"成哥尋味記"

泉州西街尋味記
泉州,海上絲綢之路的起點。一個歷史悠久的古城。 早早的起床,逛了一圈開元寺,正門出來就是西街。清晨的開元寺 (一)亞佛春餅皮 在這條古老而繁華的街道上,...
平淡的淘米水背後,盡然還有這麼多不為人知的祕密
淘米水,這個常見的不能再常見的東西 。可能因為太過平常,人們認為它沒什麼用途,往往會被無情的拋棄從而直接倒進下水道。其實,在日常生活中,淘米水可謂是扮演”...
美食篇|南京金陵尋味記—鹽水鴨
北有烤鴨 南有鹽水鴨每次放假回家我都會買鹽水鴨帶回去鹽水鴨是南京著名的特產,屬金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鴨,是中國地理標誌產品。因南京有“金陵”...
鄭州老瓦潮汕尋味記
前幾日,老瓦應朋友之邀飛至揭陽潮汕機場,用了四天三夜的時間,較系統的感受了一場潮汕美食之於我的饕鬄風暴。滷鵝宴、牛肉宴、薄殼宴、魚生宴、雜鹹宴一路吃下來,...
幾個絕佳的發麵技巧,讓你輕鬆掌握 趕快動手試試
對於很多人來說,做饅頭、包子並不是一件很容易的事,常常遭遇失敗。其主要的原因是沒有掌握好最關鍵的一步:發麵,發麵的好壞直接決定了麵食的品質,那麼怎樣發麵才...
難怪在家做的涼拌菜沒飯店好吃,原來是少加了它
每次去飯店點個涼拌菜都覺得清爽可口、秀色可餐。其實只要加了它,自己在家也可以做出可口的大餐。蒜蓉拍黃瓜材料:黃瓜、大蒜、鹽、糖、生抽、香油、白醋1、黃瓜洗...
秋冬進補不可少,必吃這一寶!便宜又好吃,錯過等一年
芋頭,原產於印度,我國以珠江流域及臺灣省種植最多,為天南星科植物的地下球莖。芋頭不僅口感細軟,營養豐富,並且具有強身健體、解毒防癌、開胃生津等作用。可以用...
牛肉這樣做出來又嫩又滑,好吃又下飯
牛肉味道鮮美,蛋白質含量高而脂肪又低,吃多了也不怕胖。爆炒、燉煮、火鍋、燒烤都別有風味。很多人為了使牛肉炒出來味道更嫩,都會加大量生粉醃製,這樣吃起來雖然...
尋味開封,朱記燒餅你吃了多少年
開封的燒餅可謂是大街小巷都有,但是好的有名氣的不過那麼幾家,當然這些都是老店,不圖多大利潤,主要就是賣個手藝,今天為大家介紹的就是徐府街的朱記五香燒餅,燒...
廣州尋味記,來廣州旅遊不得不去的地方!
廣州尋味記,粵食越美味!這篇遊記中八家餐廳都是我精挑細選的。但是每個人對美食的定位不一,可能我覺得好吃,你卻覺得難以下嚥。所以要想真正地給廣州美食下定義,...
'尋味中國 64 泉州肉粽與好成財牛排'
"泉州,或許是全中國宗教氛圍最濃厚的城市,數不盡的寺廟、道觀、教堂散落在大街小巷,密度如此之高,你甚至會覺得身處在另一個國家。三教九流竟然能如此和諧相處,也正彰顯了千年古城的開放與包容。泉州香火最盛的寺廟是哪一座?當然是塗門街上的關岳廟。就算是你不來拜神,那雕樑畫棟、繁縟精...
舌尖上的誘惑,重慶小面配方你值得擁有
重慶小面因舌尖上的中國紀錄片,而紅遍大江南北。重慶小面是指麻辣素面,分湯麵和幹溜兩種類型,以麻辣味為主要味型。佐料是小面的靈魂,一碗麵條全憑調料提味。先調...
三亞公安局“良哥”緝槍記
央廣網三亞9月6日消息(記者朱永 通訊員羅佳 沈物博)“‘良哥’,我把槍交給你,也就安心了!”8月30日中午12時許,三亞市崖州區北嶺村村民黃勇把一把“祖傳”下來的火藥槍交給“良哥”後,如釋重負地對在一旁看熱鬧的親朋好友說。黃勇所說的“良哥”,是三亞市公安局崖州分局南濱派出...
足球“亞洲一哥” 養成記
足球是一項集體運動,能以一己之力左右比賽結果的球員並不多。歐冠聯賽 1/4 決賽,克里斯蒂亞諾·羅納爾多沒能再次創造奇蹟,無緣個人的連續第四個歐冠冠軍,反...
'官宣了!一夜6簽約,威少成最差射手,名記談字母哥'
"北京時間9月17日,現如今男籃世界盃結束了,身為球迷,我們只能靜待NBA新賽季的趕快到來了。那麼在我們期待之餘,一夜過後,聯盟又有6筆簽約進行了官宣。在NBA分析師的統計下,威少成為了最差射手。名記這邊也是談到了字母哥,稱勇士是雄鹿續約字母哥的一大威脅。下面讓我們細看新聞...
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