說到牛板筋,應該是很多人小時候最愛的零食之一,地位差不多可以和辣條平起平坐了,放學的時候買一包在路上邊走邊吃,真的不要太幸福。牛板筋是牛背部兩塊連接全身運動肌肉的主大筋,經過多重工藝,久火慢燉。脂肪和熱量的含量很少,很適合當做零食吃,不用擔心發胖。
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說到牛板筋,應該是很多人小時候最愛的零食之一,地位差不多可以和辣條平起平坐了,放學的時候買一包在路上邊走邊吃,真的不要太幸福。牛板筋是牛背部兩塊連接全身運動肌肉的主大筋,經過多重工藝,久火慢燉。脂肪和熱量的含量很少,很適合當做零食吃,不用擔心發胖。
板筋作為菜餚起源於四川,聞名四川菜就以牛雜為主要原料,後傳至重慶,重慶人把板筋開發成休閒食品,板筋特有的纖維組織,令其口感異常美妙入口耐嚼而化渣,很快風靡全國。今天為大家介紹我國非常好吃的兩類牛板筋,我們一起來看看。
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說到牛板筋,應該是很多人小時候最愛的零食之一,地位差不多可以和辣條平起平坐了,放學的時候買一包在路上邊走邊吃,真的不要太幸福。牛板筋是牛背部兩塊連接全身運動肌肉的主大筋,經過多重工藝,久火慢燉。脂肪和熱量的含量很少,很適合當做零食吃,不用擔心發胖。
板筋作為菜餚起源於四川,聞名四川菜就以牛雜為主要原料,後傳至重慶,重慶人把板筋開發成休閒食品,板筋特有的纖維組織,令其口感異常美妙入口耐嚼而化渣,很快風靡全國。今天為大家介紹我國非常好吃的兩類牛板筋,我們一起來看看。
1、內蒙古牛板筋
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說到牛板筋,應該是很多人小時候最愛的零食之一,地位差不多可以和辣條平起平坐了,放學的時候買一包在路上邊走邊吃,真的不要太幸福。牛板筋是牛背部兩塊連接全身運動肌肉的主大筋,經過多重工藝,久火慢燉。脂肪和熱量的含量很少,很適合當做零食吃,不用擔心發胖。
板筋作為菜餚起源於四川,聞名四川菜就以牛雜為主要原料,後傳至重慶,重慶人把板筋開發成休閒食品,板筋特有的纖維組織,令其口感異常美妙入口耐嚼而化渣,很快風靡全國。今天為大家介紹我國非常好吃的兩類牛板筋,我們一起來看看。
1、內蒙古牛板筋
說起大草原,我們首先想到的是內蒙古。在那裡看朝陽起落, 聽鳥叫蟲鳴,賞冬去春來, 守牛羊成群,因此內蒙的牛肉乾風靡全國。內蒙牛肉乾又叫“內蒙風乾牛肉”、“風乾牛肉”、“風乾牛肉乾”,是內蒙古特產,被譽為“成吉思汗的行軍糧”。
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說到牛板筋,應該是很多人小時候最愛的零食之一,地位差不多可以和辣條平起平坐了,放學的時候買一包在路上邊走邊吃,真的不要太幸福。牛板筋是牛背部兩塊連接全身運動肌肉的主大筋,經過多重工藝,久火慢燉。脂肪和熱量的含量很少,很適合當做零食吃,不用擔心發胖。
板筋作為菜餚起源於四川,聞名四川菜就以牛雜為主要原料,後傳至重慶,重慶人把板筋開發成休閒食品,板筋特有的纖維組織,令其口感異常美妙入口耐嚼而化渣,很快風靡全國。今天為大家介紹我國非常好吃的兩類牛板筋,我們一起來看看。
1、內蒙古牛板筋
說起大草原,我們首先想到的是內蒙古。在那裡看朝陽起落, 聽鳥叫蟲鳴,賞冬去春來, 守牛羊成群,因此內蒙的牛肉乾風靡全國。內蒙牛肉乾又叫“內蒙風乾牛肉”、“風乾牛肉”、“風乾牛肉乾”,是內蒙古特產,被譽為“成吉思汗的行軍糧”。
而內蒙古的牛板筋正是選用草原黃牛牛筋,韌性十足,塊塊彈牙,鮮香爽辣,嚼勁十足,讓你愛不釋口,欲罷不能的舌尖誘惑!營養健康不浪費,朋友小聚、休閒追劇,隨時隨地享受美味!
2、四川麻辣牛板筋
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說到牛板筋,應該是很多人小時候最愛的零食之一,地位差不多可以和辣條平起平坐了,放學的時候買一包在路上邊走邊吃,真的不要太幸福。牛板筋是牛背部兩塊連接全身運動肌肉的主大筋,經過多重工藝,久火慢燉。脂肪和熱量的含量很少,很適合當做零食吃,不用擔心發胖。
板筋作為菜餚起源於四川,聞名四川菜就以牛雜為主要原料,後傳至重慶,重慶人把板筋開發成休閒食品,板筋特有的纖維組織,令其口感異常美妙入口耐嚼而化渣,很快風靡全國。今天為大家介紹我國非常好吃的兩類牛板筋,我們一起來看看。
1、內蒙古牛板筋
說起大草原,我們首先想到的是內蒙古。在那裡看朝陽起落, 聽鳥叫蟲鳴,賞冬去春來, 守牛羊成群,因此內蒙的牛肉乾風靡全國。內蒙牛肉乾又叫“內蒙風乾牛肉”、“風乾牛肉”、“風乾牛肉乾”,是內蒙古特產,被譽為“成吉思汗的行軍糧”。
而內蒙古的牛板筋正是選用草原黃牛牛筋,韌性十足,塊塊彈牙,鮮香爽辣,嚼勁十足,讓你愛不釋口,欲罷不能的舌尖誘惑!營養健康不浪費,朋友小聚、休閒追劇,隨時隨地享受美味!
2、四川麻辣牛板筋
提到中國犛牛我們自然就想到川藏的犛牛,它們生活在高海拔高寒地區,那裡風景秀麗,水草茂盛而豐美,是個天然的大牧場。四川人素愛吃辣,因此在做牛肉乾上,傾向於風味麻辣,很是開胃。
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說到牛板筋,應該是很多人小時候最愛的零食之一,地位差不多可以和辣條平起平坐了,放學的時候買一包在路上邊走邊吃,真的不要太幸福。牛板筋是牛背部兩塊連接全身運動肌肉的主大筋,經過多重工藝,久火慢燉。脂肪和熱量的含量很少,很適合當做零食吃,不用擔心發胖。
板筋作為菜餚起源於四川,聞名四川菜就以牛雜為主要原料,後傳至重慶,重慶人把板筋開發成休閒食品,板筋特有的纖維組織,令其口感異常美妙入口耐嚼而化渣,很快風靡全國。今天為大家介紹我國非常好吃的兩類牛板筋,我們一起來看看。
1、內蒙古牛板筋
說起大草原,我們首先想到的是內蒙古。在那裡看朝陽起落, 聽鳥叫蟲鳴,賞冬去春來, 守牛羊成群,因此內蒙的牛肉乾風靡全國。內蒙牛肉乾又叫“內蒙風乾牛肉”、“風乾牛肉”、“風乾牛肉乾”,是內蒙古特產,被譽為“成吉思汗的行軍糧”。
而內蒙古的牛板筋正是選用草原黃牛牛筋,韌性十足,塊塊彈牙,鮮香爽辣,嚼勁十足,讓你愛不釋口,欲罷不能的舌尖誘惑!營養健康不浪費,朋友小聚、休閒追劇,隨時隨地享受美味!
2、四川麻辣牛板筋
提到中國犛牛我們自然就想到川藏的犛牛,它們生活在高海拔高寒地區,那裡風景秀麗,水草茂盛而豐美,是個天然的大牧場。四川人素愛吃辣,因此在做牛肉乾上,傾向於風味麻辣,很是開胃。
而地道的川味,牛板筋每一塊都被滷汁滲透包圍,使柔滑彈性的牛板筋看起來更加好吃,香味撲鼻,越嚼越香,越香越辣。多看幾眼,感覺口水已經開始氾濫,不想其他,只想趕快撕開,來上一口解解饞。不論是搭配米飯,還是饅頭,別有一番風味。
你小時候是不是也很喜歡吃牛板筋、辣條呢?歡迎在評論區留言,我們一起回味童年的美好!