"麻辣重慶"

川味重慶麻辣魚的製作
採用多種香草料熬製的底料和麻辣原油,使菜品演繹麻而不烈,辣而不燥,香而不膩的獨特風味。原料:花鰱魚1條(1250克左右),金針菇、豆芽各200克。調料:A...
沒有理由拒絕的重慶麻辣江湖味
江湖重慶 辣麼美味重慶四大碗密宗江湖菜(紅光店) 座標:巴南區李家沱紅光大道77號以懷舊江湖風為裝修特色,菜品豐富,重視盤飾,保留了江湖氣息,又粗中有細。...
重慶麻辣涮肚配方,吐血分享!
重慶麻辣涮肚配方首先介紹下麻辣油的配料和製作過程:配料:火鍋專用牛油200克,四川菜籽油150克,雞油150克,三樣油一起放到鍋里加熱,待牛油和菜籽油融合...
重慶小面麻辣素面做法
面的選擇看大家喜歡吃什麼樣的面就選擇什麼面,對面沒有特定要求。自己喜歡就好!主料水面100克(二兩)空心菜50克(一兩)花生米適量味精適量豬油1點大頭菜末...
重慶滷菜之麻辣羊蹄的製作方法
山城重慶一直都是盛產美女的,那這些美女平時都喜歡吃什麼東西呢?根據一項調查,這些重慶妹子最喜愛的食物排行榜中有一種是滷菜,就是重慶滷菜,根據被調查的女性表...
舌尖上的重慶夥一家:麻辣十三香小龍蝦
夏天來了,大家可能馬上會想到吃小龍蝦,尤其是蒜蓉小龍蝦、麻辣小龍蝦、十三香小龍蝦等等。說起來,歲數大點的人一定很難相信,多少年之後名不經傳的小龍蝦竟然“鹹...
超詳細步驟教你做出飯店味道的---重慶麻辣烤魚
不知從何時起,大街小巷紛紛出現了各種魚坊,烤全魚,麻辣烤魚,麻麻魚·····。一個不鏽鋼托盤盛著鮮美的烤魚,邊吃邊加熱,魚吃完後再用湯汁涮食一些蔬菜,其實...
重慶磁器口,一個有麻辣鮮香味的古鎮
重慶磁器口順臥在嘉陵江畔,始建於宋真宗鹹平年間(公元998年)。傳說明朝朱元璋之孫允炆皇帝被四叔燕王朱棣篡位,削髮為僧來此,隱避於寶輪寺,見天王殿牆上有“...
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