"美食毎刻"

這樣做的炒飯,你能吃幾碗?
主料:熟米飯,火腿腸,雞蛋,辣醬,蔥花,油準備:1、準備火腿腸切片2、鍋里加入油,把雞蛋打入3、用勺子快速翻炒,炒散4、再把火腿下鍋5、翻炒均勻,加入兩小...
金針菇版“魚香肉絲”你吃過嗎?詳細做法來了,趕緊做份嚐嚐!
用料:金針菇,胡蘿蔔,木耳,辣椒,蔥,姜,蒜,豆瓣醬,生抽,醋,白糖,澱粉(生抽,白醋,白糖的比例為2:1:1)做法:1、辣椒、蔥切圈,姜蒜切末,胡蘿蔔切...
美味葷涼菜之沙姜麻油雞絲,美味誘人,賣相極佳
沙姜和雞肉是絕配,淋上麻油簡直絕了,香味誘人,賣相極佳,雞肉因為進過冰水,口感倒也很清爽。這熱熱的夏天,就該把它端上桌!~食材:土雞、料酒、薑片、鹽、醬油...
想吃涼菜不會拌?這裡有你想知道的!
主料:菠菜,腰果,生抽,香醋,鹽,白糖,大蒜做法:1、菠菜洗淨,放少許鹽和植物油在鍋中,焯水2、先將菠菜杆入水中煮15秒左右,再將菠菜葉入水中,焯10秒,...
好吃不貴,做法簡單的國民炒肉菜,快來學習下吧
食材:豬裡脊、蒜臺、油、鹽、醬油、蔥、姜、蒜、料酒、澱粉做法:1、切肉片或條,加蔥薑絲和蒜片、料酒、醬油、水澱粉、醃製十幾分鍾。如果你們認為水澱粉麻煩也可...
香辣蝦的做法,做法簡單,鹹香下飯,愛吃蝦的朋友千萬收好了
用料:蝦,豆瓣醬,姜,蔥,蒜,辣椒段,料酒,雞粉,花椒做法:1、姜蒜切末,豆瓣醬一茶匙,辣椒段一把,蔥切蔥花2、蝦洗淨剪去蝦鬚,挑去蝦線備用(從蝦頭往蝦尾...
這兩種蔬菜一起煮粥,營養滿分,味道簡直絕了!
食材:大米小半碗,小白菜2根,香菇3個,鹽1勺,香油幾滴步驟:1、香菇洗淨切丁備用2、鍋中放進適量的清水,倒入大米香菇煮開,煮約30分鐘3、熬煮期間,把洗...
豆腐燒魚塊,簡直是紅燒愛好者的福利啊
鯇魚肉600克,豆腐2塊,青紅椒2根,姜蔥20克,八角1個,桂皮少許,檸檬半個做法:1、鯇魚肉洗淨,瀝乾水,切長塊放入盆中2、加入蔥姜,檸檬片,鹽,糖,生...
雲絲丸子,簡單易學的一道菜你會做嗎?
做法:1、將肉餡加入蔥末,薑末,放入生抽,白胡椒粉2、加入30毫升水澱粉,用筷子順時針攪拌,待水澱粉吸收之後再加入15毫升水澱粉,繼續順時針攪打上勁3、將...
麻辣泡椒鳳爪、鹹蛋黃烤鴨粥、螃蟹麵糊醬這三種美食會做嗎?
麻辣泡椒鳳爪1.鳳爪洗淨剪去指甲,鍋放水,鳳爪,除了山野椒,白糖,味精不放其餘作料都放入鍋裡煮約10分撈出用涼水沖洗3遍裝盆2.取麻椒粒放在案板上擀碎到入...
正宗酸辣粉的做法,你會做嗎?
身為一名重慶人,吃過不少重慶的小吃,酸辣粉和火鍋,小面都是我喜歡吃的,今天來說下酸辣粉怎麼做吧!食材:辣椒、花椒粉、辣椒粉、植物油、醬油、鹽、醋、雞精、花...
好吃到上天!香菇燜排骨,快來試試吧
濃濃的菌菇香融進排骨裡,燒上一鍋滿屋子都是香味,聞著味道就能讓人食指大動的一道菜食材:排骨、香菇幹、家樂濃湯寶、料酒、醬油、細砂糖、薑片、蒜末適量、準備好...
健康中國美食 何須“舶來”的味道
中國是世界上最重視飲食文化的國家之一,從八大菜系到二十餘種烹調方式,中國美食裡的學問足以寫成一部舌尖上的鴻篇鉅著,它不但直接影響了日、朝、韓、泰等亞洲國家...
舌尖誘惑之紅燒雞翅,是不是很想啃上幾口?
做法:1、雞翅洗淨在清水中浸泡兩個小時去掉血水2、蔥薑蒜適量,八角1個,桂皮1段,香葉2片,冰糖適量3、熱鍋涼油放入八角,香葉,桂皮小火爆香下入蔥薑蒜4、...
超好吃的滷肉飯,肥而不膩,香飄四溢,老少皆宜
用料:五花肉800克(可調節),雞蛋5枚(可增減),姜蔥蒜適量,八角1顆,老抽1湯匙(可有可無),料酒2湯匙,冰糖1小把(白糖也行),香菇5朵,青菜1把,...
香香脆脆的大米餅,在家自己就能做!
香香脆脆的大米餅,在家自己就能做!健康又美味~如果趕時間可以頭天晚上調好米糊後放入冰箱冷藏發酵。材料:大米200克,白糖15克,即發酵母2克做法:將大米用...
丸子的美味做法,簡直是丸子宴啊,轉需!
做法:將蔥姜切成末2、豬肉餡中加入蔥薑末,紅燒醬油15毫升,料酒15毫升,鹽,雞蛋和水澱粉30毫升,用筷子順時針方向不停的攪打上勁,直至豬肉餡攪拌黏稠3、...
雞蛋創意新吃法,get起來
用料:雞蛋、麵粉(澱粉也可以)、豬肉韭菜餡(或任意你喜歡的餡料)、食鹽做法:雞蛋取4個打成蛋液後加入少許麵粉以及適量鹽,攪拌均勻成蛋糊(加入少量麵粉煎制的...
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