青島位於膠東半島東南沿海，是一座濱海旅遊度假城市，每年吸引了很多人前來旅遊，那麼，青島有什麼值得帶走的特產呢？青島著名的特產有哪些呢？

本文就為你整理了青島十大特產排行榜，有聞名遐邇的青島啤酒，享譽國內外的膠東大白菜，還包含嶗山綠茶、馬家溝芹菜、青島貝雕、膠州灣蛤蜊等青島土特產，下次到青島旅遊，這些青島伴手禮很適合送人噢！

01青島啤酒

青島啤酒產自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦，是最早的啤酒生產企業之一。2008年北京奧運會官方贊助商，躋身世界品牌500強。青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔淨甘美的嶗山礦泉水為原料釀製而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細膩而持久。

02膠州大白菜

膠州大白菜，俗稱“膠白”，因產于山東省膠州市而得名，是山東省的著名特產之一。膠州大白菜以汁白、味鮮甜、纖維少、營養豐富、產量高等特點而馳名中外，富含多種維生素和氨基酸，營養豐富，並有耐儲存等特點。膠州大白菜種植歷史悠久，品種繁多，且深受世界各國消費者的喜愛。膠州大白菜是膠州市的特產之一，俗稱“膠白”，以其品質優良而著稱。白菜因營養豐富而號稱“蔬菜之王”，而膠州大白菜由於膠州所特有的土質和水源，則以優點而馳名中外。

03嶗山綠茶

嶗山綠茶具有葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡等特徵。其按鮮葉採摘季節分為春茶、夏茶、秋茶;按鮮葉原料和加工工藝，分為捲曲形綠茶和扁形綠茶。青島市嶗山區位於山東半島南部，青島市東南部。受海洋性氣候影響的暖溫溼潤季風區大陸性氣候，四季分明，冬無嚴寒，春季回溫慢，夏無酷暑，炎熱期短，多霧，秋季寡照，晝夜溫差大，年平均氣溫12.4℃左右，無霜期233天左右，土質較厚、有機質含量高、地力肥沃，地下水位在80 cm以下。非常適宜茶樹的種植。

04青島貝雕

青島貝雕是一種以中國傳統工藝為表現手法，是以珍稀螺殼為原料，利用其天然色澤和紋理形狀，雕琢成平貼、半浮雕、鑲嵌、立體等多種形式和規格的工藝產品。主要有掛畫、首飾、紀念品等，表現的內容有花鳥、人物、山水、靜物等題材。青島貝雕產品曾榮獲國家旅遊局的“天馬”金獎，中國工藝“百花獎”銀盃獎。1982年，在全國貝雕評比中名列第二，並先後在日本、英國、德國、法國、科威特等10多個國家展出，產品暢銷世界60多個國家和地區。

05馬家溝芹菜

馬家溝芹菜，山東省著名地方特產之一，葉莖嫩黃、梗直空心、棵大鮮嫩、清香酥脆、營養豐富，品質上乘。含有豐富的鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素A、維生素C等多種人體必需元素。平度市位於膠東半島西部，屬暖溫帶半溼潤季風區大陸性氣候，四季分明，氣候宜人。年平均降雨量為800毫米，無霜期為194.7天，結冰期86.2天，年平均溼度77%，年均霧日30.4天。非常適宜馬家溝芹菜的生長。

06流亭祕製豬蹄

流亭祕製豬蹄，產生於清咸豐年間，是山東特產，距今已有150多年的歷史，很多時候被作為春節禮品，其口味純正，滋味鮮美，清爽不膩，鹹淡適中，肉質緊密有彈性，軟硬適度，製作技藝精良，無任何防腐材料，被評為青島十大特色小吃，中華名小吃、山東省名小吃。“周欽公”商標被評為青島市著名商標，山東省著名商標。“周氏流亭豬蹄製作技藝”被列入非物質文化遺產名錄。流亭豬蹄是青島特產的代表。

07靈山島海蔘

靈山島海蔘平均體長25.3釐米，呈圓筒狀，背面略隆起，體形肥滿，肉質厚實、彈性強，肉刺挺直，形體完整無殘缺。管足吸附力強，伸縮、爬行自如。具有海蔘正常的氣味，無異味。靈山島又名水靈山島，位於青島膠南市東南黃海海域中，座落於黃海之畔，地處溫帶季風型大陸性氣候與海洋性氣候交界區，且偏重於海洋性氣候。島的周圍海域寬闊，由於無工業汙染源，水質十分潔淨，充足的光照、清新的空氣和溫暖的氣候對生物生長和人體健康都十分有益。

08膠州灣蛤蜊

膠州灣蛤蜊屬雙殼貝類。貝殼薄，成長卵圓形。放射肋細密，位於前後部的較粗大，與同心生長輪脈交織成布紋狀。貝殼表面的顏色、花紋變化大，從殼頂到腹面有2—3條淺色的色帶。膠州灣蛤蜊肥滿度好，肉質鮮嫩，鮮中帶甜，湯汁濃鮮，色如牛奶，口味獨特而上乘。城陽區屬北溫帶季風大陸性氣候，四季變化及季風進退均較為明顯，雨水豐富，年溫適中，氣候溫和，受海洋的調節作用，又表現出春冷、夏涼、秋暖、冬溫，晝夜溫差小，無霜期長和溼度大等海洋性氣候特徵。非常適宜膠州灣蛤蜊的生長。

09琅琊臺酒

琅琊臺酒的釀造歷史可以追溯到兩千年以前，其發軔於春秋戰國，繁榮於秦漢，鼎盛於唐宋。秦漢時期是琅琊臺酒發展的重要階段，這一時期琅琊臺酒的發展為琅琊臺酒奠定了基礎。琅琊臺白酒，採用傳統“老五甑”工藝，使用回槽多輪發酵技術和串蒸技術，使琅琊臺白酒具備了“窖香濃郁、綿甜甘冽、落口爽淨、回味悠長”等濃香型白酒特點。先後榮獲青島名牌和山東名牌稱號，被評為山東省白酒工業十大品牌產品、山東省白酒行業推薦中國名牌產品，2006年，“琅琊臺”商標被認定為中國馳名商標。

10即墨老酒

即墨老酒，是食品工業中的一顆明珠。即墨老酒酒液清亮透明，深棕紅色，酒香濃郁，口味醇厚，微苦而餘香不絕。即墨老酒隸屬於黃酒，是中國古典名酒之一，是黃酒中的珍品，其釀造歷史可上溯到2000多年前，有正式記載是始釀於北宋時期。其風味別緻，營養豐富，酒色紅褐，盈盅不溢，晶瑩純正，醇厚爽口，有舒筋活血、補氣養神之功效，深得古今名人讚許。

11脂渣

“脂渣”源自青島民間，是一種製作簡便，營養豐富，味道香濃的特色食品。脂渣吸收了膠東地區百多年民間食品的精華，繼承了傳統脂渣，營養豐富，風味濃郁的特色，而又精益求精。精選成年豬下胸肌肉作為原料，以食鹽及味精入味。不添加任何化學香料及防腐劑。在香味濃郁，口感良好的基礎上，使脂渣更具有肉脂鮮嫩，口感細膩的獨特風味。其中最出名的是鄭莊脂渣，榮獲“李滄十大名吃”。

12平度大花生

平度大花生以其果大、籽粒飽滿、色澤亮麗、香中帶甜、出油率高、不膩口、不含黃麴黴素等特點享譽國內外，色澤純正且富含不飽和脂肪酸、亞油酸，品質極佳。平度大花生生產區域位於平度市，種植區域土壤以壤土和砂壤土為主，地貌類型屬河流沖積平原，土地平坦，土層深厚，富含有機質，通氣性良好。地域保護範圍內水資源豐富，水質優良，水量充沛，流向有利，且沒有工業汙染，水質清澈、純淨，是理想的農業用水。非常適合花生生長。

13嶗山礦泉水

嶗山礦泉水始建於1905年，歷經百年的風雨滄桑，始終屹立不倒。“嶗山”礦泉水以其悠久的歷史和卓越的品質享譽海內外，久盛不衰，而嶗山品牌也因此深入人心，備受矚目。由於水質甘美並富含人體所需的各種礦物質和微量元素，所以產品很快在香港、日本、德國及國內市場打開了銷路，並且供不應求。2003年9月至2006年9月，嶗山礦泉水兩度榮獲“中國名牌”產品稱號。其中嶗山白花蛇草水、嶗山鹹味礦泉水最為出名。

青島十大特產榜單主要對青島地區特有的或特別著名的有文化內涵或歷史以及具有國家農業部評定的“國家地理標誌產品”、“農產品地理標誌”榮譽的飲料、菜餚、點心、乾貨、文化紀念品、工藝品等產品進行選擇，並參考互聯網相關排行榜/榜單以及產品在各大相關網絡平臺的銷售量、國內知名度、網絡關注指數等情況進行綜合推薦，名單僅供為大家瞭解青島有哪些著名特產提供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。

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