"一隻可愛小松鼠"

傳統的漢族名菜,原汁原味的白切雞
廣東文昌雞是廣東省傳統的漢族名菜,屬於粵菜系。以海南島文昌雞為主料,配以火腿 、雞肝、郊菜,經煮、蒸、炒而成。此菜造型美觀,芡汁明亮,肉質滑嫩,香味甚濃,...
廚師教我這樣炸茄子,老公吃完一盤還不夠,總要我再做一份
茄子是夏天的時令蔬菜,也是很多朋友都喜歡吃的。茄子簡單一炒,也能味道特別給力。開胃下飯,而且吃起來是特別香的,是一種大人小孩都特別喜歡吃的美味。茄子的家常...
饅頭這樣做,絕對是人間美味!
北方人早晚經常會吃到饅頭,現在饅頭已經基本上不分地域了,很多人都會選擇沒事吃下,換種口味,但是饅頭只是一種比較常見的麵食,不過小編今天將會帶給大家不一樣的...
雞蛋放進冰箱凍1小時 拿出來這樣切幾刀 更美味
是不是經常在飯館點荷包蛋的時候,發現和自己平時吃的荷包蛋的大小是不一樣的?原本我還以為是土雞蛋做的,或者是別的什麼小雞蛋,後來有個從事餐飲這一行業的人告訴...
在家也能自己做豆腐腦?做法也簡單
豆腐腦也叫豆腐花,豆花,是利用大豆蛋白製成的高級營養品。人體對其吸收率可達92—98%,豆腐腦除含蛋白質外,還可為人體生理活動提供多種維生素和礦物質。特別...
餃子餡裡面放什麼會更香?原來這就是餃子館的水餃更好吃的原因
餃子最重要的是什麼,肯定是餡料對吧。畢竟餃子皮雖然有嚼勁與沒嚼勁之分,但是基本上決定口味的還是餡料。所以啊,想要餃子好吃,就得在餡料上下功夫。這就是為什麼...
家常小炒簡單易學,營養豐富
小炒回鍋肉用料:五花肉 一塊,洋蔥,青椒,豆豉,蔥,姜,蒜,花椒,鹽,糖,雞精,料酒做法1:五花肉切薄片焯水,用廚房紙吸乾水備用。2:用一點油煸炒焯過水的...
我做了多年滷味的老廚師告訴你,什麼是真正的滷雞爪
這是一道非常美味的小涼菜,無論是節日餐桌還是招待親朋,都很適合。雞爪又稱鳳爪,富含膠原蛋白和鈣質,經常食用會使我們的皮膚光潔而有彈性,是愛美人士的必選菜餚...
鄰居家的孩子來我家吃個個吃到不願回家!
假期休息在家,從不愛下廚的老公不知哪來的靈感,一大早說要給我做吃的,沒想到卻招來一群鄰居娃娃,個個都說”雞腿“太好吃了(關鍵是不用吐骨頭),個個吃到不願回...
5道涼拌菜,幾分鐘學會,好吃到停不下來
涼拌金針菇材料:金針菇400克、蒸魚豉油和生抽醬油1湯匙、香蔥2棵、油適量做法1、 將金針菇洗淨,切去尾部老的部分,如果有連在一起的,撕開。2、 鍋燒開水...
回農村婆婆給我做的這碗湯 連飯都不用吃直接喝三碗
最近因為我跟我老公工作實在太忙了,無奈之下只能將孩子帶到農村,回到農村,婆婆只用了一碗湯來招待我,這碗湯雖然說簡單,但是卻非常的好吃,連飯都不用,我就喝了...
晚餐不知道吃什麼 試試這五道美味的下飯菜
1.【金針菇青椒肉絲】用料:金針菇一小把、青椒中等大小2個、豬肉一小塊、姜、蒜、生抽、澱粉、料酒做法1.豬肉切絲。加入料酒、生抽和澱粉,拌勻備用。2.青椒...
蒸出來的紅燒肉你吃過嗎特別香
紅燒肉是一道大眾菜,以五花肉為基本原料,南北做法各不相同,同樣,每個人做出來的味道也不一樣。做得多了,人人都有一套屬於自己的獨門祕笈。蔥薑蒜和花椒水醃製五...
煮餃子很多人第一步做錯了,趕緊改正過來!
餃子是一種適合中青年、小孩及老人吃的主食,主要原料有餃子皮、水、醬油、醋、食用油等組成,煮餃子的方法可能由於地區氣壓不同,可能造成水溫不夠。等煮的時候水沸...
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