'進入9月葡萄價格一落千丈！為何今年葡萄市場如此低迷？'

按照往年慣例，入秋後，全國各地水果都已經進入了成熟期，9月將會是水果價格的常規低谷期，葡萄自然也不會例外。再加上今年葡萄行情整體不好，預計整體價格會低於去年同期。下表是去年9月11號，北京新發地市場主要葡萄品種價格及上市情況，大家可以瞭解下。

（數據來源：北京新發地市場）

2014-2018年葡萄價格變化趨勢

從2014—2018年葡萄價格變化趨勢情況可以看出（圖2），每年葡萄市場最高售價出現在4月下旬至5月上旬，此時期南方早熟葡萄和北方溫室促成葡萄還沒有成熟；最低售價出現在9月底至10月上旬，此時期是北方露地葡萄大面積成熟集中上市的時間。

今年上市的葡萄市場價格低迷，為什麼？

>>>>氣候

據國家氣候中心確定，2019年是“厄爾尼諾年”,2019年1月就已經達到了厄爾尼諾時間的標準，預計本次厄爾尼諾事件會持續到冬季。氣候的異常，導致了很多葡萄裂果、顏色發悶、不甜，口感不好，耐儲性差。種植戶急於銷售，怕壞在家裡，再加上早市高價的心理，種植戶們催著趕著讓葡萄成熟，但卻忽視了品質這一點，致使葡萄糖度低口感差，收購商不買賬，消費者不買賬，而此時種植戶急於銷售卻找不到收購商，就只能低價給處理了。

>>>>種植面積的盲目擴大

由於往年種植葡萄效益不錯，果農朋友盲目的擴大葡萄的種植面積（今年葡萄的種植面積已達到1000萬畝以上，年產量約在1000~1300萬噸），葡萄的產量過高，造成了市場供給飽和，進而導致了葡萄“豐產不豐收”，果農損失嚴重。

（數據來源：國家統計局）

>>>>葡萄的品質

葡萄的品質參差不齊，優質果成了緊銷貨，而中等果和次果則經營慘淡。隨著生活水平的提高，消費者對葡萄口感的要求越來越高，即便是曾經創下“5畝地換一輛大奔”神話的陽光玫瑰，品質未能達到一級果，處於三級果以下（顆粒小，穗型小…）的價格都會低到130元一箱（每箱10斤裝，6~8穗的貨），沒有靈魂的陽光玫瑰，價格是上不去的。

葡萄滯銷，對晚熟品種有影響嗎？

一些早中熟品種的葡萄在遭遇滯銷時，由於存儲時間長，會導致口感變差，消費者接受度低。所以優質的晚熟葡萄品種，在面臨市場衝擊時依然會有一些自身的優勢和對應的市場需求。但是由於整體行情不好，果兒建議果農朋友們還是見好就收，不要惜售！不要惜售！該出手時就出手，早日讓錢落袋為安。

建議

對於消費者而言，他們更加註重一些品質比較高的、口味比較突出的葡萄，精品葡萄會擁有一波又一波的回頭客。因此，建議果農朋友們要精於管理，引進一些口感比較好的、消費者認同的品種，可能帶來的效益會更高。當然，引進的前提是對其種植技術要有足夠的瞭解。

果兒有話說

我國市場對葡萄需求大，葡萄也是屬於水果中的大宗水果，種植葡萄的前景還是很廣闊的。但實際上全國相當一部分人沒有掌握種植技術，盲目的跟風，再加上假苗、偽劣生產資料、自然災害等原因，種葡萄賠本的農民不在少數。當然，種得好的，靠種葡萄發家致富的也不在少數。

最後果兒想說，其實無論是消費者還是收購商，最關心的還是葡萄的品質（口感、顏色、顆粒和果粉）。品質差的葡萄，反饋回來的就是降價，但品質好的葡萄，也不用因為市場亂而賤賣。“價格”不會忽視“品質”,所以即便是在市場低迷的時候，仍就會有價格高的葡萄。

與其焦慮價格下跌，焦慮葡萄的種植前景，不如沉下心來，選擇適合自己所處地域的葡萄品種，研究如何把葡萄種好，這樣無論市場如何變幻，你總會賺到你應得的。