"北京美食大全"

北京西城區美食大全
隨著生活水平的提高,人們越來越注重旅遊注重美食。你還在為所到旅遊地區有那些特產而發愁嗎?你還在為我們應該吃什麼而不知所措嗎?下面小編就為你總結了一下西城區...
小吃 豆汁 豬蹄 炒肝 2017-03-30
北京平谷區之美食大全
隨著生活水平的提高,人們越來越注重旅遊注重美食。你還在為所到旅遊地區有那些特產而發愁嗎?你還在為我們應該吃什麼而不知所措嗎?下面小編就為你總結了一下平谷區...
香椿 花椒 蟠桃 蠍子 2017-04-06
美食:螃蟹的做法大全
動物界,節肢動物門,甲殼綱、十足目、爬行亞目。螃蟹是甲殼類動物(crustacean),它們的身體被硬殼保護著。螃蟹靠鰓呼吸。在生物分類學上,螃蟹與蝦子、龍蝦、寄居蟹算是同類的動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或靠近海洋,當然也有一些的螃蟹棲於淡水或住在陸地。它們靠母蟹來生...
美食:肥牛的做法大全
肥牛的英文是beef in hot pot,直譯為"放在熱鍋裡食用的牛肉"。它既不是一種牛的品種,也不是單純育肥後屠宰的牛,更不是肥的牛。而是經過排酸處理後切成薄片在火鍋內涮食的部位,被稱為"肥牛"。它要經過嚴格的挑選和先進的排酸工藝,通常選擇優質的腰背部的"背最長肌"和腹...
美食:鮑魚的做法大全
鮑魚是一種原始的海洋貝類,單殼軟體動物,鮑魚呈橢圓形,肉紫紅色,只有半面外殼,殼堅厚,扁而寬。主要種類有雜色鮑、半紋鮑、羊鮑、耳鮑和皺紋盤鮑五種。鮑魚是中國傳統的名貴食材,四大海味之首,素有"一口鮑魚一口金"之說。今天小編給大家講一些鮑魚的做法啦。1、 蒸鮑魚這是一道在外面...
美食:豬肚做法大全
豬肚為豬科動物豬的胃,具有治虛勞羸弱,洩瀉,下痢,消渴,小便頻數,小兒疳積的功效,同時能用豬肚烹調出各種美食。那麼你們知道多少豬肚的做法呢?小編今天給大家講講豬肚的做法呢。1、 大蒜辣椒炒肚片食材準備:豬肚100克,大蒜五根,紅尖椒四個,蒜子兩瓣,姜3克,油適量,鹽少許,特...
美食:鵪鶉蛋的做法大全
鵪鶉蛋,又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是"動物中的人蔘"。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱,鵪鶉蛋還被人們譽為延年益壽的"靈丹妙藥。"近圓形,個體很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑點。俗話說:"要吃飛禽,鴿子鵪鶉。"鵪鶉蛋是公認的一種...
素菜美食大全
紅燒茄子主料:茄子,香菜,青椒副料:醬油,糖,鹽,水,油 教您紅燒茄子怎麼做,如何做紅燒茄子才好吃:先將茄子去皮,切成滾刀快。放如一大碗內,均勻的撒上一層...
美食:鵝肉的做法大全
鵝肉為鴨科動物鵝的肉。富含人體必需的多種氨基酸、蛋白質、多種維生素、煙酸、糖、微量元素,並且脂肪含量很低,不飽和脂肪酸含量高,對人體健康十分有利。由於鵝跟鴨子長得很像以至於大家都會認為鵝是鴨子,但其實是不對的哦。今天給大家講講鵝肉的做法大全哦。1、 紅燒鵝肉食材準備:鵝肉7...
美食:豬血的做法大全
豬血又名液體肉、血豆腐、血花。動物血通常被製成血豆腐,是最理想的補血佳品之一。在日本和歐美許多國家的食品市場上出現的以動物血為原料的香腸、點心等很受消費者的青睞。在國內,人們喜歡用血豆腐製作菜餚,稱之為"液體肉"。其實豬血在我們國內是很受歡迎的呢。那麼你們知道多少它的做法呢...
美食:雞腿的做法大全
雞腿是是從腳到腿的部位,及腿根一帶的肉,其肉質頗堅硬,連皮一起攝取時,脂肪的含量較多,也是在整隻雞中鐵分含量最多的一部分。雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,由於其味較淡,因此可使用於各種料理中。蛋白質的含量頗多,在肉之中,可以說是蛋白質最高的肉類之一,是屬於高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸...
美食:羊肉的做法大全
羊肉鮮嫩,營養價值高。寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節。在冬季,人體的陽氣潛藏於體內,所以身體容易出現手足冰冷,氣血循環不良的情況。按中醫的說法,羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵禦風寒,又可滋補身體,實在是一...
美食:麵條大全
花式教你吃麵條——麵條做法大全!這下夠吃好久了吧做法簡單 齊全的美食,喜歡就關注收藏吧
美食,豬蹄做法大全
1.滷豬蹄材料原料:豬蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少許。味精1/6茶匙,冰糖19克,醬油1大 匙,海山醬1/4茶匙。做法(1).豬蹄切塊後,用水...
美食:牛尾的做法大全
牛尾為黃牛或水牛的尾巴,是一種獨具特色的畜肉烹調原料之一。牛尾的一端粗如拳頭,另一端卻如食指般細,邊上的肉也由厚到薄,牛尾外面有一層筋膜,肉里布滿毛細血管般的脂肪和筋質,而這些脂肪和筋質卻能調節乾柴的牛尾瘦肉,使之更加鬆軟和滑嫩。牛尾是牛身上活動最頻繁的部位,因而其肉的味道...
美食:“豬蹄”的做法大全
豬蹄,又叫豬腳、豬手,前蹄為豬手,後蹄為豬腳。含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,近年在對老年人衰老原因的研究中發現,人體中膠原蛋白質缺乏,是人衰老的一個重要因素。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有物殊意義。為此,人們把豬蹄稱...
美食:金針菇的做法大全
金針菇學名毛柄金錢菌,又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰 、凍菌、金菇、智力菇等,它有很多的做法與吃法,那麼你們知道多少呢?1、 香酥椒鹽金針菇食材準備:金針菇一把,雞蛋兩個,澱粉適量,椒鹽適量,食用油適量。做法:1、 金針菇買回來用刀切掉根部不要。2、 用水沖洗乾淨,...
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