。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

我在送外賣等電梯的片刻

下圖是2017年下旬拍的,地點是:深圳西鄉麻布新村,這個村子有幾個大的外賣商家,每天飯點高峰期都會爆單,美團專送的小哥隨時都有一群人駐守在商家門口。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2017年西鄉麻布村等單的外賣小哥

不知不覺2017接近年關,很多人都回家過年了,留守深圳的人越來越少,我路過寶安大道的一座天橋,對著福永方向,拍下這張照片留作紀念。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2017年寶安大道福永方向


三,

2018剛開年,我們就把所有的物品掛到網絡上低價處理。經過一番討價還價,兩部電動車、冰箱空調、一大堆雜七雜八的東西,最後以幾千元的價格,打包賣給了一家公司。 下圖,對方開著大貨車來收購我們的東西。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

處理貨物準備離開深圳

處理完店內物資、退掉租房己是2018年2月。我們匆忙收拾細軟背起行囊,由老表開車把我們送到寶安汽車站。至此,真的要跟大深圳說再見了。 10多年的摸爬滾打,在深圳築夢、又在深圳葬夢,留下了一絲遺憾。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2018年,在寶安汽車站等回家的車

坐上從深圳開往宜昌的長途汽車,窗外熟悉的街景一點點向後推移著,此刻心裡並沒有太多的波動。在這個我深愛的大都市拼搏奮鬥,我盡力了,也努力了。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

從深圳回宜昌的長途汽車

離開深圳的前一個月,我用手機記錄下了很多街景,留作日後紀念所用。下圖是:深圳寶安體育館。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

深圳寶安體育館實拍

下圖是:深圳前海國際汽車城。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

深圳前海國際汽車城實拍

下圖是:深圳西鄉.時代城財富港中心。

"

前言:

在上一期“自拍我的故事”圖文中,跟大家分享了2016年我在深圳西鄉第2次創業,經營臺式快餐廳的情況。由於選址倉促、準備不充分、大環境影響等三個重要因素,導致投入的約30萬元“血本無歸”損失慘重。30萬或許並不多,但是對山裡人來講,卻可以辦一件大事:付房子首付討個老婆。既然創業失敗已成為定局,那麼接下來又該何去何從?下面繼續更新我的深圳故事,歡迎您往下看。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2016年我們開的餐廳


正文:

一,

2017年中旬店鋪關門之後,我們搬到西鄉坪洲地鐵站附近。父母執意要離開深圳回到宜昌老家重操舊業務農,於是我跟弟弟兩個繼續留在了深圳。

7月份我就病倒了,得了一種怪病“面癱”!這種病挺讓人難受:半邊臉部肌肉完全不受控制,吃飯喝水、說話都成問題。 找了一個小門診,醫生說是因為溼氣太重導致血管堵塞,但是紮了一個小時的鍼灸也沒緩過來。 朋友“老何”此時正在從事某公司“酸鹼平電療”業務,於是開車從東莞過來。 這種治療方式挺難受,而且並沒有科學依據,我是比較後悔接受這種治療的。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

病倒後,“老何”開車來幫我治療

又是扎針灸、又是電療的,前前後後折騰了近半個月,人總算是逐漸恢復了。 躺在床上這半個月挺難受:店鋪沒了、在深圳這些年的努力全泡湯了。此次創業不慎不光害了自己還拖累了家人:家裡的田地山林己荒廢一年多,父母回去還得重新開始;弟弟原本有穩定的工作和女朋友,為了幫我開店他放棄了所有,現在還要繼續跟我過一段苦日子…

日子再難還得堅持走下去!我們一合計:既然現在開實體店是死路一條,不如我們也開外賣店吧! 於是我們花1700的月租在坪洲地鐵站附近找了家小門面。

這也算是我們在深圳開的第3家小店。跟前兩次不同的是,這次開店我們不抱任何希望,能做就做,做不起來不強求。 我們不跟其他商家一樣,為了做單量毫無底線的搞價格戰、更不會去花錢充值買排名。

白天處於“關店狀態”,我們兩兄弟一人騎個車子出去接單送外賣,只有到了晚上我們才開店做小龍蝦、滷水外賣。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2017年我們開了外賣小店


二,

2017年深圳的外賣市場,正打著火熱。我們對這個行業有一個預判:8成的外賣商家到最後只能是虧錢賺吆喝,做外賣商家還不如送外賣的騎手賺得多。在後來的觀察中,證實了這一點。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

取餐的外賣小哥

那時候深圳西鄉坪洲,外賣行業的普遍現象是:客人點一份外賣花費不超過10元,商家被扣掉佣金、房租水電、食材成本打包費,幾乎每單都虧;但是外賣小哥送一單平均都是7.5元以上到手。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣的過程中

每天10:30分~13:30分午高峰期,每送一單外賣,加上各種補貼均價基本達到8.5元。一個上午就接近200元的收入;下午再隨便跑個百十來塊,一個月七八千很正常,甚至是很差的。 我突然覺得開店做生意是最蠢的選擇,浪費了太多時間,辛苦折騰還掙不到錢,反而送外賣卻…時代變化太快,有點讓人摸不清頭腦。

下圖,我把一份外賣從坪洲送到西鄉會堂,前兩次是過來辦理個體工商營業執照,短短一年半之後,我就搖身一變成了一位外賣小哥。那時候大病初癒,可以看出精神狀態很差。

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送外賣到西鄉街道辦

起初送外賣遇到很多糟心的事,有的商家打包菜品不考慮配送過程,而一味的追求好看,比如下圖:這個商家居然用紙碗裝南瓜稀飯,我車子才騎出去100米,就發現不對勁,打開一看果然翻了。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣遇到的糟心事

送外賣,每天灰頭土臉走街串巷,能夠觀察和接觸到很多事情。 給我印象深刻的是:這些成百上千做外賣的小商家,一大家子人守著一個小店,一天到晚的忙碌著,連飯都不能按時吃;單子多了做不出來、單子少了又要焦慮,一個大寫的“難”字。 我突然覺得之前的店鋪倒閉是一種解脫。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

外賣商家吃飯都趕時間

深圳八九月的天,每天太陽都是火辣辣的,騎車子出去送外賣,感覺地上都燙腳,皮膚被晒得生疼。才送了兩個月的外賣,我們兩兄弟都晒得烏漆麻黑的!

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

在一家日式料理店取外賣

下圖這種情況太普遍了:一份外賣8塊錢左右直接送到手上! 我又想到了之前開的實體店:客人到我們店吃個飯最少是15元,難怪後來客人越來越少。品質最終還是幹不過價格,打敗餐飲實體店的就是外賣小作坊。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

外賣小票實拍

在深圳摸爬滾打10多年,一直都是以工作為中心很少有時間出去玩,這下好了,送外賣每天可以看到很多風景,手裡的外賣單不多的時候,我會放慢車子的速度,拿手機記錄一下這個城市的某些風景。 下圖是:深圳寶安婦幼保健院。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

寶安婦幼保健院

我也會忙裡偷閒,偶爾抓拍一下送外賣的場景,下圖是在西鄉“財富港”樓下拍的,那時候已經到了“全民送外賣”的時代了:一部手機、一輛電動車,就直接上路接單了。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣的人們

在電梯裡我留下的這張自拍,這一刻,命運把我定格為深圳一名外賣員。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

我在送外賣等電梯的片刻

下圖是2017年下旬拍的,地點是:深圳西鄉麻布新村,這個村子有幾個大的外賣商家,每天飯點高峰期都會爆單,美團專送的小哥隨時都有一群人駐守在商家門口。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2017年西鄉麻布村等單的外賣小哥

不知不覺2017接近年關,很多人都回家過年了,留守深圳的人越來越少,我路過寶安大道的一座天橋,對著福永方向,拍下這張照片留作紀念。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2017年寶安大道福永方向


三,

2018剛開年,我們就把所有的物品掛到網絡上低價處理。經過一番討價還價,兩部電動車、冰箱空調、一大堆雜七雜八的東西,最後以幾千元的價格,打包賣給了一家公司。 下圖,對方開著大貨車來收購我們的東西。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

處理貨物準備離開深圳

處理完店內物資、退掉租房己是2018年2月。我們匆忙收拾細軟背起行囊,由老表開車把我們送到寶安汽車站。至此,真的要跟大深圳說再見了。 10多年的摸爬滾打,在深圳築夢、又在深圳葬夢,留下了一絲遺憾。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2018年,在寶安汽車站等回家的車

坐上從深圳開往宜昌的長途汽車,窗外熟悉的街景一點點向後推移著,此刻心裡並沒有太多的波動。在這個我深愛的大都市拼搏奮鬥,我盡力了,也努力了。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

從深圳回宜昌的長途汽車

離開深圳的前一個月,我用手機記錄下了很多街景,留作日後紀念所用。下圖是:深圳寶安體育館。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

深圳寶安體育館實拍

下圖是:深圳前海國際汽車城。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

深圳前海國際汽車城實拍

下圖是:深圳西鄉.時代城財富港中心。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

深圳西湖鄉財富港實拍

“安靜的離去,和孤單一起,擁擠的回憶時間抹去,人在廣東已經漂泊10年,有時也懷念當初一起經已改變;讓這天空將你我相連懷念你,走了雲的天空還任性,是否他相信在乎,反而容易放棄,非要最後一無所有,才無所畏懼…”

2018年,當時這首“廣東愛情故事”己持續熱門幾年了,反覆的單曲循環播放,我感覺自己也成了主角。

"

前言:

在上一期“自拍我的故事”圖文中,跟大家分享了2016年我在深圳西鄉第2次創業,經營臺式快餐廳的情況。由於選址倉促、準備不充分、大環境影響等三個重要因素,導致投入的約30萬元“血本無歸”損失慘重。30萬或許並不多,但是對山裡人來講,卻可以辦一件大事:付房子首付討個老婆。既然創業失敗已成為定局,那麼接下來又該何去何從?下面繼續更新我的深圳故事,歡迎您往下看。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2016年我們開的餐廳


正文:

一,

2017年中旬店鋪關門之後,我們搬到西鄉坪洲地鐵站附近。父母執意要離開深圳回到宜昌老家重操舊業務農,於是我跟弟弟兩個繼續留在了深圳。

7月份我就病倒了,得了一種怪病“面癱”!這種病挺讓人難受:半邊臉部肌肉完全不受控制,吃飯喝水、說話都成問題。 找了一個小門診,醫生說是因為溼氣太重導致血管堵塞,但是紮了一個小時的鍼灸也沒緩過來。 朋友“老何”此時正在從事某公司“酸鹼平電療”業務,於是開車從東莞過來。 這種治療方式挺難受,而且並沒有科學依據,我是比較後悔接受這種治療的。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

病倒後,“老何”開車來幫我治療

又是扎針灸、又是電療的,前前後後折騰了近半個月,人總算是逐漸恢復了。 躺在床上這半個月挺難受:店鋪沒了、在深圳這些年的努力全泡湯了。此次創業不慎不光害了自己還拖累了家人:家裡的田地山林己荒廢一年多,父母回去還得重新開始;弟弟原本有穩定的工作和女朋友,為了幫我開店他放棄了所有,現在還要繼續跟我過一段苦日子…

日子再難還得堅持走下去!我們一合計:既然現在開實體店是死路一條,不如我們也開外賣店吧! 於是我們花1700的月租在坪洲地鐵站附近找了家小門面。

這也算是我們在深圳開的第3家小店。跟前兩次不同的是,這次開店我們不抱任何希望,能做就做,做不起來不強求。 我們不跟其他商家一樣,為了做單量毫無底線的搞價格戰、更不會去花錢充值買排名。

白天處於“關店狀態”,我們兩兄弟一人騎個車子出去接單送外賣,只有到了晚上我們才開店做小龍蝦、滷水外賣。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2017年我們開了外賣小店


二,

2017年深圳的外賣市場,正打著火熱。我們對這個行業有一個預判:8成的外賣商家到最後只能是虧錢賺吆喝,做外賣商家還不如送外賣的騎手賺得多。在後來的觀察中,證實了這一點。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

取餐的外賣小哥

那時候深圳西鄉坪洲,外賣行業的普遍現象是:客人點一份外賣花費不超過10元,商家被扣掉佣金、房租水電、食材成本打包費,幾乎每單都虧;但是外賣小哥送一單平均都是7.5元以上到手。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣的過程中

每天10:30分~13:30分午高峰期,每送一單外賣,加上各種補貼均價基本達到8.5元。一個上午就接近200元的收入;下午再隨便跑個百十來塊,一個月七八千很正常,甚至是很差的。 我突然覺得開店做生意是最蠢的選擇,浪費了太多時間,辛苦折騰還掙不到錢,反而送外賣卻…時代變化太快,有點讓人摸不清頭腦。

下圖,我把一份外賣從坪洲送到西鄉會堂,前兩次是過來辦理個體工商營業執照,短短一年半之後,我就搖身一變成了一位外賣小哥。那時候大病初癒,可以看出精神狀態很差。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣到西鄉街道辦

起初送外賣遇到很多糟心的事,有的商家打包菜品不考慮配送過程,而一味的追求好看,比如下圖:這個商家居然用紙碗裝南瓜稀飯,我車子才騎出去100米,就發現不對勁,打開一看果然翻了。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣遇到的糟心事

送外賣,每天灰頭土臉走街串巷,能夠觀察和接觸到很多事情。 給我印象深刻的是:這些成百上千做外賣的小商家,一大家子人守著一個小店,一天到晚的忙碌著,連飯都不能按時吃;單子多了做不出來、單子少了又要焦慮,一個大寫的“難”字。 我突然覺得之前的店鋪倒閉是一種解脫。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

外賣商家吃飯都趕時間

深圳八九月的天,每天太陽都是火辣辣的,騎車子出去送外賣,感覺地上都燙腳,皮膚被晒得生疼。才送了兩個月的外賣,我們兩兄弟都晒得烏漆麻黑的!

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

在一家日式料理店取外賣

下圖這種情況太普遍了:一份外賣8塊錢左右直接送到手上! 我又想到了之前開的實體店:客人到我們店吃個飯最少是15元,難怪後來客人越來越少。品質最終還是幹不過價格,打敗餐飲實體店的就是外賣小作坊。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

外賣小票實拍

在深圳摸爬滾打10多年,一直都是以工作為中心很少有時間出去玩,這下好了,送外賣每天可以看到很多風景,手裡的外賣單不多的時候,我會放慢車子的速度,拿手機記錄一下這個城市的某些風景。 下圖是:深圳寶安婦幼保健院。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

寶安婦幼保健院

我也會忙裡偷閒,偶爾抓拍一下送外賣的場景,下圖是在西鄉“財富港”樓下拍的,那時候已經到了“全民送外賣”的時代了:一部手機、一輛電動車,就直接上路接單了。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣的人們

在電梯裡我留下的這張自拍,這一刻,命運把我定格為深圳一名外賣員。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

我在送外賣等電梯的片刻

下圖是2017年下旬拍的,地點是:深圳西鄉麻布新村,這個村子有幾個大的外賣商家,每天飯點高峰期都會爆單,美團專送的小哥隨時都有一群人駐守在商家門口。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2017年西鄉麻布村等單的外賣小哥

不知不覺2017接近年關,很多人都回家過年了,留守深圳的人越來越少,我路過寶安大道的一座天橋,對著福永方向,拍下這張照片留作紀念。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2017年寶安大道福永方向


三,

2018剛開年,我們就把所有的物品掛到網絡上低價處理。經過一番討價還價,兩部電動車、冰箱空調、一大堆雜七雜八的東西,最後以幾千元的價格,打包賣給了一家公司。 下圖,對方開著大貨車來收購我們的東西。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

處理貨物準備離開深圳

處理完店內物資、退掉租房己是2018年2月。我們匆忙收拾細軟背起行囊,由老表開車把我們送到寶安汽車站。至此,真的要跟大深圳說再見了。 10多年的摸爬滾打,在深圳築夢、又在深圳葬夢,留下了一絲遺憾。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2018年,在寶安汽車站等回家的車

坐上從深圳開往宜昌的長途汽車,窗外熟悉的街景一點點向後推移著,此刻心裡並沒有太多的波動。在這個我深愛的大都市拼搏奮鬥,我盡力了,也努力了。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

從深圳回宜昌的長途汽車

離開深圳的前一個月,我用手機記錄下了很多街景,留作日後紀念所用。下圖是:深圳寶安體育館。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

深圳寶安體育館實拍

下圖是:深圳前海國際汽車城。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

深圳前海國際汽車城實拍

下圖是:深圳西鄉.時代城財富港中心。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

深圳西湖鄉財富港實拍

“安靜的離去,和孤單一起,擁擠的回憶時間抹去,人在廣東已經漂泊10年,有時也懷念當初一起經已改變;讓這天空將你我相連懷念你,走了雲的天空還任性,是否他相信在乎,反而容易放棄,非要最後一無所有,才無所畏懼…”

2018年,當時這首“廣東愛情故事”己持續熱門幾年了,反覆的單曲循環播放,我感覺自己也成了主角。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

在深圳的日子


結語:

2017年6月店鋪一倒閉,爸媽就離開深圳回到了老家宜昌,重操舊業務農,所有的農業生產在最短的時間之內恢復了;我們兩兄弟一邊經營外賣店、一邊出去送外賣賺錢。

父母去高山蔬菜基地幫人幹農活,每月有接近1萬的收入;我們兩兄弟早出晚歸送外賣,每月也能淨存1萬左右。雖然收入算不上可觀,但也算是轉虧為盈了。我有時候在想:要是店鋪能早點關門就好了。

在這不到1年的時間裡,原本以為是走投無路了,卻想不到老天爺給你關上一扇門的同時,又給你開了一個小窗戶!

投資開店虧損了一筆不小的金額,損失是無法挽回的。這直接影響到一家人接下來至少3年的進步速度,我對這次失敗的投資負主要責任。

令我我沒想到的是,家人根本就沒有怪我的意思,一直都是全心全力的支持我。 爸媽怕我們想不開,每次打電話都說:錢虧了沒多大點事,這不算個啥,我們還可以把它掙回來,你們兩兄弟一定要寬心,我跟你爸身體還好,還幹得動,你們以後有想法,我們還是會全力支持,不管是出錢還是出力…

兩兄弟在一起吵架是難免的,但是每次遇到意見分歧,我們都能想到折中的辦法商量解決,我們在信任方面阻隔幾乎為0,在深圳最後的艱難時刻,弟弟陪我堅持到底了。

2004年17歲一個人來到深圳闖蕩、2018年31歲離開深圳結束“折騰”,在這10多年裡發生了很多故事,我一直在嘗試著不斷突破和挑戰自己,希望圓自己的創業夢,讓家人過得更好。

這些年在大深圳吃了不少苦頭,遇到了不少困難,多虧一家人幫我扛著幫我分擔。雖然“折騰”的結果不盡人意,但是在折騰的過程中,我們一家人收穫了一份難忘的人生經歷,我想這是花再多的錢也買不到的。許多年後不知道情況會怎樣,但是我還會把這一段難忘的經歷翻出來一家人看看,回味一番。

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前言:

在上一期“自拍我的故事”圖文中,跟大家分享了2016年我在深圳西鄉第2次創業,經營臺式快餐廳的情況。由於選址倉促、準備不充分、大環境影響等三個重要因素,導致投入的約30萬元“血本無歸”損失慘重。30萬或許並不多,但是對山裡人來講,卻可以辦一件大事:付房子首付討個老婆。既然創業失敗已成為定局,那麼接下來又該何去何從?下面繼續更新我的深圳故事,歡迎您往下看。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2016年我們開的餐廳


正文:

一,

2017年中旬店鋪關門之後,我們搬到西鄉坪洲地鐵站附近。父母執意要離開深圳回到宜昌老家重操舊業務農,於是我跟弟弟兩個繼續留在了深圳。

7月份我就病倒了,得了一種怪病“面癱”!這種病挺讓人難受:半邊臉部肌肉完全不受控制,吃飯喝水、說話都成問題。 找了一個小門診,醫生說是因為溼氣太重導致血管堵塞,但是紮了一個小時的鍼灸也沒緩過來。 朋友“老何”此時正在從事某公司“酸鹼平電療”業務,於是開車從東莞過來。 這種治療方式挺難受,而且並沒有科學依據,我是比較後悔接受這種治療的。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

病倒後,“老何”開車來幫我治療

又是扎針灸、又是電療的,前前後後折騰了近半個月,人總算是逐漸恢復了。 躺在床上這半個月挺難受:店鋪沒了、在深圳這些年的努力全泡湯了。此次創業不慎不光害了自己還拖累了家人:家裡的田地山林己荒廢一年多,父母回去還得重新開始;弟弟原本有穩定的工作和女朋友,為了幫我開店他放棄了所有,現在還要繼續跟我過一段苦日子…

日子再難還得堅持走下去!我們一合計:既然現在開實體店是死路一條,不如我們也開外賣店吧! 於是我們花1700的月租在坪洲地鐵站附近找了家小門面。

這也算是我們在深圳開的第3家小店。跟前兩次不同的是,這次開店我們不抱任何希望,能做就做,做不起來不強求。 我們不跟其他商家一樣,為了做單量毫無底線的搞價格戰、更不會去花錢充值買排名。

白天處於“關店狀態”,我們兩兄弟一人騎個車子出去接單送外賣,只有到了晚上我們才開店做小龍蝦、滷水外賣。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2017年我們開了外賣小店


二,

2017年深圳的外賣市場,正打著火熱。我們對這個行業有一個預判:8成的外賣商家到最後只能是虧錢賺吆喝,做外賣商家還不如送外賣的騎手賺得多。在後來的觀察中,證實了這一點。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

取餐的外賣小哥

那時候深圳西鄉坪洲,外賣行業的普遍現象是:客人點一份外賣花費不超過10元,商家被扣掉佣金、房租水電、食材成本打包費,幾乎每單都虧;但是外賣小哥送一單平均都是7.5元以上到手。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣的過程中

每天10:30分~13:30分午高峰期,每送一單外賣,加上各種補貼均價基本達到8.5元。一個上午就接近200元的收入;下午再隨便跑個百十來塊,一個月七八千很正常,甚至是很差的。 我突然覺得開店做生意是最蠢的選擇,浪費了太多時間,辛苦折騰還掙不到錢,反而送外賣卻…時代變化太快,有點讓人摸不清頭腦。

下圖,我把一份外賣從坪洲送到西鄉會堂,前兩次是過來辦理個體工商營業執照,短短一年半之後,我就搖身一變成了一位外賣小哥。那時候大病初癒,可以看出精神狀態很差。

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送外賣到西鄉街道辦

起初送外賣遇到很多糟心的事,有的商家打包菜品不考慮配送過程,而一味的追求好看,比如下圖:這個商家居然用紙碗裝南瓜稀飯,我車子才騎出去100米,就發現不對勁,打開一看果然翻了。

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送外賣遇到的糟心事

送外賣,每天灰頭土臉走街串巷,能夠觀察和接觸到很多事情。 給我印象深刻的是:這些成百上千做外賣的小商家,一大家子人守著一個小店,一天到晚的忙碌著,連飯都不能按時吃;單子多了做不出來、單子少了又要焦慮,一個大寫的“難”字。 我突然覺得之前的店鋪倒閉是一種解脫。

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外賣商家吃飯都趕時間

深圳八九月的天,每天太陽都是火辣辣的,騎車子出去送外賣,感覺地上都燙腳,皮膚被晒得生疼。才送了兩個月的外賣,我們兩兄弟都晒得烏漆麻黑的!

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在一家日式料理店取外賣

下圖這種情況太普遍了:一份外賣8塊錢左右直接送到手上! 我又想到了之前開的實體店:客人到我們店吃個飯最少是15元,難怪後來客人越來越少。品質最終還是幹不過價格,打敗餐飲實體店的就是外賣小作坊。

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外賣小票實拍

在深圳摸爬滾打10多年,一直都是以工作為中心很少有時間出去玩,這下好了,送外賣每天可以看到很多風景,手裡的外賣單不多的時候,我會放慢車子的速度,拿手機記錄一下這個城市的某些風景。 下圖是:深圳寶安婦幼保健院。

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寶安婦幼保健院

我也會忙裡偷閒,偶爾抓拍一下送外賣的場景,下圖是在西鄉“財富港”樓下拍的,那時候已經到了“全民送外賣”的時代了:一部手機、一輛電動車,就直接上路接單了。

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送外賣的人們

在電梯裡我留下的這張自拍,這一刻,命運把我定格為深圳一名外賣員。

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我在送外賣等電梯的片刻

下圖是2017年下旬拍的,地點是:深圳西鄉麻布新村,這個村子有幾個大的外賣商家,每天飯點高峰期都會爆單,美團專送的小哥隨時都有一群人駐守在商家門口。

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2017年西鄉麻布村等單的外賣小哥

不知不覺2017接近年關,很多人都回家過年了,留守深圳的人越來越少,我路過寶安大道的一座天橋,對著福永方向,拍下這張照片留作紀念。

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2017年寶安大道福永方向


三,

2018剛開年,我們就把所有的物品掛到網絡上低價處理。經過一番討價還價,兩部電動車、冰箱空調、一大堆雜七雜八的東西,最後以幾千元的價格,打包賣給了一家公司。 下圖,對方開著大貨車來收購我們的東西。

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處理貨物準備離開深圳

處理完店內物資、退掉租房己是2018年2月。我們匆忙收拾細軟背起行囊,由老表開車把我們送到寶安汽車站。至此,真的要跟大深圳說再見了。 10多年的摸爬滾打,在深圳築夢、又在深圳葬夢,留下了一絲遺憾。

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2018年,在寶安汽車站等回家的車

坐上從深圳開往宜昌的長途汽車,窗外熟悉的街景一點點向後推移著,此刻心裡並沒有太多的波動。在這個我深愛的大都市拼搏奮鬥,我盡力了,也努力了。

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從深圳回宜昌的長途汽車

離開深圳的前一個月,我用手機記錄下了很多街景,留作日後紀念所用。下圖是:深圳寶安體育館。

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深圳寶安體育館實拍

下圖是:深圳前海國際汽車城。

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深圳前海國際汽車城實拍

下圖是:深圳西鄉.時代城財富港中心。

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深圳西湖鄉財富港實拍

“安靜的離去,和孤單一起,擁擠的回憶時間抹去,人在廣東已經漂泊10年,有時也懷念當初一起經已改變;讓這天空將你我相連懷念你,走了雲的天空還任性,是否他相信在乎,反而容易放棄,非要最後一無所有,才無所畏懼…”

2018年,當時這首“廣東愛情故事”己持續熱門幾年了,反覆的單曲循環播放,我感覺自己也成了主角。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

在深圳的日子


結語:

2017年6月店鋪一倒閉,爸媽就離開深圳回到了老家宜昌,重操舊業務農,所有的農業生產在最短的時間之內恢復了;我們兩兄弟一邊經營外賣店、一邊出去送外賣賺錢。

父母去高山蔬菜基地幫人幹農活,每月有接近1萬的收入;我們兩兄弟早出晚歸送外賣,每月也能淨存1萬左右。雖然收入算不上可觀,但也算是轉虧為盈了。我有時候在想:要是店鋪能早點關門就好了。

在這不到1年的時間裡,原本以為是走投無路了,卻想不到老天爺給你關上一扇門的同時,又給你開了一個小窗戶!

投資開店虧損了一筆不小的金額,損失是無法挽回的。這直接影響到一家人接下來至少3年的進步速度,我對這次失敗的投資負主要責任。

令我我沒想到的是,家人根本就沒有怪我的意思,一直都是全心全力的支持我。 爸媽怕我們想不開,每次打電話都說:錢虧了沒多大點事,這不算個啥,我們還可以把它掙回來,你們兩兄弟一定要寬心,我跟你爸身體還好,還幹得動,你們以後有想法,我們還是會全力支持,不管是出錢還是出力…

兩兄弟在一起吵架是難免的,但是每次遇到意見分歧,我們都能想到折中的辦法商量解決,我們在信任方面阻隔幾乎為0,在深圳最後的艱難時刻,弟弟陪我堅持到底了。

2004年17歲一個人來到深圳闖蕩、2018年31歲離開深圳結束“折騰”,在這10多年裡發生了很多故事,我一直在嘗試著不斷突破和挑戰自己,希望圓自己的創業夢,讓家人過得更好。

這些年在大深圳吃了不少苦頭,遇到了不少困難,多虧一家人幫我扛著幫我分擔。雖然“折騰”的結果不盡人意,但是在折騰的過程中,我們一家人收穫了一份難忘的人生經歷,我想這是花再多的錢也買不到的。許多年後不知道情況會怎樣,但是我還會把這一段難忘的經歷翻出來一家人看看,回味一番。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2016年剛開店時的我

2018年的3月初,我們離開了打拼了10多年的深圳,回到了三線小城湖北“宜昌”,接下來的故事又會怎樣呢?下一期我將持續更新,歡迎您繼續關注。


聲明:

本圖為原創內容,僅供本人兩個號:盛世驕陽自媒體、宜昌清江人家 全網發佈於:今日頭條、百度百家號、網易號、騰訊企鵝號、UC大魚號、搜狐號等,未經本人允許,嚴禁任何個人和單位侵權抄襲及搬運,違者必將深究。#自拍我的故事##我,無條件寫作#@自拍@頭條圖片@青雲計劃@今日頭條

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前言:

在上一期“自拍我的故事”圖文中,跟大家分享了2016年我在深圳西鄉第2次創業,經營臺式快餐廳的情況。由於選址倉促、準備不充分、大環境影響等三個重要因素,導致投入的約30萬元“血本無歸”損失慘重。30萬或許並不多,但是對山裡人來講,卻可以辦一件大事:付房子首付討個老婆。既然創業失敗已成為定局,那麼接下來又該何去何從?下面繼續更新我的深圳故事,歡迎您往下看。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2016年我們開的餐廳


正文:

一,

2017年中旬店鋪關門之後,我們搬到西鄉坪洲地鐵站附近。父母執意要離開深圳回到宜昌老家重操舊業務農,於是我跟弟弟兩個繼續留在了深圳。

7月份我就病倒了,得了一種怪病“面癱”!這種病挺讓人難受:半邊臉部肌肉完全不受控制,吃飯喝水、說話都成問題。 找了一個小門診,醫生說是因為溼氣太重導致血管堵塞,但是紮了一個小時的鍼灸也沒緩過來。 朋友“老何”此時正在從事某公司“酸鹼平電療”業務,於是開車從東莞過來。 這種治療方式挺難受,而且並沒有科學依據,我是比較後悔接受這種治療的。

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病倒後,“老何”開車來幫我治療

又是扎針灸、又是電療的,前前後後折騰了近半個月,人總算是逐漸恢復了。 躺在床上這半個月挺難受:店鋪沒了、在深圳這些年的努力全泡湯了。此次創業不慎不光害了自己還拖累了家人:家裡的田地山林己荒廢一年多,父母回去還得重新開始;弟弟原本有穩定的工作和女朋友,為了幫我開店他放棄了所有,現在還要繼續跟我過一段苦日子…

日子再難還得堅持走下去!我們一合計:既然現在開實體店是死路一條,不如我們也開外賣店吧! 於是我們花1700的月租在坪洲地鐵站附近找了家小門面。

這也算是我們在深圳開的第3家小店。跟前兩次不同的是,這次開店我們不抱任何希望,能做就做,做不起來不強求。 我們不跟其他商家一樣,為了做單量毫無底線的搞價格戰、更不會去花錢充值買排名。

白天處於“關店狀態”,我們兩兄弟一人騎個車子出去接單送外賣,只有到了晚上我們才開店做小龍蝦、滷水外賣。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2017年我們開了外賣小店


二,

2017年深圳的外賣市場,正打著火熱。我們對這個行業有一個預判:8成的外賣商家到最後只能是虧錢賺吆喝,做外賣商家還不如送外賣的騎手賺得多。在後來的觀察中,證實了這一點。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

取餐的外賣小哥

那時候深圳西鄉坪洲,外賣行業的普遍現象是:客人點一份外賣花費不超過10元,商家被扣掉佣金、房租水電、食材成本打包費,幾乎每單都虧;但是外賣小哥送一單平均都是7.5元以上到手。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣的過程中

每天10:30分~13:30分午高峰期,每送一單外賣,加上各種補貼均價基本達到8.5元。一個上午就接近200元的收入;下午再隨便跑個百十來塊,一個月七八千很正常,甚至是很差的。 我突然覺得開店做生意是最蠢的選擇,浪費了太多時間,辛苦折騰還掙不到錢,反而送外賣卻…時代變化太快,有點讓人摸不清頭腦。

下圖,我把一份外賣從坪洲送到西鄉會堂,前兩次是過來辦理個體工商營業執照,短短一年半之後,我就搖身一變成了一位外賣小哥。那時候大病初癒,可以看出精神狀態很差。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣到西鄉街道辦

起初送外賣遇到很多糟心的事,有的商家打包菜品不考慮配送過程,而一味的追求好看,比如下圖:這個商家居然用紙碗裝南瓜稀飯,我車子才騎出去100米,就發現不對勁,打開一看果然翻了。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣遇到的糟心事

送外賣,每天灰頭土臉走街串巷,能夠觀察和接觸到很多事情。 給我印象深刻的是:這些成百上千做外賣的小商家,一大家子人守著一個小店,一天到晚的忙碌著,連飯都不能按時吃;單子多了做不出來、單子少了又要焦慮,一個大寫的“難”字。 我突然覺得之前的店鋪倒閉是一種解脫。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

外賣商家吃飯都趕時間

深圳八九月的天,每天太陽都是火辣辣的,騎車子出去送外賣,感覺地上都燙腳,皮膚被晒得生疼。才送了兩個月的外賣,我們兩兄弟都晒得烏漆麻黑的!

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

在一家日式料理店取外賣

下圖這種情況太普遍了:一份外賣8塊錢左右直接送到手上! 我又想到了之前開的實體店:客人到我們店吃個飯最少是15元,難怪後來客人越來越少。品質最終還是幹不過價格,打敗餐飲實體店的就是外賣小作坊。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

外賣小票實拍

在深圳摸爬滾打10多年,一直都是以工作為中心很少有時間出去玩,這下好了,送外賣每天可以看到很多風景,手裡的外賣單不多的時候,我會放慢車子的速度,拿手機記錄一下這個城市的某些風景。 下圖是:深圳寶安婦幼保健院。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

寶安婦幼保健院

我也會忙裡偷閒,偶爾抓拍一下送外賣的場景,下圖是在西鄉“財富港”樓下拍的,那時候已經到了“全民送外賣”的時代了:一部手機、一輛電動車,就直接上路接單了。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

送外賣的人們

在電梯裡我留下的這張自拍,這一刻,命運把我定格為深圳一名外賣員。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

我在送外賣等電梯的片刻

下圖是2017年下旬拍的,地點是:深圳西鄉麻布新村,這個村子有幾個大的外賣商家,每天飯點高峰期都會爆單,美團專送的小哥隨時都有一群人駐守在商家門口。

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2017年西鄉麻布村等單的外賣小哥

不知不覺2017接近年關,很多人都回家過年了,留守深圳的人越來越少,我路過寶安大道的一座天橋,對著福永方向,拍下這張照片留作紀念。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2017年寶安大道福永方向


三,

2018剛開年,我們就把所有的物品掛到網絡上低價處理。經過一番討價還價,兩部電動車、冰箱空調、一大堆雜七雜八的東西,最後以幾千元的價格,打包賣給了一家公司。 下圖,對方開著大貨車來收購我們的東西。

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處理貨物準備離開深圳

處理完店內物資、退掉租房己是2018年2月。我們匆忙收拾細軟背起行囊,由老表開車把我們送到寶安汽車站。至此,真的要跟大深圳說再見了。 10多年的摸爬滾打,在深圳築夢、又在深圳葬夢,留下了一絲遺憾。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2018年,在寶安汽車站等回家的車

坐上從深圳開往宜昌的長途汽車,窗外熟悉的街景一點點向後推移著,此刻心裡並沒有太多的波動。在這個我深愛的大都市拼搏奮鬥,我盡力了,也努力了。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

從深圳回宜昌的長途汽車

離開深圳的前一個月,我用手機記錄下了很多街景,留作日後紀念所用。下圖是:深圳寶安體育館。

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深圳寶安體育館實拍

下圖是:深圳前海國際汽車城。

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深圳前海國際汽車城實拍

下圖是:深圳西鄉.時代城財富港中心。

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深圳西湖鄉財富港實拍

“安靜的離去,和孤單一起,擁擠的回憶時間抹去,人在廣東已經漂泊10年,有時也懷念當初一起經已改變;讓這天空將你我相連懷念你,走了雲的天空還任性,是否他相信在乎,反而容易放棄,非要最後一無所有,才無所畏懼…”

2018年,當時這首“廣東愛情故事”己持續熱門幾年了,反覆的單曲循環播放,我感覺自己也成了主角。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

在深圳的日子


結語:

2017年6月店鋪一倒閉,爸媽就離開深圳回到了老家宜昌,重操舊業務農,所有的農業生產在最短的時間之內恢復了;我們兩兄弟一邊經營外賣店、一邊出去送外賣賺錢。

父母去高山蔬菜基地幫人幹農活,每月有接近1萬的收入;我們兩兄弟早出晚歸送外賣,每月也能淨存1萬左右。雖然收入算不上可觀,但也算是轉虧為盈了。我有時候在想:要是店鋪能早點關門就好了。

在這不到1年的時間裡,原本以為是走投無路了,卻想不到老天爺給你關上一扇門的同時,又給你開了一個小窗戶!

投資開店虧損了一筆不小的金額,損失是無法挽回的。這直接影響到一家人接下來至少3年的進步速度,我對這次失敗的投資負主要責任。

令我我沒想到的是,家人根本就沒有怪我的意思,一直都是全心全力的支持我。 爸媽怕我們想不開,每次打電話都說:錢虧了沒多大點事,這不算個啥,我們還可以把它掙回來,你們兩兄弟一定要寬心,我跟你爸身體還好,還幹得動,你們以後有想法,我們還是會全力支持,不管是出錢還是出力…

兩兄弟在一起吵架是難免的,但是每次遇到意見分歧,我們都能想到折中的辦法商量解決,我們在信任方面阻隔幾乎為0,在深圳最後的艱難時刻,弟弟陪我堅持到底了。

2004年17歲一個人來到深圳闖蕩、2018年31歲離開深圳結束“折騰”,在這10多年裡發生了很多故事,我一直在嘗試著不斷突破和挑戰自己,希望圓自己的創業夢,讓家人過得更好。

這些年在大深圳吃了不少苦頭,遇到了不少困難,多虧一家人幫我扛著幫我分擔。雖然“折騰”的結果不盡人意,但是在折騰的過程中,我們一家人收穫了一份難忘的人生經歷,我想這是花再多的錢也買不到的。許多年後不知道情況會怎樣,但是我還會把這一段難忘的經歷翻出來一家人看看,回味一番。

從餐飲實體店老闆,到送外賣的小哥,2017年我在深圳經歷了什麼?

2016年剛開店時的我

2018年的3月初,我們離開了打拼了10多年的深圳,回到了三線小城湖北“宜昌”,接下來的故事又會怎樣呢?下一期我將持續更新,歡迎您繼續關注。


聲明:

本圖為原創內容,僅供本人兩個號:盛世驕陽自媒體、宜昌清江人家 全網發佈於:今日頭條、百度百家號、網易號、騰訊企鵝號、UC大魚號、搜狐號等,未經本人允許,嚴禁任何個人和單位侵權抄襲及搬運,違者必將深究。#自拍我的故事##我,無條件寫作#@自拍@頭條圖片@青雲計劃@今日頭條

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