'別再傻傻分不清楚：11種參的區別詳解（附適應症和功效）'

一、人蔘

人蔘，五加科植物，因生長似人形而得名。我們會根據其生長地域、炮製方法不同而冠於不同名稱，下面我們來看看這些人蔘到底有什麼區別。

01

產地區別

產於東北各省的人蔘，也稱吉林參。

一般來說人蔘又分為野山參和園參。自然生長於深山為野山參，人工栽培的為園參。

產自朝鮮的人蔘，稱為朝鮮參、高麗蔘、別直參。

高麗蔘也有園參、野山參和移山參（由野山參幼苗移植到參地進行人工培育者）之分。

02

炮製區別

生晒參：由園參經栽培6~7年後，洗淨晒乾而成。

白參（糖參）：新鮮的園參經沸水浸燙後，浸糖汁中，取出晒乾而成。

紅參：將園參蒸熟晒乾或烘乾而製成。

03

功效區別

人蔘：大補元氣，補脾益肺，生津止渴，安神益智。

高麗蔘：抗疲勞、提高免疫力。

生晒參：以補氣作用為主，尤適合於氣陰不足者。

白參：功同生晒參，但作用較弱。

紅參：藥性偏溫熱，具有補氣溫陽的作用，適用於陽氣虛弱的患者。

二、太子參

太子參又稱為孩兒參、童參，小兒也可服用，是難得的清補佳品。

要點區別

太子參vs人蔘

補益之力遠不如人蔘，更無大補元氣之功，以益氣生津為主，用於脾氣虛弱，胃陰不足。

太子參vs西洋參

太子參補氣、益陰、生津之力弱於西洋參，且無清火之效。

三、西洋參

西洋參又稱花旗參，與人蔘同屬五加科植物。

功效：具有抗疲勞、抗衰老、抗休克、提高思維、改善記憶、調節內分泌、增強免疫功能，以及改善心血管功能等作用，對機體起到整體的調理效果。

要點區別

• 西洋參與人蔘為同一科屬。
• 人蔘微溫，重在補氣，復脈固脫。
• 西洋參性寒，主養陰、清熱。

四、東洋蔘

東洋蔘其實是牛蒡，自古以來，它就是我國百姓藥食兩用的蔬菜。

功效：經常食用牛蒡，可防止人體過早衰老，增強新陳代謝，促進血液循環，增強大腸蠕動，清除體內毒素。長期食用，補腎壯陽。

現代藥理學研究：

牛蒡具有降血壓、降血糖、抗腫瘤及抗菌的作用。

五、黨蔘

黨蔘雖不同於人蔘，屬於桔梗科植物，但功效與人蔘最為相近，皆有補氣、生津、益氣等功效，常作為人蔘的替代品。

要點區別

• 人蔘性溫，補氣力強，多用於氣虛欲脫的危重證候。
• 黨蔘性平，價格較人蔘廉價，能補中益肺，用於氣虛及氣血兩虧，氣津兩傷的輕證。

六、明黨蔘

黨蔘和明黨蔘是常用中藥材，因名稱僅一字之差，很容易引起認識及臨床使用上的混淆。

要點區別

• 黨蔘性味甘平，側重於補中益氣、健脾益肺。
• 明黨蔘性味甘涼，具有益氣、生津、潤膚、祛痰之功效，側重於潤肺化痰、和胃養陰，除作藥用外，亦作保健食品。

有很多人都誤以為參都是有補益功效的，其實不然，有很多中藥，雖然也叫參，但它的功效和我們常說的人蔘有很大的區別，比如以下這些：

七、丹蔘

功效：活血通經、祛瘀止痛、清心除煩、涼血消癰。

適應症：適用於血瘀、血熱、血瘀兼熱或血熱兼瘀所致的各種病證，尤為婦科、內科及外傷科證屬血瘀兼熱者所常用。

現代藥理學研究：

• 在心血管疾病方面有較好的療效。
• 有抗氧化、抗感染和抗腫瘤的作用。

八、苦蔘

功效：味苦性寒，有清熱燥溼、驅風殺蟲、止癢安神。

適應症：為歷代中醫治療多種皮膚病所推崇。

現代藥理學研究：

• 有抗炎、抗癌的作用，可治療慢性肝炎、肝損傷和肝纖維化。
• 有明顯的鎮靜、催眠及抗炎抑菌等作用。

九、玄蔘

（別名元參、黑參、浙玄蔘）

功效：滋陰降火、潤燥生津、消腫解毒。

適應症：溫熱病導致的煩躁、夜寐不安，身體出現斑疹，失眠，以及咽喉腫痛問題。

現代藥理學研究：

• 抗炎和抗病毒。
• 降壓、抗血小板凝集和降血糖。
• 對腦血管損傷有保護作用。

十、沙蔘

功效：沙蔘有南北之分，均具有養陰清肺、祛痰止咳等功效，適用於治療肺熱燥咳、虛勞久咳、咽乾喉痛等證。

適應症：氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽。南沙蔘性味甘，微苦，涼；北沙蔘性味甘，苦，淡，平，使用時應注意鑑別。

現代藥理學研究：

• 南沙蔘祛痰、強心作用較明顯。
• 北沙蔘有加強呼吸、升高血壓的作用。

十一、紫參

紫參屬蓼科多年生草本植物，生長於高寒山區，營養價值極高，是消除人體高山高原反應的最佳藥物。

功效：具有清熱解毒，活血理氣止痛的功效。

適應症：用於急慢性肝炎、脘脅脹痛、溼熱帶下、乳腺炎、疔腫。