導語：“一隻烤鴨18元，一隻烤雞12元，老闆透露出“內幕”，你還愛吃嗎？”
在我們的生活中，小吃可以說是種類繁多，價格實惠口感還好，讓許多人都愛不釋手。而在各種的小吃中，烤鴨相信受到了不少人的追捧，北京烤鴨聞名之後不少人對於正宗烤鴨的口感表示好奇，但礙於種種原因不能親自到北京去嘗試，而街邊一家家掛著北京烤鴨招牌的烤鴨就成為了他們選擇的對象。
有吃過這種街邊烤鴨的人會發現烤鴨的價格都很便宜，半隻烤鴨12元，一整隻烤鴨卻只要18元，就連菜市場裡的生鴨都不止要18元，但是許多人吃了之後又沒有發現這烤鴨有什麼問題，口感還是很濃郁、好吃，吃起來肥瘦正好也不會覺得膩，那麼為何一隻烤鴨的價格這麼的便宜呢？
我們家附近就有一家烤鴨店，在一個小角落開了有7、8年，雖說店鋪位置不是很好，但是每天生意還不錯，都是住在附近的居民來買烤鴨，他們店的烤鴨就是18元一隻，雖說便宜，但是味道卻不含糊，老闆幫你片好了烤鴨之後，照樣給你一份麵皮還有醬汁和配菜，回家包一包，一口塞入嘴裡，那叫一個滿足啊！
後來不知道什麼時候開始，老闆的烤鴨店也開始賣烤雞，口感有點兒像是肯德基裡的奧爾良烤雞，但是在價格上卻優勝於肯德基的價格，於是他們家的生意就更好了，有的老顧客每天都固定買一份烤鴨和烤雞，兩個加一塊兒才30元，好吃又實惠，於是這家店的名聲就越來越大了。
有名之後也有很多人發出了這樣的疑問，到底為什麼這家店烤鴨和烤雞的價格能這麼便宜呢？我們花這些錢在菜市場或許只能買上半隻，但是在他店裡就能買上一整隻的鴨和雞，也有人懷疑老闆這些雞鴨都是不正當渠道來的，還有人說這很可能是死鴨死雞，後來老闆實在是被流言蜚語傷害的不輕，於是就我們透露了其中“內幕”。
老闆給出的解釋就是這些雞鴨都是專門生產出來用於製作烤鴨和烤雞的，從生下來開始就吃得多、動的多，這樣就能夠加速雞鴨的生長，而用於製作烤鴨和烤雞的禽類都是有一個“生長標準”的，達到生長線後的禽類就成為了人們的盤中餐。
老闆說這種雞鴨不需要太大，大了肉質反而容易老，個小的雞鴨首先就減少了成本，其次是這些烤鴨烤雞店一般都是和養殖場有長期的合作，再加上大批量的進貨，所以成本價也會更低一些，所以我們吃到的烤鴨還有烤雞都很便宜，這都是有原因的。
老闆說自己也不敢專門買有問題的雞鴨，這樣顧客吃壞了肚子那不是破壞自己的生意嗎？聽完了之後我們覺得老闆說的還是有道理的，其實只要不是天天吃，偶爾嚐嚐鮮還是很不錯的，知道了這一“內幕”後，你還愛吃烤鴨、烤雞嗎？
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