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徐衛東把那一小串藍黑色的葡萄舉到面前說：“先拽一下果粒，看看牢度如何？”用拇指和食指拽著其中一粒葡萄往下拉，沒斷果梗和果粒連得非常牢固。這是一個優良的特性，不像某些葡萄品種一樣“組織紀律性差”，裝箱時都是整串的，到消費者手中時卻是散粒的，比如“紅富士”。徐衛東說它適合大流通。
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這個品種就是徐衛東培育的新品種“東方藍寶石”，比“美人指”、“金手指”更像手指。“美人指”和“金手指”的“指尖”都是尖的，而“東方藍寶石”的“指尖”是鈍的，還有一個很明顯的果臍。加上藍黑色的配色，樣子顯得很怪異。如果是單粒呈現，估計看不出是葡萄，倒像是山間一種野生水果。徐衛東說它也適合於觀光采摘園。
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徐衛東說過他自己的兩個故事，第一次去日本的時候，他在一棵“巨峰”葡萄下蹲了近半個小時，“為什麼日本能把我花了30年青春都沒種好的‘巨峰’種到這種境界？徐衛東悟出其中道理：大樹冠培養“中庸”樹勢，用草控氮控梢，讓樹體的所有生理活動都圍繞葡萄成熟這個過程。“‘巨峰’是日本在1937年育成的品種，至今依然是日本第一主栽品種，這值得我們研究。”這是他與“巨峰”的故事。
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第二個故事講的是“夏黑”。
1998年，日本葡萄專家塚本豐厚來到神園，說了一句讓他非常鬱悶的話：“你這個葡萄園是我見過的世界上最旺的葡萄園。”後來也在塚本豐厚的引薦下，他認識了日本山梨縣的幾位葡萄育種家，並把“夏黑”引到國內。聊到興時，徐衛東叫員工去冷庫中拿了一串“龍珠蜜”，這是徐衛東在新疆基地打造的一個“夏黑”品牌。“我吃過最甜的葡萄就是它了。”徐衛東說。
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“大家都在追求‘夏黑’大穗大粒時，我反其道而行之，做超高品質的‘夏黑’，在市場上很受歡迎。”拿上來的“龍珠蜜”小穗形，果粒也小，也就三、四克，果粉很濃，徐衛東拿測糖儀測了一下糖度：27.1、24.6、25.5。雖然沒有達到他原來介紹的28-29度，但品質確實不錯。“所以說，即使在這兩年‘夏黑’已經在走下坡路的時候，通過改變栽培模式，依然還能發揮新的市場效應。”徐衛東說。
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也有人喜歡“陽光玫瑰”，是一種非常清澈的甜香味。兩者相較，“妮娜女王”似范冰冰，“陽光玫瑰”似劉亦菲。但想把“妮娜女王”種出范冰冰那般性感驚豔，卻不是那麼容易的一件事情。“長勢比較弱，不容易著色。”徐衛東在地面上鋪上價格不菲的杜邦“特衛強”新型反光材料，果穗上撐著一頂用相同材料做的“葡萄傘”，再加上環剝等“破壞性”的措施，才能在九月份的時候讓“妮娜女王”呈現出性感驚豔的感覺。
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跟中國育種者的“好看、好吃、好種”三好品種的育種目標不同，在日本的育種目標中，沒有“好種”這個概念，大粒、無核、薄皮、有香氣……近乎“變態”的高品質要求必然是以犧牲栽培性狀作為代價的。
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在離開的時候，徐衛東說“選擇品種不是看我這裡有什麼品種，而是要看你那裡的消費者需要什麼品種，要看你現在的主栽品種顧客還有哪些‘抱怨’，來尋找可以彌補這些‘抱怨’的新品種。”“另外，也可以從消費者的角度挖掘‘未被滿足的需求’，創造或引領消費導向，來合理選擇發展個性化的新品種。”說得更直白一點：請你把對“品種”的注意力轉移到“品質”上來。更多的農人致富故事，更實用的農技知識，盡在＃農業洞察＃！
