"葉怡蘭"

'我的一年四季春夏秋冬每日一言'
"如果你給幸福設定很高的標準,那也許就很遙遠;但是,一杯不錯的咖啡,一本好書,一場心儀已久的電影,和喜歡的人發個短信或通個電話,或者僅僅只是在陽臺上晒了會太陽發了會呆,也能讓你剎那進入幸福;幸福隨時都有,隨手可得。——葉怡蘭"
葉怡蘭 咖啡 2019-08-23
既然有勇氣做開放式廚房,加個中島真不是什麼難事
中島廚房為何能帶來如此飽滿的幸福感?中島增加了檯面,如果安裝水槽,可作為冷餐區,直接完成洗菜、切菜、配餐一系列工序。熱餐區和冷餐區分開來,生熟食物不會互相...
'最好的關係,是“來我家吃飯”'
"圖片為葉怡蘭下班後的幾個小時,怎麼過才不算虛度?怎麼和不喜歡的同事相處?35歲,還沒活成自己想要的樣子,要怎麼改變?.......在我們和世界之間,每天都面臨著很多困惑。於是,極物聯合國館、物道,推出了這個新欄目——之間。我們找到了全世界最會生活的100人,和他們聊一聊,...
被黃磊毀了的日版電影《深夜食堂》到底是什麼鬼?
最近的頭條都被黃磊大叔的《深夜食堂》承包了,但並不是好的消息,日本的經典被黃磊大叔照搬嚴重的水土不服,並且很多梗實在是看不下去,比如泡麵三姐妹,居然愛吃...
網紅菜市場:廈門八市,最本土的味道!
在廈門說起菜市場,你一定會聽到一個地方—八市。可能你早已在很多地方聽過它的傳說,但沒有親眼見過感受不到這座城市的煙煙火火。舉頭神明,飲食男女,人間煙火,一...
給你從空間到細節的家裝佈置靈感書單,讓家更好住
“居住”是一件最私密的事情,它與你的財富無關,與你住的是單身公寓還是奢華的海邊別墅無關。最大的房子並不一定是最美的,自己快樂地設計並且享受居住其中的生活才...
'她一生追求享樂,頓頓飯都要吃不一樣的東西,堅持幾十年'
"葉怡蘭,生活飲食作家。大學畢業起就把“享樂”立為人生目標,她吃佳餚、品美酒、喝好茶,每頓飯都不重樣,還到世界各地探究食物的源頭, 把心得評鑑集結成冊,20年來出了17本書。工作和生活緊密結合,讓葉怡蘭好像從不下班,除了外出取材,她每天從早上九點到凌晨兩點,都宅在家寫稿,普...
5個步驟做出家常紅燒牛肉麵 一碗不用賣到78元
一碗牛肉麵賣到78塊錢,換來的是5000元的罰款。近日,有群眾反映武漢天河機場候機廳內某牛肉麵店存在售價為78元/份的高價牛肉麵套餐問題。接到群眾舉報後,...
'颱風天福利 | 被困在家的我,想吃一碗涼麵'
"炎夏,冷麵季節再度來臨!其中,尤以日式吃法最討人喜愛,不管是細如髮絲的上等素面、勁道滿滿的烏龍麵,甚至以臺灣面線取代素面,冰鎮後綿柔中猶帶口感,都頗為沁涼舒爽。不宜出行的颱風天,我被葉怡蘭老師的新書《日日三餐早·午·晚》中的涼麵,真實地饞到了!文末有福利哦~01和風冷麵線...
紅茶有一百種喝法,你不能只知道最老派的那一種
上回跟大家聊了聊紅茶在歷史上“惹”出的一些麻煩事兒。歸根到底,還是源於紅茶在全球的風靡、甚至成為了不少國家人民的生活必需品。所謂“人紅是非多”,大概茶葉也...
追了幾集《風味人間》,才發現自稱“吃貨”的我什麼也不懂!
最近,陳曉卿又拍了一部刷屏級的美食紀錄片《風味人間》。據說,節目上線後 3 小時點擊量就破億了,就在前不久 11 月 20 日的“2018 年中國視頻榜”...
'在這裡,遇見咖啡遇見你'
"在這裡,遇見咖啡遇見你。。。咖啡很像生活,原本苦澀煎熬中的焦灼味道,淡淡的苦和澀,許多人始於難以接受,最後卻無法拒絕,如同無法拒絕生活一樣。既然如此,就嘗試接受,想辦法讓生活美好起來,有滋有味,變幻出一種誘人之香,從心底裡熱愛和痴迷它。於是,加糖,讓時光甜蜜;加奶,讓日子...
'紅茶的幾種泡法,其中一定有你不知道的'
"說到泡茶,幾乎所有喝茶的朋友都會,今天我們就來介紹下幾種紅茶泡法,快來看看其中有沒有你所不知道的吧。紅茶的基本沖泡法材料(2人份):茶葉 5g、沸水 350ml 左右工具:茶壺、沖泡壺、茶匙、攪拌勺、過濾勺、計時器步驟:1.溫壺&溫杯——將熱水倒入沖泡壺中,對衝泡壺進行溫...
紅茶 奶茶 牛奶 2019-08-24
花了5萬塊住了10家高級酒店,我覺得這些是你值得搬回家的
大戶型怎麼裝修,當然要向高級酒店套房對齊啦!每次我們發小戶型案例,後臺總是一大堆求大戶型裝修的聲音,從100-500㎡不等,什麼複式200平,複式送頂樓3...
裝修中那些極度提升幸福感的小設計、小技巧
入住新家後,我在微博上寫下過這麼一段話:這個家滿足了我所有的要求和夢想。回到家裡就能撫平所有的焦躁不安,提振所有的沮喪失落,灌注無盡的歡樂能量。還有什麼比...
我家那些極度提升幸福感的小事
入住新家後,我在微博上寫下過這麼一段話:這個家滿足了我所有的要求和夢想。回到家裡就能撫平所有的焦躁不安,提振所有的沮喪失落,灌注無盡的歡樂能量。還有什麼比...
不是誰都能把米包成粽子的 | 端午節
微信ID:sanlianshutong『生活需要讀書和新知』五月節的痕跡文 | 崔岱遠*文章選自《京味兒(增訂版)》(三聯書店刊行)轉載自公眾號三聯合眾(...
'涼涼夏日8款奶茶,從爆款到經典,手把手教你衝'
" 奶茶,由於牛奶的加入緩解了紅茶略帶苦澀的口感,那種絲滑的感覺很容易讓人上癮。選擇不同的原料,採用各式的沖泡方法會創造出許多風味各異的奶茶。今天為你挑選幾杯奶茶,看看哪杯是你的愛。 鍋煮奶茶 基礎必備款--用料--牛奶 200ml紅茶葉 5g水 200ml蜂蜜 5g--做...
'三種不同配置的老公:第一種最常見,第二種是“標配”'
"導讀:在中國來說,很多夫妻吵架的理由也大多是做家務這些雞毛蒜皮的小事。丈夫願意分擔的家務量,也間接可以看出他是哪種配置的老公。近日,主持人朱丹的在節目裡爆出"週一圍處理冷戰的方式"被頂上了熱搜,讓網友們熱議起關於臺階的問題。同時這檔《做家務的男人》的節目開始引人注目。《做...
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