饞嘴李廚子 - 資訊定製

這道美味麵食揪一揪、扯一扯就做好了，大名叫湯飯，小名叫啥？

在美食文化中，常有個說法，那就是：北方以麵食為主，南方以米食為主。比如東北的薄餅、山東的煎餅、河北的火燒、河南的燴麵、陝西的臊子面、新疆的拌麵等等。當然，...

饞嘴李廚子 2017-09-25

遠房侄子第一次吃日式料理，三文魚拿手抓，烤螃蟹只有腿還貴

遠房侄子今年18，初中上完在家務農，這幾天過來給我送些土雞、西紅柿，都是自家的。我用土雞燒了大盤雞，還做了紫菜包飯。他說沒吃過紫菜包飯，全都吃完了。於是，...

日本料理螃蟹鮭魚魚饞嘴李廚子 2017-09-10

95年姑娘在外工作，母親做的美食吃不上，自學燴麵、拌麵

單位新招的河南姑娘，95後，上學時候在家每週都能吃上母親做的一桌子美食，現在離家2000公里，過年才能回去一次。家宴的味道，尤其是河南的蒸麵條、撈麵條饞的...

燴麵拌麵豇豆西紅柿饞嘴李廚子 2017-10-04

'偷肉吃的大廚（廚子李）'

"廚子李出生於五十年代初期。他八九歲的時候，趕上農村的人們吃“人民公社大食堂”。當時，廚子李所在的生產大隊對“公共食堂”是這樣理解的：“吃飯不要錢，老少盡開顏；勞動更積極，幸福萬萬年”。媒體宣傳也的確把大辦公共食堂，上升為進一步解放勞動力，提高生產效率的得力措施。還有的媒體...

農村雞蛋雞服裝人生第一份工作毛澤東調味品溫暖冬至烹飪技巧文章不完美媽媽紅糖寶貝過大年蔬菜 2019-08-18

5家單位的食堂午餐，最後一家滷雞、臘肉還能喝酒，但沒人願意去

5位不同職業的單位午餐，有的稱之美食價格也便宜，有的就是湊合著吃一頓。飯菜、菜量、做法大不相同，相同的是5位年輕人都是從同一個縣城出來的，以前是高中同學。...

酒臘肉酒店雞翅饞嘴李廚子 2017-09-12

5個土雞蛋直接打入一坨羊肉，炸一炸，客人直呼“嘎嘣脆”

筆者媳婦廚藝非常好，以前是給單位大領導做飯的，不光做的都是高大上的美食，而且還見過很多山珍海味。其中有一道美食堪稱她的拿手好菜，只要是來家裡做客的朋友，只...

韭菜醬油洋蔥料酒饞嘴李廚子 2017-09-28

這幾天來新疆玩超有口福，一桌子清真美食，大盤雞、烤全羊全都有

這幾天來新疆玩的，正好趕上古爾邦，熱情好客的少數民族會用一桌子清真美食招待你。我家在新疆，自然不會錯過這樣的美食盛宴。大盤雞、烤全羊都是硬菜，新疆薯片和甜...

大盤雞烤全羊奶茶羊湯饞嘴李廚子 2017-09-05

摳門朋友請吃炭火羊肉串，我說少100串不去，他說200串起步

朋友平時比較摳門，經常吃大餐都不付錢，最多請哥幾個吃牛肉麵或者麻辣燙。今天很意外，打電話說要請我吃羊肉串，炭火烤的羊肉串。我怕他又不請吃大餐，就故意刁難說...

羊肉串孜然麻辣燙牛肉麵饞嘴李廚子 2017-08-28

淳樸盛宴，大盤雞不只搭配皮帶面，用這種面，美味指數飆升

一次偶然的機會，被邀請到少數民族家中做客，有幸品嚐了最淳樸的特色美食盛宴。其中令我印象深刻的是大盤雞所搭配的一種特殊的麵食，非常美味。新疆大盤雞新疆大盤雞...

大盤雞玉米馬鈴薯棗子饞嘴李廚子 2017-09-05

1條魚10枚雞蛋做一道菜？混合好炸一下，淋一下，酸甜美味還不腥

是個吃貨，不會做飯這麼辦，一定要到外面下館子嗎？不用，其實很多菜入門非常簡單，比如這道糖醋魚，一道硬菜，而且還用的魚，很多老廚師都做不好魚，腥味不好處理。...

西紅柿魚鯉魚菜譜饞嘴李廚子 2017-09-17

女友生日餐吃海鮮館子，點一桌子美食花900多，送的蛋糕還被嫌棄

表弟大一，新交的女朋友剛滿18歲，晚餐去海鮮館子過生日。就兩個人，女友點了一桌子美食，中部城市吃這樣的海鮮很貴，送的蛋糕太小還被嫌棄。現在的高檔館子花費真...

蛋糕甜品鱈魚沙拉饞嘴李廚子 2017-09-06

'饞嘴菜底料和饞嘴油的萬能做法（附饞嘴牛蛙，饞嘴肥牛，饞嘴魚）'

"這款饞嘴底料的炒制，和饞嘴油的做法，能做全部饞嘴菜系列。饞嘴底料泡老薑：20斤，紅泡椒：6斤，青泡椒 8斤，餈粑辣椒 6斤， A（青花椒3兩，紅花椒2兩），B（五香粉2兩，冰糖3兩，醪糟1瓶），C（姜，蔥，蒜，洋蔥，香菜，西芹等各適量）菜子油10斤，豬油8斤，饞嘴油...

辣椒翼柄花椒花椒泡椒餈粑雞精味精美國牛蛙絲瓜芫荽洋蔥紅薯冰糖芹菜黃瓜五香粉料酒魚 2019-09-15

揭祕廚子李奇斌網紅之路

“色廚子”李奇斌毫無預兆的在頭號走紅了。意不意外？意外！對於廚子李奇斌來說絕對是風颳帽子扣麻雀——意外收穫。為什麼這麼說，看看李奇斌的頭條之旅就明白了。第...

美女機器人盤點娛樂齊魯情未了 2017-08-26

18線小縣城新開豪華西餐廳，一桌美食花120, 最後加碗餛飩才吃飽

筆者朋友在大城市上學的時候，喜歡美食，是個吃貨。畢業以後和女朋友返回家鄉，找了份穩定的工作。家鄉是18線小縣城，條件比較落後，縣城裡面的餐廳常見的只有早餐...

西餐餛飩中餐小吃饞嘴李廚子 2017-09-08

一人吃火鍋算啥，烹飪黑暗料理才可怕，到底是咖喱飯還是宮保雞丁

前不久熱議的孤單等級，一個人吃火鍋被排在第八級。很多人跟帖表示不少人都獨自一人點過火鍋。獨自點一桌子美食，其實並沒有什麼。我想知道，有多少人和我一樣，一人...

烹飪技巧咖哩宮保雞丁火鍋饞嘴李廚子 2017-09-16

烹飪專業廚藝比拼，看完糕點班和食雕班的美食作品，瞬間沒有食慾

表弟在西安上廚師學校，剛開學就去圍觀了烹飪專業糕點班和食雕班的廚藝比拼。現場的美食作品，發給我來點評。看著一道道我從來沒見過的美食，瞬間刷新了我對美食的理...

烹飪技巧糕點甜品蛋糕饞嘴李廚子 2017-09-06

看美食圖點外賣，照燒雞腿飯到手成醬油炒飯，叫頓外賣吃出內傷

今天中午食堂廚師媳婦生二胎，請假了。同事提議叫外賣吧，於是就搜索附近的美食外賣，看到一家日式便當，展示的美食宣傳圖非常誘人。有這樣的，照燒雞排飯套餐的宣傳...

炒飯醬油炒飯豌豆蝦仁饞嘴李廚子 2017-08-25

照燒雞排外賣秒變醬油雞翅，懷疑外賣小哥炒的，給差評會不會被打

最近圍繞外賣美食有兩個大事件，一個是外賣小哥自己在廚房後堂炒菜；另一個是點外賣給差評丈夫被打。單位沒有食堂，或者週末不想做飯，外賣確實很方便。筆者就遇到過...

雞翅雞排豌豆醬油饞嘴李廚子 2017-09-21

第一次見面團在水裡搓揉，洗後呈蜂窩狀晾乾4小時，竟成絕等美味

世界上很多美食的做法非常奇特，有的需要自然發酵；有的掛在房樑上近十年；有的需要動物吃下去排洩出來。如果說有一種美食，夏天比較常見，竟然是像洗衣服一樣做出來...

小吃涼皮黃瓜蔬菜饞嘴李廚子 2017-09-25

“家庭廚房”專接工作餐大賣，只因對傳統麵食進行改良1鍋能出8份

衣食住行，食為首，飲食圈一直都不乏傳奇美食。筆者家附近這位35歲婦人憑藉改良一道經典的麵食：刀削麵，辦起了家庭廚房。定位非常精準，便捷營養的工作餐，做法簡...

小吃刀削麵青椒胡蘿蔔饞嘴李廚子 2017-09-24

"饞嘴李廚子"